#Ристепаньякиcкурицей
#дачныйвопрос
Рис тепаньяки с курицей
Рис круглозерный - 250 г.
Вода - 375 г.
Чеснок - 4 зубчика
Имбирь - как 4 зубчика чеснока
Куриное филе - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Специи - 5 специй или чёрный перец.
Соевый соус - по вкусу.
Кунжутное масло - 30 г.
Подсолнечное масло
Рис отвариваем в соотношении с водой 1:1,5 минут 15. Он должен получится немного клейким.
В разогретое масло добавляем имбирь и через пару секунд чеснок.
Через минуту добавляем филе и обжариваем на сильном огне минут 5 до золотистого цвета.
Добавляем специи, через минуту добавляем болгарский перец. Обжариваем 4 минуты.
Сдвигаем всё на край сковороды и добавляем яйцо. Перемешиваем. Когда яйцо об...