- Видео 281
- Просмотров 573 798
Anna PRO FOOD
Германия
Добавлен 17 авг 2023
Всем привет! Меня зовут Анна и на этом канале вы найдете рецепты простых и интересных блюд. Я долгое время была домашним кондитером, поэтому мне есть, что вам рассказать =)
Если вы хотите больше узнать обо мне и моих десертах, подписывайтесь на мой Instagram @lazareva.sweets
Если вы хотите больше узнать обо мне и моих десертах, подписывайтесь на мой Instagram @lazareva.sweets
Глазурь БЕЗ ЯИЦ для кексов, куличей и пряников
Эта глазурь идеальна для покрытия пряников, куличей и кексов, а главное, ее мы готовим не на сырых белках, а на альбумине👌🏻
Чтобы получить 40 г куриного белка, необходимо смешать 36 г теплой воды и 4 г альбумина, дать настояться 15 минут, а уже потом взбиваем его также, как обычный куриный белок
ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури:
- [ ] Теплая вода - 36 мл
- [ ] Альбумин (пищевой) - 4 г
- [ ] Сахарная пудра - 120 г
-----------
‼️Станьте спонсором канала для поддержки и создания качественного контента👇🏻
m.youtube.com/@AnnaPROFOOD/join
😊ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ ДОНАТОМ😊
PayPal: lazareva.myroslava@gmail.com
----------
---
Благодарю за ваши 👍🏻❤️ и за подписку на мой канал
Нажимайте на 🔔 и вы первыми узнаете о новых видео на...
Чтобы получить 40 г куриного белка, необходимо смешать 36 г теплой воды и 4 г альбумина, дать настояться 15 минут, а уже потом взбиваем его также, как обычный куриный белок
ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури:
- [ ] Теплая вода - 36 мл
- [ ] Альбумин (пищевой) - 4 г
- [ ] Сахарная пудра - 120 г
-----------
‼️Станьте спонсором канала для поддержки и создания качественного контента👇🏻
m.youtube.com/@AnnaPROFOOD/join
😊ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ ДОНАТОМ😊
PayPal: lazareva.myroslava@gmail.com
----------
---
Благодарю за ваши 👍🏻❤️ и за подписку на мой канал
Нажимайте на 🔔 и вы первыми узнаете о новых видео на...
Просмотров: 420
Видео
Этот ПИРОГ станет хитом на вашей кухне!
Просмотров 72816 часов назад
Этот апельсиновый пирог понравится все, особенно тем, кто любит кексы и легкую выпечку😉 Готовится быстро, съедается мгновенно😄 ‼️Станьте спонсором канала для поддержки и создания качественного контента👇🏻 m.youtube.com/@AnnaPROFOOD/join 😊ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ ДОНАТОМ😊 PayPal: lazareva.myroslava@gmail.com Список ингредиентов: - [ ] Яйца - 2 шт - [ ] Сахар - 180 г - [ ] Теплое молоко - 260 г - [ ] Раст...
Арахисовое печенье с СЮРПРИЗОМ😍
Просмотров 27514 дней назад
Еще не встречала тех, кто не любит это печенье🫣😅 Оно очень нежное, тягучее и идеально подходит к новогодним праздникам👌🏻 Если у вас аллергия на арахис, замените арахисовую пасту на любую другую Ореховую пасту (фундучнцю, кокосовую, миндальную…) и у вас получится не менее вкусное ореховое печенье 😉 ‼️Станьте спонсором канала для поддержки и создания качественного контента👇🏻 m.youtube.com/@AnnaPR...
Нуга с орехами! Вы точно захотите повторить этот рецепт!
Просмотров 54521 день назад
Нуга - это тягучая, ароматная сладость с большим количеством Орехов и сухофруктов😍 ‼️Станьте спонсором канала для поддержки и создания качественного контента👇🏻 m.youtube.com/@AnnaPROFOOD/join 😊ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ ДОНАТОМ😊 PayPal: lazareva.myroslava@gmail.com Ингредиенты (на форму 16х16 см) - [ ] Инвертный сироп/мед/патока/глюкозный сироп - 270 г (рецепт тут ruclips.net/video/CrISu-0aG3M/видео.html...
ИНВЕРТНЫЙ СИРОП вместо меда, глюкозы и патоки👌🏻 Быстро и недорого
Просмотров 17621 день назад
Инвертный сироп - это отличная замена патоки, меда или глюкозного сиропа в десертах👌🏻 Как использовать инвертный сироп при приготовлении зефира: при варке сиропа замените 50 г сахара на 50 г инвертного сиропа. Этого будет достаточно, чтобы зефир оставался мягким еще 1-2 неделю👌🏻 ‼️Станьте спонсором канала для поддержки и создания качественного контента👇🏻 m.youtube.com/@AnnaPROFOOD/join 😊ПОДДЕРЖ...
ПРЯНИКИ ИМБИРНЫЕ к Рождеству👌🏻 рецепт проверенный годами 🎄
Просмотров 1,8 тыс.28 дней назад
ПРЯНИКИ ИМБИРНЫЕ к Рождеству👌🏻 рецепт проверенный годами 🎄
ТРЕНД года 🍪COOKIES кукис 🍪готовим 4 вкуса
Просмотров 815Месяц назад
ТРЕНД года 🍪COOKIES кукис 🍪готовим 4 вкуса
Мамин рецепт! Булочки и пирожки из дрожжевого теста!
Просмотров 523Месяц назад
Мамин рецепт! Булочки и пирожки из дрожжевого теста!
Зефир из тыквы и апельсина! Пошаговый рецепт!
Просмотров 2,4 тыс.Месяц назад
Зефир из тыквы и апельсина! Пошаговый рецепт!
Вкусно безумно! СИННАБОНЫ со сливочным кремом!
Просмотров 453Месяц назад
Вкусно безумно! СИННАБОНЫ со сливочным кремом!
ВИТАМИННАЯ бомба👌🏻Все ищут ЭТОТ рецепт😉
Просмотров 3502 месяца назад
ВИТАМИННАЯ бомба👌🏻Все ищут ЭТОТ рецепт😉
НЕ ЖАРЬТЕ БАКЛАЖАНЫ! Этот рецепт вам понравится больше😍
Просмотров 4822 месяца назад
НЕ ЖАРЬТЕ БАКЛАЖАНЫ! Этот рецепт вам понравится больше😍
Быстрая ГАЛЕТА с инжиром👌🏻 БЕЗ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Просмотров 3012 месяца назад
Быстрая ГАЛЕТА с инжиром👌🏻 БЕЗ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Кабачок и кекс - идеальное сочетание! Готовлю весь сезон!👌🏻
Просмотров 2222 месяца назад
Кабачок и кекс - идеальное сочетание! Готовлю весь сезон!👌🏻
Возьмите КАБАЧОК, СЫР и идеальные вафли готовы👌🏻
Просмотров 7343 месяца назад
Возьмите КАБАЧОК, СЫР и идеальные вафли готовы👌🏻
ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, которое вы просили😉
Просмотров 4053 месяца назад
ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, которое вы просили😉
Не ЧИЗКЕЙК, но вам точно понравится! Творожный пирог с перчиками👌🏻
Просмотров 1424 месяца назад
Не ЧИЗКЕЙК, но вам точно понравится! Творожный пирог с перчиками👌🏻
Такие СЫРКИ вы будете готовить ВСЕГДА!
Просмотров 1,2 тыс.4 месяца назад
Такие СЫРКИ вы будете готовить ВСЕГДА!
Вы будете в шоке! БРЕЦЕЛЬ! ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 1,1 тыс.4 месяца назад
Вы будете в шоке! БРЕЦЕЛЬ! ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ!! Такой рецепт вы нигде не найдете!
Просмотров 1,2 тыс.5 месяцев назад
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ!! Такой рецепт вы нигде не найдете!
ВКУСНО БЕЗУМНО!! ПРЯНЫЙ БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ - лучший РЕЦЕПТ!
Просмотров 2515 месяцев назад
ВКУСНО БЕЗУМНО!! ПРЯНЫЙ БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ - лучший РЕЦЕПТ!
БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ! Готовьте сразу ТРОЙНУЮ ПОРЦИЮ‼️
Просмотров 4606 месяцев назад
БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ! Готовьте сразу ТРОЙНУЮ ПОРЦИЮ‼️
ШОКОЛАДНЫЕ СИННАБОН - вкуснее вы не пробовали😍
Просмотров 2456 месяцев назад
ШОКОЛАДНЫЕ СИННАБОН - вкуснее вы не пробовали😍
Все смешали и идеальный ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ готов👌🏻
Просмотров 9176 месяцев назад
Все смешали и идеальный ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ готов👌🏻
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА из детства! Любят все!
Просмотров 4926 месяцев назад
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА из детства! Любят все!
Спасибо огромное за ваш канал и труд!!! Такие чудесные рецепты, вы супер 👍👍👍❤❤❤😊😊😊
Спасибо большое! Мне безумно приятно🥹
Все блогеры кричат, что нужно быстро, а то застынет!
Так и есть. Надо быстро отсаживать зефир и быстро перекладывать в мешок оставшуюся массу
А почему вы не говорите, куда деваете остаток массы? Вы ведь не все в мешок положили?
Все, что не влезло в мешок ждёт своей очереди в чаше миксера
Рецепт интересный, но не Мадлен.
То же не ела мясо,где-то пол года. Сейчас анемия, дефицит железа, сильная слабость, нет сил даже ходить.
У меня тоже анемия, но я не представляю уже, чтобы я ела мясо. Не могу🤢
Нуга с орехами 👍
🥰🫶🏻
Работаю поваром и последнее время начала себя ловить на мысли, что у меня появилось чувство брезгливости к мясу
Вот…Вы понимаете, о чем я…
Розумничка! Дуже цікавий рецепт! Обов'язково спробую 👍🤤
Дякую!🥰
Живой пример того, как человек себя может накрутить😂
Так это далеко не мясо! Это субпродукты.
Для меня это все мясо - вырезка, печень, копыта свиньи…🥴
Зачем вы сняли видеоролик о мясе, да ещё субпродукте, который вы ненавидите ????!!! Чтобы люди полюбовались на вашу перекошенную от отвращения рожу и послушали ваш остервенелый голос ????!!! Если у вас уже выработались ненависть и отвращение к мясу у вас дичайше запущенная нелеченная АНЕМИЯ !! Поздравляю.
А где ссылка на сироп? Нехорошо обманывать.
Почему сразу обманывать? Забыла добавить в описание. Уже исправила👌🏻
@@AnnaPROFOOD Что и требовалось))
Спасибочки .Какой необходимый ркцепт.Вы добрая фея .
Спасибо☺️Готовьте с удовольствием🥰
Спасибо .Давно искала такой рецепт .Спасибо
Класс, спасибо. Обязательно сделаю)
Да это очень красиво💐💐💐 💐💐💐💐💐💐💐
Благодарю ☺️
Ужас, сахар хрустит на зубах, почему?
@@СветланаТ-с2х плохо взбили белок с сахаром, мало. Либо сироп не доварили и сахар не растворился. Зефир плоский получился или красиво форму держит?
Здравствуйте. Вы в видео положили мёд, а в рецепте его нет. Сколько мёда по рецепту?
Здравствуйте! Спасибо, что заметила. Добавила в описание. Мед - 1 столовая ложка. Если вы любите более яркий вкус меда в пряниках, можно добавить 2 ст.л.
Много сахара. Это вредно.
Значит этот рецепт не для вас. Ешьте магазинные пряники.
Это рецепт козульного теста. Есть и другой рецепт на меду.
Где ты? Кто ты? Еду...
Цікавий рецерт. Цього року обов'язково спробую. Рецепт глазурі теж чекаю)
Дякую! Буде і глазурь😉
Селедка «под шубой» - [ ] Картошка 4 шт - [ ] Морковь 2 шт - [ ] Свекла 2 шт - [ ] Яйца 4 шт - [ ] ЗЕленый лук - пучок - [ ] Майонез 300 г Выкладываем слоями: 1 слой - натертая на крупной терке картошка + майонез 2 слой - селедка нарезанная 3 слой - нарезанный лук + майонез 4 слой - яйца натереть на крупной терке + майонез 5 слой - натереть на крупной терке морковь + майонез 6 слой - свеклу натереть на крупной терке + майонез Повторить еще один слой и сверху украсить зеленым луком
ИНГРЕДИЕНТЫ - [ ] 1 яйцо - [ ] Сахар 0,5 ч.л. - [ ] Соль чуть больше 0,5 ч.л. - [ ] Чеснок 1 зубчик - [ ] Горчица - 0,5 ч.л. - [ ] Лимонный сок - 1 ч.л. - [ ] Масло растительное 150 мл
Можно описание, сколько по времени и сколько градусов, и промокнули ли бумажным полотенцем?
В зависимости от толщины нарезки сушу 10-15 часов при температуре 55’. Полотенцем не промакиваю никогда
Поделитесь, как вы трубочки закручиваете, чтобы они не раскручивались, чем-то фиксируете край?
Сверните трубочку, кончик смочите водой и сильно прижмите. Если пастила пересушена и раскручивается, то можно трубочки поставить под пресс (под банку, тарелку, под что-то тяжелое). Через 5-10 минут все хорошо схватится👌🏻
@AnnaPROFOOD спасибо
Сворачивать пастилу, когда она ещё тёплая.
@ в моём случае это не всегда удобно, потому что сушилка автоматически выключается ночью или днем, когда я отсутствую
@@ЛюдмилаВеликоречинаона охлаждается быстро и пока пастилу нарежешь на ломтики нужного размера, то она уже холодная.
Ингредиенты (на 18 штук) - мука 300г - сода 0,5 ч.л. - соль 0,5 ч.л. - Растопленное сливочное масло 150г - Сахар 280г - Ванильный Сахар 4г - 1 яйцо + 1 желток - Сушеная клюква 30г - Шоколадные капли 50г
Почему не договариваете😊?
@@ЕленаИсакова-п1б что именно?
Очень много сахара, спасибо за рецепт.
@@ЕвгенийПузанов-х8з согласна, что много. Но если положить меньше, то уже не получится такая тягучая структура, а будет просто вкусное, не очень сладкое печенье
У меня ветерок 500 вт на 3 поддона, от производителя 😉 за ночь все уровни просыхают, даже в прохладном сарае на даче, лучок, чеснок дома не посушишь
Тыквенный ЛАТТЕ На 1 порцию: - молоко 150 мл - тыквенное пюре 50 г - Корица 0,5 ч.л. - Сушеный имбирь 0,5 ч.л - Кленовый сироп 2 ч.л. - эспрессо 50 мл - Молоко кокосовое 50 мл Как готовить: - молоко нагреть до кипения, добавить пюре тыквы, корицу, имбирь и кленовый сироп, перемешать и снова довести до кипения - В стакан добавляем эспрессо, тыквенное молоко и сверху взбитое кокосовое молоко (или сливки) Попробуйте и поделитесь впечатлениями 😉
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста ссылку на покупку белой формы😊
Здравствуйте! Покупала на АлиЭкспресс, тут a.aliexpress.com/_EjQxKBP
А мы их пеклиеще в СССР!! И электровафельница уже были СССР у нас дома!! 🏘️ Не Удивили нас!!!!😂
Я не жила в СССР и не ела вафли 😁
Спасибо за мастер класс! Только по моему мнению не стоит украшать печенье с обоих сторон. Эффект этого печенья в рельефной шоколадной стороне. А пуговички с обратной стороны как то ни к чему. 😊
Это всего лишь один из вариантов декора👌🏻 Но спасибо за ваше мнение☺️
Спасибо за рецепт ❤
ВАФЛИ СЛАДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ на 7 шт: - мука пшеничная 200г - кукурузный крахмал - 60 г - сахар - 25 г - разрыхлитель - 0,5 ч.л. - растительное масло - 140 мл - яйцо - 2 шт - ванильный сахар - 8 г - молоко 170 г - йогурт натуральный без сахара - 200 г Приготовление: - яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить растительное масло, йогурт и молоко, перемешать - Муку смешать с разрыхлителем и кукурузным крахмалом, частями добавить к тесту #вафлисмёдом #вафлирецепт #вафливэлекровафельнице #вафлі #вафлискремом #вафли
Какие ,нереально, красивые видео..и такие вкусные 😊❤
Благодарю, Елена😊
Рада,що потрапила до вас на канал,багато корисного та надихаючого)
Мені дуже приємно! Щиро дякую😊💙💛
🥹😻😻😻
🎃 Пряный тыквенный пирог 🎃 Делюсь рецептом, как и обещала😉 Тесто: - [ ] Мука пшеничная 200 г - [ ] Холодное сливочное масло 125 г - [ ] Желтки 2 шт - [ ] Сахар 40 г - [ ] Вода холодная 2 ст.л ‼️сливочное масло нарезать кубиком + мука + сахар = перемешать + желтки + вода и быстро замесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 мин Начинка: - [ ] Тыквенное пюре 650 г - [ ] Сливки 33% 260 г - [ ] Яйца 3 шт - [ ] Сахар 170 г - [ ] Цедра 1/2 апельсина - [ ] Мускатный орех щепотка - [ ] Гвоздика молотая щепотка - [ ] Имбирь 1/2 ч.л. - [ ] Корица 1/2 ч.л. ‼️Для начинки: пюре тыквы + сливки + Сахар + взбитые яйца и специи = взбить блендером до однородности 🥧 Сборка пирога🥧 Тесто раскатать по размеру формы (22 см), проколоть вилкой, выложить начинку, по желанию украсить орехами. Выпекать в разогретой до 180’ духовке 45 минут, затем выключить духовку и оставить там пирог еще на 20 минут. Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на 4-5 часов. Пирог правда очень вкусный, уверена, вам понравится😉
ПАСТИЛА «тыква + апельсин» Ингредиенты на 1 поддон для сушилки EZIDRI - [ ] Тыквенное пюре 150 г - [ ] Яблочное пюре 200 г - [ ] Апельсиновый сок 100 г - [ ] Апельсин 1/2 - [ ] Цедра половины апельсина Пробить все блендером и выложить на поддон для пастилы, сверху посыпать тыквенными семечками (по желанию). Сушить в сушилке 8-9 часов при t 55’
Супер идея!!! Супер насадка!!! Супер исполнение!!!
Спасибо большое❤️
Быстрая ГАЛЕТА с инжиром👌🏻 БЕЗ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ruclips.net/video/1wadCYIWirc/видео.html
Такие все одинаковые ! Молодец !
Спасибо😊
👍👍👍👏👏👏💐💐💐
То, что Вы называете шапочки, кондитеры называют парусом или вулканов и я валяется обязательным для мадлен, чем он больше, тем печенье качемтвеннее, а за рецепт спасибо!
Да, я знаю, что его называют парус, но мне он не нравится, я пробовала. И в коробочке такие Мадлен выглядят не эстетично. Поэтому мне нравится мой вариант, но я не претендую на истину👌🏻
Красота!!!! Спасибо большое за рецепт и Ваш труд.❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊
Большое спасибо, мне безумно приятно☺️
Не ожидала, что кому то , напишу: --- УХ- ТЫ!!!🎉 🎃🎃🎃😋👌🌷👍😘🕊️🍁🍂💓✨👏💟👀
Спасибо большое☺️
Halloween ruclips.net/p/PLwAgyz-rjd9Fw4nSZMw_mN7N7Jsn9PCzK
Оливье, винегрет и шуба😍
Дякую за рецепт.
Готуйте із задоволенням😊