Видео

Μάς άνοιξες την όρεξη. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Πιγενε νά φιλαξης γουρούνια,τέτοιος σεφ είναι για κλοτσες, τά κάνετε αυτά για να ξοδεύουν τά ειλικα και τα πετανε έχεις τό στόμα σαν βόθρο με τά βρομολογα σού, δεν πρόκειται νά σέ ξαναδώ.

Τέλεια ❤❤❤❤❤❤

Είσαι όλα τα λεφτά 😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤

Δεν μπορώ να σέ παρακολουθησο, πολύ μπλα μπλα

proskino!!!

Είστε ΘΕΟΥΛΗΣ τέλος!!! Άπαιχτος σαν τύπος & στο επάγγελμα σας κορυφή.. Έπρεπε να έχετε εκπομπή στην tv

Είσαι το μεγαλύτερο παπαρι που έχω δει!😢

Πολυ μπιυρου, μπουρου

Xeretismata apo Australia, great video. The xorio you said artemisio my mum was born there. My papou was Kostas Karzis he came to Australia in the 70s he was known as Abdelas,

❤

Το "μυστικό" υλικό ήταν τελικά ένα mix μπαχαρικών με σκόνη κρεμμυδιού, σκόρδου, δυόσμου. ? Περίμενα κι εγώ να μιλήσει για χρόνους ζυμώματος (χρειάζεται καλό ζύμωμα για να βγει μαλακό) για χρόνους ψησίματος (αφού όσοι δεν ξέρουν, ψήνουν τα μοσχαρίσια μπιφτέκια στο φούρνο για 1 - 1.5 ώρα και τα στεγνώνουν εντελώς) Τέλος πάντων αυτό που θα προσθέσω εγώ για τα φαγητά "επαγγελματικής" χρήσης είναι πως πάρα πολλοί, χρησιμοποιούν ενισχυτικά γεύσης όπως το όξινο γλουταμινικό μονονάτριο, το οποίο ΔΕΝ είναι υγιεινό, όμως επιδρά στον εγκέφαλο και αυτός αντιλαμβάνεται πιο ενισχυμένες τις γεύσεις. Αν συμπληρώσουμε και άλλες "μεθόδους" από ασυνείδητους "επαγγελματίες" π.χ. ψησταριών, όπου φορμόλες χρησιμοποιούνται για να μην σαπίσει το κακής διαλογής και φθηνό κρέας, όπου τους δίνει πολύ μαλακή υφή....θα καταλήξουμε στο συμπέρασμα πως είναι καλύτερο ο καθένας να φτιάχνει το φαγητό σπίτι του, χρησιμοποιώντας πάντα καλά υλικά, χωρίς διάφορα μπαχαρικά, όπου μπορεί να περιέχουν ενισχυτικά γεύσεων, συντηρητικά κλπ Σήμερα περισσότερο από ποτέ, είναι πανεύκολο να βρεις άπειρες καλές συνταγές μέσω youtube και internet γενικότερα. Δεν υπάρχουν "μυστικά" όπως τα παλαιότερα χρόνια που ήταν και καλά, επτασφράγιστα μυστικά. Καλή ποιότητα υλικών και κάποιες σωστές τεχνικές μαγειρέματος/ψησίματος, είναι ότι χρειάζεται κανείς, για να φτιάξει κάτι πραγματικά πολύ νόστιμο, αν ασχοληθεί με τη μαγειρική.

Σεφ αμα λερώνεις τοσα για μια σαλάτα την λυπάμαι την λαντσα γενικά.. Επίσης 3 διαφορετικά λαδια σε ένα πιατο χάνεται ολο το νόημα... Και σταματα να βαζεισ μελι ακομα. Και στο. Μελι γνώμη μ αποψη μ καθαρα....

Μακρυα απο μαλαματινα ότι χειρότερο

Πίνακας ζωγραφικής. Ευχαριστούμε σεφ για τις συνταγές ο Μιχαλάκης υπέροχος κάμεραμαν. Να είστε καλά

Τέλειος.

Γούστα είναι αυτά,,Δεν θέλω σακούλες,,Απλό μαγ ήρεμα..

Respect ❤

Είσαι ωραίος

💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

Από πότε τρώγατε στην Αρκαδία προβατίνα; Εγώ ξέρω ότι τις προβατίνες οι τσοπαναραίοι στην Αρκαδία τις πέταγαν στον γκρεμό. Κάποτε επί εποχής Κολοκοτρώνη τα μαγαζιά (τύπου Καμπέας) που ΄σέρβιραν γίδα βραστή ήταν περισσότερα από τα σπίτια.

Καροτο στο μπιφτεκι? Μουφα!!☹️☹️

Άνθρωπος με ψυχολογικά προβλήματα🤯🤯🤯

Περα απο αρχοντας εισαι και σχολειο ετσι θελουμε

Είσαι η φανέλα με το Νο9 Νίκος ο Μαγειρευτος Από Μύκονο 😜😜😜😜

σουπερ !!!!!!

Βαζω το combi της provil μπαχαρικο δεν το αλλαζω.😊

Πολύ μπάλα, μπάλα, είσαι ορεοσ και καλλος , αλλά πράξη 0

Ωραία η μπαλοτινα σου αλλά στο άλλο βίντεο, με τα γάντια που επιασες το ωμό κοτόπουλο επιασες ΟΛΑ τα σκεύη, την παρμεζάνα και ολα τα άλλα υλικά της σάλτσας. ΦΑΟΥΛ

Προσωπικα που εκανα την συνταγη με το ιδιο μιγμα μπαχαρικων που εχει κ αλατι μεσα συν τα 10γραμμαρια αλατι βγαινει πααααρα πολυ αλμυρόοοοο....

Είσαι ωραίος μπορείς να μου πεις ποσοστά μοσχάρι και αρνί;

Πρώτη φορά σας παρακολουθώ είσαι αχτύπητος ευχαριστώ για ότι έμαθα σήμερα

Με σακούλα φούρναρη??? Ρε ούτε μισό μεζέ. Για οικονομία θα τυλίγω τη πρατίνα με κουρελού.

Δεν παιζεσε φίλε εισε όλα τα λεφτά άπαιχτος 😂

Πολύ ωραία παρουσίαση απο τον κύριο σε σημείο που να είναι πολύ γευστικό χωρίς καν να έχουμε δοκιμάσει.είσαι-είστε απίστευτοι.Να είστε καλά

Μπράβο σου!!!!!!

Δεδομένου ζω

άρχοντας....

Πόσες ώρες και σε τι θερμοκρασία;

Να χα την μαγικη σκονη σου... Πιλοτος κι εσυ..

Πολύ καλό και με διευκρινήσεις,με χοιρινό μπιφτέκι έχουμε βιντεο

γεια το καροτο ουτε κουβεντα γατακι

Τελεία,θα ήθελα μια συνταγή για χοιρινό κιμά αν γινεται

Είσαι επικίνδυνος εσύ και ο Μαμαλάκης.

Τέλειο μπραβοσας

Απεχτος

Μπράβο ρε μεγάλε..είσαι πολλά χιλιόμετρα μπροστά και με διαφορά

Σέφ δείξε μας κοπές κρεάτων αν γίνεται!🙏

Καλησπερα...ειδα το βιντεο σας και εντυπωσιάστηκα και τα υλικα που χρησιμοποιήσατε και ο τροπος παρασκευης του μπιφτεκιου..και ο τροπος που το εξηγείται ...Δεν ειμαι επαγγελματιας δεν εχω ταβερνα απλα προσπαθω να φτιαξω ενα μπιφτεκι που να ειναι τελειο οπως εχω φαει σε πολυ λιγες καλες ταβερνες που να εχει γευση αρωμα ζουμερo και αφρατo και να το φτιαχνω για μενα και για την οικογενεια μου αλλα κανενας δεν μου ειπε την συνταγη και τα μυστικα λες και θα τους ετρωγα την δουλεια.. Κουβαλούσαν το μυστικο στην πλατη μεχρι τον γολγοθά.. Μαρτυριο το ειχαν να πουν την συνταγη ..και εγω ηθελα ενα τελειο μπιφτεκι για το σπιτι μου και ετσι αποφασισα να αγορασω απο πολα μπαχαραδικα αθηνα και απο ολοι την ελλαδα μειγμα για μπιφτεκια και με κανενα δεν εντυπωσιάστηκα ...μπαχαρικα της πλακας.....θα κοιτάξω σε ποια καταστηματα που μπορω να βρω το μπαχαρικο και το λαδι goutis estate premium..πιστεύω ότι αυτό το μπιφτεκι το μοσχαρισιο και το αρνισιο ειναι 100% τέλειο ....Σε 1 κιλο βαλατε στο μοσχαρισιο 5 γραμμαρια πιπερι.20 αλατι... και μια κουταλια και μισο τισ σουπας μπαχαρικο....το λαδι ποσο βαζουμε σε 1 κιλο μοσχαρισιο κιμα..θα χαρω πολυ να μου πειτε την συνταγη..ναστε παντα καλα

Ωραίο το κάνατε εμείς το κάνουμε στη γάστρα