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Cocina con Jose
Испания
Добавлен 30 ноя 2020
Bienvenidos a mi canal de cocina, en este canal donde acabo de iniciar mi andadura ,mostrare platos ricos y sencillos asi como algunos platos para personas que no se quieren complicar cocinando y se apañan con cosas preparadas del supermercado .
Un saludo y gracias por visitar mi canal
Un saludo y gracias por visitar mi canal
BIZCOCHO DE YOGURT DE MACEDONIA
Delicioso bizcocho de yogurt con sabor a frutas
INGREDIENTES
Un yogurt sabor macedonia
un vasito yogurt de aceite de girasol
dos vasitos yogurt de azúcar
tres vasitos yogurt de harina
tres huevos tipo L
un sobre de levadura royal
una cucharita de vainilla
MOLDE DE 22 CM
HORNO A 180º POR 60 MINUTOS (DEPENDE DEL HORNO)
INGREDIENTES
Un yogurt sabor macedonia
un vasito yogurt de aceite de girasol
dos vasitos yogurt de azúcar
tres vasitos yogurt de harina
tres huevos tipo L
un sobre de levadura royal
una cucharita de vainilla
MOLDE DE 22 CM
HORNO A 180º POR 60 MINUTOS (DEPENDE DEL HORNO)
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ALFAJORES DE CHOCOLINAS
Просмотров 171Год назад
Deliciosos alfajores con el relleno de la chocotorta , un dulce para triunfar INGREDIENTES 200 gr. o unas 30 chocolinas 400 gr. dulce de leche repostero 200 gr. queso mascarpone 125gr. de mantequilla 300 gr mas o menos de chocolate de cobertura
PASTEL O PIONONO DE CARNE Y PAPAS
Просмотров 202Год назад
pastel de carne o pionono de carne una rica receta para sorprender INGREDIENTES 2 patatas grandes 350 gr. de carne picada mixta 220gr de queso rallado aproxi. 100 gr de tomate frito sal y pimienta al gusto hierbas provenzales ajo en polvo al gusto cebolla en polvo al gusto curry al gusto PLACA DE HORNO 30 X 32 HORNO 200 gr 30 min. depende horno gratinado, 200 gr hasta dorar o derretir
TARTA DE COCO Y CABELLO DE ANGEL
Просмотров 357Год назад
Rica tarta de coco con cabello de angel para acompañar con un buen cafe ,hacedla y disfrutarla INGREDIENTES 100 gr. de coco rallado 80 gr. de azúcar un huevo tipo L 2 cucharadas de leche 1 cucharada de leche condensada 300 gr. de cabello de angel ( dulce de calabaza) 20 galletas a vuestro gusto 50gr. de mantequilla molde de 18 cm. HORNO: a 200 gr 15 minutos o hasta que este dorado
ÑOQUIS ( GNOCCHI ) CON ALITAS DE POLLO
Просмотров 217Год назад
Mezcle ñoquis y alitas y el resultado es un plato delicioso INGREDIENTES 6 alitas de pollo (12 unidades) 500 gr. de gnocchi ( ñoquis ) 400 gr. de tomate frito 500ml. caldo de pollo 100 ml. de ron sal y pimienta al gusto una pizca de ajo molido una pizca de hierbas provenzales una pizca de preparado para pollo ( opcional) 3 cucharadas de aceite de oliva para freir
TARTA DE CHOCOLATE
Просмотров 69Год назад
Deliciosa tarta de chocolate con una rica ganache INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO 3 huevos tipo L 1 yogurt griego 1 vaso de yogurt de aceite de oliva 1va. yogurt de cacao 2 va. de yogurt de harina 2 va. de yogurt de azúcar 1 sobre de levadura royal esencia de vainilla ( opcional ) PARA EL RELLENO Y COBERTURA 300 gr. de chocolate con leche 300 gr de nata al 35 % de materia grasa 50 gr. de avellana...
POLLO ASADO A LA MOSTAZA Y A LA SIDRA
Просмотров 557Год назад
Aqui os trigo un delicioso pollo a la mostaza para disfrutar incluso en Navidad INGREDIENTES 4 cuartos traseros de pollo 4 patatas medianas 4 chalotas 4 dientes de ajo sidra al gusto chimichurri o hierbas aromáticas aceite de oliva para aderezar las hierbas mostaza sal al gusto
TARTA DE BIZCOCHOS DE SOLETILLA , CREMA Y FRESAS
Просмотров 384Год назад
Deliciosa tarta de bizcochos de soletilla con crema chocolatea INGREDIENTES 35 bizcochos de soletilla o los que quepan 250 ml de leche unas 15 fresas o las que quepan PARA LA CREMA 3 huevos y 3 yemas tamaño L 750 ml. de leche 180 gr. de azúcar 70 gr. de mantequilla 100 gr. de chocolate con leche o negro 60 gr. de maizena mermelada de fresa para decorar molde 20x30 enfriar unas 4 horas
SPAGHETTI ( ESPAGUETI ) ESTILO CHINO CON LOMO
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Deliciosos espaguetis con lomo estilo chino , facil y rápido INGREDIENTES 100 gr. de espagueti 140 gr de lomo en tiras finas 40gr. de zanahoria rallada 20 grde pimiento verde em tiras media cucharada de cebolla molida o 20 gr. de cebolla en tiras ( en juliana ) PARA LA SALSA 50 ml. de salsa de soja una cucharita de azúcar media cucharita de curry 20 ml. de agua sal al gusto semillas de sésamo
TARTA DE MELOCOTON ( TARTA DE DURAZNO )
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Una rica, facil y rapida tarta de melocoton INBREDIENTES Una masa de hojaldre PARA LA CREMA 300 ml. de leche 3 huevos tipo L 75 gr. de azucar 30 gr. de maizena 30 gr de mantequilla una cucharita de esencia de vainilla 6 trozos de melocotón en almibar PARA EL MERENGUE una clara de huevo 60 gr de azucar glas HORNO A 200º 25 minutos ( depende del horno)
HUEVOS RELLENOS CON ATUN Y SURIMI
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Deliciosos huevos rellenos , para tu aperitivo o para cuando tu quieras INGREDIENTES 6huevos grandes 2 latas de atun pequeñas (110 gr.) 4 barritas de surimi 2 cucharadas colmadas de mahonesa 2 cucharadas de tomate frito (opcional) PARA ADORNAR yema de huevo rallado 12 gambas cocidas(opcional) 12 olivas rellenas(opcional)
TIRAMISU
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Aqui os traigo un delicioso tiramisu , un postre que gusta a todo el mundo y con el que siempre quedaras bien INGREDIENTES para una fuente de 30x20 34 bizcochos de soletilla 4 huevos tipo L 100 gr. de azucar 500 gr. de queso mascarpone 100 ml. de licor amaretto café ( el que admita ) 40 gr de chocolate negro rallado cacao ( el que admita )
MEJILLONES TIGRES ( MEJILLONES RELLENOS )
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Deliciosos mejillones tigres, para disfrutarlos a cualquier hora del dia INGREDIENTES 300 gr. de mejillones 100 gr. de gambas cocidas ( opcional ) PARA LA BECHAMEL 30 gr de cebolla 40 gr de tomate 50 ml. de vino blanco una guindilla ( opcional ) 30 gr de mantequilla 40 gr de harina 400 ml de leche sal , pimienta y nuez moscada al gusto PARA EL REBOZADO huevo batido y pan rallado aceite para freir
TERESITAS DE HOJALDRE CON CREMA
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Deliciosas teresitas de hojaldre con crema pastelera hechas en la sarten. Una forma diferente de comer unas cañas de crema y una opcion para quien no tenga horno INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre PARA LA CREMA 300 ml. de leche un huevo entero y una yema tipo L 60 gr. de azúcar 20 gr. de maizena 30 gr. de mantequilla sin sal una cucharita de esencia de vainilla canela y azucar para rebozar ( l...
ENSALADA DE ARROZ
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Una rica y refrescante ensalada de arroz ideal para el verano INGREDIENTES 100 gr. de arroz 120gr.de langostino o gambas cocidas 100 gr. de maíz dulce 4 barritas de surimi una latita de atun en escabeche o en aceite 2 cucharas bien colmadas de mayonesa refrigerar
ALITAS DE POLLO CON PATATAS EN SALSA DE TOMATE
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BRAZO DE GITANO O PIONONO CON CREMA PASTELERA
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TRENZA DE HOJALDRE CON CABELLO DE ANGEL PISTACHOS Y PIÑONES
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VOLOVANES DE JAMON Y QUESO CON CHIMICHURRI
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SOLOMILLOS DE POLLO CON CHAMPIÑONES EN SALSA DE TOMATE
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CREMOSO DE FRESAS ( STRAWBERRY DESSERT )
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EMPANADA DE HOJALDRE CARNE Y QUESO FETA
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