Видео

Senza il pesce non mi piace.

Buen apetito ❤bendiciones 💖🕊

Lo hemos hecho en casa y ha salido buenísimo! Ya tienes otro fan!

Gracias!"

Però mestre... L'all es posa amb pell, gens d'ametla i t'ha faltat pebre (pimienta)

Todo perfecto, excepto que la cuchara que maneja debería ser de madera. Una vez que el arroz está distribuido correctamente no se vuelve a tocar.

Manolo, prueba a no sofreír la verdura. Y si pones alcachofa escaldala 4 minutos. Si lo haces coméntalo. Si te gusta te digo el porqué. Lo de parar la paella no lo he visto nunca. Lo probaré 😂

Ni has nivellat el caldero.

Nano: el tomate cuando esté bien sofrita la verdura.

No ten massa oli.

Sabiendo el arroz exacto que vas a echar , no necesitas hacer caballon , puedes repartirlo sin removerlo

Creo que a partir de los 3 primeros minutos primeros es lógico tocar la paella pero después creo que no toca ! Pero explicas bastante bien los pasos !! 😊

Que pedazo de paella de marisco, porque arroz lo justo y necesario 😅. El sofrito de tomate, cebolla, pimiento, estaba cocinado previamente? Entiendo que no, pero el brillito del tomate lo parecia. Gracias por este fantástico video.

Lo toqueteas mucho el arroz eso es un error

Lo primero que tienes que hacer es poner la paellera a nivelada

No me gusta nada lo que ha hecho ni cómo, de todas maneras cada uno hace lo que quiere a su manera, pero esto es una mierda grande.💩💩💩💩💩💩💩💩

Felicidades muy bien explicado la mejor explicacion que he visto yo por youtube ,- Saludos.-

No me gusta mucho su manera, ya que coincido en pocas cosas😅, pero se ve que tambien estará buena

Es para ponerse nerviosa de ver, tocar tanto la paella

NO SE MUEVE TANTO LA PAELLA

Execelente felicidades

Creo que se dice papas cascadas o chascadas. Gracias por la receta, queria saber qué era el all i pebre y me imaginaba un all I olí con pimienta, veo que es un guiso. Tendré que ir a Valencia a probarlo la primera vez. Saludos

Cuanto mide la paella?

Excelente presentación. Saludos.

1 kilo de arroz.. 2 kilos de carne .. 1/2 kilo de verduras.. conejo y pollo.. también se usa costillas de chancho.. pato.. judías habichuelas.. tomate rallado.. ajo para empezar el sofrito.. caracoles.. pimentón dulce.. azafrán..

Muy bien explicado. Yo soy partidario de no tocarla, pero veo que mejorar el reparto de los ingredientes con esos ligeros toques puede ser buena cosa. El cálculo del agua perfecto. Gracias

Mala no estará, pero la mía sin ser valenciana está mejor. Yo le echo bastante más agua y dejo hervir a fuego medio bajo un buen rato y luego lo subo a medio alto, al añadir el arroz lo pongo a fuego muy fuerte y me queda un atroz seco, entero con la carne tiernísima y jugosísima. Poco guisado le veo yo a ese plato. Y el azafrán no encarece tanto la paella y sí se nota, no es solo el volor, es el aroma.

😡😡😡😡😡😡

👏

Pimentón de la vera a la paella??? Ni pensarlo....si es ahumado...pimentón de hojilla de la vera res de res

Muy bien Manolo,el ajo no se pone

Manolo el arroz yo no lo suelo mover mucho..

Exelente muy bien explicado gracias muy buen aporte

mueves mucho el arroz figura

El pimentón de la vera no vale para la paella valenciana!!! El pimentón de la vera es ahumado y la paella no tiene sabor ahumado. El pimentón que se usaba es el pimentón de hojilla(pero no de ñora) sino del pimiento corneta. A falta de este se usa el pimenton murciano dulce.

Me ha parecido mus y bien. Un cocinero estupendo

Fabulós

pimenton de la vera??? jajajajaja

Manolo.....brutal. Que bonito video y paella gracias desde Italia.

Manolo un fiera

El arroz esta mareado de tanto moverlo😢

Ahí le has dado bien , pimentón de La Vera ¡¡¡¡ 👏👏👏👏👏

En mi vida había visto a nadie toqueteando la paella continuamente mientras se está cocinando.

Manolo el arroz unabez echado ya no se debe tocar comotu aces acadamomento y con paleta de madera sipuede ser yo estao cocinando siempre paelasy noe medido

Rafael J, De donde eres tú ? valenciano seguro que no,es una auténtica paella valenciana,de todas formas explícanos cómo la haces tú o donde la has comido.

Todo lo que no sea paella valenciana, se le llama arroz con... costillas, etc.

A la paella valenciana auténtica, no se le parece ni en pintura.

Bastante mal sinceramente.

👏👏👏👏👏