المقادير :
بعلبة السمن
ثلاث علب سميد متوسط
علبة سمن ذائب وبارد
ملح حسب الرغبة
نلم بالماء وماء الزهر
الحشو
تمر مطحون
اضافات قرفة او سمسم محمص حسب الرغبة
Ingredients:
In a box of ghee Three cans of medium semolina A box of melted and cold ghee Salt as desired We touch with water and orange blossom water Padding Crushed dates Add cinnamon or toasted sesame as desired