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커피하는 모습이 섹시(?) 한거겠죠?

2탄에서 나옵니다!✨️

흘린거 줍느라 고생했습니다 : )

토성마을은 연중무휴로 운영합니다! 언제든 찾아주세요 : )

감사합니다. 항상 맛있는 커피로 찾아뵙겠습니다. 소중한 분들과 함께 찾아주셔서 감사합니다! 행복한 명절 보내시길 바랍니다 : )

커피도 봐주세요 : )

감사합니다❤

잘생겼어요 😊

다음엔 더 잘 담아보겠습니다 ㅎㅎ 인터뷰 부탁드립니다 : )

감사합니다! 꼭 한번 찾아주세요 : )

안녕하세요 토성마을입니다. 도징량과 추출양 대비 추출시간에 대한 문의를 주셨군요. 저희 매장의 경우 현재 VST 20g 바스켓을 사용하고 있으며, 타공이 많은 바스켓을 사용하다 보니 추출시간이 기존의 일반적인 시간보다 다소 짧게 느껴지실 수 있을 것 같습니다. 더하여 토성마을이 추구하는 커피가 "편안함"을 목표로 추출세팅을 잡고있습니다. 이러한 목표에 맞추어 커피와 물이 접촉하는 시간이 길어지며 나오는 커피의 부정적인 향미들이 추가되는 것 보다 일찍 추출을 마무리하여, 단맛의 성분이 100% 나오지는 못하더라도 70~80%까지만 나오되 부정적인 향미들이 최소화하는 세팅을 하고있습니다. 맛으로는 아주 단맛이 좋고 벨런스와 클린컵이 좋습니다! 소중한 리뷰 남겨주셔서 감사드리며 또 궁금하신 부분은 언제든 댓글로 남겨주세요 : ) 새해 복 많이 받으세요

@ 그렇군요~ 담에 꼭 들릴 일 있으면 방문해서 먹어보고 싶네요!! 답변 감사합니다^^ 오늘도 좋은 하루 되세요~~!!

소중한 관심 나눠주셔서 감사합니다 : )

라떼 세팅도 금방 업로드하겠습니다 : )

네이버 스마트스토어"토성마을" 에서 구매가 가능합니다. smartstore.naver.com/tosung_village/products/11304073368

네이버 스마트스토어"토성마을" 에서 구매가 가능합니다. smartstore.naver.com/tosung_village/products/11304073368

안녕하세요 토성마을입니다! 에스프레소도 받고 현재는 KBC에서도 좋은 성적을 받았습니다 ㅎㅎ

브루잉커피도 하나요?

영상으로도 향긋한 커피향을 느껴주셔서 감사합니다. 다음에는 더욱 커피향 가득한 영상으로 찾아뵙겠습니다!

안녕하세요. 토성마을입니다! 기호1번이 1등, 기호3번이 2등입니다. 감사합니다 : )

맛있게 드셔주셔서 감사합니다. 스마스토어 [토성마을] 을 검색해주셔서 밀크블렌드를 구입해주시면 됩니다. 주문해주시면 작은 드립백도 같이 준비해드리겠습니다! 감사합니다.

감사합니다~~ 사이트 보러갈게요 ㅎㅎ

어제 여자친구랑 베이글이랑 크루아상 커피 먹었는데 진짜 감동이었습니다 ㅎㅎ

@@orangestreet6146 맛있게 드셔주셨다니 정말 감사합니다. 다음에 와주실땐 대화 많이 나눌 수 있으면 좋겠습니다! 찾아주셔서 감사합니다.

언제든 방문해주세요. 맛있는 커피로 맞이하겠습니다😊

안녕하세요. 토성마을입니다. 유량에 따라서 바스켓을 변경해야하는가에 대한 질문은 어떤 맛이 나고 있는지에 따라 다르기 때문에 명확헌 답변이 어려을 것 같습니다. 유량에 따른 보정의 용도로 바스켓을 변경하는 것은 좋은 접근입니다만 현재 컵 속에서 표현하고 싶으신 맛들이 다 표현되는지에 집중해주신 이후에 다른 변수들을 먼저 조절해나가 시는 것이 올바를 것 같습니다. 이후에 맛들의 표현이 부족하거나 과할때 바스켓을 변경해보세요!

커핑을 하실때엔 가는 분쇄도로 하시면 적정량의 시간동안 맛들의 변화를 느끼시는데 어려움이 있습니다. 불편하시더라도 분쇄도를(핸드드립) 충분히 풀어서 커핑하시길 권장드리며, 저희는 분쇄한 11g의 원두를 커핑볼에 담아서 98도의 물로 가득담아 3분에 표면을 걷어내고 9분부터 20분까지 커핑스푼으로 여러번 맛을 보고 있습니다.

@@tosungvillage 너무 감사합니다 !!!

또 궁금한점은 언제든 남겨주세요 ッ

언제든 방문해주세요!🤗

시나몬향이 퍼지고 오렌지가 잘 풀어지기 위해서 딱 세번 젓고있습니다!👍