Видео

Thank you so much🥰

Em nhớ nhúng que vào nước đường trước, rồi lăn qua đường sao cho dính đường càng nhiều càng tốt. Sau đó phơi que ít nhất 15 phút, tốt hơn thì 1 tiếng để đường dính chắt hơn vào que. Khi đó mình cho que vào hủ thì lượng đường rớt xuống cũng ít hơn. Chúc em thành công nhé!

For 3 tsp of ground coffee, you can use 90ml of water.

Gracias mucho 😊

Nước nóng sẽ khó và lâu tan đường đến mức bão hoà đó em. Nếu có nhiệt nữa thì sẽ tan nhanh hơn.

Dạ ,em cảm ơn

I used hot water (~95C /203F). Bring the water to a rolling boil for 1 minute then take it off the heat and wait 30 seconds before pouring into the coffee phin.

@@VanNguyenSimpleRecipeChannel Ok. Thanks .... 😁👍

Chị nghĩ nước đường có sẵn ở nhà thì không đạt tỉ lệ 1 phần nước và 3 phần đường nên sẽ không kết tinh thể đường được.

Chị nghĩ nước đường có sẵn ở nhà thì không đạt tỉ lệ 1 phần nước và 3 phần đường nên sẽ không kết tinh thể đường được.

Tsp means teaspoon :)

@@VanNguyenSimpleRecipeChannel Super. Many thanks!

It's so great to hear that you are learning Vietnamese. I hope these could help: 1. Black Coffee / Cà phê đen đá (kah-fey dehn dah) ; 2. Coffee Milk /Bạc xỉu (bac xiu); 3. Egg Coffee/ Cà phê trứng (kah-fey truhng)

@@VanNguyenSimpleRecipeChannel That is VERY helpful. I appreciate your reply and your quick response, too. Cảm ơn!

Not accurate. Đá is ice so it's coffee with milk and ice. So say Cà phê sữa. Cà phê đen: black coffee. Cà phê sữa trứng: coffee with milk and egg.

Black coffee is cà phê đen not bạch xiủ. That is slang from the old Chinese word not vietnamese.

I used 8 oz (230 ml) phin which is the medium size.

Thank you for your valuable comment and suggestion. It will help us to improve our video quality. Really appreciate it!

I’m so craving for this right now..!!

Em cứ canh tỷ lệ 1 nước: 3 đường. Nếu em dùng cốc 600ml thì em cần 150g nước và 450g đường. Chúc em thành công nhé!

@@VanNguyenSimpleRecipeChannel Dạ e cảm ơn c nhiều

Thanks! I am not related to Lisa 😘

@@VanNguyenSimpleRecipeChannel ohh

Try this: tap on the insert to even out the coffee then pour in a little of boiling water to bloom the coffee first. Hope it helps! :)

the filter drips fast or slow is due to the fineness of ground coffee. If the coffee is too coarse, the filter will drip very fast. To avoid this, after put your coffee into the filter, put the filter on a small plate, then pour a little bit of boiling water just enough to wet the coffee, then cover it with the lid, wait for 1-2 minutes for the coffee to absorb all the water, then again put the filter onto the glass and continue to make your coffee. If the coffee is too fine, then the filter drips very slow or does not drip at all, then you make the same step with the video without brewing it first. This problem usually happens because the fineness of coffee to be used to make espresso is different from one to do with the filter.

We call it coffee phin filter. If you can’t find it in your area, paper filter can be a substitute.

Fat Milk Coffee Co in Chicago sells beautiful versions of this in many colors but the classic is just stainless like the one in the video. They're cheap!

It was sold on Amazon

Hi Sarena, thanks for your question. The dark coffee is bitter than the other one because without milk. But you can adjust the sweetness by adding more sugar. ;)

Great tip 😉

Thank you so much!

Có thể dùng lại nước đường để làm kẹo tiếp nhưng phải nấu lại cho nước đường tan chảy hoàn toàn trước khi làm 1 mẻ kẹo mới em nhé. Cám ơn em!

i like it in uranus better

You are right. We are in the South Vietnam with the hot weather all year round so we like to drink iced coffee but in the North, they love to drink hot coffee 😉

Sau khi nhúng đũa vào nước/nước đường rồi lăn qua đường cát, em nhớ phơi đũa thật khô, sau đó hãy nhúng vào hỗn hợp nước đường đã nấu. Khi đó các hạt đường chỉ trôi ra 1 ít thôi. Good luck!

Dạ em cảm ơn nhiều!!!

Thank you so much ❤️