Silvìa Àméríco Cozinha e Dicas
Silvìa Àméríco Cozinha e Dicas
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Charuto de Repolho Branco
Ingredientes:
1 Repolho médio
1 Kg de Carne Moída (De preferencia Acém)
1 Cebola média (picadinha bem pequeno)
1 Chumaço de Coentro
1 Chumaço de Salsinha
1 Colher de Creme de Cebola
1 Tablete de Caldo de Galinha Maggi
1/2 Sache de molho de Tomate
1 Tomate médio ou grande (picadinho quadradinho)
1 Copo (Americano) de Arroz cru
Sal
Azeite (Gallo)
2 dentes de Alho (picadinho)
2 Copos duplo de agua para
Modo:
Lave bem o copo de Arroz e coloque de molho em uma vasilha com 2 copos (Americano) de àgua fria por pelo menos 40 minutos ou 1 hora.
Lave o Repolho e faça cortes nele com a faca para soltar as folhas, conforme o video e coloque para cozinhar em uma panela com apenas agua
Enquanto isto, pique todos os in...
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Yakissoba9:25Yakissoba
Yakissoba
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Ingredientes: 1 Pacote de Macarrão para Yakissoba de 500g (Karui) 1 Pacote de 1kg de (Mix) Seleta de Mistura Japonesa (D'aucy) 1/2 kg de Carne (Alcatra) - Bife picado em tiras ou cubos pequenos 1/2 kg de Filé de Peito de Frango - picado em tiras ou cubos pequenos 3 Dentes grandes de alho - picadinho Óleo de Gergelim Torrado (Kenko) Água (o copo medidor é de 350ml, corresponde a 2 Xícaras de chá...
Como cultivar Pé de Limão em vaso e dar frutos use (Fertilizante Forth Frutas)5:37Como cultivar Pé de Limão em vaso e dar frutos use (Fertilizante Forth Frutas)
Como cultivar Pé de Limão em vaso e dar frutos use (Fertilizante Forth Frutas)
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Se você cultiva frutas em vasos, ja faz algum tempo e ainda não deu nenhum fruto, veja a dica no vídeo; Instruções: Poda as folhas deixando todos os galhos pelados e o excesso de galhos também, cortando de viés. Coloque terra vegetal, aquela que compra em floriculturas, casa de ração ou vendas de mudas. Coloque uma colher de sopa de adubo (Forth Frutas - Academia Forth Jardim) no Pé do seu Limã...
FILÉ DE TILÁPIA AO FORNO6:01FILÉ DE TILÁPIA AO FORNO
FILÉ DE TILÁPIA AO FORNO
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FILÉ DE TILÁPIA AO FORNO INGREDIENTES: 800 gramas de Filé de Tilápia (Copacol) 6 Batatas médias cortadas em rodelas de 1cm cozidas 6 cebolas roxas médias cortadas em rodelas de 1cm Sal a gosto Azeite Gallo 3 dentes de alho 1 colher (café) de coentro em pó 1 colher (café) de tempero baiano ou - 1/2 colher de (sopa) de tempero Chimichurri Azeite a gosto 1 suco de limão 2 tomates picados em cubinh...
CAMARÃO NA MORANGA10:30CAMARÃO NA MORANGA
CAMARÃO NA MORANGA
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INGREDIENTES: 1 Abóbora (moranga) média (lavar bem) 400 Gr de Camarão rosa (limpo) 3 Colheres de sopa de Azeite extra virgem (Gallo/Andorinha) 4 Dentes de alho ou a gosto (picadinho) 2 Cebolas médias (picadas) 1/2 Colher de sopa de caldo para molho instantaneo Royal Curry (Karui) 2 Limões médios 2 Tomates Sem sementes (picados) 1/2 Pimenta dedo de moça pequena (picadinha) 2 Tabletes de caldo de...
Molho a Bolonhesa11:15Molho a Bolonhesa
Molho a Bolonhesa
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MOLHO À BOLONHESA Ingredientes: 1/2 Kilo de carne moída (de preferencia) 1/2 Copo americano de Azeite Extra virgem (eu uso o Gallo ou Andorinha) 4 Dentes de alho 1 Cebola grande 1/2 Colher de sopa média rasa de sal ou a gosto 1 Tomate grande maduro 1/2 Maço Cheiro verde (se gostar, pode colocar coentro) 1 Colher de café de páprica picante 1 Colher de café de tempero baiano ou (1 Caldo de carne ...
Macarronada (Macarrão Liane) ao Molho Bolonhesa7:41Macarronada (Macarrão Liane) ao Molho Bolonhesa
Macarronada (Macarrão Liane) ao Molho Bolonhesa
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*Molho a Bolonhesa no vídeo anterior* Ingredientes: 1/2 Kilo de Macarrão Grosso Liane 1/2 Colher de sopa de sal Um fio de óleo para hidratar Modo: Em uma panela média, coloque aguar ferver Quando levantar fervura, Coloque aproximadamente metade do macarrão do pacote Liane sem quebra lo ao meio Deixe ferver por 8 minutos ou até que fique ao dente Despeje no escorredor de macarrão, lave o para fo...
Em homenagem a minha irmã Silvana Regina Américo.6:23Em homenagem a minha irmã Silvana Regina Américo.
Em homenagem a minha irmã Silvana Regina Américo.
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Pratos feitos por ela e algumas pessoas que ela tanto amava. "Buffet Mãos de Silvana"
A Silvana Regina Américo "Buffet mãos de Silvana" não participara mais com suas receitas neste canal1:28A Silvana Regina Américo "Buffet mãos de Silvana" não participara mais com suas receitas neste canal
A Silvana Regina Américo "Buffet mãos de Silvana" não participara mais com suas receitas neste canal
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Neste vídeo, eu informo que a minha irmã Silvana Regina Américo, do Buffet Mãos de Silvana, não estara mais conosco um dia fazendo alguma de suas receitas, pois infelizmente, em 12 de março de 2022, minha irmã foi morar com Deus, vitima da Covid-19. A dor é grande, a saudade é maior ainda, mas as lembranças são boas. Te amo minha irmão e tenha certeza, todos sofremos com esta perda! Deus te abe...
VIDEO APRESENTAÇÃO QUE EU MENCIONO A SILVANA1:46VIDEO APRESENTAÇÃO QUE EU MENCIONO A SILVANA
VIDEO APRESENTAÇÃO QUE EU MENCIONO A SILVANA
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Este foi o primeiro vídeo que gravei e nele eu pretendia fazer algumas receitas em parceria com a minha irmã Silvana Regina Américo, que também é cozinheira e por (Mãos de Silvana) como ela se tratava. Qualquer comida feita por ela, parecia ser imensamente saborosa! Infelizmente, a Silvana faleceu em 12 de Março de 2022, vitima da Covid-19! Ficou a dor, a saudade e a gratidão por ter aprendido ...
Torresmo na Panela de Pressão2:58Torresmo na Panela de Pressão
Torresmo na Panela de Pressão
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Receita: 1 kg de Torresmo (Picado em cubo) 1/5 copo americano de óleo 1 colher/sopa rasa de Sal de Parrilha com Chimichurry Modo Coloque Tudo em uma Panela de Pressão com a válvula no fogo médio Pegou pressão, retire a válvula Espere 15 minutos, tire do fogo e abra para mexer um pouco e soltar tampe sem válvula, volte ao fogo por mais 25 minutos ou até dourar. Abra e coloque em um refratário, c...

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