Cozinha Fácil da Lu
Cozinha Fácil da Lu
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Episódio 3: Visitando Lojas de Confeitaria em São Paulo
Olá, seja bem vinda a Cozinha Fácil da Lu, neste terceiro episódio vou te mostrar como foi a visita que fiz a loja Amendolate.
Vou Deixar abaixo os episódios 1 e 2:
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Episódio 2: Visitando Lojas de Confeitaria em São Paulo
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Olá, seja bem vinda a Cozinha Fácil da Lu, neste segundo episódio vou te mostrar como foi a visita que fiz a loja de confeitaria Central Osasco. Você também pode me acompanhar no: FACEBOOK cozinhafacildalu INSTAGRAM @cozinhafacildalu1 TELEGRAM t.me/joinchat/WR_VZ4sIIN6tA5NY E-mail para contato: contato@cozinhafacildalu.com.br Se você quer aprender comigo o Passo a Passo do Brigadei...
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Episódio 1: Visitando Lojas de Confeitaria em São Paulo
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Комментарии

  • @lucianadealmeidaveronezi476
    @lucianadealmeidaveronezi476 16 дней назад

    Oi Lu, aqui onde eu moro só encontro caixinha de creme de leite (200g) com 25% ou 35% de gordura, seria suficiente para 1 receita 1/2 caixinha com 25%?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 15 дней назад

      @@lucianadealmeidaveronezi476 pode usar 1 lata de leite condensado para 1cx de creme de leite de 25% de gordura

  • @marcosfernandodasilva2595
    @marcosfernandodasilva2595 19 дней назад

    Olá, por favor, qual a validade desta redução e como armazernar?

  • @Mylcabolos.
    @Mylcabolos. 19 дней назад

    300g de kiwi 🥝 equivale quantos kiwis?

  • @anitadomingos1201
    @anitadomingos1201 23 дня назад

    Grata!😊

  • @MarciaOliveira-dv1wy
    @MarciaOliveira-dv1wy Месяц назад

    Brigadeiros

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 Месяц назад

      @@MarciaOliveira-dv1wy no que posso te ajudar? Não entendi sua mensagem.

  • @alinemagalhaes6855
    @alinemagalhaes6855 Месяц назад

    Se fizer a redução do suco de laranja com as raspas dá certo?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 Месяц назад

      @@alinemagalhaes6855 Aline, eu nunca testei para usar no Brigadeiro, vale a pena testar, mas pode ser que fique amargo.

  • @mariaceumiranda4130
    @mariaceumiranda4130 Месяц назад

    Li adorei a receita obrigada 🙏😘

  • @kailanycruz6275
    @kailanycruz6275 Месяц назад

    Fiz um recheio enorme reduzi o maracujá e na hora de acrescentar meu recheio ficou mole, acho que não reduzi o maracujá suficiente

  • @cleonicegoncalves6457
    @cleonicegoncalves6457 2 месяца назад

    Posso isar o iralac e um pouco de margarina para completar a gordura?

  • @doralicexavierdossantos9624
    @doralicexavierdossantos9624 2 месяца назад

    Esse açúcar não muda o ponto po do brigadeiro?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 2 месяца назад

      @@doralicexavierdossantos9624 não, desde que for adicionado na massa da maneira correta.

  • @carolrodrigues257
    @carolrodrigues257 2 месяца назад

    Amei sua receita!Obrigada lindona!

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 2 месяца назад

      @@carolrodrigues257 obrigada, várias dicas no canal, aproveite.

  • @walisonsilva9140
    @walisonsilva9140 2 месяца назад

    Suponhamos que os brigadeiros depois de confeitados não foram vendidos todos no mesmo dia como poderíamos conservar por alguns dias ?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 2 месяца назад

      @@walisonsilva9140 com o uso da glucose, validade de 5 dias, desde que bem embalados para não ressecar / acucarar.

    • @erikateixeira9594
      @erikateixeira9594 3 дня назад

      Esse mesmo deixo na caixa p venda no outro fia ou tenho q armazenar na geladeira?​@@cozinhafacildalu6565

    • @erikateixeira9594
      @erikateixeira9594 3 дня назад

      Desculpe me a intromissão, pois fiz uns mas sobrou das vendas,e já tinha tirado a massa da geladeira p enrolar

  • @luciadealencarmachado4457
    @luciadealencarmachado4457 2 месяца назад

    Posso tirar a massa do congelador, enfeitar e voltar p geladeira?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 2 месяца назад

      @@luciadealencarmachado4457 você tira a massa do congelador, leva para a geladeira por 1 dia, depois tira para sua bancada, deixa chegar em temperatura ambiente em2 horas para depois confeitar, pode voltar para geladeira, mas atenção que tipo de confeito vai usar.

    • @luciadealencarmachado4457
      @luciadealencarmachado4457 2 месяца назад

      @cozinhafacildalu6565 obrigada!

    • @luciadealencarmachado4457
      @luciadealencarmachado4457 2 месяца назад

      @cozinhafacildalu6565 Se eu usar o granulado, voltar para geladeira em uma caixinha totalmente enrolada em plástico filme, por apenas 3 dias, dá muita diferença?

  • @adrianamatoso9298
    @adrianamatoso9298 2 месяца назад

    Roupa preta,bancada preta ,o brigadeiro já é escuro ,forminhas escuras...faltou iluminação no vídeo! Só uma dica

  • @isabelalves7517
    @isabelalves7517 2 месяца назад

    Mais agora o creme de leite italc está com 15% de gordura, será que presta? Fala sobre isso

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 2 месяца назад

      @@isabelalves7517 eu não uso mais o Italac, porque estava açucarando os doces, agora com 15% não vai ser legal. Gosto do CCGL, Qualitá, Piracanjuba.

  • @gleicyleal7135
    @gleicyleal7135 2 месяца назад

    Se vc fazer o brigadeiro e após acrescentar o sumo, NÃO TALHA!!!!

  • @cassianeconceicao7901
    @cassianeconceicao7901 2 месяца назад

    Olá, boa tarde! Tudo bem? Eu tenho uma encomenda de 200 doces para entregar no dia seguinte as 8hs da manhã eu posso ja enrolar e confeitar no dia anterior a noite?

  • @carolinebrito6514
    @carolinebrito6514 2 месяца назад

    Eu vou fazer a massa na quarta pela tarde , enrolar na quinta , pra ser consumido na sexta . Posso deixar na temperatura ambiente de quinta até sexta?

  • @patricianunes-ny6ni
    @patricianunes-ny6ni 3 месяца назад

    o meu deu certinho acabei de fazer deu 40 brigadeiros

  • @angelicakiche5949
    @angelicakiche5949 3 месяца назад

    Qual a quantidade de Farinha de trigo, que voce usa?

  • @elianemoreira8745
    @elianemoreira8745 3 месяца назад

    Delicia gratidão ❤

  •  3 месяца назад

    Ola, O brigadeiro tem que ficar em temperatura ambiente antes de enrolar?

  • @isabelaeumesma4616
    @isabelaeumesma4616 4 месяца назад

    a minha redução ficou escura, alguém sabe o por que disso acontecer?

  • @nilzamoraes1365
    @nilzamoraes1365 4 месяца назад

    Lu sua aula foi perfeita amei e vou consegui fazer meu brigadeiro com o ponto perfeito gratidao ❤

  • @nilzamoraes1365
    @nilzamoraes1365 4 месяца назад

    Amei o vídeo tenho dificuldade de deixar o brigadeiro redondinho mas com essa aula aprendi e agradeço muito a vc Lu❤

  • @natanaelrodrigues5265
    @natanaelrodrigues5265 4 месяца назад

    Tenho dúvidas

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 4 месяца назад

      @@natanaelrodrigues5265 qual a dúvida ? O que está neste vídeo, eu realizei diversos testes e pratico nas minhas produções, estou a disposição !

  • @vaneideoliveira6468
    @vaneideoliveira6468 4 месяца назад

    Olá Eu uso o chocolate Nobre da Melken, é o mesmo resultado? Uso leite condensado semi desnatado, pois o integral é muito caro aqui na minha cidade. Ainda assim posso vender o brigadeiro como gourmet?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 4 месяца назад

      @@vaneideoliveira6468 Vaneide você pode sim falar que é Gourmet, também usando o confeito de chocolate seja ele Vermicelli ou Granule

  • @LuiseCaroline-w1u
    @LuiseCaroline-w1u 5 месяцев назад

    Precisa bater no liquidificador

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 5 месяцев назад

      @@LuiseCaroline-w1u Luise, você pode tirar o suco peneirando, porém não terá um pouco das sementes, vai ficar no seu gosto ter ou não um pouco dos pontinhos de sementes.

  • @PatriciaOliveira-qt9db
    @PatriciaOliveira-qt9db 5 месяцев назад

    As vezes meu brigadeiro fica cheio de pontinhos branco de creme de leite será pq?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 5 месяцев назад

      @@PatriciaOliveira-qt9db Patricia bom dia, antes de levar ao fogo, misture bem com a espátula ou fouet o leite condensado e o creme de leite, depois adicione o seu chocolate / glucose se usar.

  • @MaleBomb
    @MaleBomb 5 месяцев назад

    Eu posso deixar eles prontos ja com papel na geladeira? Ou umidece e estraga?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 5 месяцев назад

      @@MaleBomb você pode deixar pronto na forminha base, mas muito bem embalados em uma caixa com plástico filme, vai sair da geladeira e vai suar um pouco com a mudança de temperatura.

    • @MaleBomb
      @MaleBomb 5 месяцев назад

      @@cozinhafacildalu6565 entendi, obrigada

  • @camilalimamarinho
    @camilalimamarinho 5 месяцев назад

    Era o que estava procurando.

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 5 месяцев назад

      @@camilalimamarinho obrigada por deixar a sua mensagem. Tem vários vídeos no meu canal, fique a vontade.

    • @camilalimamarinho
      @camilalimamarinho 5 месяцев назад

      @@cozinhafacildalu6565 é duro quando a gente procura algo simples e não acha. E quantas vezes faço perguntas e ninguém responde. Muito obrigada!

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 5 месяцев назад

      @@camilalimamarinho qq coisa chama no inbox do meu insta.

  • @raelyrodrigues1944
    @raelyrodrigues1944 6 месяцев назад

    Da pra colorir o granulado preto ?

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 5 месяцев назад

      @@raelyrodrigues1944 com cores metálicas você terá um melhor resultado.

  • @deniselacerda3680
    @deniselacerda3680 6 месяцев назад

    Posso usar creme de leite de lata no brigadeiro?

  • @heberttito1151
    @heberttito1151 6 месяцев назад

    Não posso colocar a polpa direto na panela com o brigadeiro para fazer ?

  • @sandrachocomek
    @sandrachocomek 6 месяцев назад

    amei

  • @margarethdasilva7906
    @margarethdasilva7906 6 месяцев назад

    Acabo de preparar brigadeiro de chocolate branco, o que você sugere pra colocar nessa ampola ??? Poderia me responder ??? Tem alguém que já tenha feito chocolate brigadeiro de chocolate branco e usou essa ampola????Que sabor colocaram pra não ficar doce demais!

  • @MariaHelenaPereira-j8q
    @MariaHelenaPereira-j8q 6 месяцев назад

    🎉❤ muito bem feito eu aprendi obrigada

  • @sarahsouza2397
    @sarahsouza2397 7 месяцев назад

    Dica rápida e prática ❤

  • @naraabal5801
    @naraabal5801 7 месяцев назад

    Bom dia,essa dica da pressão na massa é boa hein!👍👍

  • @soniaborgesbianchi7064
    @soniaborgesbianchi7064 7 месяцев назад

    Gostei muito obrigada❤

  • @Bernardo_jaci
    @Bernardo_jaci 7 месяцев назад

    Gostei das dicas, porém não gosto da textura das sementes.eu pesei poupa de 2 maracujá pesou 150g con as sementes,coado as sementes pesaram 40g,a poupa reduzida eu não pesei

  • @tesilvaboloscaseiros
    @tesilvaboloscaseiros 7 месяцев назад

    Amei

  • @kellygalvao8978
    @kellygalvao8978 7 месяцев назад

    E quando for Leite condensado que é mais firme?

  • @krolcat23
    @krolcat23 7 месяцев назад

    Usei Piracanjuba e não gostei Prefiro o italac. CCGL é ótimo, mas difícil de achar aqui no RJ Só vi uma vez

    • @marilj9838
      @marilj9838 6 месяцев назад

      O Italac leve to achando aguado :/

  • @laryssabarbosa5348
    @laryssabarbosa5348 7 месяцев назад

    Que video bom!! Tudo detalhado com carinho, amei!!❤

  • @andreianascimento908
    @andreianascimento908 8 месяцев назад

    Chocolate é chocolate , a cobertura NÃO é Chocolate ele tem outro ingrediente de base de gordura 👍🏻😉

  • @Daanilo-d3t
    @Daanilo-d3t 8 месяцев назад

    Oi,me chamo Ana,gostaria de saber se dá pra congelar os brigadeiros já prontos,confeitados,e já nas forminhas,e como faço este congelamento

  • @miriandesouza3272
    @miriandesouza3272 8 месяцев назад

    Oi tbem gostaria q vc mim ensinace a diferença entre bricadeiro gromet e tradicionais

    • @cozinhafacildalu6565
      @cozinhafacildalu6565 Месяц назад

      @@miriandesouza3272 Mirian o Gourmet usa-se chocolate em barra, creme de leite, leite condensado e o confeito de chocolate, o tradicional é chocolate em pó, leite condensado e manteiga.

  • @andreiarobertadossantos307
    @andreiarobertadossantos307 8 месяцев назад

    Boa.noite Fiz a massa do.brigadeiro hoje e está na geladeira .não no.frizer.posso enrola.hoje e por na caixa.mais tem que deixa na geleira ou pode ficar fora.mais se fica fora tem que passa plástico na.caixa .e deixa fora

    • @soniadangelocarrera640
      @soniadangelocarrera640 7 месяцев назад

      Lí no you tube que pode confeitar e deixar dentro da geladeira mas tem que estar bem armazenado com papel filme para nao ter contato com umidade, e tirar da geladeira meia hora antes de entregar para o cliente.

  • @mickaellymachado9152
    @mickaellymachado9152 8 месяцев назад

    Eu posso usar essa reduçao para colocar em cima de um mousse de maracuja?