![Bukhlonautica](/img/default-banner.jpg)
- Видео 54
- Просмотров 37 455
Bukhlonautica
Беларусь
Добавлен 30 мар 2021
Bukhlonautica Deluxe: Campari Shakerato (и ламповый трындёж)
Shakerato - это больше техника питья, а не коктейль. Можно пробовать с абсолютно разными напитками (и не только алкогольными). В видео мы использовали Campari.
Извиняюсь за качество звука - снимали, так сказать, в полевых условиях, без петличек и другой техники. Пишите в комментариях или в Телегу как вам такой формат, что думаете про моего соведушего, "паука", кальяны и вообще о чём угодно ;) Возможно, будем периодически снимать такие выпуски или даже делать стримы.
Тебе понадобится:
- 60-90 (да хоть 120!) мл Campari
- лёд
Таймштампы:
0:00 Заставка
0:12 Вступительная болтовня
1:58 Про "коктейль", техники питья и другое
6:26 Приготовление
8:13 Оцениваем
9:33 Пробуем
11:16 Про обычные съёмки Бухлонавти...
Извиняюсь за качество звука - снимали, так сказать, в полевых условиях, без петличек и другой техники. Пишите в комментариях или в Телегу как вам такой формат, что думаете про моего соведушего, "паука", кальяны и вообще о чём угодно ;) Возможно, будем периодически снимать такие выпуски или даже делать стримы.
Тебе понадобится:
- 60-90 (да хоть 120!) мл Campari
- лёд
Таймштампы:
0:00 Заставка
0:12 Вступительная болтовня
1:58 Про "коктейль", техники питья и другое
6:26 Приготовление
8:13 Оцениваем
9:33 Пробуем
11:16 Про обычные съёмки Бухлонавти...
Просмотров: 260
Видео
Old Cuban: выступил на стриме с краткой историей и рецептом коктейля
Просмотров 239Год назад
Прошу прощения за качество звука - снимали в "полевых" условиях, но получилось достаточно лампово и решил с вами поделиться. Всё это дело проходило в середине сентября и долго до меня шлщ и даже похолодало с тех пор, но тем не менее (: Old Cuban (Старый кубинский) - это коктейль, который как будто бы является ребёнком таких классических коктейлей как Мохито и Фрэнч 75. Модерн-классика, хорошо в...
Bukhlonautica 47: Last Word - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 3272 года назад
Last Word (Последнее слово) - это коктейль, который отлично сможет выступить в качестве финального аккорда. Либо напомнить о летних деньках, запахе свежескошенной травы и легкости бытия. Тебе понадобится (для стандартной версии): - 30 (22,5 в оригинале) мл джина - 22,5 мл зелёного Шартреза - 22,5 мл ликёра Мараскино - 22,5 мл лаймового сока Таймштампы: 0:00 Заставка 0:12 История 2:20 Приготовле...
Bukhlonautica 46: Screwdriver - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 3392 года назад
Screwdriver - коктейль, под более известным на просторах пост-советсткого пространства названием "Отвёртка", это напиток про то, как употреблять водочку и не замечать этого. Американским работчгам вот зашло, например, почему бы не попробовать? Тебе понадобится (для стандартной версии): - 60 мл водки - 120 мл апельсинового сока (желательно свежевыжатого) ИЛИ (для красивой версии): - 45 мл водки ...
Bukhlonautica 45: Irish Coffee - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2112 года назад
Irish Coffee - это ваш каждодневный кофе, доведённый до ума ;) Если в таком ряде слов как "зелёное", "клевер", "лепреконы", "кофе", "виски" и "стереотип" хотя бы одно слово аукнулось теплом у вас внутри - значит этот напиток создан для вас (: Тебе понадобится: - 45 мл ирландского виски - 90-120 мл (по вкусу) эспрессо или просто крепкого кофе - 40 мл взбитых сливок Таймштампы: 0:00 Заставка 0:12...
Bukhlonautica 44: Bee's Knees - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2572 года назад
Bee's Knees - напиток про то, как спрятать плохой алкоголь. Реально плохой. Но в современной интерпретации - это хороший сауэр с мёдом, где мёд стал во главе угла и очень сильно влияет на итоговый результат, хоть его колличество и снизилось. Всем любителям пчёл и мёда (ну и джина, разумеется) посвящается ;) Тебе понадобится: - 60 мл джина - 22,5 мл медового сиропа - 22,5 мл лимонного сока Таймш...
Bukhlonautica 43: Aviation - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 3662 года назад
Aviation - напиток вдохновлённый синевой неба и авиацией в целом, который в разные годы своего развития то приобретал, то терял вот эту самую синеву в своём цвете и составе. В оригинальном составе присутствует достаточно редкие ингредиенты, которые нужно ещё поискать, но если таки столкнётесь - не пожалеете. Тебе понадобится: - 50 мл джина - 20 мл ликёра Мараскино - 5 мл лавандового сиропа - 15...
Bukhlonautica 42: Porto Flip - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2392 года назад
Porto Flip - напиток с богатой историей, который по пути даже успел потерять ключевую особенность из-за которой получил своё имя. При этом, это всё ещё очень самобытный и неповторимый вкус, который ни с чем не спутаешь (разве что с капучино, как наш гость ;)). Тебе понадобится: - 45 мл Tawny-портвена - 15 мл бренди (коньяка) - 7,5 мл сахарного сиропа - 7,5 мл Бенедиктина (или любого травяного б...
Bukhlonautica 41: Hot Toddy - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 1432 года назад
Hot Toddy - это, когда замёрз и хочется тепла, но камина нет, а глинтвейн уже поднадоел за долгую зиму (: На самом деле, эту вещь и летом выпить не грех - на сколько вкусно! Тебе понадобится: - 60 мл скотча (ржаного виски/бурбона) - ~120 мл горячей воды/чая - 2 кубика сахара (10-15 мл сахарного сиропа, мёда) - долька лимона (я не добавлял, т.к. делал с ромашкой) специи по вкусу (анис, корица, г...
Bukhlonautica 40: Sangrita - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 7952 года назад
Sangrita - это, скажем так, "правильный" способ употреблять текилу. И если вы скажете, что текилу вы не любите, да ещё и с томатным соком, то я вас молю попробовать этот способ - мексиканцы же точно знают как пить текилу вкусно ;) Тебе понадобится: - 160 мл томатного сока - 80 мл апельсинового сока - 1/2 лайма - по щепотке соли и перца - 2-4 капли Табаско (или другого острого соуса) - 2 барные ...
Bukhlonautica 39: Punch - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2792 года назад
Punch - это про то, как собираться компанией и не отвлекаться ни на что, кроме, собственно, общения. По мне - идеальный кандидат на новогодний стол. При этом, "за плечами" у этого напитка очень богатая и интересная история с корсарами (каперами, приватирами - как вам будет угодно), морскими сражениями и всей этой романтикой (: Есть даже несколько версий возникновения названия. Самые популярные:...
Bukhlonautica 38: Mimosa - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 1832 года назад
Mimosa - это простейший, но любимый многими коктейль, который особенно удобен в период новогодних праздников. Да и просто любителям игристого и апельсинового сока посвящается ! А если ещё и джин с гренадином скучают на полке - тоже вполне себе пригодятся ;) Тебе понадобится: - 60 мл сухого игристого вина - 60 мл свежевыжатого апельсинового сока - 7,5 мл джина (опционально) - 1 барная ложка грен...
Bukhlonautica 37: Paloma - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2652 года назад
Paloma - это когда хочется свежести. Это когда любишь текилу, а Маргарита надоела. Это когда душа поёт, наконец! Оцените и вы ;) Тебе понадобится: - 50 мл текилы - 25 мл грейпфрутового сока - 12,5 мл лаймового сока - 7,5 мл сиропа агавы - ~50 мл грейпфрутовой газировки по дольке грейпфрута и лайма для украшения Упрощённая версия: - 50 мл текилы - 7,5 мл лаймового сока - ~120 мл грейпфрутовой га...
Bukhlonautica 36: Wisconsin Old Fashioned - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2762 года назад
Wisconsin Old Fashioned - это, вроде бы, старый-добрый (хе-хе) Old Fashioned, но, при этом, со своей изюминкой, которая очень сильно отличает его, на мой скромный взгляд, от других твистов и вариаций этого Коктейля. Если напиток может увеличить употребление определённого алькоголя у целого штата - это говорит о многом! Тебе понадобится: - 60 мл бренди - 10 мл сахарного сиропа - половинка колеса...
Bukhlonautica 35: Godfather - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2092 года назад
Godfather - коктейль, про историю которого очень мало информации, что наводит на мысль о его связях с мафией... Шутка! Или нет? Одно известно наверняка: хочешь почувствовать себя таким же важным, как глава мафиозной группировки - попробуй этот коктейль или какую-нибудь из множества его вариаций. Для оригинального коктейля тебе понадобится: - 60 мл скотча - 22,5 мл амаретто (пропорции можно варь...
Bukhlonautica 34: Bronx - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 1702 года назад
Bukhlonautica 34: Bronx - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 33: Sazerac - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 3012 года назад
Bukhlonautica 33: Sazerac - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 32: Grog - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2232 года назад
Bukhlonautica 32: Grog - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 31: Eggnog - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2332 года назад
Bukhlonautica 31: Eggnog - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 30: Tequila Sunrise - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2872 года назад
Bukhlonautica 30: Tequila Sunrise - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 29: Bacardi - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 1732 года назад
Bukhlonautica 29: Bacardi - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 28: Corpse Reviver #2 - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 1522 года назад
Bukhlonautica 28: Corpse Reviver #2 - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 27: Penicillin - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 3042 года назад
Bukhlonautica 27: Penicillin - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 26: Jungle Bird - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2732 года назад
Bukhlonautica 26: Jungle Bird - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 25: Fernandito - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 1692 года назад
Bukhlonautica 25: Fernandito - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 24: French 75 - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2442 года назад
Bukhlonautica 24: French 75 - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 23: Porn Star Martini - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 3,9 тыс.3 года назад
Bukhlonautica 23: Porn Star Martini - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 22: Ramos Gin Fizz - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2233 года назад
Bukhlonautica 22: Ramos Gin Fizz - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 21: Martini - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 2763 года назад
Bukhlonautica 21: Martini - краткая история и рецепт коктейля
Bukhlonautica 20: White Russian - краткая история и рецепт коктейля
Просмотров 4243 года назад
Bukhlonautica 20: White Russian - краткая история и рецепт коктейля
Нормальную водку купить не мог?
Не смог найти упоминание до 1880 года((
А можно заменить ангастуру на ягерь?
Граф вернулся из Америки, когда там ввели сухой закон. Звали его Камилло Негрони, отсюда и название.
Круто молодец , хотелось больше пояснить за битеры и аперитивы
Не плохо бы русский язык выучить, прежде, чем на нем разговаривать....типо, да, в смысле, максимальный трэш и ноль информации
Давненько видео здесь не было 🤔
Я так и не попал на съемки 😢
Кто знает как жизнь повернётся. Мб я начну ездить по миру и снимать выпуски в гостях ;)
@@bukhlonauticaок, приглашаю ко мне в Канаду
тяжёлые времена, коктейль с одним ингридиентом.видимо поэтому столько трендежа.
Мой любимый коктейль 😊!!!! Только можно Шампанское просто долить в коктейль 🎉😊❤Это шикарный коктейль для любителей шампанского 🎉
Очень люблю этот коктейль 🍸 вместе конечно вкуснее !
А почему скажут, что мартини не вермут? Или он только итальянский?
Мартини - это вермут. Просто многие об этом не знают ;)
+сейчас он готовится немного не по той технологии, которая отличается от признанной. Поэтому есть и к этому вопросики
@@bukhlonautica да, мартини это имя нарицательное
Ого новый ролик
🙂
❤
боржоми в олд фэшне это конечно да
люблю ласт ворд, но в барах его днем с огнем не сыщешь. Благо недавно купил бутылочку шартрёза и теперь дома сделать не проблема. Мне нравится многогранность оттенков - тут тебе и сладость, и кислость, и горечь!
Полностью согласен! Очень разноплановый напиток. Можно долго в нём копаться и находить какие-то новые оттенки.
Именно together! Это лучший способ употребления этого коктейля.
Где можно купить ангостуру в Беларуси?
В Vino&Vino периодически появляется
@@bukhlonautica это в Минске? Потому, что в Гродно ни разу не встречал еще( Какая цена ее?
@@bukhlonautica можно еще адрес магазина, где бывает?
@@FEL1X_X бывали на точках в Dana Mall и возле ТЦ Рига. Но уже давновато не завозили туда. А в связи с последними событиями, думаю, ещё сложнее будет с этим. Маленький флакон где-то 20$ стоил, насколько я помню.
@@bukhlonautica Спасибо!)
Всё как всегда, вкусно)
Финляндия:D Зачем покупать такую водку, она же на вкус +- одинакова?)
Нее, чем дороже водка тем легче её пить и тем меньше у неё вкуса, согласен для коктейлей дорогую водку не оч использовать, опять же из за того что у неё нет почти вкуса из за высокой очистки ну всё же я бы не брал и самую дешёвую.
Действительно, Маша, зачем? 😁
@@bukhlonautica Чтобы она снималась в твоих роликах! И да, классный зелёный цвет получился.
Агрессивно😠 жду рецепт кофейнича, у меня уже мой Bols подходит ко дну 😄 За видео благодарочка.
Рецепт скину в Телеге, а вот видео придётся подождать...
У меня своя формула) кампари/вермут/виски примерно 20-25/30/45, вот в самый раз, нет излишней горечи и вообще класс)
Я обычно готовлю 22,5/30/60 и иногда повышаю Кампари до 30. И всем, кому не нравится горечь рекомендую начинать именно с этих пропорций. В выпуске говрил, что стандарные 30/30/30 не совсем соответствуют оригинальным пропорциям, потому что в оригинале использовали джин крепче, чем стандарный сейчас 40-градусный Лондон Драй.
@@bukhlonautica У мя джин 47% =)
@@TheDrFrimen1 А, ну это уважаемо) Тогда вопросов нет
кофейный домашний? а то тара интересная, оч на домашний смахивает)
Да, домашний. Всё руки не доходят снять выпуск по его приготовлению. Но я обязательно это сделаю ;)
@@bukhlonautica А я то думал что слепой, и никак не увижу видео с рецептом на канале 🤪 ждёмссс
Рыжий!
Прикольно, в итоге у меня вышел по составу точно такой же бар как и ты составил в конце видео, я полный профан в этом деле и только впервые в жизни начал собирать свой бар, не смотрел никаких видео касательно бара, по наитию собирал и по тем коктейлям которые чаще встречал где-то и которые нравятся лично мне. Круто, спасибо.
О, круто как! Поздравляю) Что из приготовленных дома коктейлей пока понравилось больше всего?
@@bukhlonauticaСпасибо, белый русский, текила санрайз, джин тоник, куба либре, негрони, бульвардье. Ну это из простых, сильно замороченых не делал, шейков и подобного барного инвентаря у меня нет.
@@TheDrFrimen1 хорошая подборка) Шейкер, на самом деле, можно заменить просто закручивающейся банкой при желании ;)
Предок джина называется женевер и да он был дерьмовым )
Не, тут не про женевер. Женевер - это голландский предок джина, а этот напиток придумали именно американцы для маскировки того, что они считали джином во время Сухого закона. Как-то так (:
гирла с большим носом)!- nice
круть)!
Жду 10 часов смеха Иры 🐝
Как сказал классик: "Народ требует свиней" (С)
Только Медовый сироп бродит со временем, так что его нужно потом в холодильнике хранить!
Да, это обязательно. И даже в холодильнике он не вечно хранится. Спасибо за каммент!
А можно ли заменить оршад на амаретто? Еще, вроде как, там как минимум 2 вида рома должно быть? А то и три😎
Версий этого коктейля столько, что, мне кажется, нет 2-х заведений, где используется одна и та же рецептура (: В оригинальной версии, вроде как, использовался ром, который стоит сейчас 500-600$ за бутылку, поэтому мало кто в принципе может себе позволить пить оригинальный коктейль (даже если бы была известна рецептура). 2-3 рома используют знающие люди, чтобы получить определенный бленд из разных сортов. Мой вариант - это, скорее, что-то более домашнее. И не удивлюсь, если кто-то делает его с амаретто. Попробуйте и напишите как получилось ;)
@@bukhlonautica окей👍🏻 но думаю, хороший амаретто при добавлении его в большинство коктейлей, обрекают эти коктейли на успех😁
Какое лучше брать шампанское? Обычное полусладкое, или сухое?
Лучше всего брать что-то сухое или полусухое. Брют и просекко хорошо подойдут.
@@bukhlonautica отлично, спасибо👍🏻 а то на нг пробовали сделать беллини на полусладком, и вышло отвратительно сладко
@@yurgen.magadan да, сладости достаточно в пюре, поэтому со сладким вином будет приторно. Я бы в принципе и для других смешанных напитков всегда брал сухое вино, потому что если не сладко - всегда можно добавить немного сахарного сиропа, а вот когда уже слишком сладко исправить это проблематичнее.
Спасибо огромное, очень познавательно, с пол года назад искал инфу по этой теме, и ее очень мало, так чтт продолжай дальше, думаю, интересно было бы рассказать более подробно об отдельнвх видах алкоголя, тот же ром, ликеры👍🏻
Круто) Ради этого канал и создавался - чтобы делиться какими-то полезными вещами. Если есть предложения о чём снять видосы - предлагайте, буду стараться рассказать что знаю
Ееее:) Он очень красивый, тут что-то цвет белее
Да, на фотке в превьюшке видео получилось лучше его реальный цвет передать, чем на видео
очень классный канал, странно что так ничтожно мало подписчиков при неплохом уровне сьемки
Да, работаем над качеством в первую очередь, чтобы получить постоянную живую аудиторию, а не накрученных ботов.
Первая девушка с короткой стрижкой, которая показалась мне сексуальной)
Определенно😌
По составу очень напоминает старый коктейль Гоголь-Моголь
Да, я упоминал эггног в выпуске - это вот как раз то, что у нас принято называть гоголь-моголь. Если не смотрели - гляньте видео на канале ;)
сок из ламы?где взять?)))
Спасибо - поправил ;)
Единственный, кто грамотно пояснил за апельсиновые ликёры🤙🏻
🤙🏻
Как я понимаю, можно залить алмонд сироп в сливки и получить еще более миндальный результат
Наконец-то мне передали привет :D
Понял, в следующих выпусках передам тебе лично - не переключайтесь ;) Кто ещё хочет приветы?
Может в следующий раз уже какой-нибудь горячий коктейль презентуешь? Зима близко...
По факту, это и есть горячий коктейль - просто нужно вместо обычной воды лить горячую (но не кипяток!) и не сыпать лёд ;)
Классный рецепт! Не люблю долго делать коктейли, поэтому мучу на скорую руку, обычно ром с колой и лаймом. Но после фильма Сахар захотелось колу убрать по максимуму из рациона, а чистый ром пить тяжелова-то. Грог, похоже, идеально должен решить проблему :)
Да, попробуй и отпиши как тебе ;) Думаю, должно зайти
Доброго времени суток!! Если вам интересна реклама для продвижения и развития вашего RUclips канала! Пишите в вк 👇🏼vk.com/memtazor
Примерно так я обычно готовлю тесто на блинчики =D Еще пара ложек муки и получится, что и попил, и поел.
Ром с коньячком тоже идут в блинчики? Уважаю)
@@bukhlonautica да я вообще в любую выпечку алкоголь лью. И в мясные маринады. Просто мой внутренний повар немного алкаш 🙈
Раскройте тайну человечества: зачем молоко с двух сторон надрезать!?
Чтобы лучше лилось. С такой маленькой упаковкой - это, наверное, лишнее, просто по привычке)
Даёшь больше коктейлей с Ромом в будущих выпусках! ;)
На самом деле: их и так немало уже ;) Но будем стараться, конечно, ещё
ток кордиал прозрачным должен быть, а не таким)
Monin и Rose's, например, с Вами бы не согласились ;) Тема холливарная
Не обязательно , умник. Прозрачным он становится за счёт агар агара, который добавляют по желанию
Звук пшшшш в заставке только в левом канале. Специально?
Так же всегда было) Или ты только сейчас заприметил?