Видео

Çok iyi bir ekipman ama 3 kişi için zor oluyor. Kendim tatillerde sorunsuz kullanıyorum. 2-3 kişi için yapılacaksa kahveyi öğütülmüş halde kullanmak pratik oluyor. İlk demlemeden sonra ekipman da ısınmış oluyor.

I typically start with 1:2.5 to drink solo, and 1:2 for milk based drinks.

Maalesef hobicileri olumsuz etkileyecek bir durum. Türkiye'de bulunmayan bir çok ürün var ve ulaşmak da zor.

Bir çok değirmende az da olsa plastik parça kullanımı mevcut. Comandante'de de var.

Bu takıntım yüzünden şu pazarlarda satılan değirmene kaldım . Artık elim onu çevirmeyi reddediyor

@@wildilyuzburada3751 Kinu, 1zpresso, timemore 'un bazı modellerinde plastik yok denecek kadar az. Kahve ile temas eden kısım çok az.

popcorn :)

Merhaba, gümrüğe girdiği günkü kurdan ve kurallardan işlem yapılır.

Thank you! I hope it is useful and clear. Do you have one or plan to buy a grinder?

Kontrol edebileceğiniz şey çözünme. Üstüne sıcak su eklemeyi deneyebilirsiniz ya da kahve miktarını azaltabilirsiniz.

K pro yerine artık 1Zpresso K Ultra var. www.kahveler.net deki konuya bakmanızı öneririm. İkisi de çok iyi değirmenler. 1Zpresso daha hızlı, espresso aralığı daha geniş, comandante ise tasarımı ve renkler hoş gelebilir. Asiditeyi daha öne çıkarıyor.

son sorumu sormak istiyorum. sizce manuel değirmen mi yoksa elektrikli değirmen mi ev kullanımı için 4 kişlik aileyi ele alırsak

@@hakansalihoglu Evdekiler üşenmiyorsa el değirmenleri iyi öğütüm sunuyor ve taşınabilir ama bir süre sonra bazı insanlar sıkılabiliyor. Öğütüm süreleri uzayabiliyor. Sürekli sabit bir öğütücü olacaksa ve herkes kullanacaksa, elektrikli bakılabilir ama kaliteli öğütsün, herkes elde öğütür, üşenmez derseniz manuel :)

El değirmeni ile öğütmekte bir sorununuz yoksa öğütüm kalitesi iyileşsin diye alınmaz. El değirmeni kullanmak zor geliyorsa, evde başkaları da kullanacaksa ve elektrikli değirmen arıyorsanız, o zaman düşünebilirsiniz.

Beklenti bu yönde :)

Çok teşekkürler deneyiminizi paylaştığınız için. İncelemenin de gerçek deneyimi paylaştığına sevindim. Ürünü ne kadar süredir kullanıyorsunuz? Bu da en azından dayanıklılık açısından bir fikir verebilir. Teşekkürler.

ben bir sene kadar kullanıp sattım, o yüzden maalesef ömrü konusunda bi fikrim yok. ama uzun seneler sıkıntısız kullanılacağını düşünüyorum ev kullanımında.

ben bir sene kadar kullanıp sattım, o yüzden maalesef ömrü konusunda bi fikrim yok. ama uzun seneler sıkıntısız kullanılacağını düşünüyorum ev kullanımında.

Çok teşekkürler Orkun. Tim Wendelboe denince ülkemizde ilk akla gelen isim de sensin sanırım :) Özellikle Wilfa filtre kahve makinesi geliştirilirken büyük katkısı olmuş. Tasarımlar zaten nordik stili. Minimalist ve şık. Dediğin gibi ürünleri segmentine göre değerlendirmeyi ben de daha doğru buluyorum. Umarım izleyenlere de daha iyi bir fikir veriyordur. Bu segmentte ucuz ürünler var ama bu malzeme kalitesi çoğunda yok. Bu da seçerken önemli bir kriter. Yorumun için teşekkürler. Sevgiler.

Yorumunuz için teşekkür ederim. En önemli şey ürünü tanıtırken doğru deneyimleri aktarmak ve tarafsız kalabilmek sanırım.

Merhaba, ikisi de üzmez. www.kahveler.net deki konuya bakmanızı öneririm. İkisi de çok iyi değirmenler. 1Zpresso daha hızlı, espresso aralığı daha geniş, comandante ise tasarımı farklı ve renk seçenekleri var. Asiditeyi daha öne çıkarıyor. Öğütüm miktarınız da burada önemli.

Çok teşekkürler!

Merhabalar, bütçeniz nedir?

Merhaba, 15 bin tlye kadar çıkabilirim. Gövdeli ve asiditesi yüksek olmayan kahveler tercih ediyorum.

@@canbingol1257 El değirmeni bakıyorsanız 1zpresso K ultra iyi bir alternatif olabilir. Yine kahveler.net deki önerilere ve konulara da bakın derim. Comandante de filtre özelinde sevilen bir değirmen. Yine Kinu da var. Aralarında tat profili farkı tabii ki var ama asıl fark ergonomi ve tasarımlar.

Demlemeyi biliyorsanız tat olarak büyük bir fark oluşmaz ama suyu dikkatli dökmek lazım. Sıcaklığı da bir kaç derece daha arttırmanız gerekebilir.

Thanks for the feedback! I will take it into consideration next time.

Bütün filtre kahve makineleri maalesef aynı ya da benzer çıktıyı vermiyor. Bazı makineler 10 dk da demlerken, bazıları 5 dk içinde demliyor. Yine sıcaklık stabilitesi de bir çoğunda farklı. Bu da çözünmenin farklı olmasına sebep oluyor Nitelikli kahve kullanıyor ve damak tadına önem veriyorsanız, makine seçimi önemli. Standart kahveler kullanıyorsanız ve öncelikle amaç sadece kahve içmek ise bu makinelere bu kadar bütçe ayırmaya gerek yok. Tamamen ihtiyaç, beklenti, kullanılan değirmen ve kahveye göre bütçe belirlemeli.

Ben önden gidiyorum :) Çekmediğimiz şey çok kalmadı sanırım :) Güle güle kullan. Çok güzel değirmen.

Filtre kağıdını yıkamak her zaman olumlu sonuç veriyor ama beyaz kaliteli filtreler ile büyük miktarlar demliyorsanız, tada etkisi daha az oluyor. Yıkamak daha doğru.

Evet, sonuçta James Hoffmann ya da başkasının iyi dediği bir ekipman her zaman iyi olmuyor :) O yüzden mümkünse en az 2-3 farklı inceleme izlemeli ve kahveler.net gibi forumlardan gerçek kullanıcı deneyimlerini okumalı.

Merhabalar, teşekkürler. Türkiye fiyatlarına buradan erişebilirsiniz. www.defya.com.tr/kahve Bir lansman indirimi yapacaklar ama Türkiye'deki vergilerden dolayı ürünlerin fiyatları genelde yurtdışından yüksek oluyor. Bundle fiyatı çok iyiymiş gerçekten. Bunn da kötü değildir :)

Aslında duş başlığı dönse güzel olur. Az daha geniş olsa ve sağa sola salınan bir başlık olabilir. Tabii burada suyu hızlı göndererek ajitasyon yaratmışlar.

İlginizi çektiyse ve bütçesel olarak aradığınız aralıktaysa açıklamadaki konuyu takip edin :) Bir kaç güne duyururuz. Teşekkürler!

Selamlar, genelde 15-20 gram demliyorsanız dediğiniz gibi filtre kahve makinesine ihtiyacınız olmaz. En az uğraştıran ve stabil çıktı veren clever ya da hario switch olur. 30 gram üstüne çıktığınızda maalesef V60 ile iyi sonuç almak zorlaşıyor. Üstte bir yorum daha vardı, bu tarz makineler (Wilfa, moccamaster, sage, oxo, ratio, vs) 30 gramdan sonra V60'a yakın çıktılar veriyor. Hatta bir çok kafede de bu makineler filtre kahve hazırlamak için kullanılıyor. Mekanizmalar basit ama sıcaklık stabilitesi, tutarlılık ve çözünme her makinede maalesef iyi değil. O yüzden ihtiyaca göre seçmek lazım. 15-20 gr demlemede V60 candır :)

Pratiklik konusunda haklısınız daha fazla kahve için daha pratik bir ürün ancak birçok tüketim ürününde endüstrileşmiş makineler ile üretim kalitesi ciddi ölçüde düşmekte. Plastik tadı, kağıt tadı, çelik tadı gibi etmenleri kahvemizden nasıl uzak tutarız sorusu bence kahve gurmelerinin kendine sorması gereken asıl soru. Tamamen el yapımı gerçek bir burger deneyimindense benim için Burger King'de ok derseniz ürün sizlere göre yani dediğiniz gibi tüketici profiline göre bir ürün olmuş ama asla gerçekten iyi bir kahve deneyimi yaşatamaz :)

@@canonurw Tabii ki. Her bakış açısına saygı duymak lazım. Tek doğru yok. İhtiyaca ve bütçeye göre ekipman seçmeli. Özellikle de kullanılan kahveye göre seçmeli :)

Çok teşekkürler mesajınız ve samimiyetiniz için. Elimden geldiğince objektif bir şekilde neyse onu anlatmaya çalışıyorum. Kahve bir hobi ve özellikle bu tarz üst seviye ürünlerde gerçek kullanıcı deneyimini anlatmak lazım. Genelde bu ürünleri alanlar daha çok araştırıyor. Tekrardan teşekkürler, çok sağ olun.

Çok teşekkürler. O yüzden az uzun oldu. :)

Çok teşekkürler hocam.

Genelde kullanıcılar böyle kullanıyorlar, o yüzden bu sefer yıkamadım ama diğer videomdaki tüyolar arasında var. Bir de beyaz filtrelerde demlenecek kahve miktarı da fazlaysa tada yansıması çok çok az oluyor. Doğal filtrelerde ve az miktarlarda ise tada geçişi çok daha belirgin. Teşekkürler hatırlatmanız için. İyi oldu. Sağ ol.

İnşallah :) Safları sıkılaştıralım :)

İnceleme için teşekkürler abi, güzel makineymiş gerçekten. Filtre kahve makinesi kullanıyorum abi. Moccamaster aldığımdan beridir v60'la kahve yapmaz oldum. Fazla fazla demleyip keyfime bakıyorum :)

@@gani9582 Rica ederim. Sağ ol. Normalde ne kadar su ile demliyorsun? Bu makinelerin farkı belli bir miktardan fazla demleyince çıkıyor. V60 da 30-40 gram üstü zor oluyor, bu makineler burada devreye giriyor :)

Aynen öyle abi, yüksek demlemelerde çok güzel, genelde v60 demlemelerimde 15 gr kahve 240 ml su ile demlerdim ama az geliyordu hemen bitiyordu kahve, moccamasterde 30gr kahve 500 ml su şeklinde gidiyorum abi.

@@gani9582 Wilfa da da 30 gram ve üstünde V60 benzeri çıktılar aldım. Akış kısıtlayıcı olayı çok faydalı. Immersion yapılabiliyor, elle ön demleme yapılabiliyor ve baktın hızlı akıyor, hemen kısıyorsun :) 15 gram denemeler de yaptım. Çözünme oranları iyi ama videodaki müdahaleler şart. Üst seviye makineler pahalı ama üzmüyor.

Aynen öyle abi, o müdahaleler çok daha güzel yerlere taşıyor kahveyi. moccamastere de çok uyguna almıştım Almanya'dan :)

Otomatik filtre kahve makinelerinde de ufak dokunuşlar yapmak gerekiyor. Bununla ilgili kanalda bir videom da mevcut :) ama Wilfa daki tasarım akıllı olmuş. Goat Story GINA gibi akışı kısmak ya da hızlandırmak çözünmeyi ciddi etkiliyor.

Denemelerime devam ediyorum. Az kaldı. Tat olarak V60 a yakın tat profillerini sunuyor. Miktar da önemli. 500-750 gram su ile optimum tatlar daha kolay elde ediliyor. 500 gram altı da her gün demleyerek deniyorum. Yine bunda da 1-2 dokonuş ile V60'a yakın fincanlar çıkıyor. TDS ölçümleri de düşük değil. Bundan sıcaklık stabilitesinin iyi olmasının etkisi var.

Büyük ihtimalle yeterli olacaktır ama espresso ağırlıklı alaacaksanız, C3 ESP gibi bir model olabilir. 1Zpresso modelleri ya da yurt dışından Kingrinder modelleri de düşünülebilir.

Teşekkürler hocam. Sağ olun.

It is an amazing machine at its range and class! I hope you can get one soon.

Teşekkür ederim. Ofiste otomatik makine daha pratik olacaktır. Düğmeye bas hazırla şeklinde kısa sürede kahvenizi alıyorsunuzdur. Bu ürün ile de benzer americano tadını alırsınız ama videoda gördüğünüz gibi kısa bir hazırlık aşaması var. Eğer ofisinizde bu hazırlık aşamaları sorun değilse tabii ki bir alternatif olabilir. Ofiste hangi kahveyi kullanıyorsunuz bu da önemli. :)

Yorumunuz için çok teşekkür ediyorum 🤗

Merhaba, İzmir Meslek Fabrikası ile iletişime geçebilirsiniz.

Thank you so much. Sometimes, it is really a mistake to use background music. I hear you. Thanks for the feedback.

Merhaba, İzmir Meslek Fabrikası ile iletişime geçebilirsiniz.

Selamlar, teşekkürler. Kahveniz çok taze olmayabilir ya da yeteri kadar ince çekilmiş olmayabilir. Bir de su sıcaklığı da önemli. En önemlisi de el alışkanlığı oturana kadar bu tarz durumlar normaldir. umarım memnun kalırsınız.