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에그플라워eggflower
Южная Корея
Добавлен 26 дек 2019
Interesting and creative kitchen story
인삼꽃주 만들기 how to make ginseng flower liquor
인삼꽃주 만들어 봤어요.
너무너무 예뻐서 만들어봤는데 손이 정말 많이 가네요.
이쑤시개도 무려 6번 깨끗한 물로 삶아 대나무의 노란물을 빼고 말려주었어요.
명주실도 깨끗이 삶아 말렸어요.
인삼도 미세모 칫솔로 세척해서 물기를 제거하고 얇게 썰어 담금주에 6시간이상 담군 뒤 살짝 말려 꽃을 만들어요.
크기가 작은 꽃잎은 안쪽에, 큰 꽃잎은 겉에 배치해주면 더 자연스러워요.
만든 꽃의 꽁지는 잘라내고 명주실도 짧게 잘라 대나무 이쑤시개를 이용해 인삼에 고정시켜요.
꽃잎을 만들동안 몸통용 인삼이 너무 마른다 싶으면 담금주에 담궈놔주세요.
뚜껑에 고리를 연결하고, 인삼과 실로 연결해요.
병에 담금주를 채우고 인삼을 넣어주면 완성입니다.^^
100일 후 드실 수 있다고 해요~
손이 많이 가는 만큼 뿌듯한 인삼꽃주.
예쁘게 만들어 보세요^^
(유튜버 비덴스Bidens님 영상 참고 했어요~ 만드실 분들은 비덴스님 영상도 참고하시면 도움이 많이 되실꺼에요^^)
재료 (2병 만들 수 있어요)
인삼 6뿌리 (몸통 2뿌리, 꽃4뿌리)
담금주 (4리터 정도 사용한 것 같아요)
명주실
대나무 이쑤시개
1.5리터 유리병 2개
I made ginseng flower wine.
I made it because it's so pretty and it takes a lot of work.
I boiled the toothpick with clean water six times and dried i...
너무너무 예뻐서 만들어봤는데 손이 정말 많이 가네요.
이쑤시개도 무려 6번 깨끗한 물로 삶아 대나무의 노란물을 빼고 말려주었어요.
명주실도 깨끗이 삶아 말렸어요.
인삼도 미세모 칫솔로 세척해서 물기를 제거하고 얇게 썰어 담금주에 6시간이상 담군 뒤 살짝 말려 꽃을 만들어요.
크기가 작은 꽃잎은 안쪽에, 큰 꽃잎은 겉에 배치해주면 더 자연스러워요.
만든 꽃의 꽁지는 잘라내고 명주실도 짧게 잘라 대나무 이쑤시개를 이용해 인삼에 고정시켜요.
꽃잎을 만들동안 몸통용 인삼이 너무 마른다 싶으면 담금주에 담궈놔주세요.
뚜껑에 고리를 연결하고, 인삼과 실로 연결해요.
병에 담금주를 채우고 인삼을 넣어주면 완성입니다.^^
100일 후 드실 수 있다고 해요~
손이 많이 가는 만큼 뿌듯한 인삼꽃주.
예쁘게 만들어 보세요^^
(유튜버 비덴스Bidens님 영상 참고 했어요~ 만드실 분들은 비덴스님 영상도 참고하시면 도움이 많이 되실꺼에요^^)
재료 (2병 만들 수 있어요)
인삼 6뿌리 (몸통 2뿌리, 꽃4뿌리)
담금주 (4리터 정도 사용한 것 같아요)
명주실
대나무 이쑤시개
1.5리터 유리병 2개
I made ginseng flower wine.
I made it because it's so pretty and it takes a lot of work.
I boiled the toothpick with clean water six times and dried i...
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먹기아까운 송편빚기 7가지 방법 How to make Korean traditional rice cake
Просмотров 1,8 тыс.4 года назад
추석 송편 빚어 보았어요. 오랜만에 송편을 만들어 보고 싶어 반죽 구매해서 빚어 보았어요~ 쌀가루를 익반죽해서 치대려면 보통일 아닌데 반죽을 구매해서 만들었더니 간편하더라구요^^ 저는 추석이면 송편이 가장 먼저 떠올라요. 송편을 보니 벌써 가을이 되었구나 싶기도 하고, 넉넉하고 풍요로운 느낌이 들어요. 더도말고 덜도말고 한가위만 같아라~ 라는 말이 있잖아요. 힘든 2020년을 보내면서 마음만이라도 여유롭길 바래봅니다. Soon it will be Chuseok, the Korean holiday. Traditionally, people eat songpyeon on Chuseok. I bought the dough and made it. It's hard to knead rice flour, but w...
찹쌀풀없이 연근부각 만들기 how to make fried rice paper lotus root (feat.라이스페이퍼)
Просмотров 17 тыс.4 года назад
찹쌀풀 없이 라이스페이퍼로 연근부각 만들어봤어요. 연근도 얇게 썰어서 튀기면 감자튀김 만큼 맛있어요. 매번 연근 구매하면 두개 정도가 냉장고에 방치 되어있다가 못먹고 버린경우가 많아요~ 몸에 좋은 연근으로 맛있는 간식 만들어 보세요. 찹쌀풀 발라서 만들면 번거로운데 라이스페이퍼로 만들면 아주 간단해요. 연근은 라이스페이퍼 보다 빨리 타기 때문에 오래 튀기지 말고 라이스페이퍼가 하얗게 튀겨졌으면 바로 꺼내야해요. 밥알도 붙여서 만드셨다면 밥알이 잘 튀겨졌는지 확인하고 꺼내주세요. 바삭하게 말리고 잘 튀기시면 간단하고 맛있는 연근튀김 만드실 수 있어요^^ I made lotus root with rice paper without glutinous rice paste. If you slice lotus ro...
부라타 치즈만들기 how to make burrata cheese
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부라타 치즈 만들어 봤어요. 불행히도? 재료가 냉장고에 모두 있었어요. 모험이긴 했지만 만들어봤답니다~ 모짜렐라 치즈에 리코타 치즈를 넣어서 만두처럼 만드는 방법이에요~ 쫄깃한 모짜렐라의 맛과 담백한 리코타 치즈의 맛이 부드럽고 고소하고 너무 맛있었어요. 리코타치즈는 남았는데 모짜렐라 치즈가 부족해서 두개밖에 만들지 못했네요~ 사먹는게 이득인것 같은 이 느낌,,, 예전 영상에 리코타 치즈 만들기와 모짜렐라 치즈 만들기 올린 적이 있어요~부족한 설명은 이전 영상을 참고해 주세요^^ I've made burata cheese. Unfortunately? All the ingredients were in the fridge. It was an adventure, but I made it. It's a way...
부시맨브레드 통닭빵 아웃백 빵 만들기 how to make bushman bread/chicken-shaped bread
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부시맨 브레드 만들었어요. 통밀의 구수한 향과 담백한 맛으로 자꾸 생각나는 맛인데요~ 9월9일 99day 라서 통닭모양으로 만들었더니 더 재미있었어요~ 열심히 손반죽 했는데 빵이 맛이 있어서 좋았답니다^^ I made Bushman bread. It's a taste that comes to mind with the savory aroma and light taste of whole wheat. It was 99 day on September 9th, so it was more fun to make it look like a whole chicken. I worked hard on the dough, and I liked the bread because it was delicious.^^ 재료 Mate...
리본빵/Bow Milk Bread/Ribbon Bread/Fluffy Bow Milk Buns
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우유반죽을 리본모양의 리본빵 만들어 봤어요. 반죽 재료도 간단하고 담백해요. 리본모양으로 만들어 더 예쁘고 특별한 것 같아요. 반죽이 어렵고 발효시간이 오래걸리긴 하지만 만들어 먹는 재미는 있었어요^^ I made a ribbon shaped ribbon bread with milk dough. The dough is simple and light. I think it's more beautiful and special because it's shaped like a ribbon. It's hard to make dough and takes a long time to ferment, but it's fun to make and eat.^^ 재료 빵용 밀가루 400g 우유 250ml 드라이 이스트 6g ...
라이언 앙금쿠키/사자쿠키/간단한 재료/원볼베이킹/how to make lion-shaped bean paste cookies
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사자모양의 앙금쿠키 만들어봤어요~ 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 아이들과 만들면 좋을 것 같아요. 사자모양이나 사람모양으로 만들어서 초코펜으로 얼굴을 자유롭게 그려보면 좋아요. 굽고난 직후는 단단하지만 시간이 지나면 촉촉해져서 더 맛있어요. I made a lion-shaped cookie.~ The ingredients are simple and easy to make, so it would be good to make them with children. It's good to draw your face freely with a chocolate pen after making it look like a lion or a person. It's hard right after it's baked, bu...
스크류바 머랭쿠키/프렌치머랭/빼빼로머랭쿠키/how to make Ice bar meringue cookies
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스크류바를 닮은 머랭쿠키 만들어봤어요~ 빼빼로를 이용해서 아이스바와 비슷하게 만들었어요~ 별모양 깍지속에 빼빼로를 넣었다가 빼면서 살짝 돌려주면 스크류바 모양이 됩니다~ 빼빼로 데이 선물로도 좋을것같아요 빼빼로가 아니더라도 얇은 스틱모양의 과자라면 만들수있어요~ I made a meringue cookie that looks like a screwbar.~ I used Pepero to make it look like an ice bar. If you put Pepero in a star-shaped tip and turn it slightly, it will look like a screw bar. I think it'll be a good gift for Pepero Day.~ Even if it'...
하트품은 구름빵/3가지재료/ how to make cloud bread
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요즘 유행하는 구름빵 만들어봤어요~ 촉촉하고 부드러운 식감에 솜사탕처럼 입안에서 사르르 녹아요 혹시 계란 냄새에 민감하신 분이면 바닐라 익스트렉을 조금 넣으셔도 좋을 것 같아요 I made cloud bread that's popular these days.~ It's moist and soft and melts in your mouth like cotton candy.~ If you're sensitive to the smell of eggs, you can add a little vanilla extract. 재료 계란흰자 egg white 3ea (90g) 설탕 sugar 30g 전분 starch 15g 150°c 30분
감자피자/NO밀가루 NO오븐/How to make potato pizza
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밀가루 도우 대신 감자로 도우를 만들어 감자피자 만들었어요 감자의 담백한 맛이 좋고, 식어도 딱딱해지지 않아요~ 자투리 채소를 넣어서 만들면 좋을 것 같아요~^^ 찹쌀가루가 없으면 전분만 넣고 만드셔도 돼요 찹쌀가루는 찰기가 있어서 도우가 늘어질수있어요 찹쌀가루 대신 멥쌀가루 넣으시면 찰기가 덜하게 만드실 수 있어요~ I made potato pizza instead of flour dough. I like the light taste of potatoes, and they don't get hard even if they cool down. I think it would be good to make it with vegetables in the refrigerator.^^ If you don't ha...
매콤간장맛 닭강정/청와대레시피/교촌치킨스타일/dakgangjeong
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매콤한 간장맛 닭강정 만들었어요~ 제가 자주 시청하는 최고의 요리비결 프로그램에 청와대 출신 쉐프님이 나오셨어요 대통령께서 드셨던 닭강정 레시피가 나와서 궁금함에 만들어봤는데 맛있더라구요 본 레시피에는 닭날개와 닭봉으로 하셨는데 저는 볶음탕용 토막닭으로 했어요 그래서 본 레시피에서 조금 수정된 부분도 있었어요 ^^ 간장맛 치킨 좋아하시면 만들어보세요^^ I made spicy soy sauce-flavored chicken. The chef from the Blue House appeared on the best cooking secret program I've ever seen. I made it with the recipe for "Dakgangjeong" that the president had,...
김말이튀김 OO넣으면 10배 맛있어요/당면 삶지않고 쉽게 만들기/김말이/라면볶이/Crispy Seaweed Noodle Rolls/Gimmari/Rabokki
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김말이와 라면볶이 만들어봤어요. 튀김중에서 김말이 튀김을 좋아해요~ 사리당면으로 자를필요없이 간단하게, 삶지않고 김말이 튀김 해봤어요~^^ 양끝으로 튀어나온 당면이 바삭해서 과자처럼 맛있었어요 라면볶이도 라면스프와 고추장, 설탕으로 떡볶이 맛이 나더라구요 간단하게 해먹기 좋은것 같아요^^ I made rapokki with Kim Mari. I like fried seaweed roll. I tried fried seaweed roll with cut glass noodles without boiling them.^^ The noodles on both ends were crispy and delicious. Rabokki also tastes like tteokbokki with ramen soup,...
식당보다 근사한 라면요리 5가지/라면 맛있게 먹기
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라면으로 외식 부럽지않게 맛있게 먹기 요즘 라면이 정말 다양하게 나오는것 같아요 그중에서 집에서 맛있게 해먹은 라면요리 5가지 소개해드려요~^^ Enjoy your instant noodles I think there are so many different kinds of ramen these days. Among them, I'd like to introduce you to five ramen dishes that you made deliciously at home.^^ 1. 크림짬뽕 Cream jjamppong 짬뽕라면 1개 (1 jjamppong ramen) 마늘 2개 (two pieces of garlic) 양파 1/4개 (1/4 onions) 버섯 한줌 (a handful of mushroom...
감자채전 가장 쉽게 만드는 방법/가루없이 전만들기/브라운핸드블렌더/How to make Potato Pancake
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초보자도 가능한 수박카빙/영상하나로 카빙장인되기/자세한 설명/How to make watermelon Carving
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마시는 그릭요거트/구름요거트/Cloud Yogurt/Greek yogurt
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인스턴트 얼음/자세한 설명/즉석에서 얼음이 되는 마법/how to make Instant ice
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튀김옷 분리되지 않는 극강의 바삭한 오징어튀김 crispy squid fries that do not separate the batter.
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한입에 먹는 충무김밥/오징어칼집쉽게내기/꼬들한 무/밥 쉽게 말기/Chungmu Gimbap
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오니기라즈/밥샌드위치/밥버거/네모김밥/초간단/도시락Rice Sandwich/Rice Burger
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감자오믈렛/초간단/브런치/스페인식오믈렛/potato omelette
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cucumber sushi/gas-free food/roll sushi/finger food
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How to make braised pork ribs/Korean food
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뽀송한 우유얼음으로 빙수만들기 붕어빙수 잉어빙수(feat.붕어싸만코)Making milk ice flakes/ Fish ice flakes
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How to make carrot flowers/ Steamed hot pot stew with perfect carrot carving
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귤 예쁘게 손질하는 방법 과일썰기How to trim tangerines prettily
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색깔이 변하는 버터플라이 피 플라워 에이드 Color Changing Ade/ Butterfly Pea Flower Ade
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우유는 끊이면 응고 되죠 그런데 렌닛은 왜 필요 한가요? 혹시 렌닛이 없으면 치즈가 퍼석하고 늘어나지 않나요
제가본 동영상중에 가장~~ 자세하게 설명을 해주셨어요~~^^ 선물들어온 인삼으로 도전해봐야겠어요~~ 술은 35도짜리 담금주를 사용하나요?
저는 귤을 정말 좋아하는데, 제 아버지는 항상 귤을 자르시거든요. 이제 저도 제 아버지가 자르는 것처럼 아름답게 자르는 방법을 알게 되었어요. 감사합니다<3 ~
예술력이 아까워서 먹겠나요 👍👍
자막 글때문에 안보여요 자막을 넣지 말고 알려주세요
자막때문에 영상이 전혀 안보이는디요?
시윤이친구입니다
글씨때매 깍는게 안보여요...
예술입니다
강력분을 쌀 강력분으로 대처하면 얼마나 넣어야 할까요?
에어프라이어도 가능한가요😢?
박력분으로 만들어도 될까용..
안돼요
안녕하세요!혹시 드라이이스트 어떤거 사용하셨을까요
참좋아요
와 꽃같네요❤
너무 먹고싶네요
👍👍👍👍👍
먹음직 스럽네요 한번 만들어 먹어봐야 겠어요 😅
연근 한번 데쳐서 해야되죠?
네~^^데쳐서 했어요~~
먹는거 가지구 장난 치시면 안됩니다.
장난아닌데 저거나중에먹을수있는대
@@wenzipiao9953 쥐가 뜯은것마냥 생긴걸 누가 먹습니까!
애초에 먹으려고 만드는게 아닌데요....
기름위에 깨가 자꾸 거슬려요 ㅋ
칼 추천해주세요
카빙칼 검색해서 구입했어요~~제품명은 오래전에 산거라 생각이 안나는데 제가 사용한것 영상에서 보시고 비슷한거로 구입해보셔요~~정확한 답 못해드려 죄송합니디ㅡㅇ~~
쉽게 알려주셔서 감사합니다 따라해봐야겠어요
Hello, I want to buy your ginseng wholesale to Vietnam for resale. Can you give me email or facebook to contact you.
제가잘못봣나요. 시간은 안보여서. 얼마나놔야되는지ㅜ. 우유유청에서걷어내고 바로 뜨건물에넣어야되는건지
린넷이 없으면 어떡하죠? 효소도 뭐가 있어야 하는거죠? 우리집엔 프로바이오틱 가루(?) 그런거 있는데 이걸로 대신 써도 되는 걸까요...?
없으면 만들지말아야지 바이오틱 가루는 왜집어넣음?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
선생님 저도 수박카빙을 대학교 다닐때 잠깐 배웠어요. 대회가서 상도 받아본 경험이 있는데 돌고돌아서 문뜩 생각난게 수박카빙인데 수박카빙 작업할때 가장 재밌고 몰입하면서 했고 열정적으로 신나게 했었던것 같아요. 그래서 이쪽으로 직업을 생각하고 있는데 뭘 하면서 생계를 이어나가는지 궁금해요. 정보 부탁드립니다.
저는 카빙을 전문으로 배우진않았고 전문가분이 하는거 보고 해본거에요^^본업은 따로있어요~~
@@eggflower9231 아 그렇군요. 답변해주셔서 감사합니다.😊
장식으로 함 만들어보고 싶어서 찾아봤어요
연근 슬라이스한 채칼? 슬라이서? 정보좀 알 수 있을까요? 매번 새로 산 슬라이서들이 저만큼 얇은 두께가 나오지 않아 실패한 구매를 하는중이에요ㅜㅜ
사만다님 질문감사해요~~영상에서 사용한 슬라이서는 시모무라 제품이에요^^
안녕하세요 반죽은 냉동 이나 냉장 해뒀다가 다음날 사용해도 될까요?
너무예뻐요 이쑤시게로 꽃 고정 시킬때 인삼 본체에서 하얀액상 나오지 않던가요 그리고 병 사이즈는 몇리터 짜리인가요?
유리병 1.5리터 두개 사용했어요^^ 하얀진이 나왔는지 기억이 잘,,,안나요~
@@eggflower9231 네 감사합니다
지린다 이게 예"술"이지
김보현님 감사합니다^^
구독 꾹
철수님 감사합니다^^
인삼다는 고리는 어디에서 구매할수있나요?
병뚜껑안쪽 고리요? 병 살때 들어있었어요^^확인하시고 구매해보세요
인삼꽃은 하루전날 미리 만들어두어도 될까요??
설탕은 안넣어도 되나요??
안넣고 했어요^^
1/4 알로 12.5 리터까지 거뜬하다면 1.8리터 7병이 12.6리터니까 거까진 되겠군요. 오와.. 7.2리터 (4병)로 치즈 완성 시켜보고싶네요 ㅎㅎ
우유 3.6L 에 레닛 한알의 1/4 양을 사용하신건가요?
안녕하세요~ 혹시 인삼 구매는 보통 소 중 대 중에 어떤 사이즈로 구매하면될까요?!?
저도 지인이 주신 인삼이라 사이즈는 잘 모르겠어요^^너무 작지않으면 가능할것같아요~~
@@eggflower9231 감사합니다❤️
너무 예뻐요
ㅠㅠ 통닭빵 너무 귀엽네요
따라 하고 싶으시면 블루 멜로우 쓰세요! 버터플라이피는 우리나라에서 식용으로는 수입할 수 없는 식용 금지 품목입니다:) 안전성이 확인되지 않아 먹으면 안 되는 꽃입니다.
아~~좋은정보감사해요^^블루 멜로우라는것이 있군요~~좋은하루되세요♡
인삼꽃주 행복하게 드립니다
카빙용칼은 어떤걸 어디서 사면 될까요?
인터넷 검색으로 협회싸이트에 가서 주문했어요~~예전에 사둔거라 잘 기억은 안나는데 빨간손잡이인것 구매했어용~~
질문있어요! 유청나온걸로 리코타치즈만들어도 되나요??
가정에서 소량으로는 리코타치즈가 그닥 안만들어질듯해요^^
@@eggflower9231 감사합니다!!!
JmEq62oA5X
이제는 불법이 되버린 나비완두콩 차..
미국에선 어느기업이 안전성을 입증해서 판매가 가능하다는데 우리나라도 어디서 입증안해주나ㅠㅠ
👍
다른곳보다 설명을 잘 해주셔서 따라하기가 넘 좋아 보이네요 감사합니다
이거 과냉각냉장고 기준인가여??