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굴 300g 쪽파 4줄 양파 1/4개 청양고추 1개, 홍고추 약간 마늘 1.5큰술 고추가루 2큰술 소금 1작은술 액젓 1큰술 생강청 (또는 매실청) 1큰술 미림 1작은술 통깨 약간 굴이 제철을 맞이했죠? 바로 무쳐 먹는 굴무침을 만들어봤어요. 양을 좀 많이해서 삭혀 먹어도 좋아요. 오래두고 드실거면 소금이나 액젓 추가하세요 1.굴은소금물에 살살 씻어 물기 빼고 2.쪽파,양파,고추,마늘은 분량대로 다져놓고 3.굴에 소금넣고 잘 섞은 뒤에 나머지 양념과 2을 섞으면 끝 #굴무침 #굴젓 #굴요리 #통영굴 #한식 #한식레시피 #koreanfood #대충레시피 #집밥 #홈쿡 #집쿡 #집밥레시피 #홈쿡레시피 #혼밥 #건강밥상 #엄마표요리 #반찬 #오늘뭐먹지 #오늘의식단 #한식조리사 #대충여사 #제철요리 #제철밥상

애호박 1개 돼지고기 다짐육 100g 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 1큰술 청양고추 홍고추 약간 물 400ml 진간장 1큰술 국간장(또는 액젓) 1큰술 새우젓 1큰술 들기름(또는 참기름) 1큰술 후추, 통깨 약간 애호박과 간돼지고기(뒷다리살) 이용한 애호박조림이에요. #애호박감정 이란 요리가 있어요. 찌개보다 물이 적고 짭쪼름하게 졸인 반찬인데 그것의 간단버전??? 간은 취향에 맞춰서 더 하셔도 좋아요!! 돼지고기 대신 멸치육수로 넣어도 좋고 잔멸치를 넣어도 좋아요 1.물400ml에 돼지고기 100g넣고 잘 풀어 끓여요 2.애호박과 양파 넣고 끓이다가 3.분량의 양념과 파,마늘,고추 넣고 푹 졸이면 끝 #애호박조림 #애호박요리 #애호박감정 #한식 #한식레시피 #koreanfood #대충레시피 #집밥...

꽃게 2키로 물 3리터 진간장 1리터 (진간장 800ml 국간장 또는 액젓 150ml 도 가능) 소주 1/2컵 매실액 1/2컵 설탕 2큰술 양파 1개 대파 1대 마늘 2줌 생강 2쪽 사과 1개 여기까진 꼭 있어야 하고 황기 적당량 마른고추 한줌 다시마 적당량 마른고추 적당량 월계수잎 3장 건표고버섯 한줌 대추 한줌 위의 재료는 있는것만 넣으세요 1.꽃게 깨끗이 손질하고 2.간장물 1시간 정도 뭉근하게 끓이고 3.완전히 식으면 꽃게가 잠기도록 부어서 4.냉장고에서 2일 정도 숙성시키면 완성 부재료가 좀 부족하다 느끼시면 대파, 양파 등을 더 넣으면 단맛이 올라오고 설탕을 좀 더 넣으시면 좋을 듯합니다 올해 꽃게가 풍년이라니까 한 번 도전해봐요 #간장게장 #꽃게장 #오아시스추천상품 #꽃게요리 #꽃게찜 #간...

코스트코에서 구입한 냉동 아롱사태를 이용한 짜지 않고 부드러운 아롱사태 장조림이에요. 아롱사태는 1시간 이상 끓이면 쫄깃하면서 부드러워지는 부위에요! 저희 가족은 홍두깨살보다 훨씬 좋아해요! (재료) 아롱사태 600그램 꽈리고추 100그램 마늘 20알 깐메추리알 20알 물1리터 간장 250ml 설탕 1/2큰술 후추 약간 1.아롱사태를 물1리터에 충분히 끓여줘요 2.1에 진간장 250ml넣고, 설탕 1/2큰술 넣고 3.메추리알도 넣어 간이 배도록 끓여줘요 4.충분히 간이 배면 마지막에 꽈리고추 넣고 마무리해요 #소고기장조림 #아롱사태 #코스트코추천상품 #장조림 #아롱사태수육 #사태수육 #한식 #한식레시피 #koreanfood #초간단레시피 #대충레시피 #집밥 #홈쿡 #집쿡 #집밥레시피 #홈쿡레시피 #혼밥...

코스트코에서 한우 우족 한팩에 2만 몇천원에 판매해요. 요즘은 집에서 만들어 먹지 않으시는지 사골 등의 가격이 계속 떨어지네요. 다른 고기 없어도 건더기와 국물 같이 먹을 수 있는 우족탕을 만들어볼게요. 어려운 건 아니지만 시간이 좀 걸려서 그렇지 한 그릇 가격으로 온 가족이 먹을 수 있어요. 밥에도 소면에도 어울려요 (재료) 우족 1팩(2.2kg, 코스트코 구입) 마늘 한 줌 소주 1/3병 초간장소스 진간장 4큰술 식초 3큰술 다진 대판 1큰술 다진 마늘 1큰술 청양고추 홍고추 약간 올리고당 약간 (만드는법) 1.찬물 2시간 정도 담궈 핏물을 빼요 2.지저분한 잔털 등은 칼과 가위로 제거해요 3.찬물에 10분 정도 끓이고 물은 다 버리고 4.우족은 깨끗하게 사이사이 씻은 후 5.물을 붓고 5-6시간 ...

아침에 늘 국이 있어야하는 남편 ㅠㅠ 덕분에 21년간 끓인 해장국 레시피만도 무궁무진 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘은 애호박만 있으면 끓일 수 있는 얼큰 개운한 호박국 레시피 나갑니다 (재료) 애호박 1개 양파 1/2개 새송이버섯 1개 대파 1/2단 다진마늘 1큰술 홍고추 각 1/2개 멸치다시마육수 6-7컵 참기름 2큰술 고추가루 2큰술 새우젓 1큰술 국간장, 액젓 약간씩 (만드는 법) 1.멸치다시마 육수 준비하고 2.애호박, 양파 등은 2mm정도 두께로 썰고 대파, 고추는 어슷썰어둔다 3.참기름 2큰술, 고추가루 2큰술에 애호박 넣고 같이 볶은 후 4.1육수를 6-7컵 넣고 끓이며 마늘도 추가 5.새우젓 1큰술 넣고 부족한 간은 국간장, 액젓 으로 맞추고 6.대파 고추 넣고 마무리 #애호박국 #해장국 #애호박요리 ...

양배추 한 통 사기 엄두가 안 나시죠? 요리에 들어가서 사긴 샀는데 꼭 남아서 ㅠㅠ 저걸 어찌 처치하나 할 때 딱이에요 양배추쌈보다 훨씬 많이 먹을 수 있는 맛있는 레시피 나갑니다 원래 냉장고를 부탁해 에서 이연복 쉐프님이 배추찜에 올린 소스인데 양배추에도 잘 어울려서 집에 있는 재료로 만들어봤어요(파프리카 이렇게 넣으셨는데^^) 재료 양배추 1/4통 다진양파 2큰술 다진대파 2큰술 다진마늘 1큰술 청양고추 홍고추 각 1/2개 진간장 2큰술 굴소스 2큰술(없으면 진간장 추가하세요) 식초 4큰술 설탕 2큰술 물 100ml 1.양배추는 손질해서 10분정도 쪄요 2.양파,대파,고추,마늘 등 손질하고 3.분량의 양념에 2을 섞어서 소스를 완성해요 4.찐 양배추에 소스 켜켜히 올리면 완성 #양배추찜 #이연복레시...

(대충여사 레시피) 냉동삼겹살 이용한 삼겹살덮밥 ㅣ 생강청과 간장으로 맛낸 삼겹살 조림 ㅣ 트레이더스 추천상품 ㅣ 삼겹살요리 ㅣ초간단 차슈덮밥 양파와 대파 정도만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 삼겹살 덮밥이에요. 마늘, 생강 등이 들어가면 더 맛있고, 생강 대신 생강청을 사용했는데 이것도 없다면 올리고당 등 쓰세요 1.양파 채 썰어 소금물에 담그고 2.고기를 적당히 굽다가 3.간장, 생강청, 맛술, 후추 넣고 졸이다 4.소금,참기름 간한 밥 위에 양파채와 고기 올리고 대파, 통깨 올려 마무리 초생강이나 와사비 곁들이면 개운하고 좋아요 #삼겹살덮밥 #차슈덮밥 #트레이더스추천상품 #삼겹살활용법 #돼지고기요리 #덮밥 #한식 #한식레시피 #koreanfood #초간단레시피 #일본가정식 #대충레시피 #집밥 #홈쿡 ...

냉동삼겹살 300g 묵은지 1/4포기 양파 1/4개 대파 1/2대 마늘 2-3개 간장 2큰술, 맛술 1큰술,고추가루 1큰술 설탕 1큰술, 참기름 후추 통깨 약간 1.삼겹살를 소금 후추 밑간해서 충분히 익히고 2.김치넣어 볶다가 3.양념하고 4.부재료 야채 넣고 마무리 대패 삼겹살 구울 때.. 하나씩 펴야하는 거 너무 귀찮지 않으세요? 잘못하면 대롱같이 구워지고 ㅠㅠ 5mm 냉동삼겹살을 이용하시면 빠른 조리와 편한 조리를 한 번에 해결할 수 있어요 비록 수입이긴 하지만 비상용으로 딱 입니다 #돼지두루치기 #냉동삼겹살 #트레이더스추천상품 #한식 #집밥 #집쿡 #홈쿡 #혼밥레시피 #초간단레시피 #대충레시피 #대충여사

재료 - 2인분 기준 소고기(부채살) 200g 시판 로제소스(폰타나) 2/3병 스파게티면 2인분 양파 1/4개 마늘 5-6개 새송이버섯 1개 올리브오일 소금, 후추 바질(없으면 패쓰) 1.양파, 마늘, 버섯 썰고 2.부채살 썰어서 소금,후추,올리브유 넣고 밑간하고 3.면 삶으면서 4.소스에 들어갈 야채,고기 충분히 볶고 5.시판소스 3/2넣고 면수 한 국자 넣어 끓인 후 6.면 넣고 볶아내면 완성 만조는 이태리어로 소고기를 뜻한다고 해요 고기를 듬뿍 넣어 풍성하게 즐겨보아요😉 #로제파스타 #만조스파게티 #대충레시피 #로데스파게티 #부채살 #안심크림스파게티 #폰타나소스 #집밥 #홈쿡 #집쿡 #이태리요리 #로제떡볶이 #파스타만드는법 #대충여사

대충여사 레시피는 늘 그렇듯 기본 야채와 양념으로만 맛을 냈어요. 양배추와 양파를 센 불에 잘 볶으면 맛이 풍부해져요. 그냥 드셔도 좋지만 깻잎채, 김가루, 들기름, 통깨를 넣어 밥과 함께 비벼먹으니 정말 맛있네요 (재료) 오징어 작은것 2마리(350g 정도) 양배추 1/4개(250g 정도) 양파 1/2개 대파 1대 마늘 5-6개 진간장 3큰술 맛술 2큰술 고추가루 2큰술 설탕 1.5큰술 소금, 후추, 통깨, 식용유 약간 (만드는 법) 1.야채 썰어 두고 2.오징어도 손질해서 적당히 썰고 3.파기름에 야채 노릇할 때까지 충분히 볶고 4.오징어 넣고 양념해서 빠르게 마무리 #오징어볶음 #대충레시피 #오징어활용법 #양배추활용법 #양배추 #오징어요리 #한식 #한식레시피 #koreanfood #초간단레시피 #...

명절 때 참치캔이 선물 들어왔다면 참치 김치찌개 말고는 활용 못 하셨다면 간단히 전을 부쳐보세요 참치캔 싫어하는 아드님도 잘 먹어요 (재료) 참치캔 25g(작은것) 2캔 계란 2개 양파 1/4개 대파 1/3대 마늘 1개 소금,후추 약간 나머지 색감있는 야채 아무거나 약간 (당근, 호박, 부추, 깻잎 등등) (만드는 법) 1.야채 잘게 썰고 2.기름 뺀 참치 넣어 섞고 3.소금 후추 뿌려 간하고 4.계란 넣고 잘 섞어서 5.조그맣게 동글동글 부쳐주면 끝 #참치전 #대충레시피 #참치캔활용법 #참치동그랑땡 #참치캔 #한식 #한식레시피 #koreanfood #초간단레시피 #집밥 #홈쿡 #집쿡 #집밥레시피 #홈쿡레시피 #대충여사 #혼밥 #건강밥상 #엄마표요리 #저탄고지요리 #키토요리

(대충여사 레시피) 시래기 된장국 ㅣ 시래기국 ㅣ무청시래기 넣은 된장국 ㅣ 시래기 삶는법

(재료) 고등어 1마리 묵은김치 1/4포기 김치국물 1/2컵 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 마늘 4개 물 1컵 진간장 3스푼 미림 2스푼 고추가루 2스푼 설탕 1.5스푼 들기름 1스푼 후추 약간 통깨 약간 (만드는 법) 1. 고등어와 야채 손질하고 2. 냄비에 김치깔고 김치국물 1/2컵 정도 넣고 3. 고등어와 야채 넣고 4. 물과 분량의 양념 넣고 30분 정도 끓이면 완성 김치가 많이 셔서 설탕을 좀 넣었어요 고등어는 조림용 생고등어 쓰셔도 되고 저는 짜지 않은 자반 고등어 큰 녀석이 있어서 그걸로 했어요 #고등어김치찜 #고등어조림 #묵은지김치찜 #김치요리 #대충레시피 #초간단레시피 #집밥 #홈쿡 #집쿡 #집밥레시피 #홈쿡레시피 #대충여사 #혼밥 #건강밥상 #엄마표요리

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