Видео

Порадьте каву під фільтр - солодку, без гіркуватості і кислинки, з нотами шоколаду, какао, карамелі.

Супер! Дуже актуальна тема, дякую🤝

Не знаю що до цукрових сиропів у безлактозному молоці - не зустрічав, але... Лактоза - це дисахарид, який не відчувається нашими рецепторами солодким та не у всіх дорослих людей нормально засвоюється. Лактаза - це фермент, який розщеплює лактозу на моносахариди та не у всіх дорослих людей продукується організмом (також ще буває алергічна реакція, коли це саме непереносимість). Тож лактазу додають НЕ ЗАМІСТЬ лактози, а просто додають для її розщеплення (деякі люди з непереносимістю просто разом зі звичайним молоком також приймають просто фермент). Так от оці моносахариди з розщепленної вже лактози починають відчуватися нашими рецепторами як солодкість. Тому сенсу в додаванні цукрових сиропів не бачу - може хіба що для якихось додаткових смаків... Але все вищеописане - це причина того, що будь яке "безлактозне" молоко солодкувате на смак що до нагрівання та взбивання і тому я краще, вибачте, посиджу потім на горшку та випʼю "нормального" молока чи кави з ним )))

Мені здається білок - то найважливіше

+1 протестити виробників молока

Ваш рецепт це 18 г. кави з помолом на 25 кліків для команданте, 280 мл води, час вливання 2 хв 40 с. Підкажіть, а якщо треба заварити кави 600-700-1000 мл. то треба заварювати 2-3 рази міняючи фільтра чи варити за один раз але міняти помол щоб зберегти час заварювання. Можливо моє питання неправильне або я не все розумію. Питаюсь бо у відео на ютубі всі заварюють приблизно 280-300 мл.

Дякую за відео! Чомусь не можу перейти в Ваш телеграм канал

треба набрать у вас візитівок і пробничків і залишати в закладах де замість нормальної кави бруд із содою варять

Дякую. Цікаво і корисно.

Вітаю! Коментар на підтримку канала 💪 Зичу успіхів ❤️

Чому кацапською?

Дякую, дуже цікаво! До речі, оце пакування, яке не закривається, призначене тільки для продажу. Зазвичай, з нього каву пересипають у звичайну ємність для кави. Тобто, наскільки я пам'ятаю, від самої його появи, воно ніколи і не малось для зберігання))

Шаг це щось про копійки. Може крок?))

Для мене старбакс смачна кава, але можливо в різних країнах вона відрвізняється за смаком/якістю

Здається, що весь Dallmayr та Movenpick в Україні - фальсифікат. І пакування кособоке, і смак інший, і на сайті виробника ціна вища.

👍

цікаво було б щоб ви протестували в сліпу Movenpick der himmlische , Dallmayr Prodomo , Aroma Gold Classic , illy classico, kimbo aroma gold

А для чого так сьорбати?

Дмитро. Чому ти з Харкова втік до Львова а не краіну свою захищаєш ? Каву і жінки можуть жарити...

Які ваги ви використовуєте?

Діма, все чьотінько розклав по поличках🔥

Я за ORO, дуже подобається

красавчики, я вже знайомим у Празі скидав новину

У Львові, тільки, через інтернет?

стара, добра фарензато, точно така стоїть в мене на роботі

Де можна купити ваш кофе в місті Херсоні

Є ще чудовий додаток: coffee trip. Але він по спешелті кав'ярням

А що ви, як фахівці, можете сказати про Lucaffe взагалі і Mamma Lucia зокрема?

Де "Галка"???? Де "Кава зі Львова"? де "Кава Старого Львова"? В нас існує ТРИ (!) львівські марки кави і жодної тут нема. А вони часом запхають за пояс половину з тих що тут показано. Я перепробовала все з представленого, але п*ю лише львівську

😊

При помелі в цукор шапка сідає ще на 2 хв сама, тому помел у вас дрібніший

Доброго дня. Підскажітл скільки у мікронах помел?

Взагалі експресо !! Треба розбиратися

Найкраща кава яку я купував в супермаркеті це кава від виробника жардін вних крута лінійка ейфорія також хороша колумбія і бразилія. На другому місці це кава від льор і на третьому лаваца. А одна з найгірших це була кава від старбакс, я її викинув не зміг пити.

Ми в офісі перепили всю розчинну каву яка існує! Найкраща це Нескафе Голд. На мій погляд єдина де мінімум ароматизаторі. Після Якобса відразу печія....

По Монарху так і є - суцільна гіркота. Накопичення по акції в АТБ і вже набридла, що почав стіни розчинної купувати. Думаю у вас щось замовити, але не знаю що спробувати. У мене дома кавомашина, гіркота мені не подобається, до кислинки нормально ставлюсь, п'ю зазвичай з молоком (може гарну каву пив би без, хто зна)

Пила каву і в самому Старбаксі, і купувала в Сільпо - шо то, шо інше несмачне. Довгий час купувала каву в спеціалізованих магазинах, як ваш, поки смакові рецептори перестали розрізняти різницю чи смак зіпсувався, не знаю.

З Днем Незалежності України 🇺🇦 Відео вчасно🙌 25 секунд з моменту вмикання кавомашини, чи коли кава починає падати? Дякую!💙💛

за еспресо - вподобайка! 👍

Ви оглядаєте каву, яку я ніколи не купую... тому нічого не ставлю...

Не розумію, як у вас 450 г льоду помістилось у v60, бо у мене це реальна вежа з банки-аеропреса(з кавою і льодом)-v60(з льодом) вийшла😂 а потім ще води долила для збереження пропорції 30г кави і 500г води + льоду

на фіга музика??

А хіба "турка" то не московський відповідник до слова "джезва"? 🤔

Не вистачає чайника на кшталт Brewista та посуду acme або loverceramic😊. Але це побажання

Дякую хлопці за гарний інформативний огляд. Я хоч вже давно такого не купую але було двйсно цікаво послухати подивитись це! :)

що скажете за dollmayer prodomo?

Зніміть будьласка відос як в турці зробити афігенну каву

Дуже дякую за відео) Повторив трохи свої знання в кавовій справі, і трохи підняв впевненність тим що все і так знав)

Замініть сьорбання звуком світлових мечей з "Зоряних війн" буде прикольно.

абузірую зараз всі кав'ярні замовляючи ред ай. і поки тіко в одній знали шо воно таке 😅