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마미식탁MommyTable
Южная Корея
Добавлен 8 мар 2021
엄마표 집밥을 뚝딱 만듭니다
감자수제비 | 비오는 흐린 날 생각나는 감자 수제비, 소박하지만 마음 뜨끈해지는..
안녕하세요 뚝딱 만드는 엄마표 집밥, 마미식탁입니다.
재료소개 (4-5인분)
밀가루, 다시마멸치 육수, 감자 2개, 양파 1개, 애호박 1/2개, 홍고추 1개, 표고버섯2개, 대파 1개, 마늘2알, 국간장,
#요리 #레시피 #집밥
재료소개 (4-5인분)
밀가루, 다시마멸치 육수, 감자 2개, 양파 1개, 애호박 1/2개, 홍고추 1개, 표고버섯2개, 대파 1개, 마늘2알, 국간장,
#요리 #레시피 #집밥
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부추전 | 비오는 날 어김없이 생각나는 부추전, 소금 대신 이것 넣으면 훨씬 맛있어요~
Просмотров 1032 года назад
안녕하세요 뚝딱 만드는 엄마표 집밥, 마미식탁입니다. 재료소개 부추, 애호박, 밀가루, 멸치액젓, 식용유, 각종 고추 #요리 #레시피 #음식asmr
병아리콩 소세지카레 | 아이들도 좋아하는 영양 듬뿍 맛난 카레
Просмотров 1892 года назад
안녕하세요. 뚝딱 만드는 엄마표 집밥, 마미식탁입니다. 재료소개 (4-5인분) 고형카레 2조각, 분말카레 1T, 당근 반 개, 감자3-4알, 파프리카 1개, 양파1개, 소세지3-4개, 푹 삶은 병아리콩 (혹은 병아리콩 통조림), 올리브유, 후추, 파슬리가루
뚝배기불고기 | 후루룩 넘어가는 당면과 불고기의 뜨끈한 만남! 뚝불입니다. #집밥 #asmr
Просмотров 1132 года назад
뚝딱 만드는 엄마표 집밥, 마미식탁입니다. 재료소개 소고기용불고기 500g, 당면, 다시마육수, 양파, 팽이버섯, 각종 버섯, 대파, 고추, 마늘, 미림 2T, 설탕 1T,후추 조금, 참기름 1t, 진간장 5T, 굴소스 1t, 식용유, 후추 (1) 찬물에 당면을 2시간 불리는 동안 (2) 다시마팩 혹은 멸치, 다시마를 우려 다시마 육수를 내줍니다 (3) 불고기용 소고기의 핏물을 제거해줍니다 Tip. 물에 담궈서 핏물을 빼면 비린내가 더 잘 제거됩니다. (4) 불고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주고 (5) 미림 2T, 설탕 1T, 후추 조금, 참기름 1t, 진간장 5T를 넣고 조물조물 (6) 상온에 1시간 재워둡니다 (7) 양파 반개, 대파1개, 고추 조금, 마늘3-4알 적당히 썰고 (8) 중약불에 식용유를...
파김치 | 어디에나 어울리는 알싸한 매운맛! 파김치로 면역력 올리세요~
Просмотров 742 года назад
안녕하세요 뚝딱 만드는 엄마표 집밥, 마미식탁입니다. 재료소개 쪽파 3단, 찹쌀가루, 멸치액젓, 새우젓, 고춧가루200g, 설탕, 간마늘, 당근, 통깨 (1) 찹쌀가루 2T에 물 100ml를 섞어줍니다. (2) 끓는 물 400ml와 섞어서 풀을 만들어줍니다. Tip. 끓는물과 섞어주면 순식간에 풀을 만들 수 있어요 (3) 약불에 끓이다가 끓기 시작하면 불끄고 식혀주세요 (4) 다듬은 쪽파에 멸치액젓 150ml를 머리쪽으로 골고루 30분 절여줍니다 Tip. 절이는 동안 간이 잘 베이도록 뒤집어 주세요 (5) 절이고 남은 멸치액젓에 고춧가루 200g을 섞어주세요 (6) 식은 풀을 부어 고춧가루와 섞어주고 (7) 설탕 2T, 새우젓 1T, 간마늘 2T도 잘 섞어주세요 (8) 당근을 조금 채쳐서 넣어주고 (9...
도토리묵밥 | 디톡스에 좋은 도토리묵으로 뜨끈한 묵밥 먹어봅시다 |요리 asmr, 음식 asmr
Просмотров 1202 года назад
안녕하세요. 뚝딱 만드는 엄마표 집밥, 마미식탁입니다. 재료소개 도토리묵 800g, 밥1공기, 육수팩, 다시마, 양파, 쪽파, 잘익은김치, 계란 3개, 간마늘, 설탕, 식용유, 국간장, 참기름, 통깨, 김 (1) 육수팩, 양파, 다시마, 대파를 넣고 육수를 내줍니다. (2) 도토리묵 800g을 먹기 좋은 크기로 썰고 (3) 계란 3개로 지단을 만들어줍니다. Tip. 키친타월로 기름을 한 번 닦아내야 지단이 잘 부쳐집니다. (4) 육수의 건더기를 건져고, 국간장 2T를 넣어 간을 맞춥니다. (5) 지단, 쪽파, 익은 김치를 썰어줍니다. Tip. 김치는 물에 살짝 헹궈주고, 흐물흐물한 꼬리부분은 쓰지 않습니다. (6) 김치에 간마늘 1/2T, 설탕 1t, 참기름 2T, 통깨 조금 넣고 잘 섞어줍니다. (7...
새우계란찜 | 새우를 넣어 감질맛 충만한 보들보들 계란찜 | 집밥 레시피 요리 asmr
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안녕하세요 뚝딱 만드는 집밥, 마미식탁입니다. 재료소개 (4-5인분) 계란 6알, 새우 6개, 당금, 쪽파, 표고버섯, 다시마, 소금, 미림 (1) 끓는 물 400ml에 다시마, 말린 표고버섯을 넣고 6-7분 끓여 육수를 만듭니다. (2) 계란 6알, 소금 5g을 넣고 잘 섞어줍니다 (3) 체에 걸러 알끈을 제거합니다 (4) 육수의 건더기를 건지고 식혀주는 동안, (5) 잘게 썬 당근, 쪽파, 육수 300ml를 넣고 잘 섞어줍니다 (6) 새우 6마리와 미림 1T을 넣고 (7) 찜기에 20분정도 쪄줍니다. Tip. 숟가락으로 익었는지 확인해보면서 익힙니다.
시래기된장국 | 질기지 않고 한층 더 구수하게 만드는 비법!
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안녕하세요 뚝딱 만드는 엄마표 집밥, 마미식탁입니다. #집밥 #레시피 #요리 재료소개 삶은 시래기 400g, 대파 1/2, 홍고추 1개, 마늘 2개, 멸치한줌, 쌀뜨물 1L, 된장 2T, 국간장 1T, 고춧가루 1T, 날콩가루 2T 1. 삶은 시래기 400g의 겉껍질을 벗겨줍니다. Tip. 훨씬 부드러운 시래기국을 만들 수 있습니다. 2. 시래기를 한 입 크기로 잘라줍니다. 3. 된장 2T, 국간장 1T를 넣고 밑간을 해줍니다 4. 시래기를 넣고 쌀뜨물 1L를 넣은 후 Tip. 쌀뜨물을 넣어주면 훨씬 구수한 시래기국이 됩니다. 5. 멸치 한 줌을 넣어 육수를 내줍니다. 6. 20분 끓입니다. (강불로 끓이다가 끓으면 중불로 줄여주세요) 7. 대파 흰부분, 홍고추 1개 어슷썰고, 마늘 2쪽 잘게다져주고 ...
돼지고기짜글이 | 밥에 비벼 먹으면 밥한 공기 그냥 순삭!
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#짜글이 #돼지짜글이 #감자짜글이 안녕하세요. 엄마표 집밥, 마미식탁입니다. 재료소개 돼지고기 목살 400g, 감자 3개, 양파1개, 애호박1개, 대파1개, 홍고추1개, 두부1모, 식용유, 국간장, 고춧가루, 고추장, 참치액젓, 간마늘, 1. 감자 3개, 양파 1개, 애호박 1개를 큼직하게 썰어줍니다. 2. 대파 1개, 홍고추도 썰어줍니다. 3. 돼지고기 목살 400을 한입 크기로 썰어줍니다 4. 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶습니다. 5. 후추 조금 넣어서 잡내를 제거합니다. 6. 국간장 2T, 고춧가루 1T Tip. 고춧가루와 함께 볶아주면 돼지고기 색감이 살아납니다 7. 감자를 넣고 1-2분 중불에서 볶다가 8. 모든 재료를 넣고 물 600ml를 부어준다. 9. 고추장 2T, 참치액젓 1T 1...
콩불 | 매콤한 돼지고기에 아삭한 콩나물을 넣은 환상의 밥도둑, 콩나물 불고기 (with CLOVA Dubbing)
Просмотров 562 года назад
안녕하세요. 엄마표 집밥, 마미식탁입니다. 재료소개 돼지고기 불고기용 300g, 콩나물 300g, 고추장, 고춧가루, 간장 참치액젓, 간마늘, 설탕, 대파, 깻잎, 후추, 참기름, 통깨 1. 양념장을 만든다 고추장 1T, 고춧가루 2T, 간장 3T, 참치액젓 1t, 간마늘 2T, 설탕 1T 2. 대파 한 개를 썰어주고 3. 깻잎은 채썰어둔다 4. 팬이 달궈졌을 때 불고기용 돼지고기 300g을 넣고 강불에 익힌다 (강불에 익혀야 육즙이 덜 빠진다) 5. 고기가 익어갈즈음 대파를 넣고 강불에 익히다가 6. 콩나물 300g을 넣어준다 Tip. 콩나물을 나중에 볶아야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다 7. 양념을 넣어 골고루 섞고 8. 약불로 줄여 후추, 참기름, 통깨 조금 넣어서 마무리 9. 깻잎을 올려주면 완성
김치메밀전병 | 강원도에서 먹었던 그 쫄깃하고 얇은 식감의 메밀전병, 아이들 간식으로 최고입니다 (with CLOVA Dubbing)
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순두부찌개 | 얼큰하게 후루룩 넘어가는 순두부찌개로 따뜻한 겨울 보내세요~
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꽈리고추찜 | 간이 잘 베이고 밀가루가 떨어지지 않는 간단한 팁 | 간단 & 건강한 우리집 밑반찬
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육개장 | 추운 겨울에 후루룩 넘어가는 얼큰하고 푸짐한 육개장 끓여보세요
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매운 등갈비찜 | 뜯어먹으면 제맛인 매콤한 등갈비찜 오늘 저녁 추천합니다.
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갈치조림 | 맛있는 가을 무를 넣은 짭조름한 밥도둑, 갈치조림 만들어보세요~
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소세지야채볶음 | 핫소스를 넣어 매콤하고 맛있게! 도시락반찬으로 딱입니다
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고추장떡 | 부추를 듬뿍 넣은 매콤하고 쫀득한 장떡을 만들어보세요!
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마미님~^-^ 레시피애타게기다리는찐팬1호입니댱🌸🌸🥰
안녕하세요 채널 처음 들어 왔어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 마미식탁님
떡복이는 영원한 소울푸드지요~ 집에서 아내가만들어주는 떡볶이가 가장맛있더라구요~(￣∀￣)b
두릅전 저도 해먹었는데 잘안되던데 쉬운방법이 있었네요 감사합니다
두릅도 튀김을 해서 먹는군요.. 데쳐서 초장에 찍어 먹었었는데요 바삭바삭 두릅전 도전해봐야겠습니다.. 레시피 잘 배워갑니다... ^^
맛나보여 쉽고간단해보여서 오늘저녁은 따라해 봐야겟어요
할머니 보여드렸더니 넘 잡수고 싶다하시네요 나두 해봐야지
반가워
소금은 사용안하나요?
네. 저는 멸치액젓으로 간을 했어요😊 멸치액젓을 넣으면 소금보다 더 깊은 맛이 나서요~
뮐 해먹지 생각안날때 마미식탁보고 따라합니다 ^^
멋져요
고마워~❤️😍
눈물이 왈칵^^
오이무침 새콤 달콤 맛있을것 같아요~^^
네~ 간단하니까 꼭 한번 만들어드셔보세요~~
나두 해볼게욤 ㅎ 맛나겠어요~~~^^
네 꼭해보셔요 참 맛납니다 👍😀💕
@@mommytable7901 쐬주가 어울어져야겠쥬 ㅋ
참맛가루는 어떤조미료인지모르겠네요
멸치 새우 다시마를 분쇄한 한살림 상품입니다
야채전 비도 많이 온다는데 미리 준비해놔야겠어요 전먹을 준비 ㅎㅎ
아삭아삭 새콤달콤 입안에 군침흐르네요 먹고싶어라 맛있는 레시피가 너무 맛있어 보입니다.👍 👍 👍
감사합니다 숙큐님 채널도 맛있는 음식들이 많네요~
소고기 미역국 참잘하십니다 모두좋아하죠 시원하게 한그릇 드시면 든든하죠🌿🌸🌿🌸🌿
감사합니다~~ 냄비하나 해놓으면 두고두고 먹어요 😃
나중에 사과넣고 만들어 봐야겠네요~~^^ 좋은 레시피 감사합니다!!👍