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跑完马拉松，我管不住嘴，也管不住手 各种好吃的捣鼓起来 今天来做两个个点心 豆沙蛋黄酥 和 巧克力麻薯椰蓉酥 今天的主打一个全手工，家庭制作，有技巧，无难度 -如何处理速成咸蛋黄 -如何做麻薯 -如何用红豆自制豆沙 -如何做椰蓉 #美食 #蛋黄酥 #家庭美食 #椰蓉酥 #cake #chinesecake #chinesefood #糕点 #中式糕点 #bakery

我写了一片赛记 十年小结，让解说小帅给大家朗读一下。博客版请看这里 www.mymaplelife.com/blog/2024/11/05/2024nycm-10years/ 国内的朋友，可以访问我的小红书。 今年是我跑步十年整，为了隆重纪念，我给自己安排了一串比赛，而纽约马拉松是年终大Boss，作为大满贯最虐赛道，纽马的确是马拉松界的难度担当。 九月底的柏林马完成后的一周，我彻底放松，吃吃喝喝，美其名曰恢复和欺骗餐，于是分量和粉量齐长，胡子和心态飘然。但一想到十一月头上的纽马，突然吃啥都不香了；尤其想到纽马高低起伏的桥和赛道，才发现自己这个赛季没有练过一次坡。于是开始临阵磨刀，这也是刀哥一向的特色。先是切换训练路线，把每周的爬升提高到七百多米。然后按AM70最后四周的计划恢复训练。让我意外的是，以前挂的科，居然补考及格了，然后妄想症又复发，觉得自己没准还能PB一把。 天狂必有雨，人...

纽约马拉松倒数第二周 两个Key Run： 周四：3x1600，给自己放水了 周日：21公里帆船，最后6公里：5公里@4:00，1公里@3:50 总体感觉比柏林马之前好 #跑步 #马拉松 #marathon #runner #running #runningmotivation #runningman #berlinmarathon #newyorkmarathon #柏林马拉松 #跑步训练 #马拉松训练 #nyrr #newyorkmarathon #纽约马拉松 #hillrunning

进入深秋，小区的芦花白了，枫叶红了，其他的树木黄了，落叶缤纷，铺就绚丽的地毯，景色让人沉醉抒怀。这是枫叶之国最具成熟美的季节，也非常短暂。今天用无人机记录下这美丽的早晨。 #秋色 #枫叶 #加拿大秋色 #fallscenery #beautifulscenery #beautifulscenes #美景

柏林马之后，就是纽约马拉松，我也是第一次背靠背跑两场大满贯赛事。我一直感觉，大赛之后有一个提高跑步能力的窗口，如果能够充分利用，应该充分利用起来。这次正好验证一下。 我计划是用一周时间恢复，然后就按AM70最后四周的训练计划进行 现在我们过去三周的恢复和训练情况。 柏林马后第一周，主要工作就是恢复，周一没有跑步，周二到周六都是慢跑。其中周五、周六，稍微提高了配速，并且把训练改到自己小区，因为纽马有很多桥，和坡，需要一些针对性训练。我们小区坡多些。周日在跑群做义工，没有跑 纽马训练的第一周，有三个关键训练，我对训练计划稍微做了些调整：周二是5x1200间隔跑，总距离从18公里缩减到12公里，周二23公里中长距离，周日的长距离。全马一周恢复显然是不够的，这在周二有所体现，我也预料到了，周二是5x1200间隔跑，只完成前面三个，第四、五两个，配速只能维持到3：37，而且距离只有800米，总...

青花庄已经开了有段时间了，因为喜欢这个名字，很早就想去品尝一下，在跑完柏林马拉松后总算找到一个机会。 这天是周二，去得比较早，我们是第一波。餐馆的橱窗里各种青花瓷，倒也别致，里边不大，但是排位不拥挤，装修也不错，餐具和桌布都比较特别。 我们两个人，一壶普洱茶，就点了几个点心和一份甜品。 先上来的是灌汤小笼包和麦香核桃包，我原先想点韭菜鲜肉水饺，点错了。但错有错招，这个小笼包很好。作为江南土著，我对小笼包还是有些鉴别能力的。这个小笼包，皮不算最薄，但还算可以，里面汤汁饱满，调味可口，肉质Q弹，在多伦多吃到这样品质的小笼包，不容易啊。 这个是麦香核桃包，我是第一次吃到。就是红糖馒头带了芝麻核桃奶香馅，很特别，作为一个跑步的吃货，我比较喜欢这款点心，妥妥的补碳神器。 这个虾饺就很一般，甚至有些不合格啊。广式虾饺讲究皮薄透明，虾馅颗粒分明弹牙，味道鲜美，这个除了虾还算新鲜，其他都不沾边吧。我...

位于 Highway Seven 和 Leslie 的黄金阁关门了 现在新开了家叫紫兰轩，我总感觉就是换了个马甲 趁着开业期间折扣，今天又是Thanksgiving，中午去吃了顿点心，让我为大家说道一下。 我们一共点了12个点心，大中小都是6刀。 我感觉比较普通的一家粤菜馆。 #food #restaurant #food #restaurantexperience #dimsum #cantonesefood #紫兰轩 #美食 #多伦多美食 #点心 #广东点心 #广式点心 #探店 #万锦美食 #purpleorchid #GoldenPalaceBanquetHall #torontofood #richmondhill

士嘉宝的Kennedy和McNicole附近开了家名叫1001新疆菜的清真餐馆。现在还在开业折扣期，趁着女儿回家，我们一家去品尝了一番。我特地做了这个探店视频。他们家内部装修很有特色。我们去得早，人不多，就享用了一个蒙古包。新开的餐馆，里边看着干净整洁，餐具也非常有特色，是我喜欢得简洁干净风格。他们家有很多特色菜。 我强烈推荐这两个菜： 1. 酥皮烤包子，非常好吃，一口下去，皮香酥脆，羊肉洋葱馅鲜美多汁，又回味不绝。 2. 能喝汤的手抓羊排和囊。羊排放在一个小炉上慢火煨着，除了胡萝卜，没有其他配料。汤水非常清澈，非常鲜美，羊肉非常嫩。把囊在羊肉汤力稍微浸泡一下，绝对美味，让人欲罢不能。 总体而言，他们家有很多特色美味，特别时候喜欢吃辣，吃肉，口味重的朋友。对喜欢淡口的朋友，选择余地比较小。 #探店 #探店美食 #美食 #多伦多美食 #清真餐馆 #food #restaurant #f...

这是我基于我的两个孩子的经验，和自己的一些面试Coop学生的经验，如果能给您提供些帮助，我将非常荣幸。 大概介绍Waterloo 的coop学期制度，更多细节，请自行网上找。Waterloo的专业分为Coop和Regular。Coop是其最大的特色，也最受欢迎。Coop的专业一般为四年八个月，一共14个学期，其中8个在校学习学期，6个校外工作实习学期。 两个孩子找Coop都比较顺利，他们都是第二个学期就开始做Coop，他们看不上我和我的公司，从来不来找我帮忙。老大起点比较高，对自己的要求高些，有波折也是自己折腾出来的。女儿知道自己的斤两，要求比较低，每次很早就开始找，有时候甚至是提前两个Term就开始找，这样选择的余地就多，虽然没有找到头部大厂，但也不错。 #waterlooontario #waterloo #uow #coop #滑铁卢大学 #滑铁卢大学Coop #实习生 #co...

人生就如量子力学，生活存在不确定性，在穿过勃兰登堡门，越过柏林马拉松的终点线后，一切的波折都坍缩到最终的成绩：2:54:39，为我的2024，也是第50届柏林马拉松画上了休止符。 追本朔源，是我驿动的心，无力拒绝“跑步十年”，这几个具有魔力的字眼。为了庆祝，我掏空私房钱，安排了一系列比赛，以至于被邻居抱怨扰民，因为我穷得叮当响。上半年跑了辣椒半马，多马和SportingLife 10公里，大中小比赛齐备；下半年是柏林和纽约，两场大满贯赛事双临。 柏林马的注册，还有点小插曲：通过旅行社注册完后没多久，主办方修改了规则，原来遥不可及的资格，突然变得好亲民，和我的悍马成绩（2:55:26）只剩秒差距。但花出去的银子，泼出去的水，我安慰自己，不需要操心各种行程，可以安心比赛。 上半年的冬训，尽管非常注意，但我还是第四次栽到伤病坑里。我真是个脑残志坚的好学生，活到老学到老，最后还是笨到死。这也...

赛前留了胡子，以为会成为刀哥Pro，没想到是个SE。最终成绩2:54:30，第一目标2:53未能达成。意料之外，情理之中。天气很好，赛前一天终于倒时差完成，睡眠质量显著提高，以为会有好成绩，但25公里有感觉要抽筋，处理得还不错，30，35，38都有抽筋感觉，速度逐渐下降，最后两公里基本放弃，开始拍视频，最后两百米时，遇到一个Bump，差点摔倒，抽着过终点。主要还是这个周期的长距离完成得比较差。大满贯赛事高手很多，这个成绩年龄组只排172。准备写个赛记交差。 #跑步 #berlinmarathon #marathon #running #runner #马拉松 #runningmotivation #berlinmajor #pb #marathonrace

今天去科隆玩。打卡科隆大教堂，爱情锁桥/霍亨索伦桥，三角大楼，巧克力博物馆，然后在网红餐馆吃猪肘、香肠，喝啤酒🍺。 #科隆 #德国猪肘 #科隆大教堂 #跑步 #berlinmarathon #marathon #beer #啤酒

2024夏训第17周，减量，测试磨合 Adios Pro 3

探店 waterloo 的 Cocofrutti - 早餐

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2024夏训第14周，又是闷热的一周，周日30公里

2024夏训 第13周，先凉快后转热，周日马速又跑崩，我都想彻底摆烂了

月饼🥮季到了，第一波蛋月烧，明天群跑有补给啦

又是一个MLR，19km@4:20

夏训第13周，25公里MLR@4:21

2024夏训 第12周，又是闷热的一周，两个 Key Run 跑到几乎中暑

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2024年夏训回顾-8月5-11，休息调整