Видео

спасибо! сердце просто сверху положила, не чем не крепила, так как торту не предстояла перевозка)) он был на юбилей бабушке, если конечно предстоит транспортировка, надо крепить.

спасибо!

Работа

айсинг

Спасибо, розы сама научилась, методом проб и ошибок, какие то ролики в ютубе смотрела, тренировалась, главное крм правильно сварить!

Здравствуйте! Рецепт прост на 120 гр. белка 250 гр. сахара, белков может быть меньше или больше, смотря какую вам нужно норму, а сахара всегда в два раза больше должно быть чем белка, 70 гр. воды, 1/3 ч.л. лимонной кислоты, ванилин. Ставим в сотейник сахар и воду, не мешая, доводим сироп до 124-125 градусов, параллельно взбиваем белки в крепкую белую пену, что бы масса прям стояла, когда сироп достигнет нужной температуры, добавляем лимонку, быстро перемешиваем и вливаем постепенно сироп во взбитые белки, далее добавляем ванилин и взбиваем до того момента пока масса не начнет наматываться на венчик и начнут появляться пещерки в массе, все выключаем миксер, крем готов к работе!

здравствуйте! Спасибо большое за хороший комментарий, цветы я делаю из белково-заварного крема!

Топ декор и кредо!

Да , я отвечала уже ниже, мне не нравится текстура цветов, но я делала по рецепту малиновки, там вроде агара 5гр. ели бы агара было больше. я в принципе не успела бы сделать такое колличество цветов. по консистенции зефир больше был похож на безе.Я вообще делала цветы из зефира первый раз, не было времени сделать по другим рецептам.

@@cakeart3186 вот по Малиновке у меня тоже ничего не получилось

Спасибо, хорошо, как время будет обязательно сниму!

Здравствуйте! Это пряники, залитые айсингом и расписанные!

спасибо!

У меня на ютубе нет такого видео, есть по моему в инстаграмме, зайдите посмотрите если интересно.

По тому рецепту, что я делала цветы, мне не очень понравилось, сами цветы делать хорошо, но после того как они высохнут, они просто становятся жесткими, сейчас я в поисках хорошего рецепта )))

Спасибо!

Спасибо большое!

Спасибо! Очень приятно!!

Спасибо! У меня есть во многих видео весь процесс, но они набирают меньше просмотров , по сравнению с теми в которых нет полностью процесса, большинство людей вообще накручивают просмотры за деньги, может в наше время это и метод, но я к этому пока не готова и у меня нет цели здесь заработать, я просто делюсь с людьми красивыми вкусняшками! Я ценю ваши советы, но давайте я сама буду решать, что и как ме снимать.

Обязательно сниму видео, как делаю орхидеи, просто я первый раз их делала на этот торт...)))

@@cakeart3186 Спасибо за быструю обратную связь. Я никоим образом не хотела вас обидеть. Просто для привлечения подписчиков, мало показать зрелище. Народ и хлебушка хочет. Видно же, что ручки с того места растут. Вам успехов и побольше подписчиков! 🤗

Спасибо, основа пеноплекс и шпажки внизу, типо стебли у цветов.

Спасибо большое за хороший отзыв!

Спасибо! )))

Спасибо большое! Мне приятно, что мое любимое дело доставляет людям эстетическое удовольствие!

Спасибо! Целофан не понадобился, так как после фотосессии, его быстро скушали, а если в подарок или на продажу, обязательно упаковать под прозрачную пленку.

У вас очень красиво,а почему у меня зефир очень лип к рукам,что я сделала не так?

@@ГалинаФокина-е3н знаете если честно, я впервые делала цветы из зефира и мне не понравилась консистенция его после высыхание, а форма цветов получилась классная, но надо работать над консистенцией еще.

@@ГалинаФокина-е3н после стабилизации зефира 12-24 часа, его присыпают сахарной пудрой или декстрозой. Тогда он не липнет к рукам.

Спасибо вам за приятные комментарии, надпись из мастики, написала пищевыми красителями, если вам интересно могу снят видео !)))

@@cakeart3186 спасибо что, ответили было бы здорово!🤗

Не за что, я радо, что мои видео приносят радость и пользу людям!

Спасибо!