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师傅，您收徒吗，我很喜欢喝酱酒

请问蒸酒胚时为什么要加水呀

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为何是拿过滤燕麦水发酵，而不是整桶燕麦发酵后再过滤?

是不是要加二氧化硫

师傅真棒呀专业酿酒呢😂

為何有的需蒸熟 去發酵？

好厲害啊

想請問一下為什麼要加粉末狀的東西 （？

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啊！看着也覺得香！

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不能直接用电锅煮熟吗

你的視頻講解的非常清楚也很簡潔，我來照你的做法試試看，我糖化的那一段一直有問題😂

为什么这次用10%酒曲，，，，这么多

请问放入曲0.8-1% 是粮食没泡水前的重量吗？

请问稻壳是按粮食重量比例还是体积的比例？

请问老师小曲和大曲按粮食重量比例投放吗？

買糖蜜的錢不如直接買酒精

很有趣喔

请问你用的白酒小曲和增香曲哪里可以买到？你可以给个链接吗？

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27度的那瓶怎么不品尝一下？？用来做什么

請問二次發酵成氣泡酒只加糖而已嗎？需要再加酵母嗎？

0：36你们听见酒蛐叫了么

吓我一跳，我还以为你要用鸡翅酿酒

文拙菌越来越6了

为啥不采用水煮的方式来消毒呢？一般水开后再煮一段时间，就能杀灭所有常见病菌了，也不用担心残留的水会有什么影响

如何去消毒水在瓶子里的残留呢？

现在国外伏特加没有用土豆的，好一点的是黑麦+大麦，普通一点的都是大麦

这期怎么都不打分了🤣🤣🤣🤣

好伏特加！工作出差的时候，我总是喝茅台。

那一千多种微量元素是啥时候添加进去的？🙃

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想请教下up主，我们平时做馒头、包子用的酵母和酿酒的酵母是一样的吗？如果不同，可以用做馒头的酵母发酵酿造酒类不？ 另外想请up主尝试下直接用面粉酿造白酒或威士忌，不知道是否可行哈

好工作！每天制作一个视频。

你好。我不会说中文🤷我对你所做的很感兴趣。写信给我🙏

有无具体的receipt给我们参考？

我住在哈萨克斯坦，我们的烹饪方法与你们的略有不同。交流经验将会非常有趣。

写信给我，我也喜欢酿酒🥃🥃🥃

对这个问题的有趣处理方式👍

你好。自己酿造酒精很有趣！

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您好，使用果膠含量高的水果釀酒，照理來說發酵過程中果膠會被轉換成甲醇，這有可能會導致甲醇中毒。請問該如何解決這個問題，還是其甲醇含量是在不會中毒、核可的濃度？

很详细👍👍

看來這味道很微妙呀，話到了喉嚨就是找不出詞說出口，找機會我也來整一罐試試。