🎥 **【絶品‼️】ふわふわ卵で包む麻婆キムチ炒飯🍳🔥**
こんにちは！今回は、ピリ辛麻婆豆腐とキムチ炒飯をふわふわ卵で包んだ「麻婆キムチ炒飯」をご紹介します✨
濃厚な麻婆ソースとキムチの酸味、さらにとろける卵が絶妙に絡み合う一品！おうちで簡単に作れるので、ランチやディナーにぴったりです😋
📋 **【材料】** (1〜2人分)
**麻婆豆腐**
- **絹豆腐**：300g
- **豚ひき肉**：100g（全体の2/3）
- **玉ねぎ**：1/2個（みじん切り）
- **にんにく**：1かけ（みじん切り）
- **生姜**：1かけ（みじん切り）
- **豆板醤**：大さじ1
- **甜麺醤**：大さじ1
- **水**：200ml
- **鶏ガラスープの素**：小さじ1
**キムチ炒飯**
- **ご飯**：150g
- **豚ひき肉**：50g（全体の1/3）
- **キムチ**：100g（ざく切り）
- **にんにく**：1かけ（みじん切り）
**オム**
- **卵**：2個
- **マヨネーズ**：大さじ1
- **塩、砂糖**：少々
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🌟 **【ポイント】**
- **豆腐の扱い**：湯通ししておくと臭みが取れ、崩れにくくなります。
- **炒飯の調整**：ご飯の固さはキムチの水分量で調整してください。
- **卵の仕上がり**：マヨネーズを加えることでふわふわ感がアップ！
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このレシピで、ご家庭の食卓がもっと楽しくなること間違いなしです！✨
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