Алёна на кухне
Алёна на кухне
  • Видео 83
  • Просмотров 268 003
Ленивые вареники с секретом 🍒
Ленивые вареники с секретом 🍒
Просмотров: 455

Видео

Яблочный пирог с орехами в карамели 🤤
Просмотров 2,1 тыс.Месяц назад
Яблочный пирог с орехами в карамели 🤤

Комментарии

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne Час назад

    Шоколадная валентинка с финиками - от такого ваши любимые будут в восторге!🥰 Ингредиенты: 18 крупных меджул фиников (очень зависит от размера сердечек и самих фиников) 2-3 стл арахисовой пасты 50-70 гр соленого арахиса (порубить) 100-120 гр темного шоколада Шоколадные хлопья для украшения Орехи, на самом деле, могут быть любыми, как и ореховая паста. По моему опыту и вкусу с финиками лучше всего сочетается арахис и фисташка. С фисташкой так вообще можно типа дубайский вариант сделать👍🏻 Просто начинку дубайскую положить на финики и залить шоколадом🤤 Что-то подобное я уже делала, видео можно найти у меня в профиле 😇 А украсить такие сердечки можно и белым шоколадом, и сахарным жемчугом, - да чем угодно, что попалось под руку 👌🏻 Главное - делать это все с любовью🥰 А вы отмечаете 14 февраля? Как будете удивлять любимых?

  • @user-pv6zx7nu2h
    @user-pv6zx7nu2h День назад

    Попробуйте подольше подержать в духовке. Он сырой

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 19 часов назад

      @@user-pv6zx7nu2h чет даже не заметила, если честно.. ни по вкусу, ни по консистенции. Понятно, что он не воздушный, как обычный эклер, в силу того, что давление на корж со всех сторон. Мож поэтому он как бы слеплен немного. А выглядит, вроде, также, как у других🤷🏻‍♀️

    • @user-pv6zx7nu2h
      @user-pv6zx7nu2h 17 часов назад

      @Alena_na_kuhne сегодня тоже делала. Специально посмотрела. Да возможно на видео такой эффект даёт. Кстати я проверяю стучу по корке, если не мягкая то ок. Получился вкусный)))) с шоколадным кремом

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 17 часов назад

      @ да, возможно, видео так передало🙌🏻 спасибо за совет на счет корки👍🏻 и супер, что вам понравился результат 😋😌

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne День назад

    Простой, быстрый и вкусный обед🍗 Когда не хочется заморачиваться, но вкусно кушать хочется 😃 Для маринада на 1 кг грудки: 3 зубчика чеснока 300 мл обычного йогурта 1 стл соли или по вкусу Специи по вкусу (паприка, тмин, карри, черный перец, чили) Сушеная зелень (петрушка, зеленый лук) Все тщательно перемешиваем и даем постоять часика два 👍🏻 Приготовить можно на гриле или в духовке при 210 градусах минут 30-35👌🏻 Подавать со свежим салатом или любым другим гарниром на ваш вкус😊 И обалденно вкусный и простой обед готов😋 А вы что быстрое готовите на обед? Как вам такой рецепт?

  • @elizaminasyan9530
    @elizaminasyan9530 День назад

    Очень вкусный суп,❤

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne День назад

      @@elizaminasyan9530 спасибо вам большое 😊

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 3 дня назад

    Чувствую себя настоящей ведьмой🧙🏻‍♀️, когда готовлю нечто подобное😃 Рецепт невероятно простой, но действенный, если использовать это каждый день👍🏻 На 1,5 литра воды я взяла 6 веточек розмарина и 6 веточек крапивы из леса. Промыла их, отправила в кастрюлю с водой, довела до кипения, накрыла крышкой и оставила так настаиваться до остывания. Когда отвар остыл, разлила по банкам. На волосы наносила каждый день из баночки с носиком сразу на корни. Этот тоник становится еще эффективнее, если добавить к нему капель 15 эфирного масла розмарина. У меня оно высокого качества от фирмы на букву Д. Отвар может довольно долго храниться в холодильнике, у меня стоял два месяца и ничего ему не было. Я просто заливала небольшую часть в маленькую баночку 30мл, добавляла туда 15 капель эфирного масла розмарина, и этого мне хватало на неделю👌🏻 Отдельным бонусом идет тот факт, что розмарин очень приятно пахнет и успокаивает нервную систему💆🏻‍♀️ Конечно, нужно разобраться сначала, почему волосы выпадают и пройти чекап на дефициты. Но вот такой тоник может стать хорошим подспорьем при выпадении волос или просто для улучшения их роста и качества 👍🏻 А какие у вас есть бабушкины рецепты от выпадения волос?

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 4 дня назад

    Наш идеальный завтрак по выходным😍😋 Подробный рецепт у меня в профиле, листай вниз 😇 Ингредиенты: 500 гр творога 2 желтка 3 стл сахара 4 стл манки 4-5 стл муки для формовки Получаются не просто нежные сырники, а сплошное наслаждение😌

  • @АндрейЕгоров-й4с
    @АндрейЕгоров-й4с 5 дней назад

    Суши уксус это рисовый как я понимаю? А так рецепт хуйня.

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 5 дней назад

    Творожный типа хачапури - быстрый, вкусный и полезный завтрак с высоким содержанием белка 💪🏻 Прям завтрак чемпиона получается 😃 Ингредиенты на 1 порцию: 100 гр творога 2 яйца S или одно М 50 гр тертого сыра 3 стл муки Щепотка соли Зелень по вкусу На видео я готовлю 2,5 порции, потому что такой завтрак у нас в семье пришелся всем по вкусу 😋 А чем любите завтракать вы? Как вам такой рецепт?

  • @wdnwdt
    @wdnwdt 5 дней назад

    Классный у вас канал! Продолжайте 🤌🏻

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 5 дней назад

      @@wdnwdt спасибо вам большое🥹😊 Буду продолжать обязательно 😇

  • @olgapastukhova2017
    @olgapastukhova2017 5 дней назад

    Рыбу на 30 минут? 😮

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 5 дней назад

      @@olgapastukhova2017 предвосхищала подобный вопрос😅 вот честно если, просто лень было вытаскивать раньше😃 по итогу получилась норм рыба, не сухая уж точно🤷🏻‍♀️

  • @НадеждаНовикова-ъ4з

    Благодарю вас за рецепт А на заморозку такие вареники подойдут? Заранее спасибо за ответ

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 5 дней назад

      @@НадеждаНовикова-ъ4з пожалуйста ☺️ а вам спасибо большое за комментарий 😊 если честно, я не замораживала, но не вижу проблемы🙌🏻 по идее, они как обычные ленивые вареники себя ведут при варке, так что должно быть также стабильно и вкусно после заморозки😊

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 6 дней назад

    Такие конфеты можно есть без опаски и давать детям с самого раннего возраста😌 мои оба ели такие практически с начала прикорма👍🏻 я знаю, что орехи аллерген, но я также знаю, как грамотно вводить прикорм, так что все с моими детьми было и есть в порядке😃 В общем, эти конфеты - натуральный энергетический и питательный продукт, полезный для сердца, мозга, кожи, иммунитета и пищеварения, потому что проще сказать, чего полезного там нет, чем расписывать все витамины и минералы, которые в них есть😃👌🏻 Главное - умеренность, так как они калорийны! Примерные ингредиенты: 200 гр миндаля 150 гр грецкого ореха 100 гр кураги 200 гр фиников (у меня меджул, поэтому их меньше надо, чем обычных сухих) 2 стл семян чиа 2 стл какао Ингредиенты можно подбить по количеству исходя из консистенции массы. Она не должна быть сухой и рассыпаться. Часто я измеряю все стаканами и делаю пропорции орехов и сухофруктов 1:1👍🏻 Как вам такие конфетки? Заменили бы магазинные сладости на них?

  • @АлександрОлегович-т9ь

    Можно добавить нори. Порезать пару листочков и будет прекрасно, а вот морковь как по мне там лишняя. Морковь лучше с фунчозой в сочетании.

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 6 дней назад

      @@АлександрОлегович-т9ь с нори прекрасная идея! Я тоже думала, что можно было добавить, но уже поздно было - все съели🤣 а на счет морковки, как и написала в описании, каждый может играться, кому как нравится😊

  • @Uzhe_pogovorili
    @Uzhe_pogovorili 6 дней назад

    Аппетитно👏🏻Взяла на заметку! Благодарю 🙏🏻

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 6 дней назад

      @@Uzhe_pogovorili спасибо вам большое! Надеюсь, вам понравится☺️

  • @ИринаТолстихина-п6б

    Моя семья любит чтобы добавила в зажарку маринованный огурчик , и чуть чуть огуречного рассола в суп. В остальном все как у вас.

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 6 дней назад

      @@ИринаТолстихина-п6б интересно! С огурцом и рассолом я только рассольник пробовала 😊

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 7 дней назад

    Такой суши салат готовится просто и гораздо быстрее, чем суши, а получается обалденно вкусным! Я даже не ожидала, что на столько вкусно получится 🤤 очень рекомендую попробовать его 😉 Ингредиенты: 300 гр вареного суши риса (100 гр сухого) 200 гр красной рыбы (у меня форель) 2 небольших огурца 1 сладкий перец 1 средняя морковь 1 авокадо 1 стл кунжута Зеленый лук по вкусу Несколько листиков мяты Маринад для риса: 1 стл суши уксуса (готовая смесь для заправки суши риса) 4 стл соевого соуса 2 стл кунжутного масла Чили по вкусу Сок 1/2 лимона Заправка для салата: 1 стл кунжута 4 стл соевого соуса 3 стл кунжутного масла 1 стл меда Чили по вкусу Как варить рис и рецепт заправки уже показывала в видео с суши-бургером у меня в профиле👍🏻 Состав салата можно менять по вашим предпочтениям👍🏻 Добавить другие овощи, играть с заправкой😉 Кунжутное масло, конечно, можно заменить на обычное растительное, но это повлияет на вкус🙌🏻 Салат получается очень насыщенным по вкусу, хрустящим и сочным - просто объедение 😋

  • @НатальяПавловская-б9э

    Живу уже 66лет,но суп такой никогда не варила, и не помню чтобы ела когда то , а благодаря вашему рецепту сварю обязательно, прямо в самое ближайшее время, как только кончится уже приготовленная еда. Спасибо за рецепт.😊

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 7 дней назад

      @@НатальяПавловская-б9э вау, спасибо вам большое за отзыв! Это ценно, что мне удалось что-то новое открыть для вас☺️

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 7 дней назад

      @@НатальяПавловская-б9э напишите потом, как вам понравится этот супчик😋

    • @НатальяПавловская-б9э
      @НатальяПавловская-б9э 6 дней назад

      @@Alena_na_kuhne обязательно напишу. Обещаю😁

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 6 дней назад

      @ ожидаю😃

  • @НатальяМорозникова

    НЕ ПОНЯЛА, ЧТО ГРЕЧКА СК. ВАРИЛАСЬ ? ЗАБРОСИЛИ ГРЕЧКУ И ВЫКЛЮЧИЛИ ПЛИТУ ?

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 7 дней назад

      @@НатальяМорозникова «гречке дала закипеть, закинула мясо и зажарку, выключила плиту». Тк гречка стояла в воде, пока все жарилось/варилось, ей много не надо, чтобы свариться👍🏻 а то переварится;)

    • @НатальяМорозникова
      @НатальяМорозникова 7 дней назад

      @Alena_na_kuhne ВПЕРВЫЕ СЛЫШУ , ЧТО В СУПЕ КРУПА ПЕРЕВАРИТСЯ. ЭТО ЖЕ НЕ КАША В ОПРЕДЕЛЁННОЙ СТАДИИ ВАРКИ РАЗМАЗНЯ ИЛИ РАССЫПЧАТАЯ. УДИВИТЕЛЬНО !

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 7 дней назад

      @ Я если честно, не понимаю разницы в этом плане между кашей и супом. Оно же в воде в обоих случаях варится и важно вовремя убрать температуру воды. Если передержать, то может в обоих случаях развариться🤷🏻‍♀️ Я на кашу гречку иногда вообще не варю: просто залить кипятком и постоять полчасика - ей уже достаточно 👍🏻

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 7 дней назад

      @ ну а так в супе может все перевариться: и лапша, и рис, и другие крупы/бобы😃 тут ведь нет контроля количества воды, так что да, надо вовремя выключить и убрать с огня🙌🏻

  • @ДмитрийАрзамаскин-т8к

    Отличный супчик. Нам тоже нравиться ❤

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 7 дней назад

      @@ДмитрийАрзамаскин-т8к супер! Нас таких много😋

  • @ОльгаЕгунова-л7р
    @ОльгаЕгунова-л7р 7 дней назад

    Здравствуйте!Я в зажарку добавляю ещё томат. Мои сыновья и муж такой супчик обожают!❤

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 7 дней назад

      @@ОльгаЕгунова-л7р здравствуйте! можно их понять, конечно 😋

  • @AnnysHouse
    @AnnysHouse 9 дней назад

    Края сразу съедаем 😂, лайк однозначно. ❤

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 9 дней назад

      @@AnnysHouse сразу видно ценителя😃😋

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 9 дней назад

    Рулет эклер прям выручил меня в этот раз: оказался очень вкусным, нежным и простым в приготовлении 😍 Для коржа: 500 мл воды 150 гр сливочного масла 250 гр муки 6 яиц (я положила 7, тк они были ну очень маленькие) Щепотка соли Для крема: 250 гр маскарпоне 200 мл сливок 120 гр сахарной пудры Корж выпекать при 190 градусах минут 40-42, до золотистого цвета. Для украшения я сделала такой же крем, как внутри, понадобилась только половина. Украсила также ягодами и листочками мяты 🌱 Получилось очень красиво, на мой взгляд, но это не обязательно ☺️ Можно просто присыпать рулет сахарной пудрой👍🏻 Как вам рецепт? Уже пробовали такой рулет?

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 9 дней назад

    Гречневый супчик - балденно вкусный, животворящий суп, который и согреет, и поможет в болезнь, а еще он очень красивый 🍲 Ингредиенты на кастрюлю 4 литра: 4 куриные голени 250-300 гр гречки 2 средние моркови 1 большая луковица 5 средних картофеля Зелень Соль, черный перец, сушеный чеснок по вкусу Гречневый суп для меня - это прям ассоциация с детством, тк это первое, что я приготовила в жизни, на сколько я помню☺️ а было мне лет 9-10, так что все точно справятся👌🏻 А вы любите гречневый суп? Так же его готовите?

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 11 дней назад

    Таящая во рту куриная грудка с вялеными томатами и пармезаном🧀 Даже просто читать это уже вкусно 🤤 Ингредиенты: 600 гр куриной грудки (разрезать пополам) 1 красная луковица 3-4 зубчика чеснока 50 гр вяленых томатов в масле (у меня еще и с базиликом) 50 гр пармезана 200 мл воды 200 мл сливок Соль, чили, сладкая паприка по вкусу Сушеные травы по вкусу (у меня были только петрушка и зеленый лук, но идеально взять прованские травы) По вкусу получилось очень сливочно-томатно-сырно, плюс таящее мясо ммм 😌 В общем, горячо рекомендую попробовать👌🏻 Как вам такой рецепт курицы? Сохраните его себе?

  • @AlinaDanielian
    @AlinaDanielian 12 дней назад

    Попробую обязательно 😊

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 12 дней назад

      Надеюсь, вам понравится 😋☺️

  • @gamernumberone9953
    @gamernumberone9953 12 дней назад

    Я жиденько насерил

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 13 дней назад

    Домашние Рафаэлло из 4 ингредиентов: неприлично быстро, просто и очень вкусно 🤤🥥 Ингредиенты на 15-20 конфет: 150гр кокосовой стружки (+ для обвалки) 3стл сахарной пудры (или больше/меньше/по вкусу) 150гр маскарпоне 15-20шт миндаля Миндаль промываем и подсушиваем на сковороде минут пять, помешивая. Измельчаем кокосовую стружку с сахарной пудрой до мелкой крошки, смешиваем с маскарпоне. Ставим в холод на 30 минут. Формируем круглые конфеты с миндалем внутри. Обваливаем их в кокосовой стружке. Охлаждаем еще 5 минут и готово👌🏻😋 Это правда максимум вкуса при минимуме действий😌 А вы любите Рафаэлло? Хотите попробовать такой рецепт?

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 15 дней назад

    Мясо по-чешски оказалось очень вкусным и сытным блюдом, к которому даже гарнир отдельно готовить не нужно👌🏻 Обожаю такие рецепты, когда можно все сразу в духовку закинуть и не стоять у плиты долго😌 Ингредиенты на 6 порций: 1 кг фарша (у меня индейка) 1 большая луковица 400 гр шампиньонов (в оригинальном рецепте их не было) 4-5 средних картофеля (сварить, достать за пару минут до готовности) 100 гр сметаны или майонеза 150 гр тертого сыра (у меня Чеддер) Соль, перец по вкусу Такое блюдо отлично подойдет и на праздничный стол👍🏻 я готовила его на свой день рождения и ни разу не пожалела о своем выборе🤤 А вы уже готовили такое мясо?

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 16 дней назад

    Такой Наполеон не самый простой в приготовлении, но уж очень он вкусный, нежнейший и воздушный🤤 Если вы еще не пробовали Наполеон по подобному рецепту (тут особенно важен крем со сливками), то я прям горячо рекомендую попробовать 👌🏻😌 Для коржей: 1 яйцо 130мл холодной воды Щепотка соли 1стл уксуса 320гр сливочного масла 420гр муки Для крема: 800мл молока 250гр сахара 3 яйца 400мл сливок 33% 70гр кукурузного крахмала Коржи выпекаем при 170 градусах примерно 12 минут до румяности. Собранный торт, конечно, легче всего стабилизировать в специальном кольце🙌🏻 Если у вас его нет, то прикупите - такая штука еще ни раз в хозяйстве пригодится😃👌🏻 А вы любите Наполеон? Также его готовите?

  • @apo10000l
    @apo10000l 16 дней назад

    Вкусно, а главное без пальмового масла 😂

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 16 дней назад

      @@apo10000l конечно! Там только любовь и теплые ручки в составе😌😃

  • @mariamitina9018
    @mariamitina9018 16 дней назад

    Я пропустила такую красоту! Алёна, где тесто кадаиф берешь?

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 16 дней назад

      @@mariamitina9018 ☺️ в тот раз заказывала на Амазоне, ибо его нигде не было🙈 а так есть обычно в эдеке, реве, наверное, в кауфланде должно тоже быть, ну и в русском или турецком магазине😃

  • @ГалинаКолесникова-т7и

    Мы пробовали по всякому. Прижился вариант без яиц. Когда узкого круга жобавляю яблоко. Я яблоки много куда добавляю, нравится тот вкус, который они привносят.

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 17 дней назад

      @@ГалинаКолесникова-т7и класс! я тоже без яиц делать буду и в следующий раз попробую с яблоком😊

  • @apo10000l
    @apo10000l 17 дней назад

    Happy birthday my love ❤️

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 17 дней назад

      @@apo10000l спасибо тебе, любимый 🥰🫶🏻

  • @Виталя-ы8ъ
    @Виталя-ы8ъ 17 дней назад

    Калькулятор можно не включать) с днем рождения родная🎉

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 17 дней назад

      @@Виталя-ы8ъ спасибо большое ☺️🫶🏻

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 18 дней назад

    Сегодня мой день рождения, поэтому с меня рецепт этого обалденного тортика, а с вас подписка, если еще не подписаны🥰🤗 Это будет классным подарком мне на день рождения 🥳

  • @lanamal5182
    @lanamal5182 18 дней назад

    Завтра испеку!

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 18 дней назад

      @@lanamal5182 очень надеюсь, что все получится и вам понравится это печенье 🍋🤤 напишите потом, как получилось🙌🏻

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 19 дней назад

    Красивое, воздушное, невероятно ароматное печенье, в котором в балансе все: и сладость, и кислинка, и пористая текстура ммм 🤤 Это просто наслаждение! 🍋 Ингредиенты на примерно 15шт: 100 гр сливочного масла 160 гр сахара 1 яйцо + 1 желток 350 гр муки 30 гр крахмала (кукурузный) 1 пакетик разрыхлителя Щепотка соли 25 гр лимонного сока + цедра 1 лимона Краситель жёлтый по желанию (куркума молотая) Сахар и сахарная пудра для обвалки Муку добавляйте не сразу всю, а оставьте грамм 50 на потом, чтобы не перенасытить тесто мукой🙌🏻 Если тесто сильно липнет, то добавьте оставшуюся муку👍🏻 Я лично первый раз попробовала лимонную выпечку и была просто в восторге от этого печенья😍 Поэтому горячо рекомендую их попробовать всем😊 А вы уже пробовали лимонную выпечку? Как вам?

  • @АннаЛиневич-с3м
    @АннаЛиневич-с3м 20 дней назад

    Любой борщ вкусный!)

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 20 дней назад

      @@АннаЛиневич-с3м согласна на все 100%🙌🏻

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 21 день назад

    Идея вкусного и сбалансированного завтрака 🍳 Тосты с авокадо и поджаренными томатами прям рекомендую - они очень вкусные получились 🤤 А какая у вас магия утра? Как вам идея такого завтрака?

  • @kgosh7081
    @kgosh7081 21 день назад

    Молодец коноктор и ясно ,другие много болтают

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 21 день назад

      @@kgosh7081 спасибо большое 😊

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 23 дня назад

    Чечевичный суп - одно из самых популярных блюд в нашем доме🥘 В этот раз я его не блендерила - это я делаю по настроению👍🏻 ну и некоторым в прошлый раз не понравился вид, точнее цвет, этого супа после блендера, поэтому вот такой вариант сегодня 😊👌🏻 Ингредиенты на кастрюлю 4л: Коричневая чечевица 250-300гр Сладкий перец 2 шт Морковка 2 шт Лук порей 1 шт Картофель 5-6 шт Тертые томаты 1 стакан Кипяток 1 стакан Соль, специи, зелень, лимонный сок по вкусу Чечевицу я заранее замачиваю и замораживаю в таком виде. Показывала это в одном из своих видео раньше👍🏻 В этот раз я закинула чечевицу после картофеля, тк она должна была остаться упругой для более эстетичного вида👌🏻 когда готовый суп отправляем в блендер, чечевицу можно кидать раньше, чтобы хорошо проварилась и дала более мягкую текстуру супу👌🏻 Сохраняй рецепт и подписывайся👍🏻 у меня ты найдешь еще больше простых и вкусных рецептов на любой вкус 😋 А вы часто готовите чечевичный суп? Любите его?😋

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 25 дней назад

    Другие суши теперь мой муж не признает😅 а старший сын теперь просит снова сделать «суши» уже второй день😃 В общем, горячо рекомендую приготовить👌🏻 Сначала готовим рис: 1 стакана риса 1,5 стакана воды Готовим на среднем огне, пока вода не уйдет, убираем с огня и оставляем под крышкой до остывания. Затем заправляем рис либо уже готовой специальной заправкой для суши-риса, либо делаем ее сами: 2стл рисового уксуса 1стл сахара 1чл соли Для кляра: 2 яйца 1-2стл муки Сухари панко или обычные панировочные Начинку можно сделать любую на ваш вкус: с рыбой, креветками, икрой или просто овощную с сыром и без🙌🏻 тут у кого на что фантазии хватит 👍🏻 Главное не забудьте все выкладывать на матовую сторону листа нори и смочить его водой в конце, чтобы все хорошо склеилось👌🏻 Обжаривать легче всего в кипящем масле в кастрюльке по одной штуке так, чтобы они прям плавали. Но мое сердце не выдержало бы этого вида, поэтому я постаралась использовать как можно меньше масла и просто переворачивала их на все возможные стороны при жарке👌🏻 Мне лично по вкусу вкусу очень понравилось, но я бы не сказала, что это сильно быстрее, чем просто суши скатать😃 но если вы любитель темпура суши, как я, то попробовать это вам нужно обязательно 🤤 А вы уже пробовали суши-бургер? 🍣

  • @eleonorakiriienko4215
    @eleonorakiriienko4215 25 дней назад

    Супер, обязательно приготовлю!!!

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 25 дней назад

      @@eleonorakiriienko4215 спасибо ☺️ надеюсь, вам очень понравится 🙌🏻

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne 27 дней назад

    Идеальный салат на ужин по версии нашей семьи☺️ Ингредиенты: Салат айсберг 1/3 Огурцы 2шт Красный лук 1шт небольшая Вареные яйца 6шт Кукуруза 1 банка Йогург 4-5стл (нормальной жирности) Лимонный сок 1стл Соль, перец по вкусу Для пущей питательности можно добавить еще и куриную грудку, и сухарики, например! Будет вообще топ💯👌🏻 Как вам такой салат? Готовите нечто подобное?

  • @masikred
    @masikred 27 дней назад

    Отлично получилось, только есть одна важная деталь, для жареного риса лучше вчерашний использовать

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 27 дней назад

      @@masikred спасибо 🙏🏻 😃 это шутка или азиаты изначально придумали так бодрить вчерашний рис, чтобы добро не пропадало?

    • @masikred
      @masikred 27 дней назад

      @ ну можно и так сказать😂 плюсом к этому рис получается более рассыпчатый и не превращается в кашицу

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 27 дней назад

      @@masikred попробую так тоже, спасибо) а мне кажется, у меня довольно рассыпчато получилось..

    • @masikred
      @masikred 27 дней назад

      @ вообще это дело вкуса, главное чтобы вам нравилось

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 27 дней назад

      @ да, конечно 😇

  • @Виталя-ы8ъ
    @Виталя-ы8ъ 27 дней назад

    Я утром смотрю видео, еще не завтракал. Так я чуть слюнями не захлебнулся)

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 27 дней назад

      @@Виталя-ы8ъ спасибо ☺️ с утра такое, конечно, только на выходных можно себе позволить сделать, думаю😃

  • @Бгбоб-ь1н
    @Бгбоб-ь1н 28 дней назад

    Гобаожоу попробуй, готовить просто и мужик оценит, свинину можно заменить на куриную грудку.

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 28 дней назад

      @@Бгбоб-ь1н господи, я даже названий таких не знаю🙈 пришлось гуглить) выглядит классно и прям ооочень по-азиатски😃👌🏻 спасибо за идею❄️

  • @ОлегЛепехин-т7н
    @ОлегЛепехин-т7н 28 дней назад

    Вместо риса лапшу и будет настоящий удон 😊

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne 28 дней назад

      @@ОлегЛепехин-т7н точно😊 на самом деле, я бы и закинула лапшу, просто ее не оказалось, когда я начала готовить😅

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne Месяц назад

    Очень нежные, мягкие и вкусные творожные печеньки 🥠 А сочетание корицы и творога всегда классно получается 👍🏻 Если еще не пробовали нечто подобное - попробуйте обязательно 😋 Ингредиенты: 250гр творога 1 яйцо 100гр сахара 100гр сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 1стл разрыхлителя 250-300гр муки (смотрите по тесту) Для присыпки: 5стл сахара и 1стл корицы Выпекаем примерно 15 минут при 180 градусах. Тут ориентируйтесь по степени румянца👌🏻😋 Из этого количества получается примерно 30 печенек. Зависит от диаметра стакана, которым будете вырезать кружочки👍🏻 Получаются очень вкусные, в меру сладкие и нежные печенья, на столько, что мы слопали сразу половину за чаем😅🤤 А вы уже пробовали подобное печенье?

    • @mariamitina9018
      @mariamitina9018 Месяц назад

      Похоже на творожные ушки! Я их очень люблю!

    • @Alena_na_kuhne
      @Alena_na_kuhne Месяц назад

      @ может, это они и есть?😃 я не знаю, как называется это печенье, у меня этот рецепт записан в книжечке давно, еще по-старинке😃

  • @Alena_na_kuhne
    @Alena_na_kuhne Месяц назад

    Соус терияки, курица, рис и овощи - с таким набором блюдо точно будет как в ресторане азиатской кухни, я проверила😃👌🏻🤤 Конечно, идеально было бы добавить в это блюдо еще какие-нибудь проростки соевые и/или яйцо, но и без них прям классно получилось 😋 Ингредиенты на большой вок: 700гр куриной грудки 1,5 стакана длиннозерного риса (сварить), у меня басмати 2 остроконечных паприки 2 моркови 1 большая луковица 4 зубчика чеснока 1 чл меда 5-6 стл соуса терияки 5-6 стл соевого соуса (+по вкусу в конце приготовления) Соль и перец по вкусу Подсолнечное и кунжутное масло для жарки (не жалеем🙈) Удобнее всего готовить в той же последовательности, что на видео: режем и маринуем мясо -> моем рис и ставим вариться -> чистим, моем, режем овощи -> убираем рис и начинаем всё жарить👍🏻 А вы любите азиатскую кухню? Готовите что-то подобное сами?