Agusto cooks!
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RICE WITH CHANCHO/PERUVIAN FOOD
Hola bienvenidos a nuestro canal, hoy preparamos ARROZ CON CHANCHO un plato muy fácil de preparar y hecho con ingredientes de la casa
Ingredientes
1 kilo de cerdo
2 tazas de arroz
1 cabeza de cebolla de cabeza
1 zanahoria
1 choclo
200 gr. de alverja
tomate
ají mirasol molido
palillo
pimienta
comino
sal
ajo
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Комментарии

  • @user-dw2dh2zs9m
    @user-dw2dh2zs9m 3 часа назад

    Este señor m Mario gente metan la holla 24 oras y ya q se sumerga la oya en el agua

  • @user-dw2dh2zs9m
    @user-dw2dh2zs9m 4 часа назад

    Señor m Mario y se m Rajo

  • @user-qt6uw5pb5b
    @user-qt6uw5pb5b 5 часов назад

    Gracias. No. Sabía hacer mi. Hijo me pidió muchas gracias ❤❤❤❤❤

  • @EstelaAcevedo-ew4hw
    @EstelaAcevedo-ew4hw День назад

    Ni maicena ni chuño Xq pasado un tiempo c agua, lo mejor es harina de habas o maíz amarillo, nada de saborizante agua de manzana concentrada de las cáscaras o de piña❤🤗🙏🙏

  • @AbelMirandaPalomino
    @AbelMirandaPalomino 7 дней назад

    Excelente amigo,ya lo hice. Me salio' delicioso.Buenaza.

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 4 дня назад

      "¡Qué alegría que te haya salido tan delicioso! Me encanta saber que disfrutaste de la receta. ¡Gracias por probarla y compartir tu experiencia! 🙌😄"

  • @aguilanp35
    @aguilanp35 8 дней назад

    Eso no es Carlotta

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 4 дня назад

      "¡Gracias por tu comentario! Esta es una versión de la Carlota de fresa que preparé con un toque personal. Existen muchas variaciones de este postre y todas son deliciosas. ¡Anímate a probarla y dime qué te parece!"

  • @MAXIMOPARRACERRATE
    @MAXIMOPARRACERRATE 9 дней назад

    Formidable Agusto

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 4 дня назад

      "¡Muchas gracias! Me alegra mucho que te haya gustado la combinación. ¡Espero que sigas disfrutando de las recetas del canal! 😊🍽️"

  • @user-xv8td4ft8s
    @user-xv8td4ft8s 9 дней назад

    NO SE DE DONDE ERES PERO NO ES LA QUINUA CARRETILLERA DE MI PERU, PARA NADA OK.

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 4 дня назад

      "¡Gracias por tu comentario! Esta es mi versión de la quinua carretillera, inspirada en las recetas que conozco. Sé que en distintas regiones y familias la preparan de maneras diferentes. ¡Es lo bonito de la cocina, siempre hay espacio para la creatividad y los sabores únicos!"

  • @MarthaRZ.2217
    @MarthaRZ.2217 9 дней назад

    ❤Gracias que rico se ve todo🙏🏻

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 4 дня назад

      "¡Gracias a ti por el comentario! Me alegra mucho que te guste cómo se ve. Ojalá te animes a prepararlo en casa, ¡es una delicia!"

  • @creandocontenidos2413
    @creandocontenidos2413 9 дней назад

    Waaa mucha azúcar

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 4 дня назад

      "¡Gracias por tu observación! Las cantidades de azúcar pueden ajustarse al gusto de cada uno. Siempre es bueno personalizar las recetas según nuestras preferencias. ¡Espero que lo intentes y encuentres el punto ideal para ti!"

  • @ENRIQUELUISVELASCOARZAC
    @ENRIQUELUISVELASCOARZAC 12 дней назад

    ¿ME PUEDE DECIR CÓMO CURARLA POR SEGUNDA VEZ?

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 4 дня назад

      "¡Claro! Si necesitas curarla una segunda vez, sigue un proceso similar: llénala con agua, hierve durante unos minutos y déjala enfriar. Esto ayudará a sellar aún más la olla y prolongará su durabilidad. ¡Espero que te sirva!"

  • @Vilmaquintana03
    @Vilmaquintana03 15 дней назад

    Sería mejor condimentar presa por presa. Creo que el condimento se queda solo donde cayó la sal y el resto del condimento.

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 13 дней назад

      Gracias por tu comentario, en mi receta busqué una manera practica de cocinar, pero definitivamente tomare en cuenta tu sugerencia para futuras preparaciones saludos y bendiciones

  • @Bryak20
    @Bryak20 16 дней назад

    Está es la real patita

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 13 дней назад

      Muchas gracias por tu comentario, me alegra saber que la receta te ha encantado, saludos y bendiciones

  • @dorilaenriquetaavilezpena8221
    @dorilaenriquetaavilezpena8221 17 дней назад

    Gracias por la receta bien explicado, primera vez que le veo,👍👏😋

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 13 дней назад

      Me alegra mucho saber que la explicación fue clara y que te gusto la receta, Gracias por tu apoyo y por ser parte de esta comunidad gastronómica.

  • @elizabethmorantcuellar2707
    @elizabethmorantcuellar2707 17 дней назад

    Se ve bueno .Pero pot favor nunca más usen plástico con la comida caliente .Es tóxico .

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 13 дней назад

      Gracias por comentar, tienes razón lo tomare en cuenta saludos y bendiciones

  • @vivianamoreno1435
    @vivianamoreno1435 17 дней назад

    Cuanto tiempo hay que dejarlo en la heladera?

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 13 дней назад

      Gracias por tu pregunta, para que te quede bien te recomiendo dejarlo en la heladera al menos unas 4 horas y si puedes dejarlo toda la noche seria mejor

  • @aleja3051
    @aleja3051 17 дней назад

    Excelente la explicación Gracias 👏👏👏

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 13 дней назад

      Muchas gracias por tu comentario, me alegra saber que la explicación te fue útil, saludos y bendiciones

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 17 дней назад

    Prepara u rico CUY FRITO CON AJIACO DE PAPA 👉acortar.link/FzGKsh

  • @LorenaVasquez-ws8br
    @LorenaVasquez-ws8br 18 дней назад

    La mejor receta,lo prepare.me quede delicioso

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 13 дней назад

      Que alegría leer tu comentario, me encanta saber que te ha gustado la receta y que te animaras a prepararla, saludos y bendiciones

  • @isabeltelloternero6932
    @isabeltelloternero6932 19 дней назад

    Y el zapallito loche

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 13 дней назад

      El zapallo loche es mas típico de Chiclayo y Piura, En Trujillo no se acostumbra tanto su uso en el cabrito saludos y bendiciones

  • @sonialiliana7741
    @sonialiliana7741 20 дней назад

    ¿Que es mococho?

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 19 дней назад

      Hola Sonia, también se le conoce como "yuyo" o "cochayuyo" es una alga marina

  • @lidiavelasquez5043
    @lidiavelasquez5043 20 дней назад

    Buenazo les recomiendo

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 19 дней назад

      Gracias por el comentario me alegra mucho que te haya gustado, saludos y bendiciones. compartan el video

  • @socorromontenegro9566
    @socorromontenegro9566 22 дня назад

    Mil gracias, me gustan las habas

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 19 дней назад

      Que bueno que te gusten las habas realmente son deliciosas y nutritivas, gracias por tu comentario saludos y bendiciones

  • @moragallo273
    @moragallo273 23 дня назад

    Muy deliciosa la preparare Gracias

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 22 дня назад

      ¡Qué bien! La Carlota de fresa es un postre delicioso, y seguro te quedará espectacular con esta receta. ¡Espero que lo disfrutes mucho!

  • @user-ho2px8so6z
    @user-ho2px8so6z 23 дня назад

    Buena reseta lo harehigual

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 22 дня назад

      El chicharrón de cerdo es un plato tradicional de los pueblos andinos de países como Perú, Bolivia, Ecuador, y algunas regiones de Colombia. En cada país, el chicharrón se prepara de diferentes maneras.

  • @SilvinaFriaz
    @SilvinaFriaz 24 дня назад

    cuánto minutos se la vate a la leche evaporada para después agregarle la gelatina preparada y cuánto se tiene q vatirlo ya puesto las dos cosas

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 22 дня назад

      ¡Hola Silvina! Para tu postre de Carlota de Fresa, la leche evaporada se suele batir durante unos 3-5 minutos hasta duplique su volumen y que esté bien mezclada y espumosa antes de agregar la gelatina preparada. Después de incorporar la gelatina, debes batir la mezcla durante unos 2-3 minutos más para asegurarte de que la gelatina se distribuya de manera uniforme y no queden grumos. Recuerda que la gelatina debe estar fría a temperatura ambiente antes de agregarla para evitar que se formen grumos.

  • @SilvinaFriaz
    @SilvinaFriaz 24 дня назад

    hola agusto si yo lo ago ese postre si no consigo esa leche evaporada puedo ocupar crema de leche soy Silvina de Tucumán

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 24 дня назад

      Hola Silvina, claro que puedes usar crema de leche para postres sale mucho mejor sino que el costo es mas elevado, saludos y bendiciones

  • @claramazalopez4702
    @claramazalopez4702 24 дня назад

    Riquísimo buena receta gracias

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 24 дня назад

    LOCRO DE ZAPALLO👉acortar.link/kQduic

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 24 дня назад

    PREPARAMOS UNA RICA CHUFLA👉acortar.link/PYnTSI

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 24 дня назад

    SECO DE CORDERO👉acortar.link/2g2xfj

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 24 дня назад

    ESTOFADO DE RES👉acortar.link/ti8vLr

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 24 дня назад

    Saltado de coliflor👉acortar.link/QWOUsX

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 24 дня назад

    Hoy preparamos un deliciosa sopa de trigo👉 acortar.link/YIZVtA

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 24 дня назад

    Prepara la papa rellena sin harina ni huevo 👉acortar.link/kDT5b0

  • @CocinaAgusto100
    @CocinaAgusto100 25 дней назад

    Prepara un rico seco de cordero👉acortar.link/2g2xfj

  • @gremar66
    @gremar66 27 дней назад

    Que aburrido señor usted la hace tan larga !!! Porque tenemos que esperar a que termine de mover la gelatina

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 26 дней назад

      Hola gracias por tu comentario y por tomarte el tiempo de verlo. entiendo que el proceso puede ser un poco largo, lo tendré en cuenta para futuros videos, saludos y bendiciones

  • @marielavereau4856
    @marielavereau4856 29 дней назад

    Muchas gracias Augusto eres el mejor chef que explicas con paciencia y presicion estupendo tu lo haces con lo que tenemos en la cocina sin tantas cosas que utilizan otros chef tú eres el mejor en tus explicaciones me encanta verte y aprender cada día con tus sabrosos potajes muchas gracias

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 26 дней назад

      "¡Muchísimas gracias por tus palabras! Me alegra mucho saber que mis recetas te resultan útiles y que disfrutas cocinando con lo que tienes en casa. eso es exactamente lo que busco gracias por tu apoyo, saludos y bendiciones

  • @GimenaHerreraYucra-m8y
    @GimenaHerreraYucra-m8y Месяц назад

    Si no lo congelo la leche es normal o no? Y la gelatina también como agua no mas

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      La leche tiene que estar congelada para que te ayude a cuajar, la gelatina tiene que estar fría, gracias por comentar

  • @Lizethromero-cy3gp
    @Lizethromero-cy3gp Месяц назад

    Debió hacer con azúcar rubia para que ya no le ponga refresco

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      ok. gracias por el concejo, saludos y bendiciones

  • @bettoolivera1823
    @bettoolivera1823 Месяц назад

    Esta muy bueno el glaseado ......pero para cortar camote te falta habilidad

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      ok. gracias por el concejo saludos y bendiciones

  • @MicaCositapequenita
    @MicaCositapequenita Месяц назад

    Aquí con mi ama probando la receta 😅👍🐟

  • @IncApu2025
    @IncApu2025 Месяц назад

    Plato entrañable que todo peruano debería saber preparar, junto a un buen ceviche 😊👍🏼

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      ¡Totalmente de acuerdo! Hay platos tradicionales peruanos que son esenciales en cualquier cocina, y el ceviche es definitivamente uno de ellos. Muchas gracias por comentar

  • @IncApu2025
    @IncApu2025 Месяц назад

    Buenos dias Agusto (así sale en tu canal 😊). Estuve buscando receta de camote glaseado y me encontré tu canal. Me suscribí sin terminar de ver la receta porque tu voz y estilo me recordaron a otro gran chef peruano que triunfa en Europa, el gran Percy Lancho. COCINA AUTENTICA. Me he paseado por tus otras recetas, encontrando joyitas de gastronomía popular de la era pre-Gastón. Todo un descubrimiento. Felicitaciones 👍🏼🏆

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      ¡Buenos días! Muchas gracias por tus palabras tan amables y entusiastas. Me alegra mucho que hayas encontrado interesante mi canal y que te haya recordado a Percy Lancho, a quien tengo un gran respeto. Saludos y bendiciones

  • @34kevins
    @34kevins Месяц назад

    Sigo repitiendo la mejoe patita enfiambre ❤

  • @marielavereau4856
    @marielavereau4856 Месяц назад

    Que rico y la receta más fácil que encontré gracias y bendiciones

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      Gracias a ti Mariela, saludos y bendiciones

  • @rosalinatapiamendoza5740
    @rosalinatapiamendoza5740 Месяц назад

    Hola sr pero la mejor papa para la chafainita es la papa yungay serranía

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      Hola Rosa, todas las variedades de la papa vienen de la serranía saludos y bendiciones

  • @hildapaulinamasiascrespo4666
    @hildapaulinamasiascrespo4666 Месяц назад

    Se pone arriba o abajo del refrigerador

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      Se pone en la parte de abajo de la refrigeradora, saludos y bendiciones

  • @hildapaulinamasiascrespo4666
    @hildapaulinamasiascrespo4666 Месяц назад

    Que tiempo se deja en el refrigerador la gelatina

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      Hola Hilda, se deja como mínimo 3 horas pero de preferencia de un día a otro queda mejor

  • @florentinoreyes8855
    @florentinoreyes8855 Месяц назад

    Felicitaciones se ve riquísimo...lo voy a preparar..saludos desde Ecuador❤

    • @CocinaAgusto100
      @CocinaAgusto100 Месяц назад

      Muchas gracias Florentino, saludos y bendiciones