커피는 취미고
커피는 취미고
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핸드드립 뜸들이기 왜 해야 하는지..? 시간에 따른 맛 차이 비교!
요즘 홈카페 세팅을 계기로 핸드드립 커피에 대해서 공부를 많이 하고 있습니다.
그 중에서 뜸에 대해 궁금해져서 이것 저것 찾아 보는데
생각보다 재밌었습니다.
뜸 왜 들여야 할까요?
옛날에 커피 배울 때는 그냥 안 하면 맛없어~ 정도만 배웠는데 ㅋㅋ
지금 보니까 확실한 이유가 있더라고요
거기에 더해 뜸 들이는 시간에 따른 맛 차이도 분명하니까 더 재밌게 커피도 내고 영상도 만들어 봤습니다 ㅎㅎ
재밌게 봐주세요 ㅎㅎ
00:00 시작(인트로)
00:36 오늘 영상
00:56 뜸들이기 이유
01:58 뜸 들이기 30초 이유
03:09 맛있는 뜸 시간?
04:08 테스트
04:55 실수.. 및 참고
05:32 40초 뜸 설명
05:43 60초 뜸 설명
06:29 50초 뜸 추가 영상
06:43 물줄기 푸념...
07:10 다시 50초 테스트
07:36 영상 마무리
커피는 취미고 사용하는 제품 정보
┃그라인더 : 와블리스 전동 그라인더
┃커피포트 : 하트만 드립 커피포트
┃저울 : 브루소 커피저울
┃기본 핸드드립 세트 사용
┃컵 : 345ml 2개 세트
자세한 정보 및 링크는 아래 URL 클릭 해주세요!
linktr.ee/homecafe.hobby
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핸드드립 커피 내리는 법┃준비물, 전체 과정, 주의할점, 레시피까지
Просмотров 1212 месяца назад
#핸드드립 #드립커피 #홈카페 #원두커피 집에서 내려먹는 핸드드립 커피에 특별한 정답은 없습니다. 하지만 더 맛있게 내려먹는 방법이 있다면 알고 연구하면서 먹는게 홈카페의 매력이기 때문에 기본적인 준비물과 내리는 방법 주의할 점 정도만 알아 두고, 내려 먹어도 더 재밌게 더 맛있게 커피를 내려먹을 수 있습니다 ㅎㅎ 커피는 취미고 홈카페 핸드드립 세트 정보 linktr.ee/homecafe.hobby 00:00 인트로 00:17 핸드드립 준비물 00:24 그라인더 설명 01:12 드리퍼 세트 설명 02:00 필터지 설명 03:19 주전자 및 포트 설명 04:32 저울 설명 05:01 원두 설명 05:22 전체 추출 과정 설명 05:50 추출시 주의할 점 05:55 린싱은 왜할까? 06:21 벽면 추출 금...
커피는 취미고 핸드드립 홈카페를 시작해 봤습니다.
Просмотров 852 месяца назад
취미가 있으신가요? 커피는 취미고 10년차 바리스타 온라인 사업 해보겠다고 시작 한지 3년! 3년동안 고민 하다가 드디어 핸드드립 홈카페를 세팅 하고, 홈카페 콘텐츠를 만들어 보려고 합니다. 하루중 2~30분 나만을 위한 시간이 생기니 힐링도 되고 참 좋은 것 같습니다. 커피는 취미고 취미도 공유하고 다양한 이야기 해보려고 합니다 감사합니다! ㅎㅎ

Комментарии

  • @sibahotdog
    @sibahotdog Месяц назад

    저는 2차까지는 정드립하다가 마지막 3차때 푸어오버로 마무리합니다:) 어떤방법이 더 좋다 이런건 없더라구여

  • @homecafe.hoddy.
    @homecafe.hoddy. 2 месяца назад

    이쁜카페 많기로 유명한 제주도에 프릳츠가 생겼다고 해서 꼭 한번 가보고 싶었는데 이번에 가보게 됐네요 :) 공덕이랑 안국쪽도 가봤었는데 인테리어 커피 디저트까지 실망시키지 않아서 엄청 기대하고 갔음에도 역시나 만족스럽게 다녀 왔습니다. 검색은 안하고 그냥 네비만 보고 가서 몰랐는데 바로앞에 성산이 바로 보이고 검은 해변까지 있어서 구경하고 왔습니다 ☺️ 커피는 과테말라와 코스타리카 커피를 먹었습니다. 물론 맛있게 먹었지만 통유리 밖으로 보이는 성산뷰 덕에 맛 없어도 맛있을 것 같네요 ㅎㅎ 제주도 놀러 가면 꼭 한번 들러보세요! #제주도카페 #제주도카페추천 #제주도프릳츠 #성산프릳츠 #프릳츠제주 #프릳츠성산 #카페투어리스트 #프릳츠 #프릳츠커피컴퍼니 #프릳츠카페

  • @homecafe.hoddy.
    @homecafe.hoddy. 2 месяца назад

    더 자세한 내용을 알고 싶으면 핸드드립 커피 내리는 법 풀버전이 있습니다 : ) ruclips.net/video/JHTodBP_spY/видео.html

  • @homecafe.hoddy.
    @homecafe.hoddy. 2 месяца назад

    커피는 취미고 홈카페 핸드드립 세트 정보😀 linktr.ee/homecafe.hobby

  • @homecafe.hoddy.
    @homecafe.hoddy. 2 месяца назад

    제주도 월정리 해변쪽 카페 레이오버 연중 무휴 10:30 오픈 18:00 라스트오더 18:30 마감 탁트인 월정리 해번이 한눈에 보이고 매장 내부도 엄청 넓은데 공간을 크게 써서 답답한 느낌이 하나도 안들고 좋아요!😍 맛있는 디저트도 많이 있고 귀여운 굿즈까지 커피는 다른 메뉴도 많긴 했지만 아메리카노 2잔 + 에스프레쏘 시켜먹었어요. Lay Over Lay 고소하고 씁쓰름한 커피 Over 화사하고 산뜻한 산미가 느껴지는 커피 보통 원두를 2개 써도 구분이 이렇게 명확하게 잘 안되는데 각 원두 특징을 잘 살려서 내려 주신거 같아 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ Over는 맛있어서 에스프레쏘도 주문해 봤는데 에스프레쏘는 조금더 부드러웠으면 좋았을뻔..? (개취) 대형견만 아니면 반려동물 동반도 가능하고 계단에 조심하라는 안내문구까지 센스가 좋은 곳 1층 2층 둘다 인테리어가 너무 이쁘고 밖에는 탁 트인 바다가 보여서 오래 앉아 있어도 좋은 곳 이었습니다 ㅎㅎ 제주도 놀러가면 한번 꼭 들러보세요! #제주도카페추천 #제주도여행 #제주도카페맛집 #월정리카페 #제주도스페셜티커피 #월정리스페셜티커피 #레이오버 #레이오버카페 #레이오버제주 #layover

  • @homecafe.hoddy.
    @homecafe.hoddy. 2 месяца назад

    그냥 우유는 못먹지만 갑자기 라떼가 먹고 싶어서 해본 핸드드립 라떼 원두 25g에 물 총 170ml 진하게 앞부분만 내려 산미와 단맛만 최대한 추출해서 소화가 잘되는 우유 190ml와 섞었다 1:1.5(커피 : 우유) 정도 비율... ?? 가성비는 정말 떨어지지만.... 어디가서 맛보기 힘든 정말 맛있는 라떼 완성....!! 가끔 한번씩 해먹어 보면 정말 최고 일 것같아요!