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Découvrez les ravioles au foie gras de la Maison Masse, une création culinaire qui allie finesse et gourmandise.✨ Imaginées pour sublimer vos assiettes, nos ravioles sont composées d'une pâte fine et délicate, renfermant un cœur fondant de foie gras.🍴 Prêtes à cuire en quelques minutes seulement, elles s'intègrent parfaitement dans un menu festif ou une carte gastronomique.😋 Laissez libre cours...

Découvrez le partenariat entre la Maison Masse et Les Maîtres Restaurateurs 🤝, présenté par le président Alain Fontaine, lui-même restaurateur dans son établissement "Le Mesturet" à Paris !

Thor mangeait-il du Fenalar ? 🤔 C’est fort possible ! Le fenalar est la salaison d’agneau la plus ancienne de Norvège. Marinée dans des herbes aromatiques, le goût de l’agneau est alors plus adapté au palais français 😋 Les candidats du Trophée Masse ont le choix entre différentes salaisons dont le fenalar ! Cette salaison est souvent sélectionnée et fait de très belles impressions aux yeux des ...

🍴✨ Trophée Masse 2023 - Retour sur l'excellence culinaire au Salon Food'In Sud à Marseille ! Plongez-vous dans l'univers gastronomique de la 16ème édition du Trophée Masse, capturée lors du salon Food'In Sud à Marseille. C'est avec une maîtrise exceptionnelle et une créativité débordante que les chefs ont rivalisé pour remporter ce concours. 🏆 Le grand vainqueur de cette édition ? Le chef Aurél...

D'après vous, est-ce que le porc fermier d'Auvergne chante du Yodle à tue-tête ? 🤔🐷 Et bien d'après Hélène, responsable de la filière porc fermier d'Auvergne, il ne chante que des chansons Auvergnates ! Et pour cause, il gambade librement au milieu des collines et des montagnes toute l'année. Un porc en pleine forme faisant beaucoup d'exercices ce qui donne à la viande cette couleur beaucoup pl...

🍴✨ Trophée Masse 2023 - Retour sur l'excellence culinaire au Salon Serbotel à Nantes! Plongez-vous dans l'univers gastronomique de la 16ème édition du Trophée Masse, capturée lors du salon Serbotel à Nantes. C'est avec une maîtrise exceptionnelle et une créativité débordante que les chefs ont rivalisé pour remporter ce concours. 🏆 Le grand vainqueur de cette édition ? Le chef Elysée Mauclair de...

"🍽️ Découvrez les coulisses du Trophée Masse au cœur du Marché International de Rungis ! Plongez au cœur de l'action avec nous alors que nous vous emmenons dans une aventure gastronomique inoubliable. Suivez-nous tout au long de cette journée riche en saveurs, en créativité et en émotions, où des chefs talentueux ont rivalisé d'ingéniosité pour remporter le trophée tant convoité. 🔪 Assistez à d...

Découvrez l'ambiance et les résultats du lancement de la 16ème édition du Trophée Masse ! Notre boutique : www.maison-masse.com/categories-de-produits/ Notre site internet : www.maison-masse.com/ Nos réseaux sociaux : Facebook : @Maison Masse Instagram : @maisonmasse LinkedIn : @Maison Masse Pinterest : @maisonmasse TikTok : @tropheemasse