재료
- 아롱사태 두 덩이 ,
- 대파 한 뿌리, 다진 마늘 크게 한 스푼
- 양파 한 개, 감자 소 3개, 불린 당면
1. 압력솥에 물 3리터 붓고 끓여주기
2. 당면 제외하고 모두 넣어 주기
3. 어느 정도 끓으면 뚜껑 닫고 30분 끓이기 (일반 냄비인 경우 45분 이상 끓이고, 물이 졸면 물 보충해 줄 것)
4. 파와 양파 건더기는 건져내고, 고기는 먹기 좋게 찢기 (온기가 있을 때 찢어야 고기가 딱딱해지지 않아요.)
5. 국물 간하기 - 소금 3T 스푼, 후추 톡톡, 필요에 따라 미원 살짝
6. 찢은 고기 넣고 끓이기, 불린 당면도 넣어주면 끝.
한 끼 먹고 남은 고기와 국물은 소분해서 냉동실에 넣어주세요.
나중에 떡국을 끓여 먹거나 수육으로 먹어도 맛이 좋답니다.
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Music provided by 브금대통령
Track : Cherry Blossom Road - ruclips.net/video/ccWVFbE1Zu0/видео.html