Danyking
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[ENG/JP] 잔치국수 레시피 / Banquet Noodles Recipe#Noodles, #cook, #recipe, #food, #음식, #국수
재료 (2인분 기준):
멸치 육수: 물 1.5L, 국물용 멸치 15마리, 다시마 5x5cm 1장
소면 200g
애호박 1/2개
당근 1/4개
양파 1/4개
계란 1개
김 1/2장
국간장 1큰술
소금 약간
후추 약간 (선택)
양념장: 간장 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술,
고춧가루 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 약간
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Ingredients (for 2 servings):
Anchovy stock: 1.5L water, 15 anchovies for soup, 1 sheet kelp 5x5cm
200g of noodles
1/2 zucchini
1/4 carrots
a quarter of an onion
1 egg
1/2 sheets of seaweed
1 tablespoon of soy sauce
A bit of salt
A little bit of pepper (optional)
Seasoning: 3 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoons of minced
green onions, 1/2 tablespoons of minced garlic, 1/2 tablespoons
of red pepper powder, 1/2 tablespoons of sesame oil, a little bit of sesame salt
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[ENG/JP] 소고기 미역국 레시피 / Recipe for beef seaweed soup#beef, #cook, #recipe, #food, #음식, #소고기, #미역국[ENG/JP] 소고기 미역국 레시피 / Recipe for beef seaweed soup#beef, #cook, #recipe, #food, #음식, #소고기, #미역국
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재료 (4인분 기준): 소고기 (양지, 사태 등) 200g 건미역 30g 물 1.5L 국간장 3큰술 소금 약간 다진 마늘 1큰술 후추 약간 참기름 1큰술 Ingredients (based on 4 servings): 200g of beef (potty, situation, etc.) 30g of dried seaweed 1.5L of water 3 tablespoons of soy sauce A bit of salt 1 tablespoon of minced garlic A little bit of pepper 1 tablespoon of sesame oil
[ENG/JP] 시원한 콩나물국 레시피/ Recipe for Cold Bean Sprout Soup#Cold, #cook, #recipe, #food, #음식, #콩나물국, #해장[ENG/JP] 시원한 콩나물국 레시피/ Recipe for Cold Bean Sprout Soup#Cold, #cook, #recipe, #food, #음식, #콩나물국, #해장
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재료: 콩나물 1봉 대파 1/2대 청양고추 1개 마늘 3쪽 멸치 다시마 육수 500ml 표고버섯 2개 국간장 1큰술 소금 약간 후추 약간 참기름 약간 Material: 1 bean sprout 1/2 of the green onion 1 Cheongyang red pepper 3 slices of garlic 500ml anchovy kelp stock 2 shiitake mushrooms 1 tablespoon of soy sauce A bit of salt A little bit of pepper A bit of sesame oil
[ENG/JP] 가지 스테이크 레시피 / Eggplant steak recipe#Eggplant, #cook, #recipe, #food, #음식, #가지, #스테이크[ENG/JP] 가지 스테이크 레시피 / Eggplant steak recipe#Eggplant, #cook, #recipe, #food, #음식, #가지, #스테이크
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재료 준비 (2인분 기준) 가지 2개 소금, 후추 약간 올리브 오일 마늘 3쪽 (다진 마늘) 발사믹 식초 1큰술 꿀 1큰술 Dijon 머스타드 1/2큰술 Preparation of ingredients (based on 2 servings) Two eggplants Salt and pepper olive oil 3 slices of garlic (minced garlic) 1 tablespoon of balsamic vinegar 1 tablespoon of honey 1/2 tablespoon of Dijon mustard
[ENG/JP] 호텔식 짜장 라면 레시피 / Hotel-style jajang ramen recipe#pork, #cook, #recipe, #food, #음식, #짜장라면 #라면[ENG/JP] 호텔식 짜장 라면 레시피 / Hotel-style jajang ramen recipe#pork, #cook, #recipe, #food, #음식, #짜장라면 #라면
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재료: 짜장 라면 1개 돼지고기 (다짐육 추천) 100g 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 3쪽 애호박 1/4개 식용유 후추 약간 Hotel-style jjajang ramen recipe: a special meal at home! Do you want to enjoy the jajang ramen you eat at the hotel? I'll tell you a recipe for making a simple hotel-style jajang ramen at home. Material: One jajang ramen Pork (recommended meat) 100g 1/2 onions 1/2 of the green onion 3 slices of garlic a quarter of zucchin...
[ENG/JP] 맛있는 닭죽 만드는 방법 / Delicious chicken porridge#chicken, #cook, #recipe, #food, #음식, #닭, #죽,[ENG/JP] 맛있는 닭죽 만드는 방법 / Delicious chicken porridge#chicken, #cook, #recipe, #food, #음식, #닭, #죽,
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재료: 닭고기: 1마리 (약 1kg) 또는 닭볶음탕용 부위 600g 쌀: 1컵 (200ml 기준, 미리 불려둠) 마늘: 5쪽 대파: 1대 양파: 1개 생강: 1톨 (선택 사항) 물: 약 2~2.5리터 소금: 적당량 후추: 약간 참기름: 1큰술 깨소금: 기호에 따라 당근, 애호박, 버섯 등 채소: 선택 사항 Material: Chicken: 1 (about 1kg) or 600g portion for braised chicken Rice: 1 cup (200ml standard, pre-soaked) Garlic: Page 5 1 green onion: 1 Onion: 1 Ginger: 1 hole (optional) Water: About 2 to 2.5 liters Salt: Moderate amou...
[ENG/JP] 김치찌개 맛있게 끓이기 / Making kimchi stew deliciously#recipe, #cook, #food, #음식, #김치[ENG/JP] 김치찌개 맛있게 끓이기 / Making kimchi stew deliciously#recipe, #cook, #food, #음식, #김치
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재료: 신 김치: 300g (잘 익은 김치) 돼지고기: 200g (목살 또는 삼겹살) 두부: 반 모 양파: 1/2개 대파: 1대 다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 1~2큰술 국간장 또는 액젓: 1큰술 된장: 1작은술 (생략 가능) 설탕: 1작은술 (김치의 신맛에 따라 조절) 소금과 후추: 약간 물 또는 육수: 3컵 (약 600ml) 참기름: 1큰술 Material: Sour Kimchi: 300g (cooked kimchi) Pork: 200g (pork neck or pork belly) Tofu: Banjo (banmo) Onions: 1/2 1 green onion: 1 Minced garlic: 1 tbsp Red pepper powder: 1~2 tablespoons Soy sauce or fis...
[ENG/JP] 좋은생선 고르는 방법 / How to choose a good fish#fish, #cook, #recipe, #food, #음식, #생선,[ENG/JP] 좋은생선 고르는 방법 / How to choose a good fish#fish, #cook, #recipe, #food, #음식, #생선,
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신선한 생선의 눈은 맑고 투명하며 볼록하게 튀어나와 있습니다. 눈이 탁하거나 흐릿하고 움푹 들어가 있으면 신선도가 떨어진 것입니다. 아가미는 선홍색이나 밝은 분홍색을 띠는 것이 좋습니다. 아가미 색이 갈색이나 회색으로 변했고 점액이 많다면 신선하지 않은 생선입니다. 비늘이 탄탄하게 붙어 있고 윤기가 나며 반짝이는 것이 좋습니다. 피부는 매끄럽고 탄력이 있어야 합니다. 비늘이 쉽게 떨어지거나 피부가 건조하고 끈적거리면 신선도가 떨어진 것입니다. 신선한 생선은 상쾌한 바다 향이나 해조류 향이 납니다. 강한 비린내나 암모니아 냄새가 나면 신선하지 않은 것입니다. 손가락으로 생선을 눌렀을 때 살이 탄력적으로 원래 상태로 돌아오면 신선합니다. 눌렀을 때 자국이 남거나 물렁거린다면 신선도가 떨어진 것입니다. 배 ...
[ENG/JP] 퀘사디아 레시피 / a recipe for quesadia#quesadia, #recipe, #cook, #food, #음식, #퀘사디아[ENG/JP] 퀘사디아 레시피 / a recipe for quesadia#quesadia, #recipe, #cook, #food, #음식, #퀘사디아
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재료 (2인분 기준): 기본 재료: 밀가루 또는 옥수수 토르티야 4장 (약 20cm 크기) 슈레드 치즈 200g (모짜렐라, 체다, 멕시칸 믹스 등) 속재료 (선택 사항): 닭고기 200g (구운 후 잘게 찢은 것 또는 작은 조각) 양파 1/2개 (다진 것) 파프리카 1/2개 (다진 것, 색상은 선택) 버섯 4~5개 (슬라이스) 옥수수 알갱이 50g (캔 옥수수 사용 가능) 검은콩(블랙빈) 50g (조리된 것) 할라피뇨 약간 (슬라이스, 매운맛 조절용) 토마토 1개 (다진 것) 고수잎 약간 (다진 것, 선택 사항) 양념: 올리브 오일 2큰술 타코 시즈닝 1큰술 (또는 칠리 파우더 1작은술, 쿠민 가루 1/2작은술, 마늘 가루 1/2작은술, 파프리카 가루 1/2작은술, 소금 약간) Ingredients ...
[ENG/JP] 똠얌꿍 레시피 / Tom Yum Goong recipe#recipe, #cook, #food, #음식, #똠얌꿍[ENG/JP] 똠얌꿍 레시피 / Tom Yum Goong recipe#recipe, #cook, #food, #음식, #똠얌꿍
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재료 (4인분 기준): 새우 300g (껍질과 머리를 제거하고 등 내장 제거) 물 4컵 (약 1리터) 레몬그라스 2줄기 (망치로 두드려서 5cm 길이로 잘라줌) 갈랑갈 5~6조각 (얇게 슬라이스) 카피르 라임 잎 4~5장 (중간 크기로 찢어줌) 홍고추 2개 (반으로 갈라 씨 제거) 양송이 버섯 또는 팽이버섯 150g (슬라이스) 피쉬 소스 3큰술 라임 주스 4큰술 타이 칠리 페이스트(남 프릭 파오) 2큰술 (선택 사항) 설탕 1큰술 고수잎 약간 (다진 것, 장식용) 청양고추 1~2개 (다진 것, 매운맛 조절용) Ingredients (based on 4 servings): 300g shrimp (remove skin and head, remove back intestines) 4 cups of wate...
[ENG/JP] 치킨 스테이크 레시피 / a recipe for chicken steak#chicken, #recipe, #cook, #food, #음식, #치킨, #스테이크[ENG/JP] 치킨 스테이크 레시피 / a recipe for chicken steak#chicken, #recipe, #cook, #food, #음식, #치킨, #스테이크
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재료 (2인분 기준): 닭 가슴살 2장 (또는 닭 다리살 400g) 소금 약간 후추 약간 올리브 오일 2큰술 버터 1큰술 (선택 사항) 허브 가루 (타임, 로즈마리 등) 약간 (선택 사항) 소스 재료: 양파 1/2개 (다진 것) 마늘 2쪽 (다진 것) 양송이 버섯 4~5개 (슬라이스) 화이트 와인 또는 물 1/4컵 생크림 1/2컵 또는우유1/2컵 밀가루1큰술 또는우유1/2컵 밀가루1큰술 디종 머스타드 1큰술 (선택 사항) 파슬리 약간 (다진 것) 소금과 후추 약간 곁들임 채소 (선택 사항): 브로콜리, 당근, 아스파라거스 등 매시드 포테이토 또는 구운 감자 Ingredients (for 2 servings): 2 pieces of chicken brisket (or 400g of chicken bris...
[ENG/JP] 고등어조림 레시피 / a braised mackerel recipe#mackerel, #recipe, #cook, #food, #음식, #고등어[ENG/JP] 고등어조림 레시피 / a braised mackerel recipe#mackerel, #recipe, #cook, #food, #음식, #고등어
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재료: 고등어 1마리 (손질된 것) 무 1/4개 양파 1개 대파 1대 청양고추 1~2개 (선택 사항) 홍고추 1개 (선택 사항) 물 2컵 양념장: 간장 4큰술 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 설탕 1큰술 올리고당(또는 물엿) 1큰술 맛술(또는 미림) 2큰술 후춧가루 약간 Material: 1 mackerel (handled) a quarter of radishes 1 onion 1 green onion 1 or 2 Cheongyang peppers (optional) 1 red pepper (optional) 2 cups of water Marinade: 4 tablespoons of soy sauce 1 tablespoon of red pepper paste 2 t...
[ENG/JP] 감자조림 레시피 / a recipe for braised potatoes#potatoes, #recipe, #cook, #food, #음식, #감자조림[ENG/JP] 감자조림 레시피 / a recipe for braised potatoes#potatoes, #recipe, #cook, #food, #음식, #감자조림
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재료: 감자 3개 (중간 크기) 양파 1/2개 당근 1/2개 (선택 사항) 청양고추 1개 (선택 사항) 물 1컵 간장 3큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 올리고당(또는 물엿) 1큰술 식용유 1큰술 참기름 약간 깨소금 약간 Material: 3 potatoes (medium size) 1/2 onions 1/2 carrots (optional) 1 Cheongyang red pepper (optional) a cup of water 3 tablespoons of soy sauce a tablespoon of sugar 1 tbsp of minced garlic 1 tablespoon of oligosaccharide (or starch syrup) a teaspoon of cooking oil A b...
[ENG/JP] 맛있는 부리또 레시피 / a delicious burrito recipe#delicious, #recipe, #burrito, #cook, #food, #음식[ENG/JP] 맛있는 부리또 레시피 / a delicious burrito recipe#delicious, #recipe, #burrito, #cook, #food, #음식
[ENG/JP] 맛있는 부리또 레시피 / a delicious burrito recipe#delicious, #recipe, #burrito, #cook, #food, #음식
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재료 (4인분) 또르띠야 (큰 사이즈) 4장 밥 2컵 (따뜻한 상태) 검은콩 또는 붉은콩 1컵 (조리된 것) 닭고기 가슴살 또는 소고기 간 것 400g 양파 1개 (다진 것) 파프리카 1개 (채썰기) 옥수수 1컵 (통조림 또는 삶은 것) 상추 또는 양상추 약간 (채썰기) 체다 치즈 또는 모짜렐라 치즈 1컵 (갈은 것) 토마토 2개 (다진 것) 아보카도 1개 (슬라이스 또는 으깬 것) 사워 크림 적당량 올리브 오일 2큰술 타코 시즈닝 2큰술 (시중 제품 또는 아래 참고) 소금 및 후추 약간 Ingredients (4 servings) tortilla (large size) 4 sheets 2 cups rice (warm) 1 cup black or red beans (cooked) 400g chicken...
[ENG/JP] 그라탕 레시피 / Gratin recipe #Gratin, #recipe, #cook, #food, #음식, #그라탕, #서양[ENG/JP] 그라탕 레시피 / Gratin recipe #Gratin, #recipe, #cook, #food, #음식, #그라탕, #서양
[ENG/JP] 그라탕 레시피 / Gratin recipe #Gratin, #recipe, #cook, #food, #음식, #그라탕, #서양
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재료 감자 4개 (중간 크기) 양파 1개 베이컨 또는 햄 100g (선택 사항) 버터 2큰술 밀가루 2큰술 우유 2컵 체다 치즈 또는 모짜렐라 치즈 200g 파마산 치즈 2큰술 (선택 사항) 소금 약간 후추 약간 파슬리 약간 (장식용) Material 4 potatoes (medium size) 1 onion 100g bacon or ham (optional) 2 tablespoons of butter 2 tablespoons of flour 2 cups of milk Cheddar or mozzarella cheese 200g 2 tbsp Parmesan cheese (optional) A bit of salt A little bit of pepper Parsley a little bit (for d...

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