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红斌-调酒的아저씨
Тайвань
Добавлен 27 фев 2020
V:tiaojiuhongbin 我是batender 我回来了
燕尾服:绅士而优雅,它是一种美丽的饮料,像钻石一样清澈。
燕尾服是IBA的官方鸡尾酒,自1880年代创立以来,燕尾服就一直与马丁尼相提并论,这杯鸡尾酒以奥兰治县的Tuxedo俱乐部命名,这家俱乐部成立于1886年,有草坪网球场,高尔夫球场,俱乐部成员多数为纽约的运动爱好者…
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燃情百加得:既有基酒的芳香,又有柠檬的酸涩和红糖的甜润,让燃起的蓝色火焰燃烧你的小宇宙吧!
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燃情百加得出现的时候都是比较绚丽的,因为他的外表,以及燃烧的火焰,这款酒也受到了很多人的关注,它也有着简单又特殊的喝法,待火焰熄灭,先吃下燃烧过的柠檬,再喝下黑朗姆酒(一口闷),咀嚼过后吐出柠檬残渣…
布拉迪·迈瑞:全程高能、调酒师展示roling拉茶手法。
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根据经典鸡尾酒血腥玛丽改编调制,本期采用roling技法展示,roling混合类似于印度拉茶,控制液体、控制化水量,提升酒液与果汁番茄混合后的清香,希望这样的技法给大家带来一丝启发,最后提前祝大家新年快乐!
中国教父:白酒的新式理念喝法,一杯属于我们中国人自己cocktail。
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白酒的新式理念喝法,浓香的百酒搭配芳香四溢的杏子甜酒,那种香气清新又自然,使人回味久久不能忘怀,它不单纯的是一款鸡尾酒,而是一种特殊性的味道存在。
意式浓缩马天尼:世界上最提神的马天尼。口感醇厚,美妙绝伦,它打通了甜与苦和泡沫之间的界限。
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咖啡马天尼“它”不是真正的马天尼酒,因为它既不含金酒也不含苦艾酒,但是它是将其纳入马天尼鸡尾酒类的许多饮料之一。关于“它”的来历,据说,在1980年代的一天晚上,一个女模特向伦敦Soho Brasserie餐厅的调酒师迪克·布拉德赛尔(Dick Bradsell)要了一杯酒,并要求:“要能灌醉我,还要能唤醒我”…
查理卓别林:以“喜剧之王”命名,一杯酒一个故事,任何形式的工作都是一种传承。
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“查理卓别林”在古典鸡尾酒中属于口感温和厚重的一款,而且还有点甜丝丝,喝到后面,甜味逐渐黯淡,果酸成分开始发挥作用。查理卓别林鸡尾酒,是在1920年代被发明出来的,诞生地是大名鼎鼎的华尔道夫酒店,一度成为该酒店的主打鸡尾酒 。1934年被收录于《The Old Waldorf Astoria Bar Book》一书中,得以名垂青史。
女飞行员:口感绵密而芳香,犹如驰骋在淡蓝色天空的女主角。
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根据经典(Aviation cocktail)飞行改编调制,加入了绵密的泡沫使口感更为轻盈,又散发着淡淡的花香以及浓郁的果香和富裕草本香气的Gin,酸甜适中、使整杯酒更适合女士,因此命名为“女飞行员”。
中国马天尼:调酒师用酱香白酒、精彩演绎一杯属于中国人自己的马天尼。
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全程高能娱乐、近距离观看调酒师精彩演绎,马天尼目前有几百种不同的调法,每一杯马天尼都有属于自己的故事,本期把中国白酒搬上舞台,更好的展示我们中国的白酒文化、用酱香白酒调制一杯属于我们中国人自己的马天尼。
泰式长岛冰茶:长岛冰茶不是茶,一杯象征着生命色彩的cocktail。
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夏日里离不开的颜色,这杯酒的灵感来源于泰式手打柠檬茶,以经典的烈酒配方不变去掉可乐,加入了泰式绿茶汤,新奇的做法给整杯酒带来特殊的风味。整杯酒以绿色调,绿色象征着生命,让生命的每种状态都能在不同的绿色中找到对应。
红粉莫吉托:粉红冰块制作,粉粉的少女般气息,让我们一起定格这个美好的夏天。
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mojito鸡尾酒的寓意为:“初恋”、“爱情”等。这杯红粉莫吉托也是根据经典鸡尾酒改编,把传统的白色冰块换成粉红冰块来制作,加入了粉红色的冰块让整杯酒颜值爆表,粉红色的酒就像少女脸庞泛起一丝红润和羞涩…
爱尔兰咖啡(Irish Coffee):一种既像酒又像咖啡的咖啡,为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。
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爱尔兰咖啡的寓意是:思念此生无缘人。“相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思”。相传一名爱尔兰首都(都柏林)机场的酒保在机场对一位空姐一见钟情,觉得她就像爱尔兰威士忌一样浓香而醇美。但空姐每次只喝咖啡,从来不点鸡尾酒。于是酒保就将咖啡和威士忌融合到一起,研制出味道独特的爱尔兰咖啡,并且加到菜单里等待空姐发现。当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈,希望让女孩明白这种爱与思念发酵的味道……
精灵莫吉托:用蓝冰制作,给生活增加更多的色彩。
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伴随着这首thank you音乐开启我们新的一年的夏天,为你的爱人制作一杯莫吉托,祝所有的爱人们都能像这杯精灵般的莫吉托一样生活甜蜜,充满更多的人生色彩!
夏天再也不用喝白开水了,在家就能轻松搞定柠檬茶,做法超简单,快快安排上!
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沉浸式制作过程,夏日必备超级好喝清凉的冰柠檬茶,做法超级简单,在家轻松搞定,赶快和家人朋友一起分享吧!
冻梨冰咖啡(北方佳人):用春天里的最后一颗冻梨制作一杯超级好喝的冰咖啡。口味酸甜中透着淡淡的苦,又
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冻梨冰咖啡(北方佳人):用春天里的最后一颗冻梨制作一杯超级好喝的冰咖啡。口味酸甜中透着淡淡的苦,又
吉姆雷特:又称琴雷,最初因海上缺乏维生素而出现,也是最能展现金酒香气的cocktail。
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吉姆雷特:又称琴雷,最初因海上缺乏维生素而出现,也是最能展现金酒香气的cocktail。
蓝色玛格丽特(白羊座专属):热情爱冒险享受人生欲情故纵,只留下一抹清透的魅影。口感浓郁,纯蓝色给
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蓝色玛格丽特(白羊座专属):热情爱冒险享受人生欲情故纵,只留下一抹清透的魅影。口感浓郁,纯蓝色给
空心冰球制作教程:-18左右的温度冷冻2小时!最后用空心冰球来制作简单的分子烟熏威士忌!
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空心冰球制作教程:-18左右的温度冷冻2小时!最后用空心冰球来制作简单的分子烟熏威士忌!
一杆进洞(Hole in One Cocktail):用土豆挠子制作冰球,改良一杯具有深度的鸡尾酒。
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一杆进洞(Hole in One Cocktail):用土豆挠子制作冰球,改良一杯具有深度的鸡尾酒。
黄金凯迪拉克(Golden Cadillac):以车命名的cocktail香草以及药草的风味而调制出来的口味独特的鸡尾酒。
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黄金凯迪拉克(Golden Cadillac):以车命名的cocktail香草以及药草的风味而调制出来的口味独特的鸡尾酒。
床笫之间:(Between The Sheets)天蝎座专属。寝前鸡尾酒之一。
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床笫之间:(Between The Sheets)天蝎座专属。寝前鸡尾酒之一。
最终的效果图呢?
Its all just fancy tricks and no actual skill.
Er ist gut. PROST😊
打爛了幾多少個杯了?
❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉
这要是喝下去,不得半醉了
用机器摇吧,这太折磨人了
非常专业👍🏻
好浪漫的雞尾酒
bgm很好听啊,请问什么名字啊?
vodka ,gin , dar martini .对不对
Great
I wanna know 你行不行~
請問那個放出煙霧的東西哪裡可以買
文案写的不错,你给痞子蔡分成了吗。
臉長這樣 再花式都沒用
看你的談吐、內涵也不過如此,長得再帥也沒有用😏
请问你的酒吧地址,在冰城吗?
吧台内要装软垫防止酒瓶玩掉地上吗
請問這位調酒師是哪裡人再那間酒吧工作
黑龙江人,这行都不容易的。手弄冰会造成骨质疏松,弄完酒要用热蒸汽蒸,收骨。青春饭。
蒂芬妮藍
必須得讚
好漂亮
這次什麼蘇打水
這是哪牌蘇打水
聽起來比較像工具人的眼淚😂
花式調酒,很帥
冰转完圈又去调酒温度不又升高了嘛,傻乎乎的还自以为很帅
Beautiful
It took an hour to sharpen the stone
太強了 一直失敗啊
👏👏👏👏
好感人故事🥰
耍帅ing……
杯子常溫 姿勢多餘 看起來就超難喝😂
冰杯都不知道…
試過最好飲的愛爾蘭咖啡,是在荷蘭風車村出口那公園內的咖啡店,酒與咖啡味道協調、香醇,配搭洽到好處,一試難忘!
聽起來好像很棒❤
點解要開卡通片?
21世纪了,没有机器吗?
我個人覺得,也許是調酒表演及致敬經典的成份居多😂
用機器搖的,沒有靈魂。😢
没了猫和老鼠感觉没了灵魂
wwe没有猫和老鼠搞笑吗😢
草泥馬 原來是你這白癡把冰塊甩到地上害老子摔倒
半夜起來按地板
wwe
月半小夜曲
w w e
这把柠檬换成青柠然后把樱桃换成柠檬片之后不就是神风么。。。 感觉好像调酒的基本理论都一样。
888元谢谢惠顾😂
帅归帅 好好讲解怎样做不好吗?
欠你的?還是應該的?這是教學用的嗎?
这tm是搬运的视频
中国白酒我个人也觉得肯定是可以做鸡尾酒的。。就是价格感觉比普通洋酒都要贵亿点。。
美!
想問最後放冰球的方法是什麼原理?會失敗嗎?
看老师的调酒视频..好享受..😊