Видео

Bellissimo video bravi!!

Cecchini tu si no Max mariola parla inglese e non si capisce oi inventa l'acqua calda

Sì quelli che hai fatto vedere..spiedo cotto in chiusura...sai. ...c'è il fumo delle braci cioè l'anidride carbonica ché va sulla. Carne........rispondimi aspetto risposta

Guarda che le parti esterne sono quelle meno esposte alla temperatura...imparare

Sono di Bardolino lago di Garda e ho la fortuna di avere il mio vicino di casa originario di Brescia di Gardone riviera. Maestro dello spiedo bresciano, il quale vista la mia passione per la griglia e gli spiedi ha voluto insegnarmi a fare il famoso spiedo bresciano. A suo dire ho superato il maestro e per tutto questo io lo ringrazio per avermi insegnato tutto questo con tanta passione. Devo dire che chi lo ha mangiato è rimasto meravigliato per la bontà. Credo sia tra le migliori cose che si fanno nella nostra Italia.

Da intenditori veri .

Complimenti

Fantastica ❤

80 grammi è un assaggio per me. Comunque si, strepitosa.

Grandi!

BRAVI!!!

Codesto gli è furbo come una volpe buon x lui che trova i bischeri

Troppo lunghiii per una ricettaaa😮‍💨

❤

perchè non usate anche le quaglie ?

Incredibile, 7 o 8 anni dopo ripete l'argomento del soggetto oggetto. Lo aveva usato in un vecchio video per giustificare l'uso di carne rigorosamente spagnola per le sue fiorentine rigorosamente toscane. Se lo usa ancora a distanza di tanti anni, evidentemente continuerà a usare carne spagnola e a non vedere il problema.

Ottimo provata e approvata da tutta la famiglia ,SARA il nostro piatto per questa Pasqua

Peccato che il sig. Dario Cecchini c'è ne sono pochi nella mia bella Italia.

Viva MADE ITALIE 🙏💖🇮🇹

Oramai solo business

Peccato che a Napoli non c'è un posto come questo,mi accontento dell'acquolina in bocca.

Un bel violino e tanta poesia... poi compra le bestie in Spagna su internet le spaccia per oro toscano e adesso (per tradizione) apre la panineria. Speriamo non voglia fare guerra al colosso americano degli amburgher e patatine fritte. 🍟 comunque nonostante le "chiacchiere" cavalca bene l'onda il fatturato non manca.

Bel video grazie … ma che brutto l’abuso del verbo di moto a luogo ANDARE. … anche perché non andate da nessuna parte ma rimanete sempre lì. 😅😅😅😅 ANDRÒ a preparare la ricetta e se un giorno avrò tempo ANDRÒ a contare quante volte avete abusato del verbo andare.

Ma perche un tu vai a Brescia

Grande 👏👍

Viva la ciccia!!!! Bravo sei un maestro!!!

E stato davero un grande spettacolo sono stato molto soddisfatto della scelta che ho fato con scuola mantegna grazie alla collaborazione degli professori e tanti altri personaggi della scuola grazie continuo così siamo pieni di voi

Peccato che di Quinto quarto in questo video non si sia visto niente. Dal sedicente macellaio più famoso del mondo proprio non me lo aspettavo. 👎👎👎👎👎👎👎

Vergognatevi! Facessero a voi lo stesso trattamento vi passerebbe la voglia di uccidere animali!

“Scordarsi i minuti e gli algoritmi”, “niente rub o intrugli”. Che perle

Dario sei un grande ,ti ammiro e ti mando un saluto da San Giovanni Valdarno

Di quale quinto quarto stiamo parlando? Io vedo solo costate di prima scelta.

Evvai...a tutta ciccia....

Ma voi ubidite chi e nel governo mmmm lasciamo perdere vi perdono 😇

Bellissimo, sapori antichi e tanta cultura che significa saper far bene il lavoro

L'inconsapevolezza non è una scusante ( povera creatura) con due bicchieri di vino prima di mangiare mangiare è bona anche una soletta

Respekt ☝ ❤

W la ciccia e chi la stropiccia....ma anche chi la mangia come me...

Re della fiorentina? E cucina carne spagnola... E parla di cultura... Bah

Il legno ......come tagliere......HACCP ti dice qualcosa.....ahiaaaaaa

Bravo ma sono teorie e chiacchiere se ognuno fa gli pare e non rompe il cazzo ne fa il saccente è meglio. Comunque io mangio angus caro

Mamma quante chiacchiere...

non sono un mangiatore di carne, ma devo dire che la psicologia del Cecchini e' fantastica e molto bella! Un artigiano di altri tempi, lontano dal consumismo e da quello che di piu' malsano ci offrono i supermercati... una psicologia di vita che si e' persa almeno da 100 anni, un discorso coerente davvero, che dovrebbe essere considerato. Magari, un salto a trovarla mi piacerebbe farlo.. davvero.. Un Saluto.

La griglia e soprattutto la carne è amore e rispetto

🧲💙🧿🙏🏼👍🌹😍…+1.~

Avanti con la carne spagnola , tanto fumo e zero arrosto .

Indubbiamente Dario Cecchini è il grande Maestro della Macellaria nazionale... E ha saputo trasmettere che non è necasserio mangiare carne tutti i giorni ma basta mangiarla una volta al mese ... magari una bella Fiorenitina (come dice Dario non nel filetto) e alla maniera degli Etruschi..ma QUELLA BUONA e cotta sulla brace come si deve. Complimemti Dario sei e sei stato un garnde PRECURSORE della SOSTENIBILTA' agro/alimentare, nel solco delle grandi tradizioni culinarie della Toskana.. TOSKANA FELIX.. o TOSCANA FELIX... I romani la chiamavano Tuscia e gli Etruschi nella loro lingua mistreriosa la definivano come il popolo dei Rasenna

Mai andare da lui a panzano.... è un acchiappa turisti. In toscana c'è moooolto di meglio

È bravo solo lui ....

Peccato che Carola abbia interrotto per ben due volte, così che il cuoco non abbia potuto fornire altri dati e informazioni sulle quantità come aveva anticipato.