![Kahve Masasi (Coffee Table)](/img/default-banner.jpg)
- Видео 321
- Просмотров 668 118
Kahve Masasi (Coffee Table)
Добавлен 1 фев 2020
Coffee News, Coffee and Equipment Reviews
Turkey's First and Only Live Coffee Talk Show with Levent Oncu (@teyyaredenkahve) and Ismail Gokcan (@pepukkahve)
----------------------------------------------------------------------------
Who are we?
----------------------------------------------------------------------------
Hello everyone.
You will find coffee news, recent coffee experiences, equipment reviews, recipes, roasting and barista interviews on this RUclips Channel.
Kahve Masasi will continue live on Instagram every Thursday at 21:00 (+3 GMT).
Thank you for following us.
Levent Öncü - Ismail Gokcan
Turkey's First and Only Live Coffee Talk Show with Levent Oncu (@teyyaredenkahve) and Ismail Gokcan (@pepukkahve)
----------------------------------------------------------------------------
Who are we?
----------------------------------------------------------------------------
Hello everyone.
You will find coffee news, recent coffee experiences, equipment reviews, recipes, roasting and barista interviews on this RUclips Channel.
Kahve Masasi will continue live on Instagram every Thursday at 21:00 (+3 GMT).
Thank you for following us.
Levent Öncü - Ismail Gokcan
WILFA Svart Aroma Kahve Öğütücüsü - Ev ve Ofis için yeterli mi? - Kim Almalı?
İyi bir kahve içmek için bir kahve öğütücüsü şart. Hem kahvenizi daha uzun süre taze tutar hem de daha iyi tatlar alırsınız.
Peki ev ve ofis için giriş seviyesinde alabileceğiniz öğütücüler hangileri? Wilfa'nın Svart Aroma modeli iyi bir iş çıkarır mı? Bu ürün kime göre? Kime göre değil?
Kahveyi seviyorsanız ve bir elektrikli kahve öğütücüsü almayı düşünüyorsanız kesinlikle izlemenizi tavsiye ederim.
00:00 Giriş ve feragat
00:43 Malzemeler, özellikler, kesici özellikleri, öğütüm ayarları
03:31 Öğütüm örnekleri (Mokapot, V60, filtre, french press), retention ve gürültü seviyesi
04:49 V60 Elek testi
05:56 Özet, ürünü kimler almalı? Almamalı?
Not: Lansman indirimi için lütfen kahveler.net deki bu k...
Peki ev ve ofis için giriş seviyesinde alabileceğiniz öğütücüler hangileri? Wilfa'nın Svart Aroma modeli iyi bir iş çıkarır mı? Bu ürün kime göre? Kime göre değil?
Kahveyi seviyorsanız ve bir elektrikli kahve öğütücüsü almayı düşünüyorsanız kesinlikle izlemenizi tavsiye ederim.
00:00 Giriş ve feragat
00:43 Malzemeler, özellikler, kesici özellikleri, öğütüm ayarları
03:31 Öğütüm örnekleri (Mokapot, V60, filtre, french press), retention ve gürültü seviyesi
04:49 V60 Elek testi
05:56 Özet, ürünü kimler almalı? Almamalı?
Not: Lansman indirimi için lütfen kahveler.net deki bu k...
Просмотров: 406
Видео
WILFA Filtre Kahve Makinesi İncelemesi ve Kahve Nasıl Demlenir?
Просмотров 861Месяц назад
Bu incelemede sadece ürün ile ilgili değil, genel olarak filtre kahve nasıl daha iyi demlenir ondan da bahsettim. Kahve ile ilgili faydalı bilgiler de var. Kısaca kahveyi seviyorsanız ve elinizde bir filtre kahve makinesi varsa ya da iyi bir makine almayı düşünüyorsanız kesinlikle izlemenizi tavsiye ederim. 00:00 Giriş 00:52 Ürünün parçaları, özellikler, nasıl kullanılmalı 06:16 45 gram kahve i...
Kahve Fiyatları Neden Arttı? Elif Ünal Anlattı!
Просмотров 2394 месяца назад
Herkese merhaba, 4 sezon 145 bölümdür devam eden Kahve Masası programında bu hafta yeşil çekirdek fiyatlarını konuştuk. Özellikle son dönemde robusta çekirdeklerindeki artış dikkat çekiyor. Peki artış kalıcı mı? Fiyat değişiklikleri neden oldu? İşte tüm bu detayları Birlik Kahve Kalite Kontrol Sorumlusu ve SCA Eğitim Koordinatörü Q Grader Elif Ünal ile Kahve Masası programında konuştuk. İyi Sey...
Kahve Masası | 144. Bölüm | TV Programcısı Sinan Kunter
Просмотров 1214 месяца назад
Herkese merhaba, Türkiye'nin 144 haftadır devam eden ilk ve tek 'coffee talk show'u olan Kahve Masası'nda bu hafta yine sizlere bomba gibi bir program hazırladık. Kahve Masası'nda bu hafta hazırladığı seyahat programları ile ekranlardan tanıdığımız, gittiği her noktada kahvesini eksik etmeyen Televizyon Programcısı Sinan Kunter'i konuk ettik. Programda tecrübeli televizyoncu Sinan Kunter'in kah...
Kahve Masası | 142. Bölüm | Wayta Coffee - Kıvanç Berk Kırıcı
Просмотров 1064 месяца назад
Herkese merhaba, Kahve Masası'nın 142. bölümünde bu hafta konuğumuz bir yeşil kahve çekirdeği ithalatcısı olan Wayta Coffee oldu. Wayta Coffee ile yeşil çekirdek ithalatını sürecinden, kahve seçimlerine kadar pek çok detayı konuştuk.Konuğumuz ise Wayta Coffee kurucusu Kıvanç Berk Kırıcı oldu. Uzun bir süre Panama'da yaşan Kıvanç Berk bize hem burada yaşadıklarından hem de yeni gelen çekirdekler...
Kahve Masası | 143. Bölüm | Eren Cem - Paper Coffee
Просмотров 1434 месяца назад
Herkese merhaba, Bir perşembe günü klasiği olan Kahve Masası'nda bu hafta çok sevdiğimiz değerli bir dostumuzu ağıradık. Hem @teyyaredenkahve ham de benim çok sevdiğimiz Paper Roasting Coffee & Chocolate ailesinden hem kavurucu hem barista olan Sevgili Eren Cem konuğumuz oldu. Eren Cem ile özellikle hizmet sektöründe yıllardır çalışan biri olarak tecrübelerini, kahve yarışmalarını, kavurucu ve ...
Kahve Masası | 141. Bölüm | İzmir Kahve Fuarı - Didem Simsaroğlu
Просмотров 965 месяцев назад
Herkese merhaba, Tam 4 sezon 141 haftadır Kahve Masası programını yapıyoruz. Ramazan ile birlikte bahar da geldi. Bahar gelince de festival programları da açıklanmaya başladı. Yeni sezonda ilk konuğumuz bu sene 2. yapılacak olan İzmir Kahve Fuarı oldu. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, 23-26 Mayıs 2024 tarihleri arasında Türkiye'nin en büyük ve modern fuar merkezi olan "fuarizmir"de ...
Kahve Masası | 139. Bölüm | SCA Türkiye - Ayşen Üçcan Keskinkılıç
Просмотров 1215 месяцев назад
Herkese merhaba, Türkiye'nin 139. haftadır devam eden ilk ve tek kahve programı Kahve Masası yine bomba gibi bir yayın ile geliyor. Kahve Masası'nın bu haftaki bölümünde SCA Türkiye'yi ağırladık. 4 senede 24 etkinlik ile bir gurur tablosu oluşturan SCA Türkiye ekibi, kısa zamanda yaptığı İzmir ve Ankara'da gerçekleştirdiği yerel yarışmalar ile sektörün büyük beğenisini topladı. Konuğumuz ise ek...
Kahve Masası |138. Bölüm | Soru - Cevap
Просмотров 1015 месяцев назад
Herkese merhaba, Kahve Masası 138. bölümü ile geliyor. Bu hafta Mahallenin Muhtarları olarak Levent Öncü ve İsmail Gökcan olarak Soru - Cevap yayını yaptık. 1zpresso Zp6, Timemore Mıllab, Idose T64, Ceado Hoop gibi ürünlerin de değerlendirmelerini yaptık. İyi Seyirler... Kahve Masası Levent Öncü - teyyaredenkahve İsmail Gökcan - pepukkahve.
Kahve Masası |137. Bölüm| Toper Roasters - Gökhan Mithat Karakundakoğlu
Просмотров 655 месяцев назад
4 sezondur yayın yapan Kahve Masası yine şahane program ile geliyor. Geçtiğimiz hafta sektörün önemli isimlerinden Şerif Başaran'ın ağırlayan Kahve Masası bu hafta yine SCA Türkiye'nin ilk eğitmenlerinden birini konuk etti. Konuğumuz geçtiğimiz hafta SCA Türkiye Kahve Kavurma Yarışmasına ev sahipliği yapan Toper Roasters'tan Toper İhracat Müdürü ve SCA Kahve Kavurma Eğitmeni Gökhan Mithat Karak...
Kahve Masası | 140. Bölüm | BESCA Roasters - Erkan Aydın
Просмотров 1455 месяцев назад
Kahve Masası | 140. Bölüm | BESCA Roasters - Erkan Aydın
Is The Idose T64 Coffee Grinder The Ultimate Upgrade From The Df64? ASMR
Просмотров 1,8 тыс.5 месяцев назад
Is The Idose T64 Coffee Grinder The Ultimate Upgrade From The Df64? ASMR
Kahve Masası | 136. Bölüm | Şerif Başaran!
Просмотров 3166 месяцев назад
Kahve Masası | 136. Bölüm | Şerif Başaran!
Kahve Masası |135. Bölüm| Null Coffee - Cihan Başpınar
Просмотров 2916 месяцев назад
Kahve Masası |135. Bölüm| Null Coffee - Cihan Başpınar
1Zpresso X Ultra mı X Pro mu? K Ultra ve Comandante ile Tadım
Просмотров 1,6 тыс.6 месяцев назад
1Zpresso X Ultra mı X Pro mu? K Ultra ve Comandante ile Tadım
Orkun Üstel ile Kahve Yarışmaları Nedir? Ne değildir?
Просмотров 986 месяцев назад
Orkun Üstel ile Kahve Yarışmaları Nedir? Ne değildir?
Kahve Masası | 133. Bölüm | Chroma Coffee
Просмотров 1116 месяцев назад
Kahve Masası | 133. Bölüm | Chroma Coffee
Ceado Hoop Brewer ile Kahve Demlemek!
Просмотров 5837 месяцев назад
Ceado Hoop Brewer ile Kahve Demlemek!
Kahve Masası | Online Satış Sitelerinde Kahve Satmak!
Просмотров 3337 месяцев назад
Kahve Masası | Online Satış Sitelerinde Kahve Satmak!
Kahve Masası | 2023 Yılının Kahve ve Kahve Ekipmanlarını Konuştuk!
Просмотров 2458 месяцев назад
Kahve Masası | 2023 Yılının Kahve ve Kahve Ekipmanlarını Konuştuk!
Kahve Masası | Dünya Kahve Kavurma Şampiyonası 2'ncisi Konuğumuz!
Просмотров 1488 месяцев назад
Kahve Masası | Dünya Kahve Kavurma Şampiyonası 2'ncisi Konuğumuz!
Kahve Masası | Yeni Trend Espresso Makineleri ve Aksesuarları Mı?
Просмотров 2278 месяцев назад
Kahve Masası | Yeni Trend Espresso Makineleri ve Aksesuarları Mı?
Timemore 123 Go 3'ü 1 arada Taşınabilir Kahve Demleyicisi!
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Timemore 123 Go 3'ü 1 arada Taşınabilir Kahve Demleyicisi!
Best Budget Pour Over Grinder: Timemore Sculptor 064 Review
Просмотров 1,5 тыс.Год назад
Best Budget Pour Over Grinder: Timemore Sculptor 064 Review
Evde Soğuk Kahve Nasıl Yapılır - En Ucuz Cold Brew Tarifi - Kavanozda Soğuk Kahve - Helal Baileys
Просмотров 8 тыс.Год назад
Evde Soğuk Kahve Nasıl Yapılır - En Ucuz Cold Brew Tarifi - Kavanozda Soğuk Kahve - Helal Baileys
KahvelerNet Deneyim Kutusu - Farklı Kavuruculardan Kahveleri Tatmak İster Misin?
Просмотров 815Год назад
KahvelerNet Deneyim Kutusu - Farklı Kavuruculardan Kahveleri Tatmak İster Misin?
Kahve Masası | Episode 118 | Lance Hedrick Interview
Просмотров 500Год назад
Kahve Masası | Episode 118 | Lance Hedrick Interview
V60 ile Kahve Demleme Tekniği - Ben Nasıl Demliyorum?
Просмотров 2,5 тыс.Год назад
V60 ile Kahve Demleme Tekniği - Ben Nasıl Demliyorum?
Boxx Coffee Roasters - Ethiopia Yaye Microlot (Hario V60 Drip-Assist)
Просмотров 636Год назад
Boxx Coffee Roasters - Ethiopia Yaye Microlot (Hario V60 Drip-Assist)
E61 Shower Screens Lelit Stock vs IMS Competition Series
Просмотров 7 тыс.Год назад
E61 Shower Screens Lelit Stock vs IMS Competition Series
Eski ama hep karsima cikiyor ,bu cihaz goruntude pratic olabilir ama dehil suyu ısıt guc harca temizligini yap bir de soguk iç hele hele ki evde 3 kisi oldugunuzu hayal edin eller pert sarj li sistemler var onlar iyi hem ısıtıyor hem de 20 bar ile basıyor temizligi de cok basit .
Çok iyi bir ekipman ama 3 kişi için zor oluyor. Kendim tatillerde sorunsuz kullanıyorum. 2-3 kişi için yapılacaksa kahveyi öğütülmüş halde kullanmak pratik oluyor. İlk demlemeden sonra ekipman da ısınmış oluyor.
What’s your ratio in and out?
I typically start with 1:2.5 to drink solo, and 1:2 for milk based drinks.
Hiç doymuyorlar
Maalesef hobicileri olumsuz etkileyecek bir durum. Türkiye'de bulunmayan bir çok ürün var ve ulaşmak da zor.
benim için en önemli olan şeylerden biri plastik kullanılmaması . iç kısımda kullanılmış ise öneri alabilir miyim ?
Bir çok değirmende az da olsa plastik parça kullanımı mevcut. Comandante'de de var.
Bu takıntım yüzünden şu pazarlarda satılan değirmene kaldım . Artık elim onu çevirmeyi reddediyor
@@wildilyuzburada3751 Kinu, 1zpresso, timemore 'un bazı modellerinde plastik yok denecek kadar az. Kahve ile temas eden kısım çok az.
08:09 çekirdek uçtu içinden 😁
popcorn :)
Merhaba 21 Ağustostan önce alışveriş yaparsam ama gümrüğe 21 ağustostan sonra girerse yine bu kararnameden etkileniyor mu alışveriş
Merhaba, gümrüğe girdiği günkü kurdan ve kurallardan işlem yapılır.
Thanks for the review! So few 064 reviews out there, and this one was great!
Thank you! I hope it is useful and clear. Do you have one or plan to buy a grinder?
Prench pres için gövdesi düşük teknik var mı? Hoffman tekniği kullanırım fakat su sıcaklığı çok düşüyor
Kontrol edebileceğiniz şey çözünme. Üstüne sıcak su eklemeyi deneyebilirsiniz ya da kahve miktarını azaltabilirsiniz.
Commandante ile kıyaslarsak hangisi ?
K pro yerine artık 1Zpresso K Ultra var. www.kahveler.net deki konuya bakmanızı öneririm. İkisi de çok iyi değirmenler. 1Zpresso daha hızlı, espresso aralığı daha geniş, comandante ise tasarımı ve renkler hoş gelebilir. Asiditeyi daha öne çıkarıyor.
son sorumu sormak istiyorum. sizce manuel değirmen mi yoksa elektrikli değirmen mi ev kullanımı için 4 kişlik aileyi ele alırsak
@@hakansalihoglu Evdekiler üşenmiyorsa el değirmenleri iyi öğütüm sunuyor ve taşınabilir ama bir süre sonra bazı insanlar sıkılabiliyor. Öğütüm süreleri uzayabiliyor. Sürekli sabit bir öğütücü olacaksa ve herkes kullanacaksa, elektrikli bakılabilir ama kaliteli öğütsün, herkes elde öğütür, üşenmez derseniz manuel :)
Genelde v60 demliyorum, elde Timemore C3 S2C varken bu öğütücüyü almak ne kadar mantıklı acaba?
El değirmeni ile öğütmekte bir sorununuz yoksa öğütüm kalitesi iyileşsin diye alınmaz. El değirmeni kullanmak zor geliyorsa, evde başkaları da kullanacaksa ve elektrikli değirmen arıyorsanız, o zaman düşünebilirsiniz.
güzel tasarım yapmışlar, burada da satılmasını bekliyoruz :)
Beklenti bu yönde :)
öğütülmüş kahveyi haznenin ağız kısmından değil diğer taraftaki köşelerden birinden tahliye etmek daha kullanışlı ve temiz oluyor. onun dışında kendi deneyimlerimle uyuşan bir inceleme olmuş, teşekkürler
Çok teşekkürler deneyiminizi paylaştığınız için. İncelemenin de gerçek deneyimi paylaştığına sevindim. Ürünü ne kadar süredir kullanıyorsunuz? Bu da en azından dayanıklılık açısından bir fikir verebilir. Teşekkürler.
ben bir sene kadar kullanıp sattım, o yüzden maalesef ömrü konusunda bi fikrim yok. ama uzun seneler sıkıntısız kullanılacağını düşünüyorum ev kullanımında.
ben bir sene kadar kullanıp sattım, o yüzden maalesef ömrü konusunda bi fikrim yok. ama uzun seneler sıkıntısız kullanılacağını düşünüyorum ev kullanımında.
Merhaba, kimyasal tadı kalıyor mu?
Gayet güzel bir inceleme olmuş, dediğin gibi ürünü segmentine göre değerlendirmek en sağlıklı bakış açısı. Wilfa'yı bir dönem Tim Wendelboe ile anlaştıkları zaman ilk kez görmüştüm. Tasarımları oldukça güzel gözüküyordu, sonunda ülkemize gelmiş olması da iyi olmuş. ☕☕
Çok teşekkürler Orkun. Tim Wendelboe denince ülkemizde ilk akla gelen isim de sensin sanırım :) Özellikle Wilfa filtre kahve makinesi geliştirilirken büyük katkısı olmuş. Tasarımlar zaten nordik stili. Minimalist ve şık. Dediğin gibi ürünleri segmentine göre değerlendirmeyi ben de daha doğru buluyorum. Umarım izleyenlere de daha iyi bir fikir veriyordur. Bu segmentte ucuz ürünler var ama bu malzeme kalitesi çoğunda yok. Bu da seçerken önemli bir kriter. Yorumun için teşekkürler. Sevgiler.
Kullandığınız bir elektrikli öğütücü var mı?
Öncelikle, güzel ve tarafsız bir inceleme olmuş, Emeğinize sağlık Levent bey. 👍
Yorumunuz için teşekkür ederim. En önemli şey ürünü tanıtırken doğru deneyimleri aktarmak ve tarafsız kalabilmek sanırım.
Merhaba, videolarınız çok faydalı gerçekten teşekkür ederim kendi adıma. Kararsız kaldığım bir konu var, sage precision brewer kahve makinesi satın aldım. Şimdi bir öğütücü alacağım. Comandante c40 ve 1zpresso k ultra arasında kaldım. Kendim şimdiye kadar hazır çekilmiş kahvelerle v60 demleme yapıyordum. Sizce bu makine özelinde hangisi daha çok mutlu eder?
Merhaba, ikisi de üzmez. www.kahveler.net deki konuya bakmanızı öneririm. İkisi de çok iyi değirmenler. 1Zpresso daha hızlı, espresso aralığı daha geniş, comandante ise tasarımı farklı ve renk seçenekleri var. Asiditeyi daha öne çıkarıyor. Öğütüm miktarınız da burada önemli.
Çok teşekkürler!
Ben has garantiden makine aldım . 7 noktada otomatik adıma izin vermiş.onlardan bunu 10 a yükseltmesini istedim.İnen ror için.Adamlar dinlemedi.Satış sonrası ulaşmak da çok zor
Kahve kavurması siyah saçdan bir makine.sadece 600 dolarlık ekran var 120 kglık makinenin maliyeti 16 bin dolar.Türkiye firmalarinda 200 bin dolar üzerinde Mercedesde o kadar akıllı parça var o bile o fiyatta değildir
Merhaba, V60 ve benzeri pourover demleme yöntemleri için değirmen öneriniz hangisi olur? Espresso içmeyi düşünmüyorum
Merhabalar, bütçeniz nedir?
Merhaba, 15 bin tlye kadar çıkabilirim. Gövdeli ve asiditesi yüksek olmayan kahveler tercih ediyorum.
@@canbingol1257 El değirmeni bakıyorsanız 1zpresso K ultra iyi bir alternatif olabilir. Yine kahveler.net deki önerilere ve konulara da bakın derim. Comandante de filtre özelinde sevilen bir değirmen. Yine Kinu da var. Aralarında tat profili farkı tabii ki var ama asıl fark ergonomi ve tasarımlar.
Teşekkürler üstad. Peki 03 dripperla 1 veya 2 kişilik demleme yapılmak istenirse 02 ye göre olumsuz bir fark oluşur mu?
Demlemeyi biliyorsanız tat olarak büyük bir fark oluşmaz ama suyu dikkatli dökmek lazım. Sıcaklığı da bir kaç derece daha arttırmanız gerekebilir.
Put the parts in slowly. What's the point u show so damm fast.
Thanks for the feedback! I will take it into consideration next time.
Tüm filtre kahve makinelerinin çıktıları neredeyse aynı. Tasarım ve suyla kahveyi birleştirme şekilleri farklı. Özetle, mokapot-makine espressosu arasındaki fark kadar majör bir şey beklemeyin.
Bütün filtre kahve makineleri maalesef aynı ya da benzer çıktıyı vermiyor. Bazı makineler 10 dk da demlerken, bazıları 5 dk içinde demliyor. Yine sıcaklık stabilitesi de bir çoğunda farklı. Bu da çözünmenin farklı olmasına sebep oluyor Nitelikli kahve kullanıyor ve damak tadına önem veriyorsanız, makine seçimi önemli. Standart kahveler kullanıyorsanız ve öncelikle amaç sadece kahve içmek ise bu makinelere bu kadar bütçe ayırmaya gerek yok. Tamamen ihtiyaç, beklenti, kullanılan değirmen ve kahveye göre bütçe belirlemeli.
titan'ımı aldım koştum ekran başına :) sen 2021 yılında bir içerik atarsın, 2024 yılında izlemek anca nasip olur :)
Ben önden gidiyorum :) Çekmediğimiz şey çok kalmadı sanırım :) Güle güle kullan. Çok güzel değirmen.
Filtre kağıdının tadı geliyormu peki bu şekilde yoksa demleme öncesinde üst taraftan önden bi kağıdı sadece suyla yıkamakta fayda var diyebilir miyiz?
Filtre kağıdını yıkamak her zaman olumlu sonuç veriyor ama beyaz kaliteli filtreler ile büyük miktarlar demliyorsanız, tada etkisi daha az oluyor. Yıkamak daha doğru.
James Hoffman da inceledi ama James incelediği çoğu şeye iyi diyor, o yüzden her zaman dikkate almamakta fayda var
Evet, sonuçta James Hoffmann ya da başkasının iyi dediği bir ekipman her zaman iyi olmuyor :) O yüzden mümkünse en az 2-3 farklı inceleme izlemeli ve kahveler.net gibi forumlardan gerçek kullanıcı deneyimlerini okumalı.
Tebrikler, çok iyi olmuş incelemeniz. 👏 Türkiye fiyatı nedir merak ettim. Ben İngiltere'de yaşıyorum, burada grinder + incelediğiniz makine (Wilfa performance) bundle olarak £299'a satılıyor. First order'da yüzde 10 indirim var 🙂 Bu arada ben Bunn sipariş ettim. Speed odaklı bir makine ama cafelerdeki kalitede kahve vadediyor. Bakalım, beğenmezsem iade eder Wilfa'ya dönerim. :)
Merhabalar, teşekkürler. Türkiye fiyatlarına buradan erişebilirsiniz. www.defya.com.tr/kahve Bir lansman indirimi yapacaklar ama Türkiye'deki vergilerden dolayı ürünlerin fiyatları genelde yurtdışından yüksek oluyor. Bundle fiyatı çok iyiymiş gerçekten. Bunn da kötü değildir :)
Güzel bir inceleme olmuş . Ürün tasarım olarak güzel görünüyor . Ama su döküş tarzı için azıcık mühendislik yapsalarmış keşke .
Aslında duş başlığı dönse güzel olur. Az daha geniş olsa ve sağa sola salınan bir başlık olabilir. Tabii burada suyu hızlı göndererek ajitasyon yaratmışlar.
Tasarımını bende çok beğendim. Beklemedeyim. Teşekkürler.
İlginizi çektiyse ve bütçesel olarak aradığınız aralıktaysa açıklamadaki konuyu takip edin :) Bir kaç güne duyururuz. Teşekkürler!
Bir v60'a göre filtre kahve yapmayı zorlaştıran ve karmaşıklaştıran bir ürün olmuş, kahvenizi 2dk bekleterek çözülsün ve öyle içeyim diyorsanız clever dripper ürünlerine bakmanızı öneririm. v60 ürünlerine karşılık olarak tamamen ticari sebeblerle üretilmiş cihazlar bunlar ve son zamanlarda pazarda çok fazlalaşmaya başladı bu tarz ürünler. Her ürünün elektroniği daha iyi diye bişey yok dostlar..
Selamlar, genelde 15-20 gram demliyorsanız dediğiniz gibi filtre kahve makinesine ihtiyacınız olmaz. En az uğraştıran ve stabil çıktı veren clever ya da hario switch olur. 30 gram üstüne çıktığınızda maalesef V60 ile iyi sonuç almak zorlaşıyor. Üstte bir yorum daha vardı, bu tarz makineler (Wilfa, moccamaster, sage, oxo, ratio, vs) 30 gramdan sonra V60'a yakın çıktılar veriyor. Hatta bir çok kafede de bu makineler filtre kahve hazırlamak için kullanılıyor. Mekanizmalar basit ama sıcaklık stabilitesi, tutarlılık ve çözünme her makinede maalesef iyi değil. O yüzden ihtiyaca göre seçmek lazım. 15-20 gr demlemede V60 candır :)
Pratiklik konusunda haklısınız daha fazla kahve için daha pratik bir ürün ancak birçok tüketim ürününde endüstrileşmiş makineler ile üretim kalitesi ciddi ölçüde düşmekte. Plastik tadı, kağıt tadı, çelik tadı gibi etmenleri kahvemizden nasıl uzak tutarız sorusu bence kahve gurmelerinin kendine sorması gereken asıl soru. Tamamen el yapımı gerçek bir burger deneyimindense benim için Burger King'de ok derseniz ürün sizlere göre yani dediğiniz gibi tüketici profiline göre bir ürün olmuş ama asla gerçekten iyi bir kahve deneyimi yaşatamaz :)
@@canonurw Tabii ki. Her bakış açısına saygı duymak lazım. Tek doğru yok. İhtiyaca ve bütçeye göre ekipman seçmeli. Özellikle de kullanılan kahveye göre seçmeli :)
Emeğinize sağlık, çok güzel bir inceleme videosu olmuş. Sizin fikir ve düşünceleriniz benim için son derece değerli.
Çok teşekkürler mesajınız ve samimiyetiniz için. Elimden geldiğince objektif bir şekilde neyse onu anlatmaya çalışıyorum. Kahve bir hobi ve özellikle bu tarz üst seviye ürünlerde gerçek kullanıcı deneyimini anlatmak lazım. Genelde bu ürünleri alanlar daha çok araştırıyor. Tekrardan teşekkürler, çok sağ olun.
gözümüz yollarda kalmıştı <3
Çok teşekkürler. O yüzden az uzun oldu. :)
Emeğinize yüreğinize sağlık ustad
Çok teşekkürler hocam.
filtre kağıdına neden su akıtmadın kağıdın tadı giderdi abi
Genelde kullanıcılar böyle kullanıyorlar, o yüzden bu sefer yıkamadım ama diğer videomdaki tüyolar arasında var. Bir de beyaz filtrelerde demlenecek kahve miktarı da fazlaysa tada yansıması çok çok az oluyor. Doğal filtrelerde ve az miktarlarda ise tada geçişi çok daha belirgin. Teşekkürler hatırlatmanız için. İyi oldu. Sağ ol.
Kral geri döndü😂
İnşallah :) Safları sıkılaştıralım :)
Filtre kahve makinesi kullanıyor musunuz? Önerdiğiniz tüyolar varsa lütfen yazınız. Videoyu beğenerek ve yorum yazarak bize destek olabilirsiniz. İnceleme isteklerinizi de iletebilirsiniz. İyi seyirler, destek olan herkese teşekkürler, sevgiler!
İnceleme için teşekkürler abi, güzel makineymiş gerçekten. Filtre kahve makinesi kullanıyorum abi. Moccamaster aldığımdan beridir v60'la kahve yapmaz oldum. Fazla fazla demleyip keyfime bakıyorum :)
@@gani9582 Rica ederim. Sağ ol. Normalde ne kadar su ile demliyorsun? Bu makinelerin farkı belli bir miktardan fazla demleyince çıkıyor. V60 da 30-40 gram üstü zor oluyor, bu makineler burada devreye giriyor :)
Aynen öyle abi, yüksek demlemelerde çok güzel, genelde v60 demlemelerimde 15 gr kahve 240 ml su ile demlerdim ama az geliyordu hemen bitiyordu kahve, moccamasterde 30gr kahve 500 ml su şeklinde gidiyorum abi.
@@gani9582 Wilfa da da 30 gram ve üstünde V60 benzeri çıktılar aldım. Akış kısıtlayıcı olayı çok faydalı. Immersion yapılabiliyor, elle ön demleme yapılabiliyor ve baktın hızlı akıyor, hemen kısıyorsun :) 15 gram denemeler de yaptım. Çözünme oranları iyi ama videodaki müdahaleler şart. Üst seviye makineler pahalı ama üzmüyor.
Aynen öyle abi, o müdahaleler çok daha güzel yerlere taşıyor kahveyi. moccamastere de çok uyguna almıştım Almanya'dan :)
Merhaba, kursta kullanılan malzemelerin ücretini biz mi ödüyoruz acaba?
Flat bottom, cone basket hepsini denedim valla hiç gövdeli olmuyor kahveler. Buna Moccamaster da dahil. Wilfa'daki flow control son umudum diyebilirim :))
Otomatik filtre kahve makinelerinde de ufak dokunuşlar yapmak gerekiyor. Bununla ilgili kanalda bir videom da mevcut :) ama Wilfa daki tasarım akıllı olmuş. Goat Story GINA gibi akışı kısmak ya da hızlandırmak çözünmeyi ciddi etkiliyor.
Merhaba, bir sorum olacak. Ev tipi birçok filtre kahve makinası denedim ama hiç istediğim sonucu alamıyorum. Hep zayıf gövdeli ve yeteri kadar özütlenmemiş sulu kahveler üretiyor. Wilfa'yı henüz denemedim. Kahve demlemediyseniz yorumlarınızı paylaşabilir misiniz?
Denemelerime devam ediyorum. Az kaldı. Tat olarak V60 a yakın tat profillerini sunuyor. Miktar da önemli. 500-750 gram su ile optimum tatlar daha kolay elde ediliyor. 500 gram altı da her gün demleyerek deniyorum. Yine bunda da 1-2 dokonuş ile V60'a yakın fincanlar çıkıyor. TDS ölçümleri de düşük değil. Bundan sıcaklık stabilitesinin iyi olmasının etkisi var.
Delonghi dedica için orta-koyu kavrum çekirdekler için bu uygun mudur?
Büyük ihtimalle yeterli olacaktır ama espresso ağırlıklı alaacaksanız, C3 ESP gibi bir model olabilir. 1Zpresso modelleri ya da yurt dışından Kingrinder modelleri de düşünülebilir.
Emeğine yüreğine sağlık ustad
Teşekkürler hocam. Sağ olun.
WANT!
It is an amazing machine at its range and class! I hope you can get one soon.
Emeğinize sağlık ofisimde Philips ep0820 kullanıyorum ve çoğunlukla o makineden espresso alıp americano yapıyorum. Daha pratik olduğu için bu ürünü düşünüyorum sizce bunu alarak tat ve kalite olarak seviyede nasıl bir değişim hissi yaşarım? Otomatik makine ile devam etmemi mi önerirsiniz?
Teşekkür ederim. Ofiste otomatik makine daha pratik olacaktır. Düğmeye bas hazırla şeklinde kısa sürede kahvenizi alıyorsunuzdur. Bu ürün ile de benzer americano tadını alırsınız ama videoda gördüğünüz gibi kısa bir hazırlık aşaması var. Eğer ofisinizde bu hazırlık aşamaları sorun değilse tabii ki bir alternatif olabilir. Ofiste hangi kahveyi kullanıyorsunuz bu da önemli. :)
Yorumunuz için çok teşekkür ediyorum 🤗
Bilgi alabilir miyim
Merhaba, İzmir Meslek Fabrikası ile iletişime geçebilirsiniz.
Teşekkürler video güzel olmuş ellerinize sağlık 👏👏👏
Excellent video, very helpful. Why the annoying music? It's unhelpful because you can not hear the noise level of the machine when pouring a shot. I'd prefer bad commentary to mindless music any day
Thank you so much. Sometimes, it is really a mistake to use background music. I hear you. Thanks for the feedback.
Bilgi alabilir miyim
Merhaba, İzmir Meslek Fabrikası ile iletişime geçebilirsiniz.
Deneyim paylaşımınız için teşekkür ediyorum. Bu karşılaştırmanıza ilave bilginiz varmı bilmiyorum. Picopresso modelinden bugün geldi. Hazır çekilmiş espresso kahveden denedim. Fakat Sizin nanopresso modeli gibi ve diğer picoprosso deneyim videolerindeki gibi krema vermedi. Nedeni ne olabilir?
Hocam merhabalar bu cihazi videonuzu izleyerek ilk defa kullandim fakat bende sizde oldugu gibi krema gibi katman katman bir espresso yapamadim neden olabilir
Selamlar, teşekkürler. Kahveniz çok taze olmayabilir ya da yeteri kadar ince çekilmiş olmayabilir. Bir de su sıcaklığı da önemli. En önemlisi de el alışkanlığı oturana kadar bu tarz durumlar normaldir. umarım memnun kalırsınız.
Thanks - I made my best robo-shot yet after this. My coffee still comes through very quickly - probably 2-3x as fast as yours, although I'm using a very fine grind. Working on it :)