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비니비 bini_B
Южная Корея
Добавлен 19 май 2019
홈베이킹 영상을 올려요!
꽃바구니 아이싱쿠키 만들기 [홈베이킹] | How to make flower basket icing cookie
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안녕하세요 비니비 입니다
오늘은 꽃바구니 아이싱쿠키를 준비했습니다
로얄아이싱 만드는 과정은 아이싱쿠키 만들기영상을 참고해주세요
시청해주셔서감사합니다:)
(레시피)
슈가파우더 75g
계란흰자 10g
레몬에센스 1t
레몬즙 1t
1. 모든 재료를 볼에 넣고 5분간 휘핑해주기
2. 만든 아이싱을 윌튼 브라운, 모스그린 색으로 조색하기
3. 2번깍지를 낀 짤주머니에 브라운아이싱을 담고 미니 짤주머니에 모스그린아이싱을 담아 준비하기
4. 바구니모양대로 쿠키위에 파이핑하기
5. 미리 만들어둔 꽃모양 장식을 올려주기
6. 모스그린아이싱을 담은 짤주머니 입구를 ^ 모양으로 자르고 잎사귀를 파이핑하기
7. 아이싱이 마를때까지 약1시간 건조시키기
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계란흰자 10g
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2. 만든 아이싱을 윌튼 브라운, 모스그린 색으로 조색하기
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4. 바구니모양대로 쿠키위에 파이핑하기
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다!! 안녕하세요 비니비입니다 오늘은 단짠 프레첼 머랭쿠키를 준비했습니다 주변에서 추천해줘서 만들어 봤는데 단짠의 정석 같아요!! (레시피) 흰자 60g 설탕 60g 바닐라엑스트렉 프레첼과자 90도에서 예열한 오븐에 100분간 건조하기
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 비니비 입니다 오늘은 브루키 만들기를 준비했습니다 시청해주셔서 감사합니다:) 쿠키 반죽(레시피) 버터 50g 박력분 70g 베이킹소다 1g 설탕 60g 계란 25g 초코칩 45g 브라우니 반죽(레시피) 박력분 45g 코코아파위더 5g 설탕 65g 다크초콜릿 60g 계란 75g 버터 50g 170도에서 예열한 오븐에 28분간 굽기 브루키는 자를때 뒤집어서 자르면 더 이쁘게 잘려요 는 그냥 위로 잘라도 이쁘게 잘리네요..ㅎ
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 비니비입니다 오늘은 아이싱쿠키를 준비했습니다 시청해주셔서 감사합니다:) (레시피) 슈가파우더 100g 계란흰자 20g 레몬즙 1/2t 레몬에센스 1/2t
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 비니비입니다 오늘은 아이싱쿠키용 초코 기본쿠키를 준비했습니다 시청 감사합니다 (레시피) 버터 100g 박력분 180g 코코아파우더 20g 슈가파우더 80g 노른자 2개 170도에서 예열한 오븐에 12분간 굽기 만약 슈가파우더 대신 설탕을 사용하시면 노른자를 넣기전에 넣고 섞으면 됩니다 하지만 설탕으로 만들면 쿠키에 모양 변화가 생기게됩니다 이점 유의해주세요!!
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 비니비입니다 오늘은 얼그레이 마들렌을 준비했습니다 시청 감사합니다:) (레시피) 박력분 40g 아몬드가루 10g 베이킹파우더 1g 설탕 45g 계란 1개 녹인버터 50g 얼그레이티백 1개 바니라엑스트렉 약간 180도에서 예열한 오븐에 12분간 굽기
![촉촉한 초코컵케이크 만들기 [홈베이킹] | How to make chocolate cupcake](http://i.ytimg.com/vi/7N74TV4fRRE/mqdefault.jpg)
촉촉한 초코컵케이크 만들기 [홈베이킹] | How to make chocolate cupcake
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요:) 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 비니비입니다 오늘은 단단계법으로 만든 촉촉한 컵케이크를 준비했습니다 초코프로스팅 레시피는 더맛있게 준비해서 다음에 보여드리겠습니다! 시청해주셔서 감사합니다 (레시피) 박력분100g 코코아파우더20g 설탕110g 베이킹소다1/4t 버터125g 계란3개 우유1/2T 바닐라엑스트렉1/4t 170도에서 예열한 오븐에 17분간 굽기
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다!! 안녕하세요 비니비입니다!! 오늘은 기본 쉬폰케이크를 준비했습니다 시청감사합니다:) (레시피) 노른자 4개 설탕 45g 흰자 4개 설탕 80g 박력분 110g 베이킹파우더 3g 오일 55g 우유 65g 170도에서 예열한 오븐에 25분간 굽기
![노버터 블루베리 머핀 [홈베이킹] | How to make blueberry muffin](/img/1.gif)
노버터 블루베리 머핀 [홈베이킹] | How to make blueberry muffin
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 비니비 입니다!! 오늘은 노버터 블루베리 머핀을 준비해습니다 시청감사합니다:) (레시피) 생크림 100g 박력분 150g 아몬드가루 50g 베이킹파우더 1t 설탕 75g 올리고당 20g 블루베리 70g 계란 1개 170도에서 예열한 오븐에 22분간 굽기
포슬포슬 브라우니 머핀 만들기 [홈베이킹] | How to make Brownie muffin
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요! 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 비니비입니다:) 오늘은 속은 포슬포슬하고 윗면우 바삭한 브라우니 머핀을 준비했습니다 시청 감사합니다!! (레시피) 다크커버춰 100g 무염버터 55g 계란 2개 설탕 60g 박력분 55g 코코아파우더 15g 베이킹파우더 1/2t 170도에서 예열한 오븐에 20분간 굽기
초간단!! 레몬 머랭쿠키 만들기 [홈베이킹] | How to make meringue cookies
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자세한 레시피는 더보기를 눌러주세요 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 비니비입니다 오늘은 초간단 머랭쿠키만들기를 준비했습니다 시청 감사합니다:) (레시피) 계란흰자 60g 흰설탕 60g 레몬에센스2~3방울 식용색소 약간 90도로 예열한 오븐에 2시간 동안 굽기
혹시 베이킹소다 없이 만들 수 있나요? 😭
다음에 로열아이싱으로 꽃만드는것두 보여주세용 ㅠㅠㅠ 따라해보려구했는데 어렵네여 ㅜㅠㅠ
혹시 이 레시피로 영상 올려도 될까용? 출처는 당연히 티나게 남길게요!(?)
네^^
베이킹 파우더 써도 되나요?
베이킹파우더는 부풀게 하는 성질이 있어 저는 사용하지 않았어요:)
코코아 가루가 없는데 초콜릿을 녹여서 해도 되나요? 그럼 몇 그람?
코코아 파우더는 대체가 불가해요!
휴지 시간 없애도 되나요?
없어도 되지만 휴지 시간을 두는 게 더 좋아요!
진짜 쉽네요 최고에요
노랑색 색소 정보 좀 요
윌튼 옐로우 사용했습니다!
녹인버터로 하면 안되나요??
녹인버터로 하면 불가한건 아니지만 제가 의도한 식감과는 다른식감이 될수있어요!
휴지시간은 따로 없는 건가요?
휴지시간은 냉장에서 최고 30분 하시면 좋아요
에어프라이기는 몇도에 몇분 구워야 돼여?
같은 온도로 하시면 됩니다!
코코아 파우더 대신 코코아 타먹는 가루 안되나요?
타먹는 코코아가루에는 다른 첨가물이 있어 순순 코코아 파우더를 사용해주시는게 좋아요:)
전 레시피대로 했는데 반죽이 부서져서 너무 힘들었어요 ㅜㅜ 왜그럴까요
반죽에 수분이 거의 없는 레시피여서 손바닥으로 반죽을 밀고 접고를 반복해서 밀가루에 유지가 흡수 될수있도록 작업하시면 부서지지 않고 한덩이로 만들수있습니다:)
오늘 만들어서 먹어봤는데 진짜 맛있어요ㅠㅠ
토욜날 이 영상보고 만들면 좋을거 같아요! 구득할게요!
지금 만드려고 하는데 코코아가루 대신 제티 사용가능할까요~~? 그리고 슈가파우더 대신 설탕 가능할까요..?!
제티 말고 코코아가루 사용하셔야하고 슈가파우더 대신 설탕 가능하신데 노른자 넣기 전에 넣어주셔야해요 늦긴했지만 나중에라도 맛있게 만들어보세요!!
설탕은 얼마나 넣어야하나요?
슈가파우더와 동량 넣어주시면 됩니다:)
휴지 안해도 되나요??
30분정도 냉장 휴지 하시면 됩니다:)
예열은 얼마나 하나요?
예열은 약 10분에서 15분간 해주면 맞아요
두께는 어느정도로 밀어요?? 저번에 너무 두꺼워서 거의 스콘이 됐엉ㅅ
저는 3mm추천드려요:)
혹시 중력분으로 대체가능 한가욥?
중력분도 사용 가능하지만 바삭한식감을 원하시면 박력분으로 만들어주세요!
버터는 무염 버터를 써야 하나요 그냥 버터를 써야하나요?그리고 시루밀을 꼭 써야하나요? 바쁘시겠지만 답변좀요
버터는 무염버터 사용하시면 됩니다 시루밑은 쿠키모양변형을 줄이기위해 사용하기때문에 굳이 사용하지 않으셔도 괜찮습니다!
진짜 많이 달지도 않고 우유랑 먹으면 진짜 맛있어요.
오븐 머 쓰세요?
스메그오븐 사용하고있습니다!
이거 만들 떼 오븐 대신 에어프라이기로 해도 되나요??
넵 예열하시고 똑같은 온도에서 하시면 됩니다!
감시힙니다
버터 100g , 박력분 180g , 코코아파우더 20g 슈가파우더 80g , 노른자 2개 슈가파우더 대신 설탕 넣어도 되나요?
네 대체가능하세요!!
@@bini_b4751 넵 감사합니다
슈가파우더가 설탕인가요? 뉴슈가80g 그냥때려넣었는데 너무달거같아서요ㅠㅠ
슈가파우더와 뉴슈가는 다른 제품입니다 뉴슈가는 사카린으로 설탕의 300배가되는 단맛을 가지고있어요. 슈가파우더는 설탕과 약간의 전분을 섞어 곱게 간 제품입니다. 설탕과 뉴슈가도 다른 제품입니다. 그래서 슈가파우더 대신 설탕으로 대체해서 사용하심됩니다:)
만들어 먹었는데 너무 맜있었어요! 감사합니다
슈가파우더 말고 설탕만 넣어도 맛은 같은가요?? 설탕을 넣으면 달라지는것이 있나용..?
맛에 큰 차이는 없지만 설탕을 사용할경우 입자가 슈가파우더보다 굵어 녹이기위해 더많이 섞게되고 그럼 공기가 많이 들어가 굽고난 뒤에 모양 변화가 크게 생길수있어요!!
레몬에센스는 어떤거쓰셨나요?~~
네이버에 레몬 에센스 검색해서 나오는 소량제품 사용했습니다:)
쿠키 반죽이 안뭉치고 그냥 가루인데 어떡하죠??
처음에는 가루상태인데 계속 뭉치다보면 버터가 흡수되면서 하나로 뭉쳐져요!!
비니비 bini_B 만약 설탕으로 하면 슈가파우더랑 양 똑같이 하나여??
넵 동량으로 사용하시면 됩니다:)
비니비 bini_B 알려주셔서 감사합니다:)
강력분을사용해도되나여?
강력분은 글루텐함량이 높아서 바삭거리는 식감을 만들수가없어요!! 박력분사용을 권장드려용:)
@@bini_b4751 감사합니당
버터대신 마가린사용 가능한가요??
대체가능하지만 맛은 달라져요!!
늦게 댓글올려서 죄송한데.. 깍지어떻게 끼웠는지.. 알려주실수있을까요?
깍지는 일반 상투과자깍지라고 치시면 나오는 깍지 사용했습니다:)
안녕하세요! 혹시 설탕으로 대체시 설탕은 완전히 녹도록 저어야 하나요?
네 약간의 사각거림이 있을 정도로 녹여주셔야 해요:)
@@bini_b4751 충분한 설명 감사합니다! :)
박력분하고 버터 노른자만 잇어도 가능한가요?
슈가파우더도 꼭 필요해요!! 없으시면 설탕도가능합니다 그럼 기본 버터쿠키 레시피에요!!
비니비 bini_B 넹!!
170도 예열하고 몇도 12분 구워야해여??
예열한 온도 그대로 구어주면 됩니다:)
에어프라이기로 만들어도 되나요?
에어프라이기도 가능해요!!
반죽이 영상처럼 점성이 없고 끊기면 어쩌죠??ㅠㅠ
쿠키반죽을 바닥에 짓이기면 눌러섞으면 모든 재료가 매끈하게 섞이며 하나로 뭉쳐져요:)
초코 관련 재료 넣지 않고 그냥 만들면 버터쿠키가 되나요?
네넹!! 근데 박력분 조금 더 넣으셔야합니다!!
모든 가루류 넣을때 어떤 가루 넣어야하는 정확하게 어떤 가루인지 말해주세용 ㅠㅜ 그리고 레시피 감사합니다
설명란 보세용ㅇ
박력분 코코아파우더 슈가파우더요.. 그것도 모르시면..
안녕하세요! 만들어 먹었는데 너무 맛있어서 친구들이 다 좋아해줘서 너무 감사드리고 싶어요! 궁금한 점은 다 구운 후 식히면 바닥이 구멍이 생기도라고요ㅜ 혹시 원인이나 해결법을 알 수 있을까요?
맛있었다니 저도 감사해요ㅎㅎ 구멍은 반죽안에 기포때문에 생길수도 있어요 반죽을 팬닝하시고 바닥에 탕탕 쳐주시면 큰 기포들이 올라오면서 사라질꺼에요!!
혹시 이 반죽으로 커핑콩 모양처럼 둥글게 만들어서 구워도 될까요?
그래도 됩니다
그럼 몇도에 몇분정도 구워야 될까요? ㅠㅠ
@@user-he9uh2xm4v크기에 따라서 다르긴 한데 영상이랑 똑같이 해도 될거예요! 그래도 걱정이시면 커피콩 쿠키치셔서 다른 분들이 하신대로 하셔도 상관없습니다!쿠키반죽 농도는 다 거기서거기니까요~
안녕하세요! 좋은 레시피 감사합니다:) 몇가지 궁금한 점이 있어 댓글 남겨요:) BP대신 BS를 쓰시는 특별한 이유가 있나요?(다른 레시피에서는 주로 bp 를 쓰더라고요!) 또, 팬 사이즈 알 수 있을까요? 높고 큰 머핀 틀인가요?팬 구매처 공유 부탁드립니다:)) 그리고 브라우니와 쿠키 펜닝량도 기억하신다면 답변 부탁드려요:) 좋은하루되세요!
안녕하세요!! 늦었지만 답변 드리자면 bp는 위로 부풀고 bs는 옆으로 부푸는 성질이 강해서 bs로 한게 모양이 더 이쁘게 나오더라구요!! 그래서 bs를 사용했습니다. 팬사이즈는 원프레스팬이라고 네이버에 치시면 나오는 팬 사용했어요! 그리고 쿠키반죽은 6 등분해서 약 40그람으로 분할하고 브라우니반죽은 눈대중으로 비슷하게 짰습니다:) 정말 맛있는 레시피여서 만드신다면 후회하지 않을꺼에요!!
비니비 bini_B 친절한 답변 정말 감사합니다!
레시피 잘 보고 갑니다. 내일 구워보려구요^^
슈가파우더 대신 박력밀가루 사용해도 되려나요..??
슈가파우더는 달콤한 맛을 위해 들어가는 재료입니다!! 그래서 박력분으로는 대체불가하고 설탕으로 대체하실 수 있어요!!
레몬즙으로 대체 가능한가요?
레몬에센스는 향을 위해 첨가하는거라 레몬즙이랑은 쓰임이 달라요!!
머랭 넘나 어려운것........왜 제 머랭은 주르륵일까여👉🏻👈🏻
이거 진심 꾸르르르르꿀맛입니다!!!!!!
자주자주 올려주세🐉