- Видео 21
- Просмотров 171 663
DOPPIO UA
Украина
Добавлен 27 окт 2015
Кавовий бізнес для нас - це не лише робота та прибуток, це ще й справа, до якої лежить серце та якою переймається розум. Тому ми завжди намагаємося розбиратися у всіх нюансах нашої ніші, бути в трендах та ловити сучасну "кавову хвилю". На цьому каналі ділимося власним досвідом та знаннями у кавовій справі, що може бути цікаво власникам кав'ярень, бариста, колегам-обсмажувальникам, підприємцям та просто поціновувачам цього ароматного напою.
Ми хочемо, щоб бізнес в Україні, а з ним і вся її економіка, зростали та розвивалися. Тому обираємо чесний шлях і знайомимо Вас з тим, як працювати не тільки з вигодою для себе, а ще й у правовому полі. Ми віримо, що будучи освіченими, професійно розвиненими та відповідальними, ми разом розвиватимемо кавовий ринок в Україні.
Ми - за Win Win! ;)
Ми хочемо, щоб бізнес в Україні, а з ним і вся її економіка, зростали та розвивалися. Тому обираємо чесний шлях і знайомимо Вас з тим, як працювати не тільки з вигодою для себе, а ще й у правовому полі. Ми віримо, що будучи освіченими, професійно розвиненими та відповідальними, ми разом розвиватимемо кавовий ринок в Україні.
Ми - за Win Win! ;)
Видео
Колориметр для кави: принцип роботи, калібрування, показники
Просмотров 7843 года назад
Колориметр допомагає визначити колір зерна стежити за стабільністю обсмажки. Дан цього прибору - точний стабільний показник, який дозволяє оцінювати ступінь обсмажування, порівнювати його з контрольним зразком. Завдяки застосуванню колориметра на нашому виробництві, ми забезпечуємо повну відповідність профілю обсмажки конкретного сорту, ви можете бути впевненими, що смак улюбленого напою зал...
Не працює кавомашина? Капає вода зі стімера? "Завоздушилась"?
Просмотров 3,2 тыс.3 года назад
Що робити, якщо кавомашина раптом перестала працювати? Одного дня в Ігоря виникло декілька проблем із кавомашиною. Абсолютно реальна ситуація для кожного бариста. Ігорю пощастило, адже його кавомашина взята у нас в оренду, а тому при потреб він завжди може набрати Doppio Service. Спочатку проконсультуємо в телефонному режимі, а якщо проблема серйозна, - швиденько відправимо майстра. Як ж пробле...
Открытие кофейни: 6 главных ошибок
Просмотров 104 тыс.3 года назад
Много молодых предпринимателей хотят начать свой бизнес-путь именно с открытия кофейни, им кажется, что это легко и даже в чем-то романтично. Но нет, это не легко :) Соосновательница компании Doppio Coffee Кристина Плиско рассказывает о самых важных аспектах запуска кофейного бизнеса. ТОП-6 ошибок при открытии кофейни: 1) Неправильный выбор места: спешка, кофейни в подвале или возле других кофе...
Как выбрать кофемашину и кофемолку для кофейни? | Doppio Coffee
Просмотров 12 тыс.4 года назад
Поможем выбрать кофемашину и кофемолку для кофейни. Качественное профессиональное кофейное оборудование (кофемашина и кофемолка) является важнейшим фактором при открытии кофейни. Вкус кофе напрямую зависит от правильно подобранной техники. Мы советуем выбирать новые мультибойлерные кофемашины, в которых Вы сможете добиться отличного вкуса на постоянной основе, то есть качество не будет меняться...
Обсмажка кави в Україні | Doppio Coffee
Просмотров 6 тыс.4 года назад
Компанія DOPPIO UA Coffee Roastery працює на ринку України з 2013 року та має значний досвід обсмажування кави найкращих сортів. Ми знаємо, наскільки важливою є стабільність смаку свіжообсмаженої кави, тому контролюємо чітке виконання профайлів обсмажування, перевіряємо зерно на всіх етапах. Наш послуги: ⇒ Обсмаження кави ⇒ Продаж кави, кавомашин, аксесуарів, розхідників для кав'ярень ⇒ Оренда ...
ХАССП для кофейни - обязательно или нет в Украине? | Doppio Coffee
Просмотров 1,4 тыс.4 года назад
ХАССП для кофейни - обязательно или нет в Украине? | Doppio Coffee
Как выбрать кофе в зёрнах? | Doppio Coffee
Просмотров 18 тыс.4 года назад
Как выбрать кофе в зёрнах? | Doppio Coffee
Ремонт кофе ростера Has Garanti. Полная реставрация | Doppio Coffee
Просмотров 8795 лет назад
Ремонт кофе ростера Has Garanti. Полная реставрация | Doppio Coffee
Как купить ростер для обжарки кофе за границей? | Doppio Coffee
Просмотров 2 тыс.5 лет назад
Как купить ростер для обжарки кофе за границей? | Doppio Coffee
Как настроить кофемолку в кофейне. Настройка помола кофе | Doppio Coffee
Просмотров 17 тыс.5 лет назад
Как настроить кофемолку в кофейне. Настройка помола кофе | Doppio Coffee
Как открыть свою кофейню (ч.1): выбор помещения
Просмотров 3,5 тыс.5 лет назад
Как открыть свою кофейню (ч.1): выбор помещения
Почему маф считается ширпотреб?
@@olgaklinkevich8718 я такого слова не казала, це Ваша інтерпретація) але ми проти Мафів, бо там немає води. Кавʼярня - це заклад харчування і він не може адекватно функціонувати без води і каналізації. Це і гігієна, і чистота приміщення і туалет для персоналу. Якщо в мафі це є, то це вже повноцінна кавʼярня. Але 99% випадків - цього немає.
Слава Украине! Дай Бог вам скорой победы ✌️
@@Titanium888 Героям слава! Спасибо 💙💛
Попал седня после вилео от Артема Кушнарева про вред кофе. 😂
Спасибо! Интересно!
Так частно слова кофе маШшины )))
Вариант пробования не проходит - обжарщику заказываешь один, а присылает разный. А на этикетке тот, который заказываешь.
интересно
ЧЕТКО И ГРАМОТНО. СПАСИБО
Четко и грамотно. СПАСИБО
Всё чётко, внятно и понятно ❤
Дякую!
Я бы в ресторан её сводил !!
А какое надо кофейное оборудование?
Те, кто пишет, что видео на русском. Мы из Казахстана и знаем русский и видео интересные. Если все на украинском, то мы не сможем смотреть, потому что просто не знаем язык. Если воспринимать как международный в какой-то степени язык, то почему бы не дать другим странам СНГ возможность смотреть эти видео?
Sigma moment
Нічого.
Та шлите их на 3 буквы
Спасибо.Хорошая информация.
Открытие кофейни это уже ошибка большая!! она почти всё правильно сказала)
Какая красавица 😍
Благодарю Вас
Ля,че ты болтаешь без конца
Одразу видно - освічена людина.
Думаю открыть кофейню, точнее выкупить уже рабочую в месте с работнеками, планирую перед покупкой походить в неё недельку вторую, посмотреть поток людей и т.д. Для подстраховки продолжить работать на работе что бы не прогареть иза не хватки средств в закупке или других форс мажоров. Не знаю что выйдет но кто не пробует тот не пьёт шампанское как говориться. Главное если и прогарю то работа основная у меня будет и опыт. 😊
При купівлі готової кавʼярні, дуже важливо знайти реальну причину її продажу. Як приклад, продавець знає, що за 2 місяці там приберуть оренду, чи перекопають дорогу, будь що. Гарний бізнес буває продається, але дуже рідко. Тому треба гарно перевірити. Нехай щастить
@@DoppioUA Дуже велике вам дякую вам за пораду. вона для мене дійсно важлива. 👍🙏
Открылись ? Вы😅
Объясните, пожалуйста, почему вы так скептически относитесь к мафам?) заранее спасибо 🫶
Через відсутність водопостачання. Та через те, що вони псують вигляд міст. Дуже красиво виглядають міста, де немає Мафів як явища
Интересно.
Я открыла точку и через 1,5 месяца разорилась. Допустила все ошибки которые упоминались в ролике.
Больше не открывались?
Что значит разорилась? Кофейня должна окупиться через год-полтора. Может рано судить?
Жаль
@@VanillaMakeupArtistкаким образом если она работает в минус?
@@Моргенштерн-с6л я может чего-то не понимаю, но нужно время, чтобы посетители стали приходить, привыкли к ассортименту. Или имеется ввиду что даже аренду не окупала? Я не понимаю.долги они будут какое-то время, год-полтора
Здравствуйте,два вопроса: 1. Для ведущей Черняк является тем к которому нужно прислушиваться? Вы знаете его «путь»? Он совсем не « гладок» в системе координат криминала и закона,или Вы его начали смотреть после того как он стал часто появляться как мэм бизнеса с Украины и рассказывать про свой вот этот «успешный успех». Если это так,то это грустно 😢 2. Для кого то было новым,что перед тем как открыть бизнес нужно знать,понимать его изнутри ( если ты только не инвестор) ?
1. Немає жодної згадки про те, чи є та чи інша постать для мене авторитетом. Згадана цитата, яка підсвічує суть відео. 2. Не знаю що і для кого є новим, я поділилась особистим досвідом і досвідом своїх клієнтів. Комусь було корисно, кому ні - проходить повз, це не платні курси і я не прошу грошей за цю інформацію. 3. А Ви особисто ділитесь на своєму ютуб безкоштовно якоюсь інформацією чи тільки коментуєте чужі відео 4-річної давнини, обісцінюєте і вириваєте з контексту фрази?
@@DoppioUA Снова здравствуйте,поочередно ответы на пункты: 1. Не было написано понятие «авторитет» и это придумано Вами,чтобы рассматривать понятие авторитета нужно обсудить еще многое,поэтому сдесь Вы сами себе противоречите,увы 2.Если Вы вышли в медиа,Вы должны быть готовы к критике 3. Я бы не называл те свои пояснения когда идет запрос на них консультациями,т.к. сейчас в большинстве своем сам процесс консультации перерос себя,сейчас важно объяснить и показать человеку как измениться его жизнь и окружающих если он будет действовать.
Ви не критикуєте суть. Ви виокремлюєте одну фразу із довгого відео. Там було більше інформації. По пункту 3, вибачте, це вода. Я проводжу консультації з молодими підприємцями, і 70% з них вважає кавʼярню пасивним доходом. А це не так. Цим і навіяна ідея відео. Не всі, як Ви, все розуміють. Люди різні і часто романтизують цей бізнес.
Здравствуйте, у меня даже не было интереса к критике Вашего видео; Сейчас многие «начинающие предприниматели» путают бизнес с самозанятостью,увы но этот период «проживает» каждый с разными для себя итогами
Правило трех "М" ??? Мавроди что-то знал ? ))) P.S. : очень приятная и красивая девушка )))
Можливо з вами якось звʼязатись? В мене є до вас дуже багато цікавих питань,я теж хочу спробувати себе в цьому бізнесі,мені було б приємно з вами поспілкуватися.
Ви можете надіслати запит на емейл doppio@doppio.com.UA з більш детальним запитом 😊
Я только о смотрел на ее грудь)
)
Буду признательна если вы ответитеи🙏
Здравствуйте ,мне очень понравилось то как вы очень доступно обьясняете но у меня есть вопрос. Какую бы кофе машину вырекомендовали ? Вы говорите об оборудовании ,конкретнее можно?
Точно мультибойлерную для хорошего качества готового напитка. Лучшие сейчас ЛаМарзоко, но они дорогие. Если экономичнее, но с хорошим качеством, например, Астория Plus4you
@@DoppioUA спасибо вам что ответили ,если что я буду спрашивать. Подписалась на ваш канал ,и с интересом смотрю .Всё доступно,ясно и чётко. 🙏
Спасибо огромное!!! Я из новосибирска, ...о многом задумался благодаря вашему видео.
И как , открыл бизнес в Сибири ?
@@Alezz.warweisвидимо нихрена не открыл😂
@@Alezz.warweis в мариуполе уже 3 точки,не считая родного Ростова
Добрый день! У вас есть франшиза
Дуже сподобалось ваше відео❤️🔥🇺🇦
🇷🇺
Спасибi,цiкаво
Говорить по русски, а ндаписи на украниском..гениально
Это старые видео, снятые до того, как росия напала на Украину. сейчас вся Комуникация компании по-украински.
Ochen polezniy video. Spasibo. No. k sojaleniyu, na etu temu u vas bolshe net video, a tak xotelos by yesho poslushat.
Ox, prostite, ya oshibochno ukazal na otsutstviye drugix video, podpisalsia na vash kanal i stal smotret. Blagodariu vas.
Все цікаво і корисно. А слабо Українською.
То було дуже давно) як раз займаємось тим, щоб перейняти все
Привет. Сейчас живу в Ирландии и хочу здесь пройти обучение бариста.Потом открывать точку в Польше. Советуете поработать в Польше баристом, для опыта или можно сразу открываться?
Так, дуже раджу.
Спасибо, Молодец,
Умничка!Всё по делу
А ещё лучше пойти куда-то поработать баристой, научится у готового бизнеса делать свой
Это самое лучшее решение
@@abylaikhannurlan6449Опыт работы бариста 3 года. Хочу открыть свою кофейню, но боюсь рать кредит
100% верно
Благодарствую
Женщина ух на оранжево черный ютуб нужно
Какое оборудование? надо? брать?
Молодец🧠 инфа на украинском, но говорит на русском 💪🤗 Почему начал с этого, потому как это главная часть, которая называется "разум" и грамотное мировоззрение, а так да, советы классные, мира вам, успехов, и здоровья !
Ну нельзя так сильно много жестикулировать 😂
Якщо неможна, не дивіться) то для тих, кому важливі змісти, а не форма))))
@@DoppioUA важен комплекс , целостность. Это репортаж , понимаете ? Ролик ... Сдесь важно всё ☺️
Хотела бы уточнить, почему часть дохода на аренду не должна превышать 15%? Из чего сформулирована данный процент?
Из расчета бизнес-модели. Это достаточно известная штука в Хореке
Очень информативно, спасибо большое)
дякую за контент!
супер