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마르첼라 하잔의 '정통 이탈리아 요리의 정수 (Essentials of Classic Italian Cooking)' 책의 양파와 버터를 넣은 토마토소스 그리고 토마토소스와 가장 잘 어울리는 뇨끼 레시피 입니다. * 재료준비 (6인분) 플럼토마토 통조림 2컵 (San Marzano 토마토통조림 추천) 버터 5큰술 양파 1개, 껍질을 벗기고 반으로 자른다 소금 파르미자노 레자노 치즈 뇨끼 (감자 670g, 중력분 1 1/2컵) 이 토마토소스는 다양한 요리에 활용할 수 있는 기본 소스로 많은 양을 만들어 냉동보관하시는 것을 추천합니다. * 식은 소스를 지퍼락에 담아 얇게 펴서 냉동 보관하면 해동시 편리합니다.

영화 아메리칸 쉐프 American Chef 의 레몬 파슬리 파스타 레시피 입니다.

마르첼라 하잔의 '정통 이탈리아 요리의 정수(Essentials of Classic Italian Cooking)' 책의 완두콩과 베이컨, 리코타를 넣은 파스타 레시피 입니다. * 재료준비 (2인분) 신선한 완두콩 100g 베이컨 50g 리코타 치즈 50g 버터 1큰술 파르미자노 레자노 치즈 1/3컵 푸실리 200g

무려 2015년 9월 여행 영상들 Music Temptation March by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 licence. creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Artist: audionautix.com/

이탈리아 가정식 요리영상 준비중입니다

캠핑 아침식사로 든든한 그릴드 치즈 토스트 (딘 아니고 딘딘을 만나고 싶어하는 예리니거 만들었음)

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