La cocina de Gloriazu
La cocina de Gloriazu
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Patacones ecuatorianos o Tostones | Elaboración fácil y rápida
Preparación de patacones o tostones, el acompañante perfecto para tu platillo
Ingredientes
• Platano verde / platano macho
• Sal al gusto
• Aceite
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Cazuela de chancho o cerdo con plátano verde rallado | Deliciosa y facil
Просмотров 8 тыс.3 года назад
Video del Refrito o sofrito ruclips.net/video/fYzn9wwW1y8/видео.html Ingredientes para 8 a 10 porciones • 1kg de costillas o carne de chancho/cerdo/pork • 1kg de plátano verde/plátano macho rallado • ½ lb de maní/cacahuete/peanut molido o en crema • 2½ tazas de leche de coco/coconut milk • 3 cda de cilantro picado • 3 cda de chillangua/cilantro cimarrón/recao/culantro picado • 5 cda de cebolla ...
Corviche ecuatoriano de Atún en lata | Receta fácil y económica
Просмотров 33 тыс.3 года назад
-Video de Mayonesa con cilantro ruclips.net/video/HHhL9kjdqMc/видео.html -Video del Refrito ruclips.net/video/fYzn9wwW1y8/видео.html Ingredientes para 10 corviches • 100 g de atún en lata/canned tuna • 1 kg de plátano verde/plátano macho rallado • ½ lb de maní/cacahuete molido o en crema • 3 cda de cilantro picado • 3 cda de chillangua/cilantro cimarrón/recao/culantro picado • 5 cda de cebolla ...
Refrito o Sofrito │ Fácil y rápido
Просмотров 4,1 тыс.4 года назад
Útil receta de cómo preparar un refrito para la preparación de muchas comidas como: guisados, sopas, menestras, masa de verde para corviches o cazuela, entre otras. Ingredientes: • 4 cabezas de ajo peladas • Sal al gusto • 2 cucharadas de comino • 2 cucharadas de aceite de achiote • 5 cebollas • 5 pimientos • 4 tomates
Vinagreta con aceitunas y mostaza│ Deliciosa, fácil y rápida
Просмотров 2,2 тыс.4 года назад
Deliciosa, fácil y rápida receta de vinagreta, el aderezo perfecto para sus ensaladas. Ingredientes: • 3 Cucharadas de aceite de oliva • 250 ml de jugo de limón (o lima) • 125 ml de vinagre blanco • 8 aceitunas bien picadas (o trituradas) • 1 cucharada de mostaza • Pimienta al gusto (o 1/2 cucharadita) • Sal al gusto (o 1 cucharadita)
Mayonesa con Cilantro | Fácil, rápido y delicioso
Просмотров 57 тыс.4 года назад
Deliciosa mayonesa con cilantro para acompañar tus comidas. Ingredientes • El jugo de un limón (o lima) grande o dos pequeños • 1 tz de Cilantro o Hierbita • 400 ml de aceite • 1 cucharada de mostaza • 2 huevos • 3 dientes de ajo • 1 cucharadita de sal • 1 cucharadita de pimienta
Torta de Banano/Guineo | Preparación rápida y fácil
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Deliciosa receta de Torta de Banano, con ingredientes sencillos y una preparación muy fácil
Mousse de Atún│Preparación Facil│Aceitunas (opcional)
Просмотров 2,2 тыс.4 года назад
Deliciosa receta de Mousse de Atún para compartir con amigos. Ideal para fiestas o reuniones.

Комментарии

  • @majoendara8787
    @majoendara8787 2 месяца назад

    Que buena explicación

  • @majoendara8787
    @majoendara8787 2 месяца назад

    Amo la mejor receta salieron perfectos

  • @andreaquinonez8727
    @andreaquinonez8727 3 месяца назад

    Hola amiga . Porque a mi me queda amargo el refrito cuando lo hago licuado??

  • @Celeste-bj4dd
    @Celeste-bj4dd 3 месяца назад

    delicia

  • @arcanum4
    @arcanum4 3 месяца назад

    Arcanum 8: Remy Kissing, Anal, and Oral ... Justice The Eighth Arcanum signifies strong ordeals; it is rectitude, justice, equilibrium. One must seek for performing good deeds at any cost, because the masters of medicine, when in regards to someone who is sick and is dying, always intend to save that person because this is the law. They accomplish the duty of performing good deeds. The initiatic ordeals are enclosed within the Eighth Arcanum. Kabbalistic Sephirah: Hod Hebrew Letter: Chet ח Transcendental Axiom: “Thou shalt edify an altar within thy heart, but thou shalt not make an altar of thy heart.” Forecasting Element: Guarantees retributions, punishments and rewards, gratitudes and ungratefulness, compensations for given services.

  • @arcanum4
    @arcanum4 3 месяца назад

    Arcanum 8: Remy Kissing, Anal, and Oral ... Justice The Eighth Arcanum signifies strong ordeals; it is rectitude, justice, equilibrium. One must seek for performing good deeds at any cost, because the masters of medicine, when in regards to someone who is sick and is dying, always intend to save that person because this is the law. They accomplish the duty of performing good deeds. The initiatic ordeals are enclosed within the Eighth Arcanum. Kabbalistic Sephirah: Hod Hebrew Letter: Chet ח Transcendental Axiom: “Thou shalt edify an altar within thy heart, but thou shalt not make an altar of thy heart.” Forecasting Element: Guarantees retributions, punishments and rewards, gratitudes and ungratefulness, compensations for given services.

  • @lilyslilos402
    @lilyslilos402 5 месяцев назад

    10min y tus friend o , a cuanto lo fries al principio pues? Porque mi padrastro es puerto risueño y me enseño diferentes los tiempos

  • @Domeale04
    @Domeale04 9 месяцев назад

    Cuánto de aceite se pone?

  • @gustavalarezo4617
    @gustavalarezo4617 Год назад

    Muy bien. Y así siempre se tiene un refrito listo para cualquier momento.

  • @gustavalarezo4617
    @gustavalarezo4617 Год назад

    Muy bien explicado. Gracias!

  • @nidiac9463
    @nidiac9463 Год назад

    Gracias le enviaré su video a un amigo q vive en Francia y está muy curioso por la comida ecuatoriana 😄

  • @nubecontenta
    @nubecontenta 2 года назад

    hola, me gustó mucho el video, pero siento que me quedó muy liquida, hay algo que pueda hacer para solucionarlo,

  • @valeriavera7386
    @valeriavera7386 2 года назад

    Hola si tengo una trituradora picadora se hace igual? Solo tengo la tornado de a3d

  • @nildavg3561
    @nildavg3561 2 года назад

    Lo voy hacer . S ve rico

  • @franciaelenasolanohernande6418
    @franciaelenasolanohernande6418 2 года назад

    Mil gracias por compartir sus saberes! Bendiciones!!!

  • @nelsietemares9851
    @nelsietemares9851 3 года назад

    se podra con aceitunas verdes? o cambiaria mucho el sabor ?

  • @ladyruiz993
    @ladyruiz993 3 года назад

    Señoraaaaaa la primera vez que hago mayonesa y gracias a usted me quedo de rechupetee 😋😋😋😋 todos quisieron repetirse mayonesa.

  • @VeronicaGomez-ij6nd
    @VeronicaGomez-ij6nd 3 года назад

    Feliz de haberla encontrado

  • @marielamurillo767
    @marielamurillo767 3 года назад

    Muy rico...... Pero faltan más recetas para las que no sabemos cocinar😱🤭

  • @sarafranco2509
    @sarafranco2509 3 года назад

    Gracias por los ingredientes la mejor❤

  • @pablocorrales8288
    @pablocorrales8288 3 года назад

    Una consulta que es la "chillangua"

    • @lacocinadegloriazu1753
      @lacocinadegloriazu1753 3 года назад

      Hola! La Chillangua es una hierva comestible como el cilantro, en algunos países se la llama cilantrón, culantro coyote, recao (Puerto Rico), cilantro habanero (México) o sachaculantro​(Amazonia Peruana).

  • @alexblanco4670
    @alexblanco4670 3 года назад

    Cómo se hace la crema de maní ?

  • @maithesalamanca1078
    @maithesalamanca1078 3 года назад

    me quedo amarga:(

  • @julietta1967
    @julietta1967 3 года назад

    Me pueden decir cuánto tiempo dura ese aderezo si se guarda refrigerado

    • @lacocinadegloriazu1753
      @lacocinadegloriazu1753 3 года назад

      En refrigeración dura alrededor de 1 mes o incluso mas siempre y cuando la mayonesa este en un envase con aplicador (como los frascos de mayonesas comerciales) ya que así el producto no estará en contacto con partículas externas que puedan dañarlo. Lindo dia!

    • @julietta1967
      @julietta1967 3 года назад

      @@lacocinadegloriazu1753 muchísimas gracias por responder

  • @osmarvaldirdedavid7406
    @osmarvaldirdedavid7406 3 года назад

    Bela receita!

  • @mayravera4946
    @mayravera4946 3 года назад

    Que nomas puedo preparar con este refrito??

    • @lacocinadegloriazu1753
      @lacocinadegloriazu1753 3 года назад

      Hola Mayra, puedes preparar guisados, sopas, menestras, masa de verde para corviches, cazuela, bollos, entre otros. Saludos!! :D

  • @milagrosrafaelavera206
    @milagrosrafaelavera206 3 года назад

    Riquísima

  • @nequitotb
    @nequitotb 3 года назад

    Genial 👍👍

  • @monicarestreporestrepo3848
    @monicarestreporestrepo3848 3 года назад

    Deliciosa

  • @javiersigifredorojassolart8329
    @javiersigifredorojassolart8329 3 года назад

    Señora Gloria ya la hice y me quedo super deliciosa muchas gracias por su video háganla queda riquísima un abrazo desde Pasto Nariño Colombia

  • @neptaliquiroga1000
    @neptaliquiroga1000 3 года назад

    Q delicia 😋

  • @pilarrojas8001
    @pilarrojas8001 3 года назад

    Gracias me encantó la receta

  • @marinazamora8710
    @marinazamora8710 3 года назад

    Wow ! Que delicia comer patacones bien elaborados, me encanto y ahora me abrió el apetito, creo que me voy hacerlos, gracias por la receta.

  • @JuanFlores-ho5yb
    @JuanFlores-ho5yb 4 года назад

    Delicioso, lo voy hacer, felicitaciones, el video esta echo de forma que se pyeda entender y aplicar, muchísimas gracias por compartir,

  • @fernandomendez2903
    @fernandomendez2903 4 года назад

    Muy buena la receta , mejor la explicación

  • @registrosecuador1184
    @registrosecuador1184 4 года назад

    Mi próximo plato. !!!

  • @fernandomendez2903
    @fernandomendez2903 4 года назад

    Expectacular

  • @edisonvalencia699
    @edisonvalencia699 4 года назад

    Felicidades querida amiga Gloria...soy pedro alvarado

    • @lacocinadegloriazu1753
      @lacocinadegloriazu1753 4 года назад

      Muchas gracias Pedrito, espero que te gusten todas mis recetas muy pronto haré cazuela de chancho. Abrazos a la distancia.

  • @jesenialeverone3810
    @jesenialeverone3810 4 года назад

    😋👍 exquisita!!!

  • @gloriamoreira8684
    @gloriamoreira8684 4 года назад

    Deliciosa receta!

  • @lizbethgarridoaguirre9073
    @lizbethgarridoaguirre9073 4 года назад

    Muy rico mi Glorita, soy su seguidora.

  • @katylopez2557
    @katylopez2557 4 года назад

    Felicitaciones hna ricas sus recetas

  • @glorialeverone5286
    @glorialeverone5286 4 года назад

    👍

  • @glorialeverone5286
    @glorialeverone5286 4 года назад

    👍

  • @glorialeverone5286
    @glorialeverone5286 4 года назад

    👍

  • @glorialeverone5286
    @glorialeverone5286 4 года назад

    👍

  • @glorialeverone5286
    @glorialeverone5286 4 года назад

    👍

  • @arlettemale
    @arlettemale 4 года назад

    🥙🥗😘

  • @arlettemale
    @arlettemale 4 года назад

    😋

  • @arlettemale
    @arlettemale 4 года назад

    🍵😁👍🏼