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Cozinha Fácil da Lu
Бразилия
Добавлен 27 июл 2020
Olá, me chamo Luciana e criei este canal Cozinha Fácil da Lu para compartilhar os meus aprendizados na confeitaria e mostrar como é fácil elaborar deliciosas receitas.
Toda semana vou compartilhar novas receitas.
Toda semana vou compartilhar novas receitas.
Episódio 3: Visitando Lojas de Confeitaria em São Paulo
Olá, seja bem vinda a Cozinha Fácil da Lu, neste terceiro episódio vou te mostrar como foi a visita que fiz a loja Amendolate.
Vou Deixar abaixo os episódios 1 e 2:
Episódio 1: ruclips.net/video/_eyACysWyqs/видео.html
Episódio 2: ruclips.net/video/KS9N3PAggtQ/видео.html
Você também pode me acompanhar no:
FACEBOOK cozinhafacildalu
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contato@cozinhafacildalu.com.br
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Como Fazer Brigadeiro Gourmet de kiwi Simplesmente Maravilhoso
Просмотров 6 тыс.3 года назад
Olá, quero te convidar para participar no dia 03 de agosto às 20 horas do meu evento Brigadeiro que Encanta, neste dia vou te ensinar o meu método para que você não erre mais nas produções de seus Brigadeiros, sei muito bem como é frustrante tentar fazer um Brigadeiro perfeito e não conseguir, então por isso, vou fazer este evento para te ensinar todo o passo a passo, e vou te ensinar tudo isso...
Como Fazer Geleia de Abacaxi
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Olá, quero te convidar para participar no dia 03 de agosto às 20 horas do meu evento Brigadeiro que Encanta, neste dia vou te ensinar o meu método para que você não erre mais nas produções de seus Brigadeiros, sei muito bem como é frustrante tentar fazer um Brigadeiro perfeito e não conseguir, então por isso, vou fazer este evento para te ensinar todo o passo a passo, e vou te ensinar tudo isso...
Como Fazer Geleia de kiwi Caseira Simples e Fácil de Fazer
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Transforme sua frustação em sucesso com o método 'Brigadeiros que Encantam'. Você aprenderá rapidamente as técnicas essenciais e segredos para acertar o ponto perfeito, obter brigadeiros irresistivelmente deliciosos e clientes apaixonados. Aplique nosso passo a passo e experimente uma transformação em sua habilidade de fazer brigadeiros gourmet de forma eficiente e lucrativa. Clique aqui pay.ho...
Como encher Ampola Saborizante para usar nos seus Brigadeiros Gourmet
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Você já experimentou BRIGADEIRO DE GENGIBRE? Tenho certeza que você vai amar.
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Olá, quero te convidar para participar no dia 03 de agosto às 20 horas do meu evento Brigadeiro que Encanta, neste dia vou te ensinar o meu método para que você não erre mais nas produções de seus Brigadeiros, sei muito bem como é frustrante tentar fazer um Brigadeiro perfeito e não conseguir, então por isso, vou fazer este evento para te ensinar todo o passo a passo, e vou te ensinar tudo isso...
Instrumentos básicos para suas produções de Brigadeiros
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Olá, quero te convidar para participar no dia 03 de agosto às 20 horas do meu evento Brigadeiro que Encanta, neste dia vou te ensinar o meu método para que você não erre mais nas produções de seus Brigadeiros, sei muito bem como é frustrante tentar fazer um Brigadeiro perfeito e não conseguir, então por isso, vou fazer este evento para te ensinar todo o passo a passo, e vou te ensinar tudo isso...
Episódio 2: Visitando Lojas de Confeitaria em São Paulo
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Olá, seja bem vinda a Cozinha Fácil da Lu, neste segundo episódio vou te mostrar como foi a visita que fiz a loja de confeitaria Central Osasco. Você também pode me acompanhar no: FACEBOOK cozinhafacildalu INSTAGRAM @cozinhafacildalu1 TELEGRAM t.me/joinchat/WR_VZ4sIIN6tA5NY E-mail para contato: contato@cozinhafacildalu.com.br Se você quer aprender comigo o Passo a Passo do Brigadei...
Brigadeiro Gourmet de Cereja Simplesmente Maravilhoso
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Transforme sua frustação em sucesso com o método 'Brigadeiros que Encantam'. Você aprenderá rapidamente as técnicas essenciais e segredos para acertar o ponto perfeito, obter brigadeiros irresistivelmente deliciosos e clientes apaixonados. Aplique nosso passo a passo e experimente uma transformação em sua habilidade de fazer brigadeiros gourmet de forma eficiente e lucrativa. Clique aqui pay.ho...
Como fazer a redução do MARACUJÁ para NÃO TALHAR o seu BRIGADEIRO.
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Resumo da Semana Cozinha Fácil da Lu
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Olá, neste vídeo fiz o resumo dos conteúdos da semana, se você perdeu algum vídeo vou deixar abaixo o link de cada um deles. Brigadeiro Quatro Leites ruclips.net/video/xPoinlkwZSo/видео.html Como Colorir Confeitos ruclips.net/video/sDj9hnPWWq8/видео.html Como Rechear Brigadeiro com Uva ruclips.net/video/F4qIME8RuVY/видео.html Visitando Lojas de Confeitaria ruclips.net/video/_eyACysWyqs/видео.ht...
Episódio 1: Visitando Lojas de Confeitaria em São Paulo
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Olá, seja bem vinda a Cozinha Fácil da Lu, neste primeiro episódio vou te mostrar como foi a visita que fiz a loja Garoto. Você também pode me acompanhar no: FACEBOOK cozinhafacildalu INSTAGRAM @cozinhafacildalu1 TELEGRAM t.me/joinchat/WR_VZ4sIIN6tA5NY E-mail para contato: contato@cozinhafacildalu.com.br Se você quer aprender comigo o Passo a Passo do Brigadeiro Gourmet e encantar ...
Como Rechear um Brigadeiro com Uva
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Muito Bem Vinda, a Cozinha Fácil da Lu, neste vídeo eu vou te ensinar dicas e técnicas que considero importantes para que você consiga rechear o seu Brigadeiro com Uva, tenho certeza que ele vai ficar MARAVILHOSO, REDONDINHO e do tamanho que considero adequado. MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Você também pode me acompanhar no: FACEBOOK cozinhafacildalu INSTAGRAM...
Brigadeiro Quatro Leites #shorts
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Brigadeiro Quatro Leites Receita completa no link abaixo : ruclips.net/video/xPoinlkwZSo/видео.html #shorts
Brigadeiro Quatro Leites Receita Completa Fácil de Fazer
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Olá, neste vídeo vou te ensinar uma receita super saborosa de Brigadeiro Quatro Leites. Além de todo o passo a passo desta receita, também vou te ensinar dicas e técnicas que considero importantes para que você consiga fazer aquele Brigadeiro MARAVILHOSO. Então se você tem dificuldades em DAR O PONTO ou você não consegue fazer aquele BRIGADEIRO REDONDINHO e BONITO, você está no vídeo certo, ten...
Como colorir/ tingir os confeitos dos Brigadeiros de uma maneira rápida e fácil.
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Brigadeiro Gourmet de Paçoca com dois Confeitos, Receita Completa com Passo a Passo.
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Dificuldades encontradas ao longo da minha jornada com Brigadeiros Gourmet
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5 Dicas para preparar Brigadeiros Perfeitos
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[DICA DA LU] A Importância da data de validade dos produtos que você vai comprar
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Oi Lu, aqui onde eu moro só encontro caixinha de creme de leite (200g) com 25% ou 35% de gordura, seria suficiente para 1 receita 1/2 caixinha com 25%?
@@lucianadealmeidaveronezi476 pode usar 1 lata de leite condensado para 1cx de creme de leite de 25% de gordura
Olá, por favor, qual a validade desta redução e como armazernar?
@@marcosfernandodasilva2595 5 dias geladeira
300g de kiwi 🥝 equivale quantos kiwis?
Grata!😊
Brigadeiros
@@MarciaOliveira-dv1wy no que posso te ajudar? Não entendi sua mensagem.
Se fizer a redução do suco de laranja com as raspas dá certo?
@@alinemagalhaes6855 Aline, eu nunca testei para usar no Brigadeiro, vale a pena testar, mas pode ser que fique amargo.
Li adorei a receita obrigada 🙏😘
Fiz um recheio enorme reduzi o maracujá e na hora de acrescentar meu recheio ficou mole, acho que não reduzi o maracujá suficiente
Posso isar o iralac e um pouco de margarina para completar a gordura?
Esse açúcar não muda o ponto po do brigadeiro?
@@doralicexavierdossantos9624 não, desde que for adicionado na massa da maneira correta.
Amei sua receita!Obrigada lindona!
@@carolrodrigues257 obrigada, várias dicas no canal, aproveite.
Suponhamos que os brigadeiros depois de confeitados não foram vendidos todos no mesmo dia como poderíamos conservar por alguns dias ?
@@walisonsilva9140 com o uso da glucose, validade de 5 dias, desde que bem embalados para não ressecar / acucarar.
Esse mesmo deixo na caixa p venda no outro fia ou tenho q armazenar na geladeira?@@cozinhafacildalu6565
Desculpe me a intromissão, pois fiz uns mas sobrou das vendas,e já tinha tirado a massa da geladeira p enrolar
Posso tirar a massa do congelador, enfeitar e voltar p geladeira?
@@luciadealencarmachado4457 você tira a massa do congelador, leva para a geladeira por 1 dia, depois tira para sua bancada, deixa chegar em temperatura ambiente em2 horas para depois confeitar, pode voltar para geladeira, mas atenção que tipo de confeito vai usar.
@cozinhafacildalu6565 obrigada!
@cozinhafacildalu6565 Se eu usar o granulado, voltar para geladeira em uma caixinha totalmente enrolada em plástico filme, por apenas 3 dias, dá muita diferença?
Roupa preta,bancada preta ,o brigadeiro já é escuro ,forminhas escuras...faltou iluminação no vídeo! Só uma dica
@@adrianamatoso9298 obrigada
Mais agora o creme de leite italc está com 15% de gordura, será que presta? Fala sobre isso
@@isabelalves7517 eu não uso mais o Italac, porque estava açucarando os doces, agora com 15% não vai ser legal. Gosto do CCGL, Qualitá, Piracanjuba.
Se vc fazer o brigadeiro e após acrescentar o sumo, NÃO TALHA!!!!
Olá, boa tarde! Tudo bem? Eu tenho uma encomenda de 200 doces para entregar no dia seguinte as 8hs da manhã eu posso ja enrolar e confeitar no dia anterior a noite?
Eu vou fazer a massa na quarta pela tarde , enrolar na quinta , pra ser consumido na sexta . Posso deixar na temperatura ambiente de quinta até sexta?
o meu deu certinho acabei de fazer deu 40 brigadeiros
Qual a quantidade de Farinha de trigo, que voce usa?
Delicia gratidão ❤
Ola, O brigadeiro tem que ficar em temperatura ambiente antes de enrolar?
a minha redução ficou escura, alguém sabe o por que disso acontecer?
Lu sua aula foi perfeita amei e vou consegui fazer meu brigadeiro com o ponto perfeito gratidao ❤
Amei o vídeo tenho dificuldade de deixar o brigadeiro redondinho mas com essa aula aprendi e agradeço muito a vc Lu❤
Tenho dúvidas
@@natanaelrodrigues5265 qual a dúvida ? O que está neste vídeo, eu realizei diversos testes e pratico nas minhas produções, estou a disposição !
Olá Eu uso o chocolate Nobre da Melken, é o mesmo resultado? Uso leite condensado semi desnatado, pois o integral é muito caro aqui na minha cidade. Ainda assim posso vender o brigadeiro como gourmet?
@@vaneideoliveira6468 Vaneide você pode sim falar que é Gourmet, também usando o confeito de chocolate seja ele Vermicelli ou Granule
Precisa bater no liquidificador
@@LuiseCaroline-w1u Luise, você pode tirar o suco peneirando, porém não terá um pouco das sementes, vai ficar no seu gosto ter ou não um pouco dos pontinhos de sementes.
As vezes meu brigadeiro fica cheio de pontinhos branco de creme de leite será pq?
@@PatriciaOliveira-qt9db Patricia bom dia, antes de levar ao fogo, misture bem com a espátula ou fouet o leite condensado e o creme de leite, depois adicione o seu chocolate / glucose se usar.
Eu posso deixar eles prontos ja com papel na geladeira? Ou umidece e estraga?
@@MaleBomb você pode deixar pronto na forminha base, mas muito bem embalados em uma caixa com plástico filme, vai sair da geladeira e vai suar um pouco com a mudança de temperatura.
@@cozinhafacildalu6565 entendi, obrigada
Era o que estava procurando.
@@camilalimamarinho obrigada por deixar a sua mensagem. Tem vários vídeos no meu canal, fique a vontade.
@@cozinhafacildalu6565 é duro quando a gente procura algo simples e não acha. E quantas vezes faço perguntas e ninguém responde. Muito obrigada!
@@camilalimamarinho qq coisa chama no inbox do meu insta.
Da pra colorir o granulado preto ?
@@raelyrodrigues1944 com cores metálicas você terá um melhor resultado.
Posso usar creme de leite de lata no brigadeiro?
Não posso colocar a polpa direto na panela com o brigadeiro para fazer ?
@@heberttito1151 não porque talha.
amei
Acabo de preparar brigadeiro de chocolate branco, o que você sugere pra colocar nessa ampola ??? Poderia me responder ??? Tem alguém que já tenha feito chocolate brigadeiro de chocolate branco e usou essa ampola????Que sabor colocaram pra não ficar doce demais!
🎉❤ muito bem feito eu aprendi obrigada
Dica rápida e prática ❤
Bom dia,essa dica da pressão na massa é boa hein!👍👍
Gostei muito obrigada❤
Gostei das dicas, porém não gosto da textura das sementes.eu pesei poupa de 2 maracujá pesou 150g con as sementes,coado as sementes pesaram 40g,a poupa reduzida eu não pesei
Amei
E quando for Leite condensado que é mais firme?
Usei Piracanjuba e não gostei Prefiro o italac. CCGL é ótimo, mas difícil de achar aqui no RJ Só vi uma vez
O Italac leve to achando aguado :/
Que video bom!! Tudo detalhado com carinho, amei!!❤
Chocolate é chocolate , a cobertura NÃO é Chocolate ele tem outro ingrediente de base de gordura 👍🏻😉
Oi,me chamo Ana,gostaria de saber se dá pra congelar os brigadeiros já prontos,confeitados,e já nas forminhas,e como faço este congelamento
Oi tbem gostaria q vc mim ensinace a diferença entre bricadeiro gromet e tradicionais
@@miriandesouza3272 Mirian o Gourmet usa-se chocolate em barra, creme de leite, leite condensado e o confeito de chocolate, o tradicional é chocolate em pó, leite condensado e manteiga.
Boa.noite Fiz a massa do.brigadeiro hoje e está na geladeira .não no.frizer.posso enrola.hoje e por na caixa.mais tem que deixa na geleira ou pode ficar fora.mais se fica fora tem que passa plástico na.caixa .e deixa fora
Lí no you tube que pode confeitar e deixar dentro da geladeira mas tem que estar bem armazenado com papel filme para nao ter contato com umidade, e tirar da geladeira meia hora antes de entregar para o cliente.
Eu posso usar essa reduçao para colocar em cima de um mousse de maracuja?
Pode sim, aí faz com o maracujá inteiro