Видео

봄을 앞두고 아직 쌀쌀한 날씨에 두부찌개를 끓여보았어요. 깔끔한 국물맛이 일품인 두부찌개 레시피입니다. 🥬재료🥬 대파 50g 양파 1개 청양고추 2개 홍고추 1개 느타리버섯 1봉 팽이버섯 1봉 두부 1모 -육수- 멸치50g, 다시마 3장 -양념장- 새우젓 1/2스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 고추가루 3스푼, 맛술 3스푼 🥕조리 순서🥕 1. 야채를 잘게 썰어주세요. 2. 두부는 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 3. 양념장을 섞어 준비해둡니다. 4. 멸치와 다시마를 넣고 10분간 육수를 끓여줍니다 5. 용기에 각종 야채와 두부를 넣고 양념장과 육수를 넣고 끓여드세요. 간단하면서도 깔끔하고 영양만점인 두부찌개로 꽃샘추위를 이겨보세요.

시골에도 봄을 알리는 비가 내렸어요. 댕댕이들도 어느덧 커서 사료를 먹여보았습니다. 첫 사료라 걱정도 했지만 잘 먹는 모습을 보니 뿌듯하네요. #시골강아지 #첫사료 #너무잘먹어

이제 어느덧 3주차가 되어가네요. 강아지들도 좀있으면 활발하게 뛰어다닐거라 새집을 지어주기로 하였습니다. 새집에서 따뜻하고 아늑하게 지냈으면 좋겠어요. #시골강아지 #새집 #3월에폭설

겨울의 끝자락에 귀여운 강아지가 태어났어요. 눈폭풍이 몰아치는 밖과 대조적으로 따뜻한 바닥에서 꿀잠자는 강아지들을 촬영해 보았어요. #강아지 #시골강아지 #초코밀크흑당모카

냉장고에 남은재료로 충분히 맛있게 만들수있는 볶음밥입니다. 오늘 뭐먹지? 고민할때 그냥 아무생각없이 만들어 먹어도 맛있는게 볶음밥이죠ㅋ #김치볶음밥 #스팸볶음밥 #스팸김치볶음밥 🥬재료🥬 대파 30g 양파 1/2개 스팸 1/2캔 김치 1/4포기 밥 1공기 달걀 1개 후추 기호에맞게 김가루 기호에맞게 🥕조리 순서🥕 1. 야채를 잘게 썰어주세요. 2. 스팸을 작게 깍둑썰기 해주세요 3. 김치를 잘게 썰어주세요. 4. 펜에 기름을 충분히 두르고 스팸을 먼저 볶다가 야채를 볶아주세요. 5. 후추를 뿌려주고 김치와 밥을 넣고 함께 볶아줍니다. 6. 볶은밥을 그릇에 담고 달걀 한개를 부쳐서 올려줍니다. 7. 김가루를 기호에 맞게 뿌려서 드세요.

제가 1순위로 가장 좋아하는 음식인 감자탕입니다. 주변에 맛있게 하는 감자탕집이 없는것도 그렇고 양도 가격대비 상당히 적어 늘 아쉬웠는데요. 직접 만들어 먹으면 양도 푸짐하고 내입맛에 맞게 할수있어 좋은것 같습니다. 얼큰하고 시원한 맛이 일품인 감자탕이에요^^ #감자탕 #뼈해장국 #뼈다귀해장국 🥬재료🥬 돼지등뼈 2kg (4인분 기준) 시래기 4꼬다리 감자 400g 느타리버섯 200g 팽이버섯 1단 홍고추 20g 청양고추 30g 생강 100g 양파 2개 월계수잎 2g 깻잎 40g 통깨가루 2스푼 통후추 5g 소주 1/2컵 -양념장 : 국간장3스푼,다진생강1스푼,다진마늘1스푼,된장(크게)1스푼, 고추가루5스푼,멸치액젓2스푼,맛술3스푼,후추 기호에 맞게 🥕조리 순서🥕 1. 시래기를 물에 불려주세요(30분) ...

아삭하고 매콤한 깍두기입니다. 가을에 수확한 저장무는 특유의 단맛이 높아 깍두기로 담그면 아주 좋아요. 라면이나 칼국수, 국밥같은 국물요리에 곁들여 드세요. #깍두기 #무김치 #간편레시피 🥬재료🥬 무 1개 대파 70g 소금 1/2컵 -육수 : 물 600ml, 손질한 멸치 30g, 다시마 5장 -찹쌀풀 : 육수, 찹쌀가루 100g, 신화당(포도당70%/사카린 30%)1티스푼 -양념 : 찹쌀풀(절반), 다진마늘 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 물엿 2스푼, 새우젓 1/2스푼, 고추가루 1/2컵 🥕조리 순서🥕 1. 세척한 무를 깍뚝썰기 해서 소금 한줌넣어 절여주세요.(1시간) 2. 손질한멸치와 다시마를 넣고 육수를 10분이상 끓여주세요. 3. 육수에 찹쌀가루와 신화당을 넣고 저어 찹쌀풀을 만들어 식혀줍니다. 4....

간단하면서도 맛있는 반찬은 늘 감자요리죠. 짭짜름하면서 대파의 알싸함이 하얀 쌀밥에 어울리는 반찬입니다. #감자조림 #감자요리 #퀵레시피 🥬재료🥬 감자 2개 대파 50g -양념장 : 물1컵, 진간장7스푼, 설탕1스푼,다진마늘1스푼,물엿2스푼 🥕조리 순서🥕 1. 감자는 얇게 썬다음 4등분하고 대파는 잘게 썰어주세요. 2. 양념장을 만들어줍니다. 3. 물200ml에 감자를 넣고 끓이다가 양념장을 넣고 끓여주세요. - 저어주면서 조리듯이 끓여주세요. 4. 걸죽하게 조려지면 그릇에 담고 대파를 얹어 드시면 됩니다. 🥝추가사항🥝 1. 청양고추를 잘게썰어 대파와 함께 올려 먹어도 좋습니다.

냉장고에 있는 야채 몇가지로 계란말이를 만들어 보았어요. 두툼한 크기에 속이 꽉차 식감도 좋고 특히 깻잎을 넣어 모양도 좋고 향도 좋아 반찬으로 드셔도 되고 술안주로도 제격이에요! #깻잎계란말이 #달걀말이 #꾹꾹이 🥬재료🥬 당근 80g 대파 50g 깻잎 4장 달걀 7개 소금 1/2스푼 설탕 1스푼 물 1/2컵 🥕조리 순서🥕 1. 당근과 대파를 잘게 썰어주세요. 2. 달걀을 깨서 알끈을 제거하고 소금 1/2스푼, 설탕1스푼 넣어주세요 3. 당근과 대파를 넣고 달걀을 저어주세요 - 어느정도 섞이면 물 1/2컵 넣고 저어줍니다. 4. 펜에 기름을 충분히 두르고 달걀물을 넣어주세요. 5. 바닥과 테두리가 익기 시작하면 도구를 이용하여 말아주세요. 6. 말린부분은 위와 옆면을 눌러주며 모양을 잡아줍니다. 7. ...

아삭한 식감과 특유의 알싸함이 입맛돋구는 파김치를 담궈봤습니다. 절이지 않아 싱싱한 쪽파 본연의 맛을 가장 잘 살리는 레시피입니다. 라면이나 칼국수같이 면요리에 잘 어울리는 파김치예요! #파김치 #쪽파김치 #간편레시피 🥬재료🥬 쪽파 2단 -육수 : 물 600ml, 손질한 멸치 30g, 다시마 5장 -찹쌀풀 : 육수, 찹쌀가루 100g, 신화당(포도당70%/사카린 30%)1티스푼 -양념 : 찹쌀풀(절반), 다진마늘 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 물엿 2스푼, 새우젓 1/2스푼, 고추가루 1컵 🥕조리 순서🥕 1. 쪽파를 씻어 준비해두세요. 2. 손질한멸치와 다시마를 넣고 육수를 10분이상 끓여주세요. 3. 육수에 찹쌀가루와 신화당을 넣고 저어 찹쌀풀을 만들어 식혀줍니다. 4. 쪽파를 버무릴 넓은 용기에 찹쌀풀...

고깃집이나 낚지볶음집 가면 항상 나오던 뚝배기 계란찜을 만들어 보았어요. 매운음식먹을때 같이 먹으면 좋을거같아요. 물을 충분히 넣고 뚝배기에 맞는 용기로 덮어서 만드는게 핵심입니다. #뚝배기계란찜 #달걀찜 #폭탄계란찜 🥬재료🥬 달걀 4개 대파 20g 당근 조금 물 2컵(뚝배기 크기에 따라 조절해주세요) 소금 1/2t 설탕 1t 🥕조리 순서🥕 1. 대파와 당근을 잘게 썰어주세요. 2. 달걀은 알끈을 제거 하고 소금1/2t,설탕1t 넣어 풀어주세요. 3. 달걀물을 뚝배기에 넣고 물을 넣는데 뚝배기의 80%정도만 차게 넣어주세요. 4. 강불로 가열하며 저어줍니다. 5. 부풀어 오르기 시작하면 뚝배기와 맞는 용기로 뚜껑을 덮어주세요 6. 어느정도 부풀어 오르면 불을 끄고 다 익을때까지 잠시 놔두세요. 7. 다...

감자채볶음할때 자주 끊기고 눌러붙고 해서 어려워 하시는분들이 있더군요. 보통은 감자채를 물에 담궈서 전분기를 빼고 하시는데 그렇게 하시면 감자맛이 안좋습니다. 이젠 걱정마시고 이렇게 해보세요. 눌러붙을일 없고 손이 덜가서 편합니다. #감자채볶음 #감자요리 #퀵레시피 🥬재료🥬 감자 2개 당근 1/4개 양파 1/2개 물 200ml 후추 약간 소금 1T 🥕조리 순서🥕 1. 감자와 당근, 양파를 채썰어주세요. 2. 감자채에 소금 2꼬집 넣고 버무려주세요. 3. 펜에 식용유를 넉넉히 두르고 강불로 당근,양파 넣고 먼저 볶습니다. 4. 감자채를 넣고 중불로 어느정도 볶아지면 소금 한꼬집 넣고 강불로 빠르게 볶습니다. 5. 불을 끄고 후추약간 뿌려준뒤 미열로 볶아주세요. 🥝추가사항🥝 1. 펜에 기름을 충분히 두르세...

오므라이스를 먹고는 싶은데 소스만들기 부담스럽고, 달걀 모으면서 부치는것도 힘들다고 생각될때 이렇게 해드시면 간편하고 좋습니다. 명절에 선물받은 스팸이나 런천미트 썰어넣고 냉장고에 남아있는 돈까스소스로 충분히 맛있는 오므라이스를 만들수있어요. #가정식오므라이스 #간편오므라이스 #퀵레시피 🥬재료🥬 스팸 1/2캔 당근 1/3개 다진마늘 1/2스푼 캐첩 3스푼 달걀 1개 후추 약간 돈까스 소스 (기호에따라) 🥕조리 순서🥕 1. 스팸과 당근을 잘게 썰어주세요. 2. 달걀에 소금 한꼬집 넣고 풀어주세요. 3. 스팸을 먼저 볶다가 후추약간 넣고 당근과 다진마늘을 넣고 볶아주세요. 4. 공기밥에 캐첩을 기호에 따라 넣고 볶아주세요. 5. 공기밥그릇에 볶은밥을 담아서 접시에 모양에 맞게 올려주세요. 6. 달걀을 약불...

개인적으로 해장국을 너무 좋아하는데 근처에 해장국집이 없어 직접 끓여 보았습니다. 집에서 간단하게 만들수있어 술먹은 다음날 아침 해장으로 한그릇 금방 끓여서 드실수 있습니다. 이젠 멀리 나가지말고 집에서 든든하게 해장하세요. #황태해장국 #콩나물해장국 #콩나물황태해장국 🥬재료🥬 황태포 20g(말린것기준) 콩나물 180g 대파 50g 계란 1개 다진마늘 1스푼 - 육수 : 손질된 멸치 6~8마리, 다시마 3장, 물 600ml 🥕조리 순서🥕 1. 손질된 콩나물을 씻어주세요. 2. 황태포를 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 3. 손질된 멸치와 다시마를 넣고 육수를 끓여주세요. 4. 콩나물,황태포,육수를 넣고 끓여주세요. - 끓고나면 소금 조금 넣어 간을 맞춰주세요. 5. 드시기전에 달걀을 풀어주고 기호에따라 고추...

무말랭이무침 무말랭이조림

진미채 김밥

정월대보름 오곡밥, 나물(취나물,곤드레,도라지)

곶감 수정과

콩비지찌개 생비지장

무밥/달래양념장

잡채밥

해물숙주 오징어짬뽕라면

모듬전 (동태전/호박전/산적꼬치)

야채 잡채

사골떡국

무생채

필립스 초고속 진공 블렌더 PHILIPS high speed vacuum blender [HR3757/00]

Homemade black bean curd. An easy way to make mineral water for tofu in the home

시골 강아지 #3