- Видео 311
- Просмотров 607 768
Nahidenin Mutfağı
Добавлен 12 июн 2022
Herkese merhaba, kanalıma hoş geldiniz. ☺️
Instagram adresim:
@nahideninmutfag
Instagram adresim:
@nahideninmutfag
Buzluk Köfte Tarifi👌 #çikolata #çörek #yemek #tarif
Buzluk Köfte Tarifi👌 #çikolata #çörek #yemek #tarif
Просмотров: 24
Видео
Cepli Poğaça Tarifi 
Просмотров 15912 часов назад
Çipli poğaça Hamur için 1 su bardağı ılık su 1 su varda ellik süt 1.5 yemek kaşığı toz şeker 1 tasını kaşığı tuz 1 paket Instant maya 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5~5,5 su bardağı un Arası için 1/3 su bardağı sıvı yağı Üzeri için 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı çörekotu(arzuya göre susam) Servis için 100 gr beyaz peynir 100 gram kaşar peyniri 2 altı adet domates Marol ya da salatalı
Evde Mükemmel Çıtır Tavuk Yapımı 💯🍗
Просмотров 15114 часов назад
Evde çıtır tavuk tarifi Tavuk için gereken malzemeler 1 tane tavuk göğsü Marine için 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 2 diş düvulmuş sarmısak 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Dişı için 1 büyük kase mısır gevreği Kızartmak için sıvı yağı Hazırlanışı Öncelikle yaklaşık 700 gr tavuk göğsü parmak şeklinde veya küp küp doğrayalım Diğer ...
Tavuklu Sumaklı lahana dolması tarifi 
Просмотров 2,9 тыс.День назад
Tavuklu Sumaklı lahana dolması tarifi 
Vişneli Bisküvili Kup Nasıl Yapılır ??? | Tarifi 🍒🍒
Просмотров 17821 день назад
Vişneli Bisküvili Kup Nasıl Yapılır ??? | Tarifi 🍒🍒
Evde Kolayca Yapabileceğiniz Harika Bir Hamburger Tarifi 🍔🍟
Просмотров 1652 месяца назад
Evde Kolayca Yapabileceğiniz Harika Bir Hamburger Tarifi 🍔🍟
Domates Soslu Yaz Kızartması Tarifi 
Просмотров 5033 месяца назад
Domates Soslu Yaz Kızartması Tarifi 
Tavuk Kıymasından Muş Köftesi Tarifi🥰
Просмотров 5643 месяца назад
Tavuk Kıymasından Muş Köftesi Tarifi🥰
Hatay yöresine ait nefis bir yemek BELEN TAVA 😋
Просмотров 5543 месяца назад
Hatay yöresine ait nefis bir yemek BELEN TAVA 😋
Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetli Et Pişirmenin Farklı Bir Yolu 🤤🥩
Просмотров 2704 месяца назад
Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetli Et Pişirmenin Farklı Bir Yolu 🤤🥩
Közlenmiş Patlıcanlı Kolay ve Lezzetli Köfte Kebabı Tarifi !!!
Просмотров 2774 месяца назад
Közlenmiş Patlıcanlı Kolay ve Lezzetli Köfte Kebabı Tarifi !!!
Un Kullanmadan Yaplılan Efsane Ciğer Tarifi ‼️‼️Mutlaka Deneyin
Просмотров 2,3 тыс.5 месяцев назад
Un Kullanmadan Yaplılan Efsane Ciğer Tarifi ‼️‼️Mutlaka Deneyin
Evde Kolayca Yapabileceğiniz İskender Tarifi 🥩
Просмотров 3555 месяцев назад
Evde Kolayca Yapabileceğiniz İskender Tarifi 🥩
Malzemeleri de yazarmısınız
Malzemeler Dana kıyma Soğan Sarımsak Ekmek içi Sıvı yağ Süt Karabiber Kimyon Pulbiber Tuz
Yelpaze pide Hamuru için gereken malzemeler 1 su bardağı su Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağı 1 paket kuru maya1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5- 5 ,5 su bardağı un İç harcı için 250 gr dana kıyma 1 adet soğan 2 diş sarmısak 2 yeşil sivri biber 1 adet domates 1 kırmızı kapya biber 4 yemek kaşığı zeytin yağı 6-7 dal maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası Pulbiber Karabiber Kırmızı toz biber Tuz Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yogurun Elinize çok yapışırsa 1.2 yemek kaşığı sıvı yağı üzerine gezdirin Ve hamuru toparlayıp üzeri kapalı 40 dakika mayalanmaya bırak İç malzemesi için Soğan sarmısak biberleri rondodan geçirin kıymayı ekleyin salça maydanoz baharatları ekleyin ister çiğden ister pişirin karıştırın mayalanmış hamurdan bezeler yapın her birini açın çok fazla ince olmasın ortasına iç harcı koyup kapatın beze yapın Merdane ile bezei büyütün üzerine bıçak yardımıyla kesi atın Üzerine yumurta sarısı çörek otu Serpe önceden ısıtılmış 220° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin deneyen herkese şimdiden afiyet olsun kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın bir dahaki tarifte görüşmek dileğiyle🌺
Koy tavugu bende cok severim ve bende boyle yaparim
Çipli poğaça Hamur için 1 su bardağı ılık su 1 su varda ellik süt 1.5 yemek kaşığı toz şeker 1 tasını kaşığı tuz 1 paket Instant maya 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5~5,5 su bardağı un Arası için 1/3 su bardağı sıvı yağı Üzeri için 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı çörekotu(arzuya göre susam) Servis için 100 gr beyaz peynir 100 gram kaşar peyniri 2 altı adet domates Marol ya da salatalı
Evde çıtır tavuk hazırlamanın sırrı Tavuk için gereken malzemeler 1 tane tavuk göğsü Marine için 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 2 diş düvulmuş sarmısak 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Dişı için 1 büyük kase mısır gevreği Kızartmak için sıvı yağı Hazırlanışı Öncelikle yaklaşık 700 gr tavuk göğsü parmak şeklinde veya küp küp doğrayalım Diğer taraftan marine etmek için karıştırma kabına bir adet yumurta bir su bardağı süt Bir çay kaşığı köri Bir çay kaşığı kimyon bir çay kaşığı tuz bir çay kaşığı kırmızı biber İki diş dökülmüş sarımsak tel Çırpıcı ile karıştıralım Daha sonra üzerine bir su bardağı un ilave edelim karıştıralım oldukça koyu kıvamlı bir harç elde edelim Doradığımız tavukları sosun içine atarak iyice karışımlarını sağlayalım vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında dillendirilir Şimdi tavuklarımızın dişini bulamak için bir büyük kase mısır gevreği Bir poşete alalım üzerinde bir merdane gezerek mısır gevrekleri gezelim mısır gevrekleri geniş bir tabağa aldıktan sonra Marine ettiniz tavukları mısır gevreği ile kaplıyalım kızartma tenceresini bol sıvı yağı alarak kızdıralım ardından mısır gevreğine buladığınız tavukları dikkatli bir şekilde kızgın yağın içerisine bırakalım deneyen herkese afiyet olsun
Ellerinize sağlık 🤤
😋😋😋
👏👏👏
Tavuklu pirinç pilavı tarifi Malzemeler 1 tane yemeklik doğranmış tavuk 4 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 4 .5 su bardağı su ve tuz deneyen herkese şimdiden afiyet olsun
Sumaklı Etli Kuru Patlıcan Dolması malzemeler 2 dal kurutulmuş patlıcan biber 4 su bardağı pirinç 400 gr et 1 adet büyük boy kuru soğan 1 adet maydanoz 1 su bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sunmak Karabiber pulbiber kimyon tuz
🎉🎉🎉
🎉🎉🎉
Tarhana çorbası tarifi 3 yemek kaşığı dolu tarhana 5 yemek kaşığı zeytin yağı biraz tereyağı 1 yemek kaşığı salça Pulbiber karabiber 250 gr kaşar 5 su bardağı soğuk su Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynaması yeterli
Limonlu kek Malzemeler; 1.5 Su bardağı şeker 2 limon kabuğu rendelenmiş 165g tereyağı oda sıcaklığında 3 yemek kaşığı sıvı yağı 3 yumurta 3 yemek kaşığı limon 300g un 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Üstü için; 1 su bardağı pudra şeker 3 tatlı kaşığı limon suyu 3 tatlı kaşığı süt Yapılışı Limon kabuğunu rendeleyin Limon kabuğu ile şekeri karıştırın üzerine tereyağı sıvıyağ ekleyin iyicene karıştırın Yumurtaları ekleyin yumurtaları karışana kadar çırpın daha sonra limon suyu,un ,kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz daha sonra sütü ekleyin iyice karıştırın karışımı kek kalıbına dökün önceden ısıtılmış 160° de 45-50 dakika pişirin Daha sonra sosu kekim üzerine dökün Servise hazır
Sebze tavuk çorbası Malzemeleri 1 yarım çay bardağı bulgur şehriye de kullanabilirsiniz 1 adet tavuk butu 1 adet patates 1 kapya biber 1 adet soğan 2 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı zeytin yağı Çok az biber salçası Karabiber pulbiber Çok az serde çal 1 litre su Yapılışı Tencereye Patates soğanı kapya biberi sarımsağı tavuk butunu Koyalım üzerine tuz 1 litre su ekleyip yumuşayana kadar pişirelim pişirdikten sonra tavuk butunu içinden alalım didikleyelim tencerede sebzeleri rondoda geçirelim Çorba kaynamaya başlayınca yarım çay bardağı yağ biraz biber salçası kavurup çorbanın üzerine dökelim dediklenmiş tavuk butuna bulguru ekleyelim piştikten sonra limon suyu sıkıp Ocaktan alalım deneyen herkese şimdiden afiyet olsun kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın bir dahaki tarifte görüşmek dileğiyle
İşallah takip sayısı artar
❤
🎉🎉
😍🎉❤
İtalyan focaccia Ekmeği tarifi Hamur malzemesi 5 su bardağı un 15 gr zeytin yağı 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya Üst malzemesi Çeri domates Kırmızı soğan Maydanoz Dere otu Kapya biber Yapılışı Tuz hariç Bütün hamur malzemeleri karıştır ve en son tuzu ekleyin yoğurun yağlı bir kaba alın 1 veya 2 saat beklettikten sonra Videoda gördüğünüz gibi üzerine zeytinyağ dökerek elinizle şekil verin malzemeleri yerleştirin malzemeleri yerleştirdikten sonra 1 saat bekletin 220° fırında 30 dakika pişirin deneyen herkese şimdiden afiyet olsun kanalımıza abone olmayı beğenmeyi unutmayın bir dahaki tarifte görüşmek dileğiyle
Tavuklu Sumaklı lahana dolması Gereken malzemeler 3 su bardağı pirinç 1 adet ortaboy lahana 1 adet tavuk göğsü 1 adet büyük boy kuru soğan 1 demet maydanoz 2 bardak zeytin yağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Karabiber pulbiber kimyon tuz Sumak suyundan dolmanın üzeri geçecek şekilde su eklenir dolmanın üzeri için yoğurt deneyen herkese şimdiden afiyet olsun kanalımıza abone olmayı beğenmeyi unutmayın bir dahaki tarifte görüşmek dileğiyle
Ablacım o doktun beyaz şey yortmu yoksa sütmu
@@BircanBircan-t1z süt yumurta yağı
Kuru kaysı kavurması tarifi Gereken malzemeler Tatlı kavurma için 300 gr kuru kaysı 500 Ml sıcak su kaysı sıcak suyun içinde beklettikten sonra 5 dakika kaynatılır Sonra süzülen sudan 1 bardak ayırıyoruz) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı bal Susu için 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı ceviz Yağda kavurduktan sonra süzülen kaysının kendi suyundan bir bardak tekrar eklenir suyu çektikten sonra üzerine tereyağı ceviz eklenir servis edilir deneyen herkese şimdiden afiyet olsun
2 layk🎉
Günaydın afiyet olsun emeğine sağlık bacım
Magnolia Tarifi İçin Malzemeler; 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 1 paket sıvı krema 1 paket vanilya Arası için; 1,5 paket burçak bisküvi Çilek
Kakaolu Muffin Için Gerekli Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardagi toz seker Yarim su bardagi sivi yag 1 su bardagi sut 1 yemek kaşığı dolusu kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardagi un Üzeri Için; Damla çikolata Hazirlanisi 1. Ilk olarak çirpma kabina yumurtayi alalim, mikser ile çirpmaya baslayalim. 2.Sekeri ekleyelim ve karisim köpük köpük olana kadar çirpmaya devam edelim. 3.Daha sonra sıvı yağ ve sütü karisima ilave edip tekrar çırpalım. 4. Ardindan vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu da ekleyelim ve çirpma teli yardimiyla ya da spatula ile tüm malzemeleri karıştıralım. 5. Muffin kağıtlarını yerlestirdigimiz borcamı tezgaha alalim. 6.Kek harcimizi kasik yardimiyla muffin kagitlarina bölüstürelim. 7.Son olarak muffinlerimizin üzerine damla çikolata serpistirelim. 8.Muffin kabimizi firina yerlestirelim ve 180 derece fansiz ayarda 20 dakika kadar pisirelim. 9. Kakaolu muffin kekimiz servise hazir! 10. Çay ve kahve saatlerine çok yakisacak bu tarifi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!
😍😍
Tavuklu Göbek Salata 300 gr haslanmis didiklenmis tavuk göğsü Yarim göbek marul 1 havuc rendesi (çiğ) 1 küçük konserve mısır 6-7 küçük kornişon turşu Sosu; 1 kase dolusu süzme yogurt 3 yemek kaşığı kadar mayonez Tuz 1 yemek kagig tereyagi 2 yemek kasigi sivi yag 1 tathi kasig toz biber Yarim su bardagi kadar ceviz içi Salata için tüm malzemeler dogranip harmanlanir. Yogurt sos ile birlestirilir. Tereyagli cevizli sos ile servis edilir Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun kanalımıza abone olmayı beğenmeyi unutmayın bir dahaki tarifte görüşmek dileğiyle
Hazır yufkadan börek Gereken malzemeler 5 adet yufka 4 adet yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı sıvı yağı 1 paket lor 1 demet maydano 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soda Üzerine çörekotu ya da Susam 280° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim deneyen herkese afiyet olsun kanalımıza abone olmayı beğenmeyi unutmayın bir dahaki tarifte görüşmek dileğiyle
selam ellerinize sağlık harika görünüyor komşu
@@MukadderinMutfagi teşekkür ederim 🥰
Renkli Patates Salatası 3 orta boy patates (haslanmis) Yarim çay bardagi sut 1 yemek kasigi dolusu tereyağı 2 kasik mayonez Tuz Tüm malzeme ezilir, karıştırılır. Yarısı ayri bir kaba alinir. 1 rende havuc (zeytinyagda sotelenir) 1 rende pancar (zeytinyağda sotelenir) Patatesin yarisina pancar yarisina havuc konur ve karistirilir. Kaliba önce pancarli patates sonra havuçlu patates konur. Sonra ters çevrilir. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile de servis edebilirsiniz. Bu ölçüler ile 16 tane bu şekilde kalıp patates çıkıyor. Deneyen herkese afiyet olsun! 🤤
Ölçüleri verirmisiniz
Malzemeler Bir tatlı kaşığı tuz Bir çay bardağı sirke Birkaç diş sarımsak Bir litre su kaynatıp sirkeyi tuzu ekleyin daha sonra suyu biberin üstüne ekleyip kapağını kapatıyoruz
Pişi Tarfi Pişi tarifi için gereken malzemeler 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık su 1,5 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un Hazırlanışı Yoğurma kabına kuru maya toz şeker ve ılık suyu alarak karıştıralım üzerine streç filmi alarak 5 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim biraz un ve tuz ilave edip yormaya başlayalım Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim hamurun üzerine örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım hamur mayaladığıktan sonra elimizi hafifçe yağlayarak hamurdan yumurta büyüklüğünden bir parça kopartalım hafifçe bastırarak açalım hamurumuzu şekillendirir ek ortasına hafif bir delik açalım önceden ısıttığımız sıvı yağdan pişilerimizi çevirerek kızartalım kızaran pişilerimizi sıcak sıcak servis edelim deneyen herkese şimdiden afiyet olsun kanalımıza abone olmayı beğenmeyi unutmayın bir dahaki tarifte görüşmek dileğiyle
Mayasız 10 dakika Poğaçası 🥯 125 gr eritilmiş tereyağı (yoksa margarin) Yarim çay bardagi yogurt 1 yumurta (sarısı) 1 tatlı kasigi tuz 1 paket kabartma tozu Aldigi kadar un (yumusak ele yapismayan. Ortalama 2,5-3 su bardağı) 5-6 küçük dogramis kuru domates 3-4 kasik zeytin dilimi 1 kapya biber (minik dogranmis) 1 avuc dolusu dereotu İçine: Peynir Hamur için bir kaba tüm malzemeler konur ve yoğrulur. Un kontrollü sekilde eklenerek yoğrulur. Ceviz büyüklügünde parçalar koparilir ve yuvarlanarak elde açilir. Peynir konarak kapatilir. Üzerine yumurta sürülerek önceden ısıtılmış 175 derece fanlı-fansiz firinda kizarana kadar pişirilir. Deneyen herkese afiyet olsun! 🤤
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor Takipteyim ❤️🎁👈
Vişneli Bisküvili Kup 😋 Muhallebisi için: * 1 It süt * 4 yemek kasigi un * 3 yemek kasigi misir nisastasi * 1 su bardagindan bir parmak eksik toz seker * 1 paket vanilya * 1 adet yumurta sarisi * 1 paket sivi krema(200ml) *60 gr beyaz çikolata (sart degil) *1 yemek kasigi tereyagi Vişne Sos 250 gr visne 3 yemek kasig toz seker 1 çay bardagi su 1 yemek kasigi nisasta 1 paket vanilin Tabanı için; istediginiz bir bisküvi (rondoda cekiyoruz, ben petibör bisküvi kullandım) Muhallebi için süt, seker, un, nişasta ve yumurta sarisi tencereye alinir. Orta ateste kaynayip koyulasana kadar sürekli karistirilarak pisirilir. Kaynayip koyulaşınca alti kapatilir. Vanilya, tereyağı, çikolata eklenir. 10-15 dk ilinan muhallebiye bir kutu krema eklenir ve mikser ile 2-3 dk çirpilir. Krema hazir Vişne sos için; 250 gr visne (dondurulmus kullandim taze de olur) üzerine seker ve 1 çay bardagi su + 1 yemek kasigi nisasta eklenir. (Nisastayi suyun içine koyup açryoruz) Kisik ateste kaynayip koyulasana kadar pisirilir. En son vanilin eklenir. Kaselere ilk önce bisküvi konur. Daha sonra krema eklenir. En son üzerlerine vişne sos paylastirilir. Buzdolabinda 5-saat dinlendirilir. Uzeri nane yapraklari ile süslenerek servis edilir Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun kanalımıza abone olmayı beğenmeyi unutmayın bir dahaki tarifte görüşmek dileğiyle
Bolonez Soslu Spagetti Malzemeler: Bir paket spagetti makarna 250 gr kiyma Bir adet sogan Bir havuç Bir tutam maydanoz Bir çorba kaşığı domates salçasi Küçük bir kavanoz domates sos veya 3 adet rendelenmiş domates Yarim çay bardağı zeytinyağı Bir tatlı kaşığı tuz Karabiber
Etler geç pişer, patlican biber erken pişer olarak düşünüyorum..etleri pişirip koysak daha iyi olurmu acaba..etlef dolmanin içinde piştimi keşke görseydik
Etleri çok küçük küçük doğradığımız için dolmanın içinde pişiyor, isterseniz pişirip de koyabilirsiniz 🥰
👏👏👏
👏👏👏
Aşırı Lezzetli Soslu Tavuk Tarifi Bir tam tavuk göğsü 1 çay bardağı süt 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay bardağı süt 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı soya sosu Karabiber Toz biber Tuz Tavukları uzunlamasına 4 parçaya bölüp üzerlerine çizik atılır. Tüm malzemeler tavuk ile karıştırılıp zamanınız var ise en az 30 dakika sos içinde bekletilir. Yağsız tavada arkalı önlü 10-15 dakika pişirilir. Sonra 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip tavanın kapağı kapatılır. Nar gibi kızarana kadar tereyağında kavrulur. Yemeğimiz hazır, pilav ya da salata ile servis edebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun!
O eller isyan etmedi mi. Cayır cayır yandı benim ellerim buzlu suda beklettim 7 saat hemen hemen. Şimdi yine yaptım ama eldiven giyerek😂😂😂
@@FatmaŞahin-h2g aynen öyle biraz yoğurt sürmüştüm 5 dakika sonra yıkadım geçmişti çok şükür 😂😂😂😂
@@nahideninmutfag7138 Yoğurt hiç aklıma gelmedi. Birdaha yanarsa aklımda bulunsun 🌺😂
Ellerinize sağlık kolay gelsin o kadar lezzetli görünüyor ki
Teşekkür ederim 🥰
Denedik tarifi çok iyi oldu gerçekten ellerinize sağlık ❤️
Patates Topları Malzemeler 3 adet büyük boy patates 3 yemek kaşığı nişasta Yarım su bardağı galete unu 1 yumurtanın akı Kaşar dilimleri Susam ve çörek otu Tuz Karabiber
Of offf🫠🫠
Tereyağlı Pastane Poğaçası Malzemer: 250 gram oda Isisinda yumusamis tereyagi 1 su bardagi ilik su 2 tane yumurta (birinin saris üzerine gelecek) 2 tatlı kasigi seker 1 tatli kaşığı tuz 1 paket instat maya veya yarim paket yas maya 6.5 su bardagi un (Kontrollü ekleyin)
☕️ ❤😍
Miss gibi olmuş ❤
❤❤