- Видео 94
- Просмотров 1 728 216
Agusto cooks!
Перу
Добавлен 26 окт 2021
Welcome to the RUclips community where you will learn to cook very easily from home
RICE WITH CHANCHO/PERUVIAN FOOD
Hola bienvenidos a nuestro canal, hoy preparamos ARROZ CON CHANCHO un plato muy fácil de preparar y hecho con ingredientes de la casa
Ingredientes
1 kilo de cerdo
2 tazas de arroz
1 cabeza de cebolla de cabeza
1 zanahoria
1 choclo
200 gr. de alverja
tomate
ají mirasol molido
palillo
pimienta
comino
sal
ajo
Ingredientes
1 kilo de cerdo
2 tazas de arroz
1 cabeza de cebolla de cabeza
1 zanahoria
1 choclo
200 gr. de alverja
tomate
ají mirasol molido
palillo
pimienta
comino
sal
ajo
Просмотров: 2 109
Видео
Nutritious Bean Broth/Bean Soup/Agusto Cooking
Просмотров 1,2 тыс.21 день назад
Hoy preparamos un nutritivo caldo de habas, espero les guste el video y lo preparen en casita Ingredientes 250 gr. de habas cebolla de cabeza picada en cuadritos zanahoria sal hierba buena orégano 1 cucharada de ajo
Dry Lamb / Dry Goat / Agusto Kitchen
Просмотров 896Месяц назад
Seco de Cordero / Seco de cabrito / Cocina Agusto Ingredientes 1 kilo y medio de cordero 2 cebollas grandes de cabeza zapallo loche 1 taza de chicha de jora sal pimienta comino orégano ajo molido ají panca rojo ají escabeche en pasta culantro molido unas ramitas de culantro
Beef Stew/Meat Stew/Peruvian Recipe
Просмотров 784Месяц назад
Hoy nos toca preparar estofado de carne, un plato clásico peruano y fácil de preparar Ingredientes 1 kilo de carne 2 papas grandes yungay cebolla picada en cuadraditos zanahoria en rodajas alverjas ajo orégano pasta de tomate ají panca rojo ají escabeche en pasta vino tinto pimienta comino 2 hojas de laurel
How to prepare Saltado de Cauliflower / sautéed cauliflower
Просмотров 7442 месяца назад
Una forma sencilla de preparar el saltado de coliflor peruano, una receta deliciosa y rendidora Ingredientes 300 gr. de coliflor 300 gr. de carne de pollo 2 papas yungay 1 cabeza de cebolla de cabeza 1 tomate pimiento sillao vinagre blanco pimienta comino ajo sal
BROKEN WHEAT SOUP WITH BEEF BONES Quick and Simple Preparation / PERUVIAN CUISINE
Просмотров 9952 месяца назад
Hola amigos y amigas, en esta oportunidad prepararemos una deliciosa y nutritiva sopa de trigo partido con huesitos de res, una receta super fácil de hacer. que le encantará a toda tu familia. INGREDIENTES 1 kilo de huesos de res 250 gr. de trigo partido zapallito zanahoria cebolla en cuadritos papas amarillas ajo orégano sal apio poro
SUPER CRISPY STUFFED POTATO / WITHOUT FLOUR OR EGG
Просмотров 1,4 тыс.2 месяца назад
Amigos y amigas en este video les voy a compartir como se hace la papa rellena sin usar huevo ni harina y queda super crocante Ingredientes 1 kilo de papa canchan 300 gr. de carne de res cebolla de cabeza (cantidad necesaria) cebolla de hoja pimienta comino ají panca en polvo orégano ajo sal huevos aceitunas 1 cucharada de maicena o fécula de maíz (30 gr.)
We prepare Corn Chufla / Agusto Kitchen
Просмотров 1,8 тыс.3 месяца назад
Amigos y amigas hoy preparamos una rica y nutritiva chufla de maíz para el desayuno Ingredientes 250 gr. de harina maíz (chufla) 250 gr. de manzana verde 3 rajas de canela
Kitchen Locro de Zapallo very delicious and easy to prepare / Agusto Kitchen
Просмотров 1,5 тыс.3 месяца назад
Hoy preparamos locro de zapallo una receta rica y deliciosa super cremosa Ingredientes 1 kilo de zapallo 2 papas amarillas 1 choclo 1/2 taza de habas verdes 1/2 taza de alverja verde pimienta comino 3 cucharadas de escabeche en pasta 2 cucharadas de ajo 1 cebolla de cabeza queso fresco 1/2 taza de leche evaporada 1 rama de huacatay
FRIED GUINEA WITH POTATO AJIACO
Просмотров 1,5 тыс.3 месяца назад
CUY FRITO CON AJIACO DE PAPA Ingredientes 1 cuy 1 kilo de papa amarilla cebolla de cabeza 1 cucharada de ají panca rojo 1 cucharada de ají mirasol 1 cucharada de ají escabeche en pasta pimienta comino sal ajo orégano
PREPARING WHEAT RICE/MOTE RICE/AGUSTO COOKING
Просмотров 3,3 тыс.4 месяца назад
Ingredientes 750 gr. de arroz de trigo ajo sal aceite
HOW TO PREPARE DRY POTATO SOUP/SUPER EASY/AGUSTO COOKING
Просмотров 2,9 тыс.4 месяца назад
Amigos y amigas hoy aprendemos a preparar una rica sopa de papa seca de una manera muy sencilla y fácil de hacer Ingredientes 250 gr. de papa seca 4 huevos cebolla china picada 1/2 tomate picado en cuadraditos zanahoria rayada ajo sal orégano
CHICKEN MARINED | EASY AND DELICIOUS | PERUVIAN RECIPE
Просмотров 3,7 тыс.4 месяца назад
Hoy preparamos escabeche de pollo en casa, una receta peruana fácil de preparar y muy delicioso Ingredientes 5 presas de pollo cebolla de cabeza (cantidad necesaria) 2 ají escabeche pimienta comino orégano sal vinagre ajo caldo de pollo (opcional) ají escabeche en pasta ají panca rojo laurel
BAKED RABBIT/EASY RECIPE/AGUSTO COOKING
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
Hoy preparamos conejo al horno una receta super rico y fácil de preparar Ingredientes un conejo aceite paprika pimienta comino ajo sal 1 ramita de romero 4 cucharadas de vinagre
MOCOCHO WITH POTATO / SPICY MOCOCHO / AGUSTO CUISINE
Просмотров 1,5 тыс.6 месяцев назад
MOCOCHO CON PAPA/PICANTE DE MOCOCHO/COCINA AGUSTO Hoy preparamos una deliciosa receta MOCOCHO CON PAPA O PICANTE DE MOCOCHO como ustedes lo conozcan así que será un placer compartir con ustedes esta receta Ingredientes mococho papa sancochada y picada en cuadritos un cebolla de cabeza mediana sal orégano pimienta ajo
HOW TO PREPARE HOMEMADE CACHANGAS / EASY / AGUSTO KITCHEN
Просмотров 4 тыс.7 месяцев назад
HOW TO PREPARE HOMEMADE CACHANGAS / EASY / AGUSTO KITCHEN
HOW TO PREPARE A RICH AND EASY MATT BROTH / LAMB BROTH
Просмотров 11 тыс.7 месяцев назад
HOW TO PREPARE A RICH AND EASY MATT BROTH / LAMB BROTH
HOW TO PREPARE SAUTED CABBAGE WITH MEAT / SALTADO DE PERUVIAN CABBAGE
Просмотров 2,5 тыс.9 месяцев назад
HOW TO PREPARE SAUTED CABBAGE WITH MEAT / SALTADO DE PERUVIAN CABBAGE
HOW TO PREPARE STUFFED CHRISTMAS TURKEY / PREPARING JUICY CHRISTMAS TURKEY
Просмотров 11 тыс.9 месяцев назад
HOW TO PREPARE STUFFED CHRISTMAS TURKEY / PREPARING JUICY CHRISTMAS TURKEY
ARABIC RICE / CHRISTMAS DINNER / AGUSTO CUISINE
Просмотров 1,6 тыс.9 месяцев назад
ARABIC RICE / CHRISTMAS DINNER / AGUSTO CUISINE
POLLO A LA BRASA CASERO/RECETA PERUANA/COCINA AGUSTO
Просмотров 1,3 тыс.9 месяцев назад
POLLO A LA BRASA CASERO/RECETA PERUANA/COCINA AGUSTO
CHICKEN AGUADITO/PERUVIAN RECIPE/SUPER EASY
Просмотров 65610 месяцев назад
CHICKEN AGUADITO/PERUVIAN RECIPE/SUPER EASY
Saltado de broccoli/broccoli saltado/Peruvian food
Просмотров 60211 месяцев назад
Saltado de broccoli/broccoli saltado/Peruvian food
Almuerzo Pescado Frito/sin usar harina/cocina agusto
Просмотров 901Год назад
Almuerzo Pescado Frito/sin usar harina/cocina agusto
PERUVIAN CHICHA MORADA/THE SECRET/AGUSTO KITCHEN
Просмотров 669Год назад
PERUVIAN CHICHA MORADA/THE SECRET/AGUSTO KITCHEN
PREPARE THIS RICH POTATO AND EGG BROTH/ORIGINAL RECIPE/EASY
Просмотров 3 тыс.Год назад
PREPARE THIS RICH POTATO AND EGG BROTH/ORIGINAL RECIPE/EASY
CHICKEN AL SILLAO / PERUVIAN RECIPE / COOKING AGUSTO
Просмотров 2 тыс.Год назад
CHICKEN AL SILLAO / PERUVIAN RECIPE / COOKING AGUSTO
PREPARING A RICH CUY STEW / CUY STEW / PERUVIAN RECIPE
Просмотров 7 тыс.Год назад
PREPARING A RICH CUY STEW / CUY STEW / PERUVIAN RECIPE
EGG AJI/SUPER EASY RECIPE/ORIGINAL RECIPE
Просмотров 13 тыс.Год назад
EGG AJI/SUPER EASY RECIPE/ORIGINAL RECIPE
Este señor m Mario gente metan la holla 24 oras y ya q se sumerga la oya en el agua
Señor m Mario y se m Rajo
Gracias. No. Sabía hacer mi. Hijo me pidió muchas gracias ❤❤❤❤❤
Ni maicena ni chuño Xq pasado un tiempo c agua, lo mejor es harina de habas o maíz amarillo, nada de saborizante agua de manzana concentrada de las cáscaras o de piña❤🤗🙏🙏
Excelente amigo,ya lo hice. Me salio' delicioso.Buenaza.
"¡Qué alegría que te haya salido tan delicioso! Me encanta saber que disfrutaste de la receta. ¡Gracias por probarla y compartir tu experiencia! 🙌😄"
Eso no es Carlotta
"¡Gracias por tu comentario! Esta es una versión de la Carlota de fresa que preparé con un toque personal. Existen muchas variaciones de este postre y todas son deliciosas. ¡Anímate a probarla y dime qué te parece!"
Formidable Agusto
"¡Muchas gracias! Me alegra mucho que te haya gustado la combinación. ¡Espero que sigas disfrutando de las recetas del canal! 😊🍽️"
NO SE DE DONDE ERES PERO NO ES LA QUINUA CARRETILLERA DE MI PERU, PARA NADA OK.
"¡Gracias por tu comentario! Esta es mi versión de la quinua carretillera, inspirada en las recetas que conozco. Sé que en distintas regiones y familias la preparan de maneras diferentes. ¡Es lo bonito de la cocina, siempre hay espacio para la creatividad y los sabores únicos!"
❤Gracias que rico se ve todo🙏🏻
"¡Gracias a ti por el comentario! Me alegra mucho que te guste cómo se ve. Ojalá te animes a prepararlo en casa, ¡es una delicia!"
Waaa mucha azúcar
"¡Gracias por tu observación! Las cantidades de azúcar pueden ajustarse al gusto de cada uno. Siempre es bueno personalizar las recetas según nuestras preferencias. ¡Espero que lo intentes y encuentres el punto ideal para ti!"
¿ME PUEDE DECIR CÓMO CURARLA POR SEGUNDA VEZ?
"¡Claro! Si necesitas curarla una segunda vez, sigue un proceso similar: llénala con agua, hierve durante unos minutos y déjala enfriar. Esto ayudará a sellar aún más la olla y prolongará su durabilidad. ¡Espero que te sirva!"
Sería mejor condimentar presa por presa. Creo que el condimento se queda solo donde cayó la sal y el resto del condimento.
Gracias por tu comentario, en mi receta busqué una manera practica de cocinar, pero definitivamente tomare en cuenta tu sugerencia para futuras preparaciones saludos y bendiciones
Está es la real patita
Muchas gracias por tu comentario, me alegra saber que la receta te ha encantado, saludos y bendiciones
Gracias por la receta bien explicado, primera vez que le veo,👍👏😋
Me alegra mucho saber que la explicación fue clara y que te gusto la receta, Gracias por tu apoyo y por ser parte de esta comunidad gastronómica.
Se ve bueno .Pero pot favor nunca más usen plástico con la comida caliente .Es tóxico .
Gracias por comentar, tienes razón lo tomare en cuenta saludos y bendiciones
Cuanto tiempo hay que dejarlo en la heladera?
Gracias por tu pregunta, para que te quede bien te recomiendo dejarlo en la heladera al menos unas 4 horas y si puedes dejarlo toda la noche seria mejor
Excelente la explicación Gracias 👏👏👏
Muchas gracias por tu comentario, me alegra saber que la explicación te fue útil, saludos y bendiciones
Prepara u rico CUY FRITO CON AJIACO DE PAPA 👉acortar.link/FzGKsh
La mejor receta,lo prepare.me quede delicioso
Que alegría leer tu comentario, me encanta saber que te ha gustado la receta y que te animaras a prepararla, saludos y bendiciones
Y el zapallito loche
El zapallo loche es mas típico de Chiclayo y Piura, En Trujillo no se acostumbra tanto su uso en el cabrito saludos y bendiciones
¿Que es mococho?
Hola Sonia, también se le conoce como "yuyo" o "cochayuyo" es una alga marina
Buenazo les recomiendo
Gracias por el comentario me alegra mucho que te haya gustado, saludos y bendiciones. compartan el video
Mil gracias, me gustan las habas
Que bueno que te gusten las habas realmente son deliciosas y nutritivas, gracias por tu comentario saludos y bendiciones
Muy deliciosa la preparare Gracias
¡Qué bien! La Carlota de fresa es un postre delicioso, y seguro te quedará espectacular con esta receta. ¡Espero que lo disfrutes mucho!
Buena reseta lo harehigual
El chicharrón de cerdo es un plato tradicional de los pueblos andinos de países como Perú, Bolivia, Ecuador, y algunas regiones de Colombia. En cada país, el chicharrón se prepara de diferentes maneras.
cuánto minutos se la vate a la leche evaporada para después agregarle la gelatina preparada y cuánto se tiene q vatirlo ya puesto las dos cosas
¡Hola Silvina! Para tu postre de Carlota de Fresa, la leche evaporada se suele batir durante unos 3-5 minutos hasta duplique su volumen y que esté bien mezclada y espumosa antes de agregar la gelatina preparada. Después de incorporar la gelatina, debes batir la mezcla durante unos 2-3 minutos más para asegurarte de que la gelatina se distribuya de manera uniforme y no queden grumos. Recuerda que la gelatina debe estar fría a temperatura ambiente antes de agregarla para evitar que se formen grumos.
hola agusto si yo lo ago ese postre si no consigo esa leche evaporada puedo ocupar crema de leche soy Silvina de Tucumán
Hola Silvina, claro que puedes usar crema de leche para postres sale mucho mejor sino que el costo es mas elevado, saludos y bendiciones
Riquísimo buena receta gracias
Gracias a ti, saludos y bendiciones
LOCRO DE ZAPALLO👉acortar.link/kQduic
PREPARAMOS UNA RICA CHUFLA👉acortar.link/PYnTSI
SECO DE CORDERO👉acortar.link/2g2xfj
ESTOFADO DE RES👉acortar.link/ti8vLr
Saltado de coliflor👉acortar.link/QWOUsX
Hoy preparamos un deliciosa sopa de trigo👉 acortar.link/YIZVtA
Prepara la papa rellena sin harina ni huevo 👉acortar.link/kDT5b0
Prepara un rico seco de cordero👉acortar.link/2g2xfj
Que aburrido señor usted la hace tan larga !!! Porque tenemos que esperar a que termine de mover la gelatina
Hola gracias por tu comentario y por tomarte el tiempo de verlo. entiendo que el proceso puede ser un poco largo, lo tendré en cuenta para futuros videos, saludos y bendiciones
Muchas gracias Augusto eres el mejor chef que explicas con paciencia y presicion estupendo tu lo haces con lo que tenemos en la cocina sin tantas cosas que utilizan otros chef tú eres el mejor en tus explicaciones me encanta verte y aprender cada día con tus sabrosos potajes muchas gracias
"¡Muchísimas gracias por tus palabras! Me alegra mucho saber que mis recetas te resultan útiles y que disfrutas cocinando con lo que tienes en casa. eso es exactamente lo que busco gracias por tu apoyo, saludos y bendiciones
Si no lo congelo la leche es normal o no? Y la gelatina también como agua no mas
La leche tiene que estar congelada para que te ayude a cuajar, la gelatina tiene que estar fría, gracias por comentar
Debió hacer con azúcar rubia para que ya no le ponga refresco
ok. gracias por el concejo, saludos y bendiciones
Esta muy bueno el glaseado ......pero para cortar camote te falta habilidad
ok. gracias por el concejo saludos y bendiciones
Aquí con mi ama probando la receta 😅👍🐟
Gracias 👍 saludos y bendiciones
Plato entrañable que todo peruano debería saber preparar, junto a un buen ceviche 😊👍🏼
¡Totalmente de acuerdo! Hay platos tradicionales peruanos que son esenciales en cualquier cocina, y el ceviche es definitivamente uno de ellos. Muchas gracias por comentar
Buenos dias Agusto (así sale en tu canal 😊). Estuve buscando receta de camote glaseado y me encontré tu canal. Me suscribí sin terminar de ver la receta porque tu voz y estilo me recordaron a otro gran chef peruano que triunfa en Europa, el gran Percy Lancho. COCINA AUTENTICA. Me he paseado por tus otras recetas, encontrando joyitas de gastronomía popular de la era pre-Gastón. Todo un descubrimiento. Felicitaciones 👍🏼🏆
¡Buenos días! Muchas gracias por tus palabras tan amables y entusiastas. Me alegra mucho que hayas encontrado interesante mi canal y que te haya recordado a Percy Lancho, a quien tengo un gran respeto. Saludos y bendiciones
Sigo repitiendo la mejoe patita enfiambre ❤
Muchas gracias, saludos y bendiciones
Que rico y la receta más fácil que encontré gracias y bendiciones
Gracias a ti Mariela, saludos y bendiciones
Hola sr pero la mejor papa para la chafainita es la papa yungay serranía
Hola Rosa, todas las variedades de la papa vienen de la serranía saludos y bendiciones
Se pone arriba o abajo del refrigerador
Se pone en la parte de abajo de la refrigeradora, saludos y bendiciones
Que tiempo se deja en el refrigerador la gelatina
Hola Hilda, se deja como mínimo 3 horas pero de preferencia de un día a otro queda mejor
Felicitaciones se ve riquísimo...lo voy a preparar..saludos desde Ecuador❤
Muchas gracias Florentino, saludos y bendiciones