Từ một ca đoàn hình thành tự phát của những người thích hát phục vụ vào thánh lễ 5 giờ sáng, qua bao khó khăn và kêu gọi của ca trưởng và cha linh hướng, nhiều thành viên đã đón nhận ơn gọi và hăng say phục vụ qua nhiều tháng ngày đắn đo. Ca đoàn dẹp bỏ bao nỗi lo để chu toàn cho thánh lễ trong ngôi nhà của Chúa và có đông đủ thành viên như hôm nay.
Mọi người thường ví thánh lễ của ca đoàn Mai Khôi là một sự hy sinh cho Chúa, nhưng chúng tôi không xem đó là sự hy sinh. Đó là sự dâng hiến trọn vẹn, vì có sự hy sinh nào lớn lao hơn sự hy sinh của Chúa Giêsu trên thập tự giá! Ngài đã hy sinh cho chúng tôi sống hân hoan vui vẻ, nên chúng tôi chỉ biết dâng hiến giọng hát mình để đền đáp theo cái cách chúng tôi có thể. Và, bởi vì, nếu không có Chúa, chúng tôi liệu có hồng ân là tiếng hát trong ngần mà dâng lên Người chăng?