熱愛甜點的女孩沛沛
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Комментарии

  • @c90332160a
    @c90332160a 2 месяца назад

    請問:裝單顆可麗露袋子是幾公分?

  • @老師幸吟
    @老師幸吟 3 месяца назад

    9:25 包裝

  • @genie_tang
    @genie_tang 4 месяца назад

    路過分享,一開始蒸汽管子要再淺一點讓進氣量變多,奶泡鋼杯要打斜一點讓牛奶旋轉,因為這台蒸氣不算強,插太深打不發。

  • @noelsaiable
    @noelsaiable 5 месяцев назад

    可惡尾王不赦咒全被鎖了

  • @Aiken-ev7zz
    @Aiken-ev7zz 5 месяцев назад

    其实我感觉柏翠的小白醒醒更好看些🎉

  • @philliph.8281
    @philliph.8281 5 месяцев назад

    Can share where you purchased the portafilter?

  • @westsquare
    @westsquare 6 месяцев назад

    終於找到一個比較詳細的教說. 之前看其他的頻導不是說話很快, 就是沒有說明. 感謝你的分享

  • @zodf0041886
    @zodf0041886 6 месяцев назад

    真的只能說我被嚇好幾次.... 尤其是 39:40 這邊真的是壓力超大的 😱

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 6 месяцев назад

      確實這邊蠻恐怖的,但整體而言我覺得還行沒有到很嚇人,不過也有可能是因為我是白天玩聲音沒開很大聲

  • @AC-mb5hg
    @AC-mb5hg 7 месяцев назад

    請問為什麼我總是沒辦法把蛋白和button 拌勻,我做了很多次,也把兩樣放在室溫,甚至量了它們的溫度,很希望有高人指點,謝謝

  • @charlesko
    @charlesko 8 месяцев назад

    剛買了不鏽鋼壓力表版本,也有想換無底把手,但看萃取過程好像還是很噴,無底有什麼明確的優點嗎?看商品頁也只有 "更清楚看出萃取問題" 什麼粉夠不夠細、布得好不好、有沒有通道效應這些問題,我們新手實在也看不出來或看出來也無從解決

  • @enen-g5m
    @enen-g5m 8 месяцев назад

    貓咪好白喔🎉

  • @魏志遠-s9t
    @魏志遠-s9t 8 месяцев назад

    失敗

  • @Sean-z3q
    @Sean-z3q 8 месяцев назад

    我喜歡這男店員的手(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

  • @CeliaLaukitchen
    @CeliaLaukitchen 9 месяцев назад

    好吃❤💯 謝謝分享!❤👍👍👍

  • @pei-hua0712
    @pei-hua0712 9 месяцев назад

    本片焦糖的量是食譜的一半,因為當初以為只能做5、6杯左右沒想到其實多滿多的,所以食譜裡有更改多1倍,這樣做出來應該差不多😅

  • @CeliaLaukitchen
    @CeliaLaukitchen 10 месяцев назад

    好吃 👍👍謝謝你的分享👍👍

  • @yullen8640
    @yullen8640 11 месяцев назад

    看到最後封口的部分,有些問題想請教一下(你的封口看起來平整又好看) 1.請問你封口的夾子可以調溫度嗎? (如果不能調溫度) 2.預熱完的夾子你還會開著開關讓他繼續保持熱度嗎? 3.封口時你是直接接觸袋子還是會隔層鋁箔再封? 4.封口時你都大約停留多久?還是夾一下就可以了? 5.夾合時你手會出力夾緊還是輕輕的合上就好? 抱歉問題有點多,但是我每次封口不是溫度太高夾一下袋口就變形(隔鋁箔也一樣) 不然就是感覺封的不是很密合,手輕輕地一拉袋口就分開了 還是說是袋子的問題?(我用的是OPP材質的平口袋) 麻煩幫我解答!!超級困擾QQ

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 11 месяцев назад

      1.不能調溫度 2. 只要開著就會熱 3. 不會隔任何東西 4. 只能靠感覺 ,一般我會先用空的袋子測試感覺壓的時間,在壓的時候如果邊邊變形 我就會縮短壓的時間,或是直接關掉開關等不夠熱 封不上的時候再打開 如果抓不準時間或覺得麻煩,可以買大台一點的手壓式瞬熱封口機 ruclips.net/video/R_cgWhCQYfI/видео.html 這影片最後就是 這個有紅色提示燈不用靠感覺

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 11 месяцев назад

      至於袋子都是烘焙材料店買的 沒有特別看甚麼材質 覺得好看就買了😝

    • @lAN5348
      @lAN5348 9 месяцев назад

      是封口機的問題, 我之前買桌上型平面手壓的也是這樣,後來買手持波浪的就沒問題

    • @yullen8640
      @yullen8640 9 месяцев назад

      @@lAN5348 是喔,想說這種夾子式封口機跟桌上型封口機比起來,因為比較便宜所以不太好用是正常的

  • @2923s
    @2923s Год назад

    厲害喔🎉

  • @peiyuyang1251
    @peiyuyang1251 Год назад

    想請教內餡的部份~ 使用麥芽糖是為了比較濃稠嗎?

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      內餡部分是先做出甘納許後,再加鮮奶油和糖做出巧克力鮮奶油,製作甘納許用麥芽糖比起砂糖甜度會較低,而且不容易結晶兩者風味也不同喔!

    • @peiyuyang1251
      @peiyuyang1251 Год назад

      @@pei-hua0712 感謝回覆。 想再請問如果想先做原味的,步驟可以是>>動鮮a、麥芽糖和糖滾煮後,再倒入動鮮b攪拌,冷藏一晚,隔天再打發嗎?

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      @@peiyuyang1251 說明欄裡有附食譜網址可進入查看詳細作法,也能搭配影片一起看更清楚喔

  • @alexluo19850126
    @alexluo19850126 Год назад

    你好請問機器本身有預浸功能嗎?(05:04~05:10 有出水一下-->停一下-->再繼續出水,但看不清楚是中間有再觸控,還是本身就有預浸功能)

  • @somayyacihad
    @somayyacihad Год назад

    Hello, can you tell me the size of the portafilter?

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      shp.ee/nx4tqym

    • @AliFuat_
      @AliFuat_ Год назад

      How many millimeters is the Electrolux’s portafilter?

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      @@AliFuat_ 51

  • @somayyacihad
    @somayyacihad Год назад

    Hello, can you tell me the size of the portafilter?

  • @linheaton9889
    @linheaton9889 Год назад

    我是買壓力版本的~ 咖啡都用18.5克下去磨~萃取36克做黑咖啡來喝 建議還是要精確化這樣咖啡品質比較一致

    • @johnnyhsiao1101
      @johnnyhsiao1101 8 месяцев назад

      請問壓力版本是指 粉碗嗎? 能請教在哪買的嗎?

  • @lil_bu
    @lil_bu Год назад

    so cute!

  • @黃兵
    @黃兵 Год назад

    請問有無底手把購買連結嗎😅 另外請問整粉器是轟炸機他們家的嗎🙋‍♂️

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      把手是這家的shp.ee/nx4tqym 整粉器是另一支開箱影片,留言裡有提到在咖啡配件商店購買的

    • @黃兵
      @黃兵 Год назад

      @@pei-hua0712 請問要特別註明薄耳的嗎

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      @@黃兵 不用

    • @latteartimsi
      @latteartimsi 7 месяцев назад

      @@pei-hua0712 你好,我有一個關於這個設備的問題想問你。 我想調整此裝置上的音量設置,即份量,但我不知道具體該怎麼做。 當我按下單份或雙份按鈕時,我想讓它說出我確定的咖啡量,我該怎麼做,你能給我描述一下嗎?

  • @許樂樂-h6z
    @許樂樂-h6z Год назад

    請問能用戚風蛋糕的方式來做嗎?蛋白打發後再混合蛋黃糊,因為覺得全蛋不好打發

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      可以嘗試看看,不過全蛋打發其實不難打,只是比分蛋打的時間要久而已😊,全蛋打發想要更快速更容易,可以隔水加熱(水溫大約50度的水)會比較好打發

  • @林虹-x2r
    @林虹-x2r Год назад

    這麼多鮮奶油 超肥..

  • @truenight2020
    @truenight2020 Год назад

    很不錯喔!

  • @iced301
    @iced301 Год назад

    Hi what series is that pink annci 1:00

  • @sergeychehov7039
    @sergeychehov7039 Год назад

    Thank you for detailed review! With all good and bad of this machine

  • @peggy0595
    @peggy0595 Год назад

    請問用什麼粉?有比例嗎?

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      點開說明欄有食譜連結

  • @黃榮輝-l6n
    @黃榮輝-l6n Год назад

    請問一下~您壓粉跟接粉環的器具~是在那裡購買呢

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      蝦皮查 '' kario專業咖啡配件商店'' 就找的到了

    • @黃榮輝-l6n
      @黃榮輝-l6n Год назад

      @@pei-hua0712 好的~謝謝

    • @pingchen9981
      @pingchen9981 Год назад

      您好!請問您接粉環買的是多少mm才可以接上呢

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      51mm

    • @pingchen9981
      @pingchen9981 Год назад

      ​@@pei-hua0712 ❤非常謝謝囉😊

  • @陳-m6e
    @陳-m6e Год назад

    請問打完奶泡後,若要製作第二杯拿鐵時,需要等待很久嗎?還是可以馬上製作,謝謝

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      建議可以一次萃完咖啡後再打奶泡,因為我自己用打完奶泡後,按單杯或雙杯按鍵想清洗咖啡的水孔,都無法出水馬上關機再開也無法(按鍵會一直閃爍),需要等個幾分鐘再開才有辦法正常運作

    • @張宗瑋-y6o
      @張宗瑋-y6o Год назад

      @@pei-hua0712 說明書中有寫到,按鍵閃爍時,使用蒸氣噴嘴噴出熱水進行冷卻(詳細操作可以觀看說明書步驟11的部分),冷卻後可按單杯或雙杯按鍵清洗咖啡的水孔,希望對您使用上有所幫助

    • @nickhsu5000
      @nickhsu5000 Год назад

      @@pei-hua0712 如果打完奶泡要切回沖煮模式時,先按回沖煮模視那邊,然後蒸氣那邊要先洩壓到噴水狀況,這樣沖煮才可以啟動,不然就是要等一會自動洩完壓

  • @chunhunliu2641
    @chunhunliu2641 Год назад

    哈...摩卡壺洗乾淨後,開壺我都是直接喝掉!!! 妳真的倒掉??? (幹嘛還加奶)

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      當然真的倒掉,你可以去查真的都是寫開壺煮的要倒掉,至於加奶當然是做成拿鐵喝,我沒辦法喝美式或濃縮太苦了,不加奶做拿鐵真的喝不下去

    • @MrOzchen01
      @MrOzchen01 Год назад

      直接喝也可以,只是會把CNC機器加工的油,一起喝下去而已。

  • @rainsunny757
    @rainsunny757 Год назад

    隨機能出到兩隻熱款這運氣真不是蓋的 話說那隻北極熊是能感知溫度變色的喔

  • @alexd.5251
    @alexd.5251 Год назад

    很抱歉 新壺洗乾淨後 煮的前三杯 都是用來開壺用的 請… 倒掉

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 Год назад

      是的我知道,所以說標題寫‘開完壺後的第一杯’😅,還是謝謝提醒

    • @马翌逍
      @马翌逍 7 месяцев назад

      如果不倒掉会如何呢?

  • @netogo6699
    @netogo6699 Год назад

    看起來好好吃喔~~感謝分享

  • @5726352
    @5726352 2 года назад

    想知道餅乾要怎麼保存,可以放置多久呢? 謝謝老師

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 2 года назад

      含奶製品所以包好之後冷藏 大概可以放一個禮拜,冷凍的話可以更久

  • @nicolelam6898
    @nicolelam6898 2 года назад

    看完頭暈了

  • @黃螞蟻-m1i
    @黃螞蟻-m1i 2 года назад

    請問後面娃的12格展示盒哪邊購買的~

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 2 года назад

      後面的是6格的展示盒,蝦皮上搜尋展示盒就可以找到

  • @Jeff-ky8hj
    @Jeff-ky8hj 2 года назад

    请问这Dimoo 樱花果冻兔那里买?

  • @pei-hua0712
    @pei-hua0712 2 года назад

    開箱文:icook.tw/products/fami_cook/experiences/1149

  • @Reinolds_Recipes
    @Reinolds_Recipes 2 года назад

    You are a great chef! Would move to taste that :) keep sharing to the world!!! Thanks 🧑‍🍳❤️

  • @pei-hua0712
    @pei-hua0712 2 года назад

    這款甜點從頭做到尾 真的挺累人的 尤其夏天做失敗率很高 就算有開冷氣做到最後鮮奶油還是花掉了(◞‸◟) 不過好在成品是好看好吃的 尤其自製的酥皮很酥脆 鮮奶油甜而不膩 加上香草籽的香氣和焦糖香 非常好吃呢!(◔౪◔)

  • @inag8285
    @inag8285 2 года назад

    請問美乃滋是哪款呢🙏🏻一般超市賣的18元那種沙拉美乃滋嗎 謝謝🥰

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 2 года назад

      都可以 喜歡哪一種買哪一種就可以了

    • @inag8285
      @inag8285 2 года назад

      @@pei-hua0712 謝謝🙏🏻😍

  • @emmie2410
    @emmie2410 2 года назад

    請問您Nanci的吊卡或限定數量的手辦(ex:聖誕Nanci)都是如何購買的呢?

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 2 года назад

      在淘寶若來官方購買的 如過是已經過期限買不到的就是在蝦皮購買的

  • @施佩羽
    @施佩羽 2 года назад

    您好 方便請問是去哪裡收的改娃嗎?謝謝

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 2 года назад

      從小紅書看到有人在改 剛好也有賣 並且在閑魚看到 就在蝦皮找代買 買回來了

    • @施佩羽
      @施佩羽 2 года назад

      @@pei-hua0712 感謝回覆 之前在閒魚上都沒看到 錯過了好可惜 謝謝🙏

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 2 года назад

      @@施佩羽 www.xiaohongshu.com/user/profile/5b9753a1a82045000133299c?xhsshare=CopyLink&appuid=5da88a4f000000000100b2da&apptime=1651924683這是做娃的人可以問問看😊

  • @2923s
    @2923s 2 года назад

    人好少

  • @rainsunny757
    @rainsunny757 2 года назад

    老虎現在應該降價了 我之前250賣出 看價格也都是200~300出售

    • @pei-hua0712
      @pei-hua0712 2 года назад

      是阿畢竟十二生肖系列也有點久了,不過之前是很想要,但有了虎年限定之後 就沒有想買了;)

    • @rainsunny757
      @rainsunny757 2 года назад

      @@pei-hua0712 我懂 我也是有了生肖的兔子就覺得玉兔還好了🤣🤣 不過兩隻老虎各有千秋 一個比較暖一個比較喜氣

  • @沛沛-o4t
    @沛沛-o4t 2 года назад

    2個十二生肖都是我想要的