- Видео 4
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Lacuisinedamelie
Франция
Добавлен 15 сен 2021
Bienvenue à toi qui découvre ma chaîne aujourd’hui, je me présente je suis Amélie une maman de deux enfants et employée de banque à temps plein. Je suis surtout une grande passionnée de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie depuis plusieurs années.
Tu découvriras que je fais partie de la team des Thermomixeuses, je possède depuis 2016 un Thermomix et plus particulièrement le modèle TM6 depuis 2020.
Mes recettes sont accessibles pour tous et vous seront proposées au maximum avec et sans robot sur mon blog, afin que chacun puisse prendre du plaisir à réaliser les recettes.
Tu découvriras que je fais partie de la team des Thermomixeuses, je possède depuis 2016 un Thermomix et plus particulièrement le modèle TM6 depuis 2020.
Mes recettes sont accessibles pour tous et vous seront proposées au maximum avec et sans robot sur mon blog, afin que chacun puisse prendre du plaisir à réaliser les recettes.
Macarons au Thermomix
Je vous retrouve pour une nouvelle vidéo qui j'espère vous donnera envie à votre tour de réaliser des macarons.
Vous pourrez sur le blog (lien plus bas) retrouver plusieurs recettes de ganache, ici je me suis concentré sur la réalisation des coques pas à pas avec les trucs et astuces pour bien les réussir :)
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Видео
Thermomix Galette des Rois à la frangipane avec une pâte feuilletée inversée
Просмотров 4,3 тыс.3 года назад
Aujourd'hui je vous propose la recette de la fameuse Galette des Rois à la frangipane, réalisé avec la pâte feuilletée inversée. Je réalise cette recette avec mon Thermomix mais tu pourras utiliser un robot pâtissier également, retrouve l'ensemble des ingrédients et la recette sur mon blog. www.lacuisinedamelie.fr Tu constateras que dans la recette présente sur le blog on réalise un tour simple...
Madeleine au miel Cyril Lignac au Thermomix
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
Aujourd'hui je vous propose de réaliser ensemble des madeleines au miel et en plus je vous donne toutes les astuces pour obtenir de belle bosse sur vos madeleines. Recette de Cyril Lignac. Je réalise cette recette avec mon Thermomix mais tu pourras utiliser un simplet fouet et une maryse si tu n'as pas de robot. Voici les ingrédients : - 200gr d'oeufs - 190gr de sucre - 200gr de beurre - 20gr d...
Recette de Cake au Chocolat au Thermomix
Просмотров 4243 года назад
Aujourd'hui je vous propose pour ma première vidéo une recette de cake au chocolat très rapide et hyper simple ! Un cake au bon de chocolat et moelleux à souhait 😍 Je réalise cette recette avec mon Thermomix mais tu pourras utiliser un simplet fouet et une maryse si tu n'as pas de robot. Voici les ingrédients : - 4 oeufs - 90gr de beurre 50gr de chocolat noir - 25gr de poudre de cacao - 120gr d...
Bonjour, merci pour la recette. Mais ma question est: peut on remplacer le vinaigre blanc par autre ingrédient si on l'a pas ? Vous utilisez quel vinaigre blanc? Marque et modele. Car peur de me tromper avec vinaigre blanc menager qu'on pouraitcpas utiliser en cuisine. Merci de bien vouloir me repondre.
ok c pas de la meringue italienne , comme ceux de La Duree…Mercotte va se retourner dans son émission
Bonjour, est ce que vous aviez fait votre poudre d’amande et le sucre glace avec votre thermomix ou est-ce acheter tout fait?
Bonjour, 60 g d'œufs représente 3 œufs ?
Bonjour Virginie un oeuf represente plutot 45/50gr en general (blanc + jaune)
Et aussi il faut privilégier la cuisson à chaleur tournante ou normal ?
Du coup pour l’œuf dans votre recette c 2 ?
@@Virginie170380 je m’excuse si il y a une erreur dans la video mais c’est 60gr de jaune d’oeufs (a peu pres 2/3 jaunes) ! Pour la creme patissiere et un oeuf entier pour la creme d’amande
@@lacuisinedamelie1769 merci et pour la cuisson chaleur tournante ou non
❤️mercy
Avec grand plaisir :)
Wow! Very well done👍 could you please introduce your mixer? that’s very interesting and unusual!!
Hello, my device is a Thermomix of the vorwerk brand it can be used for all sweet and even salty recipes! :)
Si je fais la détrempe et le beurre manié la veille est-ce que ça pose problème?
Non bien sûr vous pouvez laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur les durées indiquées sont un minimum pour que la detrempe et le beurre manie puissent etre bien froid quand vous les travaillerez
Peut ton faire la recette en plusieurs fois vu le temps de pause 2h 2h etc..
oui bien sûr vous pouvez la faire sur plusieurs jours au besoin... tant que la pâte repose et est froide lorsque vous la travaillez c'est parfait :)
Super bien expliqué vraiment bravo pouvez vous faire d' autres vidéos avec le thermomix merci 😁
merci beaucoup c'est tres gentil, normalement il devrait y en avoir pleins d'autres pour 2022 :)
Pourquoi tu ne fais pas tes mesures avec le Thermomix je comprends pas !!! Le Thermomix fait tout,,!!!
c'est simplement pour filmer la vidéo, c'est plus simple et plus clair je trouve mais en effet le Thermomix mesure les ingrédients
Merci pour la recette 😋😋
Bravo Amélie pour cette première vidéo ! Elle est très chouette.
Merci beaucoup ☺️