Мой Кулинарный Блокнот
Мой Кулинарный Блокнот
  • Видео 389
  • Просмотров 276 334

Видео

Безглютеновый творожный пирог. Ватрушка без глютена #выпечкабезглютена
Просмотров 821 день назад
Безглютеновый творожный пирог. Ватрушка без глютена #выпечкабезглютена
Безглютеновые корзиночки. Безглютеновая выпечка #безглютеноваявыпечка
Просмотров 1028 дней назад
Безглютеновые корзиночки. Безглютеновая выпечка #безглютеноваявыпечка
Маринованные огурцы с луком и морковью #маринованныеогурцы#заготовкиназиму
Просмотров 2028 дней назад
Маринованные огурцы с луком и морковью #маринованныеогурцы#заготовкиназиму
Помидоры с виноградом на зиму. Маринованные помидоры на зиму #помидорыназиму#иаринованныепомидоры
Просмотров 33Месяц назад
Помидоры с виноградом на зиму. Маринованные помидоры на зиму #помидорыназиму#иаринованныепомидоры
Блины из кабачка. Безглютеновые блины из кабачка. #безглютеновыеблиныизкабачка#кабачковыеблины
Просмотров 2,2 тыс.Месяц назад
Блины из кабачка. Безглютеновые блины из кабачка. #безглютеновыеблиныизкабачка#кабачковыеблины
Котлеты из свекольной ботвы #2 #котлетыизсвекольнойботвы
Просмотров 393Месяц назад
Котлеты из свекольной ботвы #2 #котлетыизсвекольнойботвы
Варенье из крыжовника с орехами #вареньеизкрыжовника#вареньесорехами
Просмотров 50Месяц назад
Варенье из крыжовника с орехами #вареньеизкрыжовника#вареньесорехами
Корзиночки из творожного теста с кремом и клубникой#творожноетесто#корзиночки#пироженое#творожнаявып
Просмотров 1,2 тыс.3 месяца назад
Корзиночки из творожного теста с кремом и клубникой#творожноетесто#корзиночки#пироженое#творожнаявып
Маринованный лук к шашлыку #наприроду#луккшашлыку#иаринованныйлук
Просмотров 623 месяца назад
Маринованный лук к шашлыку #наприроду#луккшашлыку#иаринованныйлук
Бархатный, постный, тыквенно-банановый коктейль без сахара #пппитание#постныйкоктейль#тыквеннобанан
Просмотров 115 месяцев назад
Бархатный, постный, тыквенно-банановый коктейль без сахара #пппитание#постныйкоктейль#тыквеннобанан
Постный, сливочный крем-суп с тыквой #постныйсупстыквой
Просмотров 75 месяцев назад
Постный, сливочный крем-суп с тыквой #постныйсупстыквой
Постный салат с копченым кальмаром#постныйсалат
Просмотров 555 месяцев назад
Постный салат с копченым кальмаром#постныйсалат
Постные пшенные биточки со сладкой начинкой #пост#биточкиизпшена
Просмотров 115 месяцев назад
Постные пшенные биточки со сладкой начинкой #пост#биточкиизпшена
Постный салат с морепродуктами #постныйсалат#салатсморепродуктами
Просмотров 2,3 тыс.5 месяцев назад
Постный салат с морепродуктами #постныйсалат#салатсморепродуктами
Красиво заворачиваем блины #масленница#блины
Просмотров 545 месяцев назад
Красиво заворачиваем блины #масленница#блины
Пирожки из тыквенного, дрожжевого теста #пирогиизтыквы#тыква#пирогискапустой
Просмотров 1006 месяцев назад
Пирожки из тыквенного, дрожжевого теста #пирогиизтыквы#тыква#пирогискапустой
Гороховый суп по-быстрому. Гороховый суп с копченостями #гороховыйсупскопченостями
Просмотров 186 месяцев назад
Гороховый суп по-быстрому. Гороховый суп с копченостями #гороховыйсупскопченостями
#назаказ Закусочный торт-салат "Волшебная поляна"
Просмотров 446 месяцев назад
#назаказ Закусочный торт-салат "Волшебная поляна"
салат "Лесная сказка"
Просмотров 1546 месяцев назад
салат "Лесная сказка"
Праздничный салат "Лесная сказка" #салатнапраздник#салатсгибами#салатсговядиной
Просмотров 206 месяцев назад
Праздничный салат "Лесная сказка" #салатнапраздник#салатсгибами#салатсговядиной
Варенье из тыквы с курагой #вареньеназаказ
Просмотров 1,6 тыс.7 месяцев назад
Варенье из тыквы с курагой #вареньеназаказ
Мясные кольца в сырокопченом беконе на заказ #назаказ
Просмотров 1637 месяцев назад
Мясные кольца в сырокопченом беконе на заказ #назаказ
На заказ салат "Столичный" #назаказ
Просмотров 2377 месяцев назад
На заказ салат "Столичный" #назаказ
На заказ) "Цезарь" в с'едобных тарелочках #готовлюназаказ
Просмотров 207 месяцев назад
На заказ) "Цезарь" в с'едобных тарелочках #готовлюназаказ
Бутерброды со шпротами #бутерброды#шпроты#напраздник
Просмотров 5708 месяцев назад
Бутерброды со шпротами #бутерброды#шпроты#напраздник
Стерлядь на праздник. Готовим в духовке #рыбанапраздник#стерлядканапраздник#праздничноегорячее
Просмотров 3628 месяцев назад
Стерлядь на праздник. Готовим в духовке #рыбанапраздник#стерлядканапраздник#праздничноегорячее
Сырная закуска на праздник #сырнаязакуска#сырветчина
Просмотров 2288 месяцев назад
Сырная закуска на праздник #сырнаязакуска#сырветчина
Старая закуска на новый лад #сырночесночныешарики#закусканапраздник#сырсчесноком
Просмотров 238 месяцев назад
Старая закуска на новый лад #сырночесночныешарики#закусканапраздник#сырсчесноком
Душистая, ароматная, домашняя соль, делаем сами #ароматнаясоль
Просмотров 7578 месяцев назад
Душистая, ароматная, домашняя соль, делаем сами #ароматнаясоль

Комментарии

  • @user-sz9yx7ig4n
    @user-sz9yx7ig4n 3 дня назад

    Без панировочных сухарей можно?

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 3 дня назад

      @@user-sz9yx7ig4n можно, можно в муке запанировать или кукурузных хлопьях

  • @user-se1yg4rf1n
    @user-se1yg4rf1n 12 дней назад

    Голову плавники , я вижу, вы удаляет, а позвоночник?;тоже через мясорубку.? ,

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 12 дней назад

      @@user-se1yg4rf1n да, позвоночник в мясорубку

    • @user-se1yg4rf1n
      @user-se1yg4rf1n 12 дней назад

      @@user-yr5tk2jw6x спасибо, буду пробовать.

  • @user-nc1ey8dp5q
    @user-nc1ey8dp5q 23 дня назад

    Благодарю🙏за❤рецепт❤💐👄

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 22 дня назад

      @@user-nc1ey8dp5q за добрый комментарий огромная благодарность, рада, что угодила))

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 25 дней назад

    Всем самого доброго дня, сегодня готовим пирог из кабачка с сыром. Ингредиенты: Молодой кабачок 500гр 200гр сыра 150гр любых копченостей 2 яйца 1чл черного молотого перца 1 чл любой приправы 1/2 ст л сах песка 1/2 ч л соли 10гр разрыхлителя 7 ст л муки Приятного аппетита))

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 27 дней назад

    Всем самого доброго дня, сегодня готовим безглютеновый пирог с маскарпоне и грушей. Ингредиенты для теста: 180гр 9% творога 2 крупных яйца 1 пакетик ванильного сахара Соль по вкусу 300гр безглютеновой универсальной смеси 10гр разрыхлителя Для начинки: 450гр маскарпоне, можно заменить на творог 500гр очищенной груши 1 большое яйцо 120гр сах песка Ртсовая мука для подпыла Растительное масло жля смазывания формы Приятного аппетита))

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 28 дней назад

    Всем самого доброго дня, сегодня готовим безглютеновые корзиночки. Ингредиенты: 200гр плавленого сыра 2 крупных яйца 10гр разрыхлителя 1/3 ч л соли 2 ст л сах песка 200гр сл масла или маргарина 160гр рисовой муки + на подпыл 260гр кукурузной муки Растительное масло для смазывания форм Начинка может быть как сладкой, так и соленой Приятного аппетита))

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 28 дней назад

    Всем самого доброго дня, сегодня маринуем огурцы на зиму с репчатым луком и морковью. Ингредиенты на литровую банку: 50гр репчатого лука 50гр моркови 2 зубчика чеснока 1чл семян горчицы 10-15 шт черного перца горошком Небольшая часть зонтика укропа Огурцы Маринад на 1 литр: 1,5ст л соли 3 ст л сах песка 100гр 9% уксуса Приятного аппетита))

  • @user-kl3sl7wi9h
    @user-kl3sl7wi9h Месяц назад

    КЛАССНО👍

  • @user-kl3sl7wi9h
    @user-kl3sl7wi9h Месяц назад

  • @user-sn3qd4er1t
    @user-sn3qd4er1t Месяц назад

    С сегодняшнего дня у меня не грузятся видио на ютубе. Возможно как нам и обещали, нас (Россию) отключили от ютуба наши власти.

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

      Сегодня у меня получилось)

    • @user-sn3qd4er1t
      @user-sn3qd4er1t Месяц назад

      @@user-yr5tk2jw6x На компьютере не грузится, но есть возможность смотреть через телефон.

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

    Всем самого доброго дня, сегодня мариную помидоры с виноградом на зиму. Ингредиенты: Спелые помидоры Лук репчатый Чеснок Укроп Хрен Черный перец горошком Виноград На 1 литр жидкости 1,5ст л соли 3ст л сах песка 40гр 9% уксуса. Приятного аппетита))

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

    Всем самого доброго дня. Сегодня жарим блинчики из кабачка и совсем без муки. Ингредиенты: Молодые кабачки 400гр, жидкость не отжимаем!!! 140гр любого сыра 2 крупных сырых яйца Мука рисовая и кукурузная по 120гр 1 ч л черного молотого перца 1 чл специй для плова Сахарный песок 3,5ст л саз песка Соль 1 ч л 10гр разрыхлителя 4-5 ст л растительного масла По желанию можно добавить в тесто чеснок, укроп, любые другие специи. Приятного аппетита)

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

    Всем самого доброго дня, сегодня готовим котлеты из свекольной ботвы. Ингредиенты: Свекольная ботва 250-300гр 3ст л любой муки + на обвалку котлет 2 вареных яйца 1 луковица среднего размера 2 сырых яйца Соль по вкусу, черный молотый перец, приправа для плова Сало копченое, соленое, или любые други копчености 100-150гр Растительное масло для обжарки.

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

    Всем самого доброго дня, сегодня варим варенье из крыжовника и орехов. На 1 кг ягод берем 400гр орехов и 1 кг сах песка. Варим варенье в 2 приема, храним в прохладном месте.

  • @user-ng8hg1iw2t
    @user-ng8hg1iw2t Месяц назад

    Мне нравится как объяснили

  • @Belka276
    @Belka276 Месяц назад

    Маринованые огурцы легко хранятся при комнатной температуре. Это соленые не всегда. А тут уксус. Он и служит консервантом. Или если недоверяете, надо поставить на пару недель в холодильник, чтобы остановить развитие бактерий, а потом спокойно хранить в квартире.

  • @lovelive8244
    @lovelive8244 Месяц назад

    Почему молчат все о горечи???

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

      @@lovelive8244 о какой горечи?

    • @lovelive8244
      @lovelive8244 Месяц назад

      @@user-yr5tk2jw6x от ботвы

  • @lovelive8244
    @lovelive8244 Месяц назад

    Как шепчет, и рецепта нет нарисанного

  • @kistina6511
    @kistina6511 Месяц назад

    Спасибо за рецепт, в банку положила ещё сельдерей.

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

      @@kistina6511 благодарю за добрый отзыв)

  • @Online_rp676
    @Online_rp676 Месяц назад

    Спасибо вам огромное! Мира вам и добра!

  • @Online_rp676
    @Online_rp676 Месяц назад

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, у вас кефир, сколько процентов жирности и сколько вы ложили соли и сахару? Заранее благодарю!

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

      @@Online_rp676 здравствуйте, кефир 3,2 % жирноста, песок сах 3 ст л , соль 1 ст л без верха, но, соль и сахар я вам советую добавлять по вашему вкусу

  • @Online_rp676
    @Online_rp676 Месяц назад

    Здраствуйте! Напишите пожалуйста, в точных пропорциях, сколько нужно взять кефира и воды, соли и сахара? Всего вам доброго!

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

      Здравствуйте, 1 литр кефира, 1 литр воды, соль и сахар по вашему вкусу

    • @Online_rp676
      @Online_rp676 Месяц назад

      Спасибо большое за рецепт. Попробую испечь. Удачи вам и всего самого хорошего,. ❤

  • @user-zz9jq8hs6k
    @user-zz9jq8hs6k Месяц назад

    Спасибо огромное! Сверху меня услышали 😀. Завтра режем барана, послезавтра Ваш рецепт обязательно будет в нашем деле.

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

      @@user-zz9jq8hs6k благодарю за замечательный комм))

  • @user-ut7xb9tm5p
    @user-ut7xb9tm5p Месяц назад

    👍😘🌹 Благодарю !!!

  • @user-ut7xb9tm5p
    @user-ut7xb9tm5p Месяц назад

    👍😘🌹 Благодарю !!!

  • @user-ut7xb9tm5p
    @user-ut7xb9tm5p Месяц назад

    👍😘🌹, но музыкальное сопровождение отвратительное !!!

  • @Melody-ue6fw
    @Melody-ue6fw Месяц назад

    Здравствуйте, у переростков лучше вырезать семена, иначе закисают после хранения

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

      @@Melody-ue6fw здравствуйте, согласна с Вами

  • @user-nd5yn8co9t
    @user-nd5yn8co9t 2 месяца назад

    Муки чуть больше надо. Очень тяжело лепить

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 2 месяца назад

      @@user-nd5yn8co9t конечно, вы можете добавлять любые ингредиенты по вашему вкусу, я всего лишь дала идею, а все остальное так, как вам нужно

  • @user-so8mo3hd9r
    @user-so8mo3hd9r 2 месяца назад

    А соль, не нужно?

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 2 месяца назад

      @@user-so8mo3hd9r нет, это же не огурцы, солью маринованные фрукты или ягоды вы только испортите

    • @user-so8mo3hd9r
      @user-so8mo3hd9r 2 месяца назад

      @@user-yr5tk2jw6x спасибо, а то уже собиралась сыпануть 😅

    • @TPotapova
      @TPotapova Месяц назад

      @@user-yr5tk2jw6xваш рецепт, очевидно, неплохой. Фрукты, Сахар - это Всегда вкусно. Но рецепты, включающие соль (а также специи-пряности) - ничуть не хуже. По-моему -такие, с солью - гораздо интереснее.

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x Месяц назад

      @@TPotapova может быть, но опробованные мною рецепты маринованных фруктов и ягод с солью не для меня и не для моего окружения. Лично мое мнение, что маринованные ну, например вишня или яблоки, это пустая трата времени, денег, проуктов. Проверено и не один раз( а еще это полнейшее разочарование во вкусе)) повторюсь еще раз, что это лично мое мнение

    • @user-so8mo3hd9r
      @user-so8mo3hd9r Месяц назад

      @@TPotapova я об этом и думала, потому что когда закрываешь арбузы, там же соль присутствует и вкус приятный

  • @user-io3iq1ve3d
    @user-io3iq1ve3d 2 месяца назад

    Гавно убирать из нутри рыбы?

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 2 месяца назад

      @@user-io3iq1ve3d как хотите

    • @user-io3iq1ve3d
      @user-io3iq1ve3d 2 месяца назад

      @@user-yr5tk2jw6x спасибо 😁👍🤝

    • @saimonsemen7013
      @saimonsemen7013 Месяц назад

      С говном вкуснее, попробуй. И я ещё её не чищу вообще.вообще 🔥

  • @Online_rp676
    @Online_rp676 2 месяца назад

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, смалец можно заменить на что то другое? Заранее вас благодарю! Дрожжевое тесто у вас супер! Всего вам доброго и светлого!

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 2 месяца назад

      Здравствуйте, спасибо, замените маслом сливочным или маргарином, тоже получится вкусно)

    • @Online_rp676
      @Online_rp676 2 месяца назад

      Спасибо вам огромное! ❤

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 2 месяца назад

      @@Online_rp676 пожалуйста, рада, что вам понравилось)

  • @Online_rp676
    @Online_rp676 2 месяца назад

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сиалец можно заменить на маргарин или что то другое

  • @timurmaklakov1363
    @timurmaklakov1363 2 месяца назад

    Если залить перловку костным бульоном то каша будет вкусней. От воды вкус пресный.

  • @user-ed6ww5ug7v
    @user-ed6ww5ug7v 2 месяца назад

    Гороховая каша очень очень не вкусная не тратьте время и продукты не сравневайте пюре гороховое и кашу это две разнецы пюре вкусно а каша УЖАС снего даже не приготовишь и суп тоже не вкусно

  • @loveliness3363
    @loveliness3363 2 месяца назад

    Интересный рецепт , попробую приготовить из карася

  • @YuliaFL
    @YuliaFL 3 месяца назад

    Кто делал, как вам?

  • @fainal4400
    @fainal4400 3 месяца назад

    А ЯЙЦО НЕ НАДО ВВОДИТЬ В ФАРШ?

  • @user-eo2kh1ly3y
    @user-eo2kh1ly3y 3 месяца назад

    Большое спасибо..И за рецепт гороховой каши с копченостями ..и перловку то же хочу делать.(у меня опять вопрос- а вдруг вода не прошла как надо в банку и я мало налью?)

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 3 месяца назад

      Вы говорите о том, что мало воды в банку с продуктами добавите? Тогда каша очень сухая и плотная будет, не вкусная на мой взгляд

    • @user-eo2kh1ly3y
      @user-eo2kh1ly3y 3 месяца назад

      @@user-yr5tk2jw6x Вот я и боюсь этого ..если б норма была , а так то на глазок)

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 3 месяца назад

      @@user-eo2kh1ly3y это понятно, что страшно, но тут и делают все по- своему, на свой вкус, и вы найдете свои личные рецепты и под себя их переделаете, так что дерзайте, удачи вам)

  • @user-eo2kh1ly3y
    @user-eo2kh1ly3y 3 месяца назад

    Спасибо за подробный рецепт ..обязательно повторю , как раз собираю информацию как лучше сделать. У меня вопрос ..по соли..все удачно (вы не попробовали и не сказали по соли)? И еще вопрос , а почему так мало воды наливаете , я звонила операторам , уточняла ..мой вариант -на электрической плитке ,паровой , с крышкой пароматик 2,5 л. воды надо. (может у вас на газу и там по другому ?)

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 3 месяца назад

      Здравствуйте, по соли для нас все нормально, уже давно эту заготовку с'ели, но, вы, конечно, для себя сами определяйте нужное кол-во соли, вкусы у всех разные. А на счет кол-ва воды, столько идет в мой автоклав по инструкции

  • @user-dp1hr9ti3c
    @user-dp1hr9ti3c 3 месяца назад

    Тоже люблю ячку и пшеничку,жарю котлеты. И не только из них.

  • @user-uh3dy7dr9s
    @user-uh3dy7dr9s 3 месяца назад

    Спасибо за Рецепт 😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @user-ds1qw8pm5v
    @user-ds1qw8pm5v 3 месяца назад

    Спасибо!

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 3 месяца назад

    Всем самого доброго дня. Сегодня готовим творожный десерт. Сегодня готовим творожные корзиночки и кремом и ягодами. Ингредиенты для теста: Творог 9% 360гр Мука 340-360гр Масло сливочное 110гр Сахар 100гр Ванильный сахар 20гр Разрыхлитель 10гр 2 яйца 1 категории Для крема: 180гр творога 200гр творожного сыра 20гр ванильного сахара 80гр сахарной пудры Для украшения любые ягоды, Зелень мяты, любые другие украшения по вкусу Приятного аппетита))

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 3 месяца назад

    Всем самого доброго дня, сегодня готовим вкусный маринованный лучок к шашлыку или любому другому мясу. Лук салатных сортов 350-400гр Уксус 9% 4 ст л Вода 300гр Любая зелень по вкусу Соль и сах песок по 1 ст л

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 5 месяцев назад

    Всем самого доброго дня, сегодня готовим тыквенно-банановый коктейль без сахара. Ингредиенты: Тыква 250гр 3 небольших банана 400гр растительных 12% сливок Приятного аппетита)

  • @Svet-M826
    @Svet-M826 5 месяцев назад

    Музыка ужасная и громкая.

    • @user-yr5tk2jw6x
      @user-yr5tk2jw6x 5 месяцев назад

      😂попробуйте звук в телефоне убавить

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 5 месяцев назад

    Всем самого доброго дня, сегодня готовим сливочный, постный крем-суп из тыквы и картофеля. Ингредиенты: 200гр тыквы 200гр очищенного картофеля 200гр томатов свежих или соленых 150гр моркови Соль и среции по вкусу Растительные сливки 200гр Приятного аппетита)

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 5 месяцев назад

    Всем самого доброго дня, сегодня готовим супер вкусный салат. Салат подойдет для праздничного стола. Ингредиенты: Кальмар копченый 200-250гр Картофелль отварной 200-250гр Морковь вареная 200-250гр Свежий огурец 200-250гр Зеленый лук для украшения 100гр Заправляем салат смесью майонеза постного и зерновой горчицы Приятного аппетита)

  • @user-yr5tk2jw6x
    @user-yr5tk2jw6x 5 месяцев назад

    Всем самого дня, сегодня готовим постные пшенные биточки со сладкой начинкой. Ингредиенты: 1 кг готовой пшенной каши 4ст л рисовой муки + мука на обвалку Варенье для начинки Растительное масло для обжарки Приятного аппетита)

  • @user-fc3sv9wu8m
    @user-fc3sv9wu8m 5 месяцев назад

    0:30