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ありがとうございます。6月にチャンネルを始めたばかりですけど、コーヒーに関する思考（＝遊び）を垂れ流す感じでやっていきたいですｗ 焙煎動画、了解です！焙煎はカーポートで毎週1,2回やってるので、さっそく晴れたら動画撮りたいと思います。

ペーパーに色が残ったので、ブリタのように何かしらの味は抜けてると思うんですけど、紙の味が勝っちゃいましたね～。ダイソー、メリタ、カリタ、V60あたりは試してダイソーに落ち着いたのですが、アバカは試してないので興味が出てきました。

鍋は手軽でいいですよね。今回は「リーズナブルな焙煎機」というリクエストを頂いたのでそれをテーマにしましたけど、鍋も慣れればムラなく焙煎できますし、チャフも飛ばないし、熱効率もいい。今やるならアルマイトの蓋付き鍋を使って、側面に穴開けて温度計つけるかな～と思います

後半お湯割り（バイパス）と浸漬式、この２つは渋めのコーヒーでよくつかってますね。エスプレッソからのアメリカーノは酸味が減りすぎて個人的には無しでしたけど、ネルとかメタルの「ドリップだけど油分でカバー」は今まで試したことなかったのでやってみます。ありがとうございます。

低温は確かに渋み軽減に効果ありますよね。僕もとくに深煎りはそれくらいで入れることが多いです。このケニアのウォッシュトは渋みも含めて美味いんですけど、ここから渋みがとれたら新しい扉が開けるんじゃないか、みたいな発想ですね。

片手鍋いいですよね。僕も鍋焙煎から始めました。鍋の側面に穴を開けて、オーブン用の温度計を差し込むと、焙煎が格段に安定しました。

自家焙煎より安いのは凄い！ OKストア、以前仙台の原ノ町店を利用してたのでまた行ってみようかなと思ったら閉業してました。仙台から全店撤退みたいです汗

この2000円ミルもちょこっと改造して継続して使ってますが、やっぱり過去動画の1500円のほうがいいですね。1500円のほうは粉受けがガラスなので、外に持ち出してラフに使うときにこの2000円ミルの出番ですね。

リクエストありがとうございます。焙煎機の購入予定はないのですが、僕もアマゾンとかアリエクとかヤフオクの焙煎機を見ていて、結構気になるのがあるんですよね。いくつかピックアップして、使い方、予想される欠点、無改造でいけるか、ちょっとした改良・・・その辺をまとめて妄想満載で動画にしてみたいと思いますｗ イニッシアはタイミングが良ければメルカリかヤフオクで送料合わせて3000円台で買えるので、良いのに巡りあえるように祈ってますねｗ

わかります。僕も初めてステンレス刃のミルを使ったとき、味のクリアさに驚きました。微粉の量がぜんぜん違いますよね。粒の大きさが揃っていて、ドリップ中に粉が目詰まりせずに、スーッと抜けてくれます。

カプセルの底にフィルターが入ってるので、3つでも多数でも、そこまで気にしなくていいと思います。 やっぱり加工性から、大きめの穴を3つ均等に開けるより、小さな穴多数の方が楽というのが一番の理由ですね。

1回でできるだけ長いRを固定したいな～と思ってダイソーでウロウロして見つけました笑 ただ、編集しながら考えたのですが、2箇所貼るのであれば1cm以下の小さなポイントシールでも十分仮固定できる気がします。

ネスプレッソは豆7g未満のシングルショットでは最も安定して抽出できる気がしてるんですけど、詰め替えに興味を持ったとしたら、もう半分沼にハマったようなもんですｗ

@@poorcoffee めっちゃいい…。ほんとおいしい沼ですw

やっぱり自家焙煎始めちゃうと、美味いし面白いし安いしで、だんだんお店の豆に手が出にくくなりますよね。 エスプレッソマシンは5000円以下の中古イニッシアがおすすめですけど、マキネッタは圧倒的にコンパクトなところがいいですよね。

@@poorcoffee そうなんですよね〜 結局自炊が一番おいしいw　ネスプレッソすごいですね。中古という手があったか。ありがとうございます！マキネッタ、気圧低いんですね。でもかわいい…。

水方式、僕も試しましたけど、セットすると蓋が上にズレますよね。 僕はテープでなく、ダイソーのポイントシール白25mmを切って、弧の一部を使って貼り付けてます。 シールは巻き込まずに、外側に飛び出すほうがいいと思います。 めちゃくちゃニッチな内容の動画になりますけど、そういうチャンネルなので張り切って動画つくります笑

おお凄い！器用さと同時にねじ切るパワーが必要な改造なので難しいと思ってました。 穴は３箇所でなく、小さな穴を10個くらい開けてるのですが、オルファのアートナイフの先端で1mmほど刺して、そこから３０度ほど捻ってます。 カプセル関係の動画、了解です。 いろいろ試して純正に落ち着いたのですが、細かすぎるニッチな内容もどんどんあげていきます。

しかも動画で言い忘れたんですけど、半周で締め込めるんですよね、ジャムの蓋みたいに。

そうなんですよ、もうほんとトウモロコシ茶です。けっこう美味いんですけど、期待してたのとだいぶ違いましたねｗ

練乳美味そうですね、試したことなかったです。ネスプレッソだと6g：20g：6gくらいになりますかね～やってみます！

サークルカッター！！持ってましたあああ（汗） 学生の頃、賢いのかアホなのかわからないとよく言われましたが、これは完全にアホ側でした。次からサークルカッター一択です。 そういえばバリスタのJames Hoffmanさんも58mmバスケットの底にペーパーつかってました。ちゃんとクレマが出るのに、味わいは明らかにクリアになりますよね。 ありがとうございます。このチャンネル初めて良かったです。

着弾しましたか！ 初期不良がなくて良かったです。 替刃を買うよりも安くての性能…完全に破格です。 30クリックがタイムモアにおけるドリップ細挽きで、そこから調整ですけど、豆によるストライクゾーンを見つけていくのも面白いですよね。

それです、その当たり外れまで含めてジャンク遊びですよね笑 内部の構造を見て、ここでコストカットしてるのか！とか、これ互換性…え？ないの？え？なんで？みたいな遊びです笑

臭そうなビジュアルと、実際の芳香のギャップに脳が追いつきません笑

数えてみたら30クリックでした。 僕はドリップするとき全く数えていなくて、締め込んだところから「1+1/4周」とか、「1+1/2周」とか、時計みたいな感じで合わせてます。 このミルは1+1/4を基準にして、そこから好みで粗くしたり細かくしたりがいいと思います。

⁠一周24クリックなので、1と4分の1周＝30クリックということですね。

おお！購入されたんですね！最近は本当にお気に入りで、コレの使用頻度高いです。内部が割れてないことを祈ってます。 僕は2杯以上は電動の中華みるっこを使ってるので容量まで頭が回らなかったのですが、測ってみたら浅煎りでギリギリまで頑張って23gでした。僕の普段の粉量（12g）だと、2杯取りはちょっと厳しいかな～という印象です。

シリコンエンドキャップ、さすがｗ 「出来そう」って思ったら買わずに試しますよね。 この流れで、タイマーで栓が抜ける装置ができないか考えてみます。

ありがとうございます。どこから粉が漏れてるのかずっと疑問だったんですよね。誰も気にしてなさそうなので、今後もパッキンが入ることはないと思います。

知識と技術の無駄遣いｗ 数年後ギミック好きな中国のコーヒーミルに搭載されると思います。でもドイツ人（コマンダンテ）はやらないだろうな〜

minosを検索したら6600円になってました汗 ここ1～2年の全体的なインフレ傾向に対して、コーヒーミルは資本主義の良い面が出てますね。 電動は、Variaのようなコンパクトなものは中国通販サイトで2万円くらいから、挽き量をプログラムできる業務タイプは5万くらいででてますけど、基本保証なしで、電圧とかプラグもこちら側でなんとかしないといけないといけないので、なかなか手が出ないですね～

@@poorcoffee 高くなったような気がしますw あるんですね！良さそうだな。調べてみます！ありがとうございます。

ほんとそれです。僕の舌と表現力では「ちょっと濁った普通のドリップコーヒー」です笑

言われてみれば自分から人柱になる傾向はあります笑

なんとかなるよ

裏まで巻き込んでも、通常の圧力であれば抽出はできます。 説明が難しいのですが… １．お湯はまずカプセルの外側を満たします。次にカプセル底面の穴からお湯がカプセル内に入るのですが、圧がかかりすぎたときなど、底面ではなく折り込みの隙間からお湯が入る事があります。そうなるとお湯が粉の層を通らないことになります。 あくまでエクストリームなことをやってる場合に起こる現象なのですが…汗 巻き込まなければ、構造上その現象は絶対に起こらないことになります。 湯量の不安定さは僕のエッセンサミニも同じで、全く信用してません笑 基本的に長押しで抽出して、ボタンを離したらすぐにスッと引き抜いてます。

@@poorcoffee なるほど、巻き込んでもそこそこいけるんですね。 やはり、湯量の不安定はあるのですね。 故障でなくてよかったです。 今度、穴を開けるスパイクの取り外し方のレビューをしていただけると嬉しいです。 ありがとうございました。

マシンの分解動画、了解です。最も肝になる改造なので、もちろん予定に組んであります。

問答無用！って感じですよね笑

コメントありがとうございます。 浅炒りの場合タイムモアC3の10クリック程度になるかと思います。７～８クリックはC3に書かれた標準のエスプレッソ粒度で、中～深炒りの場合はガスが粉の隙間を押し広げるので、お湯がいい感じで抜けます。 一方浅炒りの場合、ガスをあまり発生させずに濡れた粉が膨らむので、お湯の抜けが悪くなります。一般的なエスプレッソの場合、浅入りの方が細かくすると思いますが、ネスプレッソの場合粉が膨らむスペースがないので逆になりますね。抽出が終わったあとの粉も、浅炒りはかなりカチカチの状態になると思います。

@@poorcoffee 返信ありがとうございます。 10クリックでうまくいきました。

こちらこそありがとうございます。こんなニッチな情報を、理解とともに受け取ってくれる人がいることに感動してますｗ

返信が遅れてすみません。 ６月にRUclipsを始めたのですが、先程「コメント確認機能」を見つけて気づきました汗 「精神依存と病理的な中毒症をわけて捉える」 おっしゃる通りだと思います。 医学的には「精神依存」と「身体依存および後遺症」ということになりますかね。 そしてその健康管理について、僕は社会（国や自治体やコーヒー業界）が強制力をもって取り組むのではなく、もぐりのもぐりさんのように個人が上手に自己管理すべき問題だと思っています。 そのための情報提供はあっても良いと思いますが、「社会がコーヒー中毒に見える」というような主観で活動制限するのは、経済や文化をシュリンクさせ、さらに税収の減少から様々な公的サービス（主に社会保障と安全保障）が低下するのでは、と憂慮しております。

ドクターの判断やアドバイス、もぐりのもぐりさんの疾病理解や対応、いずれも合理的・現実的、かつ人間味があって素晴らしいと思いました。QOLを損なわずに体をいたわる。非常に参考になります。情報ありがとう御座いました。

コメントありがとうございます。ネスプレッソ詰め替え+刃の交換というニッチな仲間がいらっしゃって嬉しいです。6枚刃ありがとうございますｗ Kingrinder用の7コア刃は、アリエクの購入履歴から遡ったのですが相変わらず在庫切れですね。 P2はイケそうな感じがして、僕も気になってます。それから、ただいまタイムモア互換の7コア刃やS2C刃を、少し改造してKingrinderに換装できる方法を模索してまして、なんとなくイケそうな気がしてます。その場合3000～3500円くらいになりますかね。改造が上手くいったら動画にしますねｗ