Видео

Вменяемый человек. С любовью сделал

Чё такое зелёное то?

просто и вкусно спасибо за рецепт ❤

❤❤❤

А где ссылка на органайзер?

Трипофобы ☠️☠️☠️

Хато сколько лайков не красиво

Зуууур🎉

Смородина перетертая с сахаром - самое простое и полезное варенье. Ягоду очищаем, моем, сушим, засыпаем сахаром и пробиваем блендером. В течение суток помешиваем до полного растворения сахара. Разливаем по банкам. Если храним в холодильнике пропорции - 1 кг сахара на 1 кг ягод Если храним в шкафу - 2 кг сахара на 1 кг ягод Я храню в холодильнике и сахара кладу меньше, примерно 700 гр на 1 кг ягод.

Куриную грудку обжариваем на сливочном масле Добавляем лук, помидоры, соль, специи Тушим 20 минут Макароны отвариваем, заправляем соусом песто (можно и без него) Для салаты берём любые овощи и зелень - нарезаем, солим, поливаем маслом Ужин готов 🤗 Приятного аппетита ❤

Круто

Норвежский сыр Брюност ❤

От себя добавили оливки и воду заменили на сыворотку 🤗

What is the name of the music

ruclips.net/user/shortstL4MeaohgqU?feature=share

that looks so good 😋

Это самый ужасно приготовленный рататуй, все недочёты не перечислить, НО КАКОЙ НАХУЙ СЫР?

Сколько я её выводила всякую разную и по курсам и так, как на фото и видео всё равно не получается хлеб. Дома холодно у меня 21 градус, а закваске надо 25 и выше постоянно)

Бывает! Удачи ❤

ruclips.net/video/dvsPZxk8Fzk/видео.html

Решила я присоединиться к новому тренду и пообщаться с искусственным интеллектом. Я попросила ИИ подсказать мне рецепт фокаччи - его ответ дословно цитирую ниже, а что из этого вышло смотрите в видео 🤗 AI: Вот рецепт теста на фокаччу, восхитительного итальянского хлебного изделия: Ингредиенты: - 500 г пшеничной муки (тип "00") - 7 г сухих дрожжей - 1 ч. ложка сахара - 1 ч. ложка соли - 300 мл теплой воды - 60 мл оливкового масла Инструкции: 1. В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешайте. 2. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Постепенно замешивайте ингредиенты до образования мягкого и эластичного теста. Если тесто слишком сухое, добавьте немного больше воды; если оно слишком липкое, добавьте немного больше муки. 3. Переложите тесто на поверхность, покрытую мукой, и продолжайте месить около 10-15 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. 4. Сформируйте шар из теста и поместите его в чистую миску. Накройте миску пластиковой пленкой или чистым полотенцем и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока тесто не удвоится в размере. 5. Предварительно нагрейте духовку до 220 градусов Цельсия. 6. После поднятия теста, аккуратно выложите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Растяните тесто руками в форме прямоугольника или овала толщиной около 1 см. 7. С помощью пальцев сделайте неглубокие впадины по всей поверхности теста, чтобы создать характерную текстуру фокаччи. 8. Полейте тесто оливковым маслом сверху и посыпьте солью. Опционально можно добавить свежие травы или другие добавки по желанию. 9. Поставьте противень с тестом в разогретую духовку и выпекайте фокаччу примерно 15-20 минут, или пока она не станет золотистой сверху и хорошо подрумянится. 10. Когда фокачча готова, аккуратно достаньте ее из духовки и остудите на решетке. 11. После полного остывания фокаччу можно нарезать на кусочки или разорвать на порции и подавать. Она отлично сочетается с оливковым маслом, бальзамическим уксусом или другими дипами по вашему выбору. Теперь у вас есть вкусное и ароматное тесто на фокачу! Приятного аппетита!

Этот вкуснейший пирог Мама печёт очень много лет, а приспособления, которые она использует - старше, чем я 🫣 Конечно никакой строгой рецептуры нет, все «на глаз», но я постаралась для Вас структурировать процесс, чтобы Вы тоже могли попробовать этот потрясающе вкусный творожный пирог 😋 Берём 2 ёмкости (для теста и начинки) Стакан (у нас советский граненный 200 мл.) сахара делим на 2 части - чуть больше половины идет в начинку, остальная часть на тесто. Тесто: к сахару добавляем щепотку соли, стакан муки с горкой, 90 гр. сливочного масла трём на крупной тёрке, растираем все в мелкую крошку. Половину чайной ложки соды гасим лимонным соком, добавляем 1 ст.ложку сметаны и все смешиваем. Начинка: 200 гр творога смешиваем с сахаром, добавляем кишмиш по вкусу (можно заменить на любые сухофрукты), ванилин, 1 яйцо, цедру лимона, перемешиваем до однородной массы. В застеленную пергаментом форму всыпаем половину теста, равномерно распределяем, выкладываем в центр начинку, засыпаем оставшимися тестом и отправляем в духовку при 180С на 45 минут. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся вкусным чаепитием, а Маме ставим лайк за старания 🤗

Благодарю за рецепт,у Вас самое вкусное варенье,миллион лайков и подписчиков🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

Осуждаю цвет ножниц...

Спасибо за рецепт💐 вкусненько👍👍👍

Мы давно уже не покупаем колбасу, и чувствуем себя неплохо 😂, но иногда очень хочется кусочек колбаски. Я решила приготовить ее сама, чтобы не переживать за качество продукта. Выбрала в интернете самый простой рецепт: Курица -2 кг Лук, морковь, лавровый лист по вкусу для бульона Желатин 35 гр Свекла отварная 1-2 шт Соль, специи по вкусу Пластиковая бутылка Курицу отвариваем в течение полутора часов, в бульон добавляем лук, морковь, лавровый лист, соль. Курицу разделываем, 300 мл бульона процеживаем, остужаем, добавляем желатин, оставляем на 15 минут, переодически помешивая. Свеклу трём и давим через сито или марлю, должно получится 2-3 ст.л сока. Добавляем сок к бульону и все вливаем в курицу. Курицу размельчаем блендером до однородной массы, добавляем соль, специи по вкусу. Перекладываем массу в бутылку, убираем в холодильник на ночь. Утром колбаса готова к употреблению. Так как готовила я ее первый раз, все делала по рецепту. Вкус конечно отличается от привычного нам вкуса колбасы, данная колбаса больше похожа на паштет по вкусу, возможно нужно больше желатина или бульона, или меньше мяса 😉 однозначно такая колбаса полезнее покупной, ее спокойно можно давать детям. А над консистенцией и набором специй я буду экспериментировать дальше.

Мамины руки❤

Миндальная мука придаст особый шарм вашей выпечке. А вот найти ее в близлежащем магазине иногда проблематично. Поэтому делаем ее сами 🤗 🔸миндаль очищаем от скорлупы 🔸кипятим в течение 1 минуты 🔸снимаем кожицу 🔸просушиваем в духовке при температуре 80С в течение 30 минут, постоянно помешивая, можно сушить и на сковороде (следим, чтобы миндаль не поджарился!) 🔸используем только подсушенный и остывший миндаль 🔸мелим миндаль не дольше 30 секунд, встряхивая блендер или кофемолку 🔸после измельчения просеиваем миндальную муку через ситечко 🔸храним в сухом прохладном месте

Варенье класс! Такое люблю👍.

Идею тарта взяла у Cedric Grolet. В переводе с французского название тарта звучало так - «старомодный рецепт яблочного Тарта с сидром». Сидр я к сожалению не нашла в близлежащих магазинах и на свой страх и риск заменила его пивом. Рецепт песочного теста подсмотрела у Энди Шеф. Если у Вас есть интересные рецепты песочного теста, делитесь в комментариях, буду очень благодарна ❤️Остальное моя фантазия, основанная на том, что я усмотрела у Cedric Grolet. Готовила тарт я впервые, немного его передержала в духовке🫣 Но на общем результате это не отразилось, вкус просто бомбический. Обязательно попробуйте приготовить 🤗

Для приготовления имеретинского сыра/брынзы нам понадобятся следующие ингредиенты: 🔸5л молока (у меня коровье) Используйте сырое фермерское молоко хорошего качества - это 90 % успеха в приготовлении сыра, магазинное молоко не подойдёт! Уточните у молочника когда было сдоено молоко, и как его хранили, т.к. после дойки его нужно подержать в холодильнике 12-14 часов и уже потом приступать к его обработке. Если вы не уверены в качестве сырого молока пастеризуйте его при температуре 65-75 градусов самостоятельно. В этот раз я не была уверена в молоке, так как это была новая молочница для меня и я пастеризовала молоко при температуре 68 градусов в течение 10 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело дно. 🔸Сычужный фермент - они бывают разные, я пользуюсь ферментом Lactoferm, покупала его на вайлдберис. На самом ферменте пишут какое кол-во фермента нужно на определённое кол-во молока. У меня 1 пакетик на 5 литров молока. 🔸Термощуп- для контроля температуры. Приготовление 1. Нагреваем молоко до 35 градусов. Если Вы его пастеризовали, то значит остужаем до этой температуры. 2. Отмерьте нужное количество сычужного фермента, растворите его в 50 мл воды (даже если фермент жидкий). Влейте в молоко и хорошо перемешайте. 3. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте для образования сгустка на 35-40 минут при комнатной температуре. 4. Проверьте сгусток на излом, если сыворотка еще не прозрачная оставьте еще на 10 минут. 5. Режем сгусток на кубики размером примерно 2х2 см. Мешаем 5 минут. 6. Оставляем массу в покое на 5 минут. 7.Кастрюлю ставим на огонь, нагреваем массу до 40 градусов при постоянном помешивании в течение 10 минут. Наши кубики начинают приобретать вид сырного зерна. 8. Убираем кастрюлю с огня, удаляем большую часть сыворотки, чтобы показалось сырное зерно. 9. Берем форму для сыра или дуршлаг И выкладываем все сырное зерно в форму. Оставляем для самопрессования на 2 часа при комнатной температуре. После 1 часа переворачиваем солим крупной солью по вкусу. Приготовление сыра с учетом всех вышеуказанных процедур я обычно заканчиваю под вечер, после двух-часового самопрессования я убираю его в холодильник в той же форме с поддоном, а утром сыр уже готов к употреблению, перекладываю его в контейнер. Хранить его можно до 10 дней. Также хранить сыр можно и в рассоле, кладём сыр в пищевой контейнер и заливаем рассолом. Приготовление рассола: 🔸2 стакана воды комнатной температуры, 🔸60гр соли, 🔸0,5 мл уксуса 6%, 🔸0,5гр сухого хлористого кальция) или 4мл (чайная ложка) 10% раствора хлористого кальция Воду вскипятить, добавить соль, хорошо перемешать. Оставить остывать до комнатной температуры. Добавить в рассол уксус и хлористый кальций и перемешать. Залить сыр этим рассолом. Главная проблема при приготовлении сыра - молоко может плохо и долго сворачиваться под действием сычужного фермента или не сворачивается совсем. Это происходит по причине количественной недостаточности кальция в молоке. При работе с таким молоком необходимо добавлять хлористый кальций. Но, я пока ни разу не использовала хлористый кальций, мне везло с качеством молока и все получалось. Получится и у Вас 🤗

На сколько удобно расскажите ?

А можно рецепт вашего хлебушка ❤

Здравствуйте,а можно рецепт...За ранее спасибо.❤

Ещё рецепты давайте какие 👌😉

спасибо за рецепт, купила абрикосы такой же сорт как у вас.

1. Варим сироп: на 2,3 кг абрикосов у нас 1,8 кг сахара (если абрикосы сладкие - можно уменьшить кол-во сахара), к которому мы добавили 200 мл воды. Сначала сахар с водой немного перетерли, затем нагреваем на плите, постоянно помешивая доводим до густой однородной массы и кипятим 5 минут (вне зависимости от того растворится сахар полностью или нет). Убираем сироп с огня. 2. Добавляем в сироп 1 чайную ложку лимонной кислоты, всыпаем абрикосы и аккуратно перемешиваем. Оставляем на ночь. 3. Вынимаем абрикосы из сиропа. Сироп доводим до кипения и кипятим 5 минут. Пенку не снимаем. Убираем сироп с огня. Затем опять закладываем абрикосы в сироп и откладываем на несколько часов. Такую процедуру проводим 3 раза за сутки (можно растянуть и на 2-ое суток, если нет времени закатывать сразу) 4. 4-ый раз вынимаем абрикосы из сиропа, кипятим сироп 5 мин, добавляем в кипящий сироп абрикосы и кипятим общую массу 5 мин, снимая при этом пенку. 5. Закатываем варенье в стерилизованные банки. Оставляем под полотенцем до полного остывания. Затем убираем в прохладное место.

Напишите здесь рецепт,а то не видно под словами

Молодец

❤❤❤🎉🎉🎉molodets

Картоха в свекрльнике лишняя.

Нет в России человека , который не умеет резать овощи на окрошку . А у вас это не окрошка , а месиво для поросят. У всех блогеров один рецепт окрошки на кефире . Друг у друга перенимаете , а надо готовить на квасе , или слабо ?

Айсберг нельзя резать

Раньше я недооценивала сузьму, а очень зря, она не только обладает широким спектром использования в кулинарии, но ещё и очень полезна. Сегодня я хочу поделиться с Вами очень простым и сытным салатом с заправкой из сузьмы, который вполне может стать полноценным лёгким ужином. Нам потребуется: Руккола Салат Айсберг Помидоры Куриная грудка (отварная) Сузьма для заправки Немного соли по вкусу Сухарики (по желанию) Все режем, смешиваем, как на видео, салат готов 🤗 Приятного аппетита 😋

🤤 Обязательно попробую ❤

Легкий освежающий Свекольник - рекомендую к приготовлению в нашу 40 градусную жару 🥵 Рецептов свекольника очень много, я выбрала тот, который больше всего соответствует вкусовым предпочтениям моей семьи и лёгок в приготовлении: Картофель, свёклу и яйца отвариваем, очищаем. Картофель и яйца режем на мелкие кубики, огурцы и свеклу натираем на крупной тёрке, мелко шинкуем всю зелень и отправляем все в кастрюлю, заливаем кефиром, солим, добавляем холодной фильтрованной воды, сок лимона и убираем в холодильник минут на 30. Для пикантности и лёгкой остринки советую добавить немного горчицы уже непосредственно в тарелку. Приятного аппетита 😋

Очень ароматная курочка к обеденному столу 😋 Курицу (можно использовать любые части, которые Вам нравятся) предварительно промываем, сушим. Помидоры очищаем от кожуры Лук нарезаем полукольцами В разогретый казан или сотейник наливаем масло (у меня оливковое) даём ему накалиться и добавляем курицу, обжариваем до румяной корочки (я сильно зажаривать не стала). Добавляем лук и сливочное масло, когда лук станет прозрачным добавляем специи (желательно хмели-сунели). Вливаем мелко нарезанные помидоры, солим. Накрываем крышкой и ставим на средний огонь на 20 мин. По прошествии времени добавляем чеснок и кинзу, опять накрываем крышкой и тушим ещё 7 минут на медленном огне. Курочка готова, приятного аппетита 😋

Это был тестовый вариант популярного в сети рецепта, но мне захотелось поделиться, поэтому прошу сильно не ругать. Я давно хотела попробовать запечённый сыр Бри с гренками, насмотревшись разных видео в Инстаграмм, но все как-то не получалось, то нет сыра, то нет багета… И тут по счастливой случайности сыр оказался в моем холодильнике, но правда кусочек, и я решила, что нужно попробовать. Нашла первый попавшийся в поисковике рецепт: Сыр Бри кладём в центр формы Багет нарезаем любой формы Чеснок давим и посыпаем багет и сыр Поливаем Оливковым маслом Посыпаем любимыми специями Чуть солим багет И в духовку 180 градусов на 15 минут (по рецепту), но мне хватило 10 минут, чтобы сыр расплавился, а гренки зарумянились. От себя я добавила зелень в конце и не пожалела, это просто бомбически, такая закуска понравилась даже тем членам семьи, которые не любят Бри. Если Вы любите сыр, обязательно попробуйте, получите массу удовольствия 🤗 А я в следующий раз обязательно куплю целую головку сыра и приготовлю все красиво по-инстаграмному 😋

Нельзя было аккуратно разобрать на соцветия? Один огромный кусок, другой малюсенький.

Цветную капусту промываем, сушим, нарезаем. Форму или противень смазываем маслом, выкладываем капусту, обильно смазываем оливковым маслом, солим, добавляем любимые специи и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут, затем переворачиваем и запекаем ещё 15 минут. Если любите аль-денте, то достаточно запекать 25-30 минут. Также стоит ориентироваться на Вашу духовку, у меня электрическая и напряжение было слабым в тот день, поэтому понадобилось почти 40 минут для полного приготовления.