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슬예
Добавлен 24 мар 2018
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마카롱 머랭 만들기(반전)(+소프트 머랭쿠키 만드는 방법)
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원래는 소프트 머랭을 만들려고 했으나.....그래도 너무너무 맛있답니당 재료 달걀흰자100g 설탕200g 흰자1:2 설탕 비율입니다!! 1.재료를 모두 넣고 섞는다. 2.중탕 된 볼에서 거품기로 빠르게 섞으며 55도까지 올려준다. 3.계속 휘핑하여 머랭을 완성시켜준다. 4.팬닝하고 100도에서45분간 굽는다. 참고 꿀고구마 홈베이킹,홈베이킹 홀릭님 참고했습니당 이건 손거품기로 하시면 진짜 힘듭니다 ㅠㅠ
No!버터 No!베이킹파우더 머핀 만들기
Просмотров 4,8 тыс.6 лет назад
오늘은 노 버터 노 베이킹 파우더 머핀을 만들어봤어용 만들기도 쉽고 맛도 너무너무 맛있어요:) 재료 (머핀12~14개 분량) 달걀3개 박력분90g 설탕90g 소금 한 꼬집 우유30ml 포도씨유 또는 카놀라유20ml 물엿 또는 쌀엿10ml 아몬드가루(파우더)50g 바닐라 익스트랙 (생략가능)2~3방울 만드는 법 1.달걀을 넣고 거품기로 가볍게 푼다. 2.설탕,소금,쌀엿또는물엿을 넣고 아이보리 색이 될때까지 휘핑한다. 3.가루류를 체 쳐 넣는다. 3.우유와 포도씨유를 넣고 반죽이 꺼지지 않도록 재빨리 섞는다. 4.바닐라 익스트랙을 넣고 반죽이 꺼지지 않도록 재빨리 섞는다. 5.반죽을 팬닝하고 180도 오븐에서 20분~25분 굽는다.
딸기맛 머랭쿠키 만들기 (츄파츕스 딸기맛)
Просмотров 9566 лет назад
오늘은 딸기맛 머랭쿠키를 만들어봤어요 딸기향이 은은한게 너무너무 맛있었답니다~ 재료 달걀흰자 한개당 설탕30g입니다! :) 달걀흰자5개 설탕150g 과일레진 (딸기) -레시피- 1.달걀을 넣고 휘핑하며 설탕은 세번에 나눠 넣는다. 2.과일레진1숟가락 (밥 숟가락 기준)을 넣고 다시 휘핑한다. 3.머랭을 거꾸로 들었을때 떨어지지 않고,독수리 모양의 뿔이 올라오면 짤주머니에 식용색소를 묻히고 머랭을 담는다. 4.100도로 예열된 오븐에1시간~1시간30분 굽는다.
살 안 빠지는 분은 "닥터래시오"와 "해인감비환"을 동시에 드셔보세요. 제가 살이 안 빠지는 체질인데 이 방법으로 20키로 가까이 뺐습니다.
휘핑기 저랑 똑같은거 쓰시네용 !!
물엿 올리고당으로 대체 가능한가요
가능합니당!
우유 안 넣어도 되나요?
네!! 물로 대체하셔도 됩니다!!
휘핑크림은 안되는건가용?
아몬드 분말 꼭 넣어야 하나요??
네! 넣으셔야 합니다
오 영상 올렸네 마카롱 먹고싶다😭
영상 아래 하단에 쟤료랑 순서 적어놓으신거 같은데요. 우유랑 포도씨유 넣기전에 가루류 넣는 순서가 빠진거같아요 그리고 2:24 영상 자막에 갑자기 아몬드가루라고 나오는데 그건 뭔가요?
빼먹었네요!! 영상자막에 적어논거는 아몬드 가루 =아몬드 분말 입니다..!그리고 아몬드가루는 밀가루랑 같이 섞여있었어요!!
@@슬예-x3z 그렇군요! 그리구 영상하단 순서 적어놓으신거에 가루류 넣는순서를 빼먹으셨어요!
오늘 카스테라만들려고했는데 베이킹파우더가사라져서ㅠㅠ 다행히 이영상은 베이킹파우더가없는영상이군여 따라 만들어봤는데 도움이 되었고 머핀이 잘 나왔어여ㅠㅠ
도움이 되셨다니 다행이네욤:)~
미호님 맛있으셨나요?
@@리즈님팬첼뚜 넵 맛있었어욤ㅎㅎ 사람마다입맛이다를수있는데 제개인적인생각입니당ㅎㅎ
제가 쓰는 딸기레진이랑 똑같네영~~(놀리는거아님)
👍입니다 😍
감사합니당
핸드믹서기 어디꺼 사용하시나룡? 좋나요?
저는 bread garden cute pink를 사용하고 있고요 2~30000원 대에 구매했습니다!! 가성비는 엄청 좋아요!!
제니쿠킹Jenny Cooking 소음은 심한가요? 5분정도 했을 때 팔 안아파용?
@@배용팔-o3i 소음은 그다지 심하지 않구요 5분 정도 하면 팔은 아파요 ㅎㅎ
제니쿠킹Jenny Cooking 감사합니당 핸드믹서 살려고 했는데 고민되서ㅜㅎㅎ
우와 제영상참고하셨군요!!너무 기뻐요!!ㅎㅎㅎ
홈베이킹홀릭 H B H 여기서보네요 ㅋㅋ
잉 이제봣어요 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
우와!!! 신기하네요
빈블랙 그쵸 저도 만들어보고 깜짝 놀랬어요 하지만 머랭을 칠때 많이 휘핑해도 묽게 나와서 힘들어요 ㅜ
앜ㅋ저도예전에 처음으로 머랭쿠키 만들었다 망했는데 삐에같이생겼었어요ㅋㅋ
머랭이 스위스 머랭은 치기 힘들어요 ㅜㅜ그래서 묽어서 망한거 같아요 ㅜㅜ그래도 맛있으면 됬죠 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎ 소프트 머랭쿠키는 특히하게 밑에 마카롱 삐에같은게 생기더라구요! 저도 마카롱 같다는 생각을 많이했는데❣😊 영상 잘 보고갑니다~ 썸네일 너무 예뻐서 홀린듯 들어왔어요😶
예뻐요
잘만드셔유💞
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