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담이네 식탁
Южная Корея
Добавлен 19 янв 2017
A cozy Dam's table story
바삭바삭 진짜 맛있는 멸치볶음 만들기, 과자처럼 집어먹게 되는 맛, 담이네 식탁
안녕하세요!
요즘 담이가 좋아하는 반찬 멸치볶음 레시피를 공유할게요.
4살까지 "멸치 싫어!"를 외쳤던 담이가 이제는 달라졌어요.
이제는 멸치볶음에 밥 먹자고 하면 정말 좋아해요.
바삭하고 달콤하게 볶아서 과자처럼 집어먹게 되는 맛인데
남녀노소 좋아하는 맛이라 만들어 두면 순삭이에요!
호두는 제가 좋아해서 늘 함께 넣어서 멸치볶음을 만드는데
취향에 맞게 만들어 보세요!
좋아요, 구독을 해주시면 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 ❣️
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hyejinsee
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foodhyejinsee@naver.com
#담이네식탁 #멸치볶음
[재료] 1컵= 200ml, 1큰술은=15ml
볶음용 멸치 2컵, 호두 1컵, 식용유 3큰술, 통깨 적당량
양념: 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 ⅓큰술, 다진 마늘 ¼큰술
1마른 팬에 멸치와 호두를 중불에 볶는다.
2멸치가 탁탁 소리를 내며 튀어 오르고 노릇해지기 시작하면 식용유을 넣어 코팅하듯 가볍게 볶는다.
3 약불로 줄이고 설탕, 다진 마늘을 넣고 설탕이 녹을 때 까지 볶는다.
4 멸치와 호두를 가장자리로 옮기고 중앙에 물엿, 간장을 넣고 섞는다.
5 바글바글 끓으면 멸치와 호두와 섞어 완성한다.
*멸치와 호두에 가루가 묻어있다면 체에 밭쳐 이물질을 털어낸 뒤 사용하는 것이 좋아요.
요즘 담이가 좋아하는 반찬 멸치볶음 레시피를 공유할게요.
4살까지 "멸치 싫어!"를 외쳤던 담이가 이제는 달라졌어요.
이제는 멸치볶음에 밥 먹자고 하면 정말 좋아해요.
바삭하고 달콤하게 볶아서 과자처럼 집어먹게 되는 맛인데
남녀노소 좋아하는 맛이라 만들어 두면 순삭이에요!
호두는 제가 좋아해서 늘 함께 넣어서 멸치볶음을 만드는데
취향에 맞게 만들어 보세요!
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#담이네식탁 #멸치볶음
[재료] 1컵= 200ml, 1큰술은=15ml
볶음용 멸치 2컵, 호두 1컵, 식용유 3큰술, 통깨 적당량
양념: 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 ⅓큰술, 다진 마늘 ¼큰술
1마른 팬에 멸치와 호두를 중불에 볶는다.
2멸치가 탁탁 소리를 내며 튀어 오르고 노릇해지기 시작하면 식용유을 넣어 코팅하듯 가볍게 볶는다.
3 약불로 줄이고 설탕, 다진 마늘을 넣고 설탕이 녹을 때 까지 볶는다.
4 멸치와 호두를 가장자리로 옮기고 중앙에 물엿, 간장을 넣고 섞는다.
5 바글바글 끓으면 멸치와 호두와 섞어 완성한다.
*멸치와 호두에 가루가 묻어있다면 체에 밭쳐 이물질을 털어낸 뒤 사용하는 것이 좋아요.
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간단하고 맛있는 돈지루 레시피, 담이네 식탁 출간 소식(깨알 홍보), 아이와 함께 먹는 요리
Просмотров 1,2 тыс.Месяц назад
안녕하세요! 오랜만에 영상 업로드해 봐요. 이번 영상은 예전 영상들과 조금 분위기가 다를지 모르겠어요. 항상 남편이 촬영해 줬는데 시간 맞추기가 힘들어 앞으로는 제가 시간 날 때마다 촬영해서 레시피를 기록해 두려고 해요. 편안하게 촬영해서 올려볼 테니 보시는 분들도 편안히 봐주셨으면 좋겠어요 :) 그리고 또 하나의 소식이 있는데요. 업로드가 뜸한 동안 담이네 식탁이라는 이름으로 책이 출간되었어요! 많은 관심 부탁드릴게요! 오늘은 요리책 담이네 식탁에도 수록된 돈지루 레시피를 소개해 볼게요. 쌀쌀해진 요즘 먹기 좋은 따뜻하고 포근한 음식이니 꼭 만들어 보셨으면 좋겠어요! 좋아요, 구독을 해주시면 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 ❣️ Instagram hyejinsee Email ...
닭한마리 만들기⎜닭한마리 소스(양념장) 레시피⎜닭한마리 칼국수까지 만들 수 있는 아이와 함께 먹는 주말 요리⎜담이네식탁
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안녕하세요. 정말 오랜만에 요리 영상 업로드해요. 이번에는 닭한마리 레시피를 소개할게요! 간단하고 맛있어요. 닭한마리 전문점에서 먹을 수 있는 부추 소스까지 정리해 두었으니 아이도 어른도 풍성한 한 끼를 먹을 수 있을 거예요! 국물이 남으면 육수에 물을 추가하여 칼국수를 끓여보세요. 새우, 바지락, 애호박, 부추 등이 있다면 추가하면 좋고 마무리에 소금 간만으로도 근사한 칼국수가 만들 수 있어요. 영상 보시고 요리 맛있게 해드세요 :) 좋아요, 구독을 해주시면 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 ❣️ Instagram hyejinsee Email foodhyejinsee@naver.com ∙Camera & editing Fujifilm X-T4 / XF16-55mm F2.8 Fin...
쉽고 맛있는 고등어솥밥 레시피
Просмотров 6 тыс.9 месяцев назад
안녕하세요! 새해 첫 업로드네요... 이런저런 일들로 바빠 유튜브에 요리 기록이 지지부진해요. 그래도 멈추지 않고 천천히 기록하려고요. 이번 영상은 담이와 자주 해먹는 고등어 솥밥 레시피예요. 간단하지만 근사하고 맛있어요. 레시피 보시고 꼭 만들어 보세요 :) 좋아요, 구독을 해주시면 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 ❣️ Instagram hyejinsee Email foodhyejinsee@naver.com #고등어솥밥 #담이네식탁 [재료] 2인분 쌀 1컵, 고등어 필렛 1조각(150g 내외), 양조 간장 1큰술, 청주 1큰술, 쪽파 2-3줄기 , 물 적당량(불린 쌀과 동량) [준비하기] 1 볼에 쌀을 씻고 물을 부어 30분간 불린다. 2 고등어 필렛은 솥에 넣기 편한 크기로...
시판 단무지보다 맛있는 홈메이드 단무지 레시피, 아이와 함께 놀이하며 만들어 보세요 (담이 수다 주의)
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안녕하세요! 이번에는 홈메이드 단무지 레시피를 소개해 보았어요. 단무지는 가공식품이라는 생각때문에 보통 사먹지만 직접 해보니 시판 단무지보다 훨씬 맛있게 만들 수 있더라고요. 영상 그대로 따라해보시고 맛있게 만들어 보세요 :) 좋아요, 구독을 해주시면 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 ❣️ Instagram hyejinsee Email foodhyejinsee@naver.com #단무지 [재료] 계량 기준: 1컵=200ml, 1큰술=15ml 무 1개(1500g), 유기농 설탕 1컵(200g), 식초 1/2컵(100g), 굵은 소금 2큰술(20g), 치자 2조각 [만들기] 1 무는 세로로 2등분 한 뒤1cm 두께로 길게 썬다. 2 넉넉한 사이즈의 지퍼백에 (1)의 무, 설탕, 식초...
들깨 드레싱 만들어 양배추 매일 먹기, 구운 표고버섯 올려 건강한 한끼 먹기⎜아이와 함께 먹는 음식, 다이어트, 비건, 건강한 집밥 @DamsTable
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안녕하세요! 가을이 깊어가고 있어요. 이번에는 가을과 잘 어울리는 들깨 드레싱 레시피 소개할게요. 드레싱 넉넉히 만들어 두고 양배추 채 썰어 올려 먹으면 한 끼 식사로도 반찬으로도 좋아요. 제가 위가 약한 편이라 위 건강에 좋은 양배추 자주 먹으려고 하는 편인데 이 드레싱 만들어 두면 양배추 한통 야무지게 먹을 수 있어요. 맛있게 해 드시고 건강한 가을 나세요! 좋아요, 구독을 해주시면 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 ❣️ Instagram hyejinsee Email foodhyejinsee@naver.com #들깨드레싱 [재료] 계량 기준: 1컵=200ml, 1큰술=15ml 등 들깨가루(거피) 5큰술, 식초 5큰술, 꿀 4큰술, 소금 1/3큰술, 올리브오일 4큰술 [만들기]...
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멸치탕후루🫶
오...네! 그런 느낌이에요! 멸치의 짠맛과 단맛이 어우러져 과일 탕후루보다 훨씬 맛이 좋을거예요☺️
지금 보고 만들어볼게용🥰
맛있게 만들어 드셨는지 궁금하네요! 🤎
주말에 해먹어야겠어요...♡ 혹시 자주 사용하시는 칼 어디제품인지 알 수 있을까요? 금방 녹이 슬어 늘 고민이네요 ㅠㅠ 꿀팁도 궁금합니다 !!
맞아요! 아이들은 고기먹을때 곁들여 먹을 게 없어서 마음이 쓰였는데 이걸로 같이 먹으라고 하면 되겠어요!! 레시피 감사합니다 ❤️
어른들은 쌈채소, 고추 마늘, 쌈장, 파절이 등등 신나게 곁들여 먹을게 많은데 아이들은 한정적이니 맛있게 먹고 있나 싶은 마음이 있었는데 무절임 해주니 진짜 신나게 삼겹살 먹부림해요! 꼭 해보셔요💛
담이님 레시피 기다렸어요 돈지루 꼭 도전해봐야겠어요 !! ☺️🤎
안녕하세요! 요즘 해먹기 참 좋아요. 만들기 간단하니 꼭 만들어 보시고 쌀쌀한 계절, 포근하게 보내셨으면 좋겠어요 ! 고맙습니다 :)
서점에서 보고 유튜브를 알게 됐어요.^^ 빨간거 하얀거 같이 준비해서 메뉴선정이 늘 고민이었는데 유용할 거 같아요. 출간 축하드려요😊
안녕하세요! 서점에서 보시고 유튜브까지 찾아와주셔서 정말 감사드려요 :) 어른 밥 아이 밥 따로 차릴 필요 없는 레시피들로 주방에서 한결 편안해지셨으면 좋겠어요! 고맙습니다 :)
우연히 서점에서 책이 너무 알차보여서 구매하고 잘 만들어먹는 1인이에요ㅎㅎ감사인사 드리고싶어서 여기까지왔어요! 구독도 누르고 갑니다:) 제가 진짜 요리책 매니아라 책 정말 많은데 하나하나 쉽고 맛있게 잘 만든 책인거같아요 감사합니다❤
안녕하세요! 서점에서 직접 보시고 책을 구입해주셨다니 기뻐요! 오래오래 곁에두고 주방에서 자주 펼쳐볼 수 있는 책이 되었으면 좋겠어요! 다시 한번 감사드립니다 💛
요리와 가족 분위기 모두다 사랑과 아름다움 그 자체이네요…ㅠㅠ 바로구독 합니다❤
앗..예쁘게 봐주셔서 기뻐요! 구독해주셔서 감사합니다 🤎
오븐이 없다면.. 대체는 어떻게 해야할까요😅😢
앗 댓글 확인이 늦었어요! 에어프라아어에 구워도 되고 일반 팬에 기름은 아주 살짝 넣고 (팬에 눌러붙지 않을 정도만) 구우셔도 되어요 :)
우스터소스는 꼭 들어가야 하나요? 혹시 대체 가능한 다른 재료가 있을까요? 쬐금 들어가는거 같은데 다른데 활용방법을 몰라 구입이 좀 망설여지네요
꼭 안 넣으셔도 괜찮아요 :)
@@DamsTable 댓글 감사합니다 ^^
안녕하세요. 8살 5살 아이 키우는 엄마입니다. 아이랑 이렇게 요리하는거 너무 보기 좋아요~~^^ 저도 도전해볼래요!! 혹시 닭 끓이는 브루스타 정보도 알 수 있을까요?^^
안녕하세요 :) 아이 둘 엄마시네요, 담이와 5살 동갑내기 아이도 있으시고 반가운 마음이어요! 버너는 <이와타니 휴대용 버너> 검색해보세요!
배도 같이 넣어도 되나요?
네 같이 넣어도 되어요 :)
닭을 데치지 않아도 괜찮을까요?
네 백숙하듯이 바로 푹 끓이면 되어요 :)
한 컵이 200ml정도인가요??
네 계량컵 기준 200ml 이에요 :)
찹쌀 없이 해도 괜찮을까용??🥹
네 찹쌀 넣으면 조금 더 꼬숩고 달아지는데 안 넣어도 맛있어요 ☺️
🤍
와 미쳤다!!!!!! 이거다 ㅠㅠ 첫찌둘찌 생선엄청 좋아하는데 맛난 레시피 감사해용
맛있게 해드세요 생선 좋아한다면 정말 잘 먹을거예요🤍
담이 노랑노랑 병아리같아요.💛🐤
아잇 귀엽게 봐주셔서 감사해요💛💛💛
최고~
솥밥 도전해보려고 하는데 고등어 좋아하는 딸에게 딱이겠어요❤ 실례지만 솥밥할 때 냄비?는 무슨 제품일까요??
킨토 밥솥이에요 :) 아이와 맛있게 해드셨으면 좋겠어요 ☺️
1:54 애호박삼겹살볶음
맛있는데 굉장히 짠데 이게 맞나요..? 얼음을 넣어야 희석되는 맛일까요..? 아님 제가 잘못한건가해서 ㅠㅠ
굉장히 짜진 않은데 혹시 다른 쯔유를 사용하셨을까요? 쯔유의 종류에 따라 염도 차이가 큽니다. 또한 냉우동 소스를 우동이 반 정도만 잠기게 넣고 드시면 얼음을 넣지 않고도 맛있게 먹을 수 있어요 :)
@@DamsTable 아, 짰는데 우동에 넣어 먹으니 딱 좋았어요!!! 댓글달러왔어용 ㅎㅎ저는 혼쯔유 썼어요 ㅎㅎ가족들 다 맛있게 먹었어요 감사합니다 ❤️
청주 대신 맛술 넣어도 되나요? ^^
청주와 맛술 잡내는 제거해주는 역할을 해주지만 맛이 확연히 달라요! 청주를 넣어주시는 것이 좋아요 :)
기꼬만 쯔유로 만들어도 될까요??
가능한데 맛이 조금 다르니 입맛에 맞게 양을 조절해주세요 :)
물구나무 서는 담이 너무 귀여워요 😂😂😂😂😂
댓글 확인이 늦었어요!귀엽게 봐주셔서 감사합니다!☺️
꿀은 어떤걸 넣어주면 좋나요? 집에 아카시아꿀도 있고 잡꿀, 밤꿀 이런것도 있거든요.
답변이 늦었어요! 밤꿀이나 야생화 꿀은 특유의 향이 강하여 추천하지 않고요. 요리용으로는 아카시아꿀 추천합니다 :)
메밀소바 육수랑 비슷한가요?
네 맞아요 :) 냉소바 냉우동 둘 다 만들어 먹기 좋아요!
주전자? 포트? 궁금해요 알려쥬실수있으실까요
답변이 늦었어요! 윌파 커피포트입니다 :)
계속 영상 부탁해여❤
답변이 늦었어요! 네....요즘 영상이 뜸했는데 다시 힘내볼게요 고맙습니다!
요즘에 무 맛없어도 넣어야하나요? 매실청은 어디 제품쓰실까요?
네 여름 무 넣어도 괜찮아요. 매실청은 작은텃밭의 황매실청 애용합니다 :)
아..닭갈비 만들어볼려고 찾다가. 담이얼굴에 엄마 미소 짓고 가네요. ㅎㅎ 담이 넘 이뻐용...❤ 인스타 팔로우 하는데 담이 진짜 많이 컷네요!!! 아이도 키우시고 요리도 부지런히 하시고 고생많으셨어요 😊
답변이 늦었어요! 담이의 모습 어여쁘게 봐주셔서 감사합니다. 아이보며 요리하는 것이 저에게는 큰 즐거움이에요. 응원해주셔서 고맙습니다 :)
꿀대신 알룰로스도 괜찮을까요!?
네 가능합니다 :)
너~뮤 잘 해먹었어요 감사합니다❤
답변이 늦었어요! 맛있게 해드셨다니 뿌듯합니다 :)
혹시 오이 절인 물도 같이 쓰는걸까요??버리는 걸까요..?ㅠㅠㅠ
답변이 너무 늦었어요! 절인 물도 함께 요리에 사용해요! :)
식초대신 마트에서 파는 레몬즙 사용해도 될까요?
레몬즙 사용하여도 괜찮아요 :)
참기름은 아기참기름을 써야하나요?
답변이 늦었어요! 아니에요 일반 참기름 사용하시면 됩니다 :)
삼겹살 김치찌개에 두부 대신 순두부 넣은... ^^
저도 이거 보고 따라했다가 변색시켰네요~아!~베이킹소다 사자마자~ㅜㅜ
늦었지만 너무 맛있게 간단히 해먹었어요^^ 인스타에 책 쓰신다는 얘기 들었는데, 기대할게요~
깨 가는거 용기 어디서 사셨어용?
멸치액젓 대신 까나리액젓 가능할까요??
대박 맛있습니다
ㅡ
잘못된 방법을 ...식초.베이킹소다 아님니다
오이 김치 하는거 알렷줘요 우리 손녀딸이 먹고싶대서
맛있게 해드셨으면 좋겠어요. 오이김치 레시피는 본 영상에 볼 수 있어요 :)
담이네식탁 팬이에요💕 레시피 활용 너무 잘하고 있어요~ 덕분에 저희 집 식탁이 풍성해지고 있답니다! 따라서 만드는 것 마다 너무 맛있어요! 감사합니다😍 담이도 너무 사랑스럽네요~💕
1컵 종이컵 기준인가요?ㅎㅎ
계량컵 기준이에요 200ml입니다 :)
우스터소스는 어디꺼 사용하세용?
하인즈 제품입니다 :)
유리용기 정보좀요
보르미올리 피도입니다 :)
정말 맛있습니당 간단하게 고급스런파스타를 맛볼수있어요! 레시피 감사합니다~~^^
안녕하세요 댓글이 늦었어요! 영상보시고 맛있게 요리해드셨다니 기쁩니다 :)