- Видео 66
- Просмотров 2 323 276
Funni Cook
Добавлен 1 мар 2022
Cooking is easy, tasty, without further ado!
Only practice-tested recipes.
Time is the most expensive and irreplaceable resource, so I tried to make for you the most concise, but at the same time informative video recipes.
💲 HELP FOR CHANNEL DEVELOPMENT 💲
💲👉 To the Card Sberbank 5228 6005 6684 5071
I thank everyone who supported in advance - do it only from the heart! 🧡🧡🧡🙏🙏🙏
Only practice-tested recipes.
Time is the most expensive and irreplaceable resource, so I tried to make for you the most concise, but at the same time informative video recipes.
💲 HELP FOR CHANNEL DEVELOPMENT 💲
💲👉 To the Card Sberbank 5228 6005 6684 5071
I thank everyone who supported in advance - do it only from the heart! 🧡🧡🧡🙏🙏🙏
🍗🍍 Невероятно вкусный салат "Незабудка" с копченым куриным филе и ананасом!
«Незабудка» - мой любимый салат с копченым куриным филе, ананасом, маринованными грибами и сыром!
Этот салат приготовить очень легко и быстро. Не смотря на простоту приготовления, салат «Незабудка» оправдывает свое название - он невероятно вкусный, а попробовав его хотя бы раз, Вы уже не забудете его неповторимый вкус, и точно будете его готовить постоянно!
Ингредиенты:
1. Куриное филе ГК (грудка) - 1 шт.
2. Сыр - 200 гр.
3. Ананас - 300 гр.
4. Маринованные грибы - 200-250 гр.
4. Майонез.
Майонез:
1. Молоко - 300 гр.;
2. Масло подсолнечное - 600 гр.;
3. Соль - 1 чайная ложка;
4. Сахар - 1 столовая ложка;
5. Горчица - 2 столовых ложки;
6. Лимон - 1 шт.
0:00 Вступление
0:42 Ингредиенты для салата...
Этот салат приготовить очень легко и быстро. Не смотря на простоту приготовления, салат «Незабудка» оправдывает свое название - он невероятно вкусный, а попробовав его хотя бы раз, Вы уже не забудете его неповторимый вкус, и точно будете его готовить постоянно!
Ингредиенты:
1. Куриное филе ГК (грудка) - 1 шт.
2. Сыр - 200 гр.
3. Ананас - 300 гр.
4. Маринованные грибы - 200-250 гр.
4. Майонез.
Майонез:
1. Молоко - 300 гр.;
2. Масло подсолнечное - 600 гр.;
3. Соль - 1 чайная ложка;
4. Сахар - 1 столовая ложка;
5. Горчица - 2 столовых ложки;
6. Лимон - 1 шт.
0:00 Вступление
0:42 Ингредиенты для салата...
Просмотров: 83
Видео
🍞🍗 Невероятно вкусный салат "Клеопатра" с копченым куриным филе и чесночными гренками!
Просмотров 2012 часа назад
В этом видео я покажу, как приготовить невероятно вкусный салат «Клеопатра» с чесночными гренками и копченым куриным филе! Этот салат приготовить очень легко и быстро. Не смотря на простоту приготовления, салат «Клеопатра» оправдывает свое название - он получается красивый и невероятно вкусный! Ингредиенты: 1. Куриное филе ГК (грудка) - 1 шт. 2. Сыр - 200 гр. 3. Очищенный Грецкий орех - 100 гр....
🍗 🍞 Невероятно вкусный салат на копченой курице с чесночными гренками
Просмотров 8232 часа назад
В этом видео я покажу, как приготовить невероятно вкусный салат «Кайфарик» на чесночных гренках и копченой курицей, которую сами закоптили в квартире в обычной кастрюле классическим способом копчения! ✅ Варено-копчена курица ruclips.net/video/7ZWufn5PY6w/видео.html ✅ Курица горячего копчения ruclips.net/video/x1ulNAxP4AU/видео.html ✅ Морковь по-корейски ruclips.net/video/TAyUS-bcWRY/видео.html ...
🍗🥕 Невероятно вкусный салат из копченой курицы и корейской морковки
Просмотров 1,8 тыс.7 часов назад
В этом видео я покажу, как приготовить очень вкусный салат «Маркиза» на корейской морковке, которую мы сами приготовили и копченой курице, которую сами закоптили в квартире в обычной кастрюле классическим способом копчения! ✅ Варено-копчена курица ruclips.net/video/7ZWufn5PY6w/видео.html ✅ Курица горячего копчения ruclips.net/video/x1ulNAxP4AU/видео.html ✅ Морковь по-корейски ruclips.net/video/...
🍾🥕 Невероятно вкусная Корейская морковь на рисовом уксусе
Просмотров 9127 часов назад
В этом видео я Вам покажу, как быстро и просто приготовить невероятно вкусную настоящую корейскую морковь на рисовом уксусе! Морковь получается очень вкусная - в меру острая, ароматная, пряная! ✅ Варено-копчена курица ✅ Курица горячего копчения ✅ Салат "Маркиза" ruclips.net/video/wj4saXA6_Bk/видео.html Ингредиенты для приготовления моркови по-корейски: 1. Морковь - 700 гр.; 2. Чеснок - 3-5 зубч...
🍗🍲 Приготовлено в кастрюле! Варено-копченая курица!
Просмотров 5 тыс.14 часов назад
В этом видео я покажу, как в квартире в обычной кастрюле легко и быстро приготовить невероятно вкусную настоящую варено-копченую курицу! Коптить курицу буду на настоящем дыме на щепе для копчения!Вы также узнаете, как можно приготовить копченую курицу минуя этапа посола, а также открою Вам секрет, как отваривать курицу по технологии Су-вид, но без использования специального оборудования, так чт...
🐠💐Новый вкус салата "Мимоза" с копченым окунем - коптил сам в квартире в кастрюле!
Просмотров 1,4 тыс.14 часов назад
Удивить гостей салатом «Мимоза» непросто, НО если Вы его приготовите на морском окуне горячего копчения, да еще которого Вы сами закоптили в квартире в обычной кастрюле - этим Вы точно удивите Ваших гостей. Благодаря копченому окуню, привычное блюдо заиграет совершенно новыми красками. Вы будете сами удивлены и точно удивите Ваших гостей за праздничным столом совершенно новым и неожиданным вкус...
🐟🧥 Новый вкус салата "Селедка под шубой" с копченой селедкой - закоптил сам в квартире на кухне!
Просмотров 1,7 тыс.14 часов назад
Согласитесь, что удивить гостей салатом «Селедка под шубой» непросто. Но если Вы его приготовите не на обычной селедке, а на селедке горячего копчения, да еще на той, которую Вы сами закоптили в квартире в обычной кастрюле - этим Вы точно удивите Ваших гостей. Благодаря копченой селедке, привычное блюдо заиграет совершенно новыми красками. Вы будете сами удивлены и точно удивите Ваших гостей за...
🐠🔥 Копчу в квартире в кастрюле Морской Окунь горячего копчения!
Просмотров 5 тыс.14 дней назад
В квартире в обычной кастрюле я покажу Вам, как быстро и просто закоптить морского окуня классическим способом копчения! Если вы еще не пробовали морского окуня горячего копчения - обязательно приготовьте! В таком виде окунь не только получается невероятно вкусным сам по себе, но он идеально подходит для приготовления классического салата «Мимоза» - Вы будете сами удивлены и точно удивите Ваших...
🐟🔥 Копчу в кастрюле на кухне Селедку горячего копчения!
Просмотров 31 тыс.21 день назад
Вкус обычной соленой селедки знают все, но если вы еще не пробовали сельдь горячего копчения, то однажды попробовав - уже не сможете от нее отказаться! В этом видео я покажу, как в квартире в обычной кастрюле легко и быстро приготовить настоящую копченую селедку! В таком виде сельдь не только невероятно вкусна сама по себе, но ее можно использовать для приготовления классического салата «Селедк...
👍🥤Самый вкусный компот на праздничный стол
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
Фейхоа, фейхуа, фейхуя или? Как же правильно? Эта вкусная и полезная ягода была впервые обнаружена в Бразилии в конце 19 века и получила своё название в честь первооткрывателя - португальского натуралиста Жоана да Силвы Фейхо, поэтому правильно эту ягоду называть фейхоА! В этом видео я Вам покажу, как быстро приготовить на зиму вкусный и полезный компот из фейхоа! Благодаря своему неповторимому...
👀👍 Селедка, драники и крахмал
Просмотров 901Месяц назад
Быстрый и простой рецепт засолки идеальной селедки, а также ароматных с золотистой хрустящей корочкой драников. 0:00 Вступление 0:27 Как засолить селедку 1:47 Как приготовить драники 4:36 Как сделать крахмал из картофеля #селедка #драники #крахмал
🍅 👍 Секрет вкусных маринованных помидоров
Просмотров 1,1 тыс.2 месяца назад
Рассказываю и показываю, как быстро и легко замариновать очень вкусные помидоры на зиму! Ингредиенты: 1. Спелые и свежие помидоры сколько войдет в банку (у меня в 3-х литровую банку входит до 2-х кг. помидоров сорта Махитос среднего и мелкого калибра). 2. Крупная соль без добавок. 3. Сахар. 4. Уксус столовый 9% 5. Черный перец горошком. 6. Лавровый лист. 7. Чеснок. 8. Красный острый перец. 9. В...
🍤🔥 Копчу креветки в квартире на кухне в кастрюле! | Smoking shrimp in a pan!
Просмотров 2,2 тыс.2 месяца назад
Рассказываю и показываю, как в обычной кастрюле на кухне в квартире приготовить настоящие копченые креветки! Это невероятно вкусно! ✅ Часть 1: Варено-копченая свиная грудинка и сало ruclips.net/video/DByINYpMf5M/видео.html ✅ Часть 2: Грудинка и сало горячего копчения ruclips.net/video/Qyrkq_2Kmss/видео.html 💰 Поддержка канала 5228 6005 6684 5071 Сбербанк (За ранее благодарю всех, поддержавших -...
✅ 👍 Копчу в кастрюле без канцерогенов грудинку и сало! | How I clean smoke when smoking!
Просмотров 13 тыс.2 месяца назад
✅ 👍 Копчу в кастрюле без канцерогенов грудинку и сало! | How I clean smoke when smoking!
✅ 🤤 Её хотят даже те, кто отказался от свинины! Готовлю в кастрюле Варено-копченую Грудинку и Сало!
Просмотров 21 тыс.3 месяца назад
✅ 🤤 Её хотят даже те, кто отказался от свинины! Готовлю в кастрюле Варено-копченую Грудинку и Сало!
🥗👍 Невероятно вкусная Окрошка на воде! Не подсмотренный рецепт! | The Best Cold Soup
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
🥗👍 Невероятно вкусная Окрошка на воде! Не подсмотренный рецепт! | The Best Cold Soup
🔥🤤 Копчу в кастрюле! Варено-копченый свиной язык | Smoked pork tongue
Просмотров 5 тыс.5 месяцев назад
🔥🤤 Копчу в кастрюле! Варено-копченый свиной язык | Smoked pork tongue
🔥🤤 Копчу в кастрюле! Варено-копченый говяжий язык | Smoked beef tongue
Просмотров 6 тыс.6 месяцев назад
🔥🤤 Копчу в кастрюле! Варено-копченый говяжий язык | Smoked beef tongue
🔥🐟 Копчу в кастрюле! Горбуша горячего копчения | Hot smoked pink salmon!
Просмотров 235 тыс.7 месяцев назад
🔥🐟 Копчу в кастрюле! Горбуша горячего копчения | Hot smoked pink salmon!
🔥🥩 Копчу в кастрюле Грудинку и Сало горячего копчения | Amazing Hot smoked bacon!
Просмотров 581 тыс.7 месяцев назад
🔥🥩 Копчу в кастрюле Грудинку и Сало горячего копчения | Amazing Hot smoked bacon!
Кто не успел испечь куличи на Пасху?
Просмотров 1,1 тыс.7 месяцев назад
Кто не успел испечь куличи на Пасху?
🔥😜 Приготовлено в кастрюле! Язык горячего копчения!
Просмотров 3,1 тыс.7 месяцев назад
🔥😜 Приготовлено в кастрюле! Язык горячего копчения!
Необычайно вкусная заварная Творожная Пасха
Просмотров 1,1 тыс.8 месяцев назад
Необычайно вкусная заварная Творожная Пасха
Творожный кулич без дрожжей с зефирной глазурью на Пасху
Просмотров 1,6 тыс.8 месяцев назад
Творожный кулич без дрожжей с зефирной глазурью на Пасху
Так яйца на Пасху Вы точно никогда не красили! Художник дым!
Просмотров 1,3 тыс.8 месяцев назад
Так яйца на Пасху Вы точно никогда не красили! Художник дым!
🐟🔥 Приготовлено в кастрюле! Такое с рыбой вы точно никогда не делали | Hot Smoked Dorado!
Просмотров 2,8 тыс.8 месяцев назад
🐟🔥 Приготовлено в кастрюле! Такое с рыбой вы точно никогда не делали | Hot Smoked Dorado!
😲👍 Всегда получаю более 1,5 кг творога из 3 л магазинного молока | Recipe for soft curd!
Просмотров 4,8 тыс.9 месяцев назад
😲👍 Всегда получаю более 1,5 кг творога из 3 л магазинного молока | Recipe for soft curd!
😲Жаль, что этого рецепта я не знал раньше! А Вы знали? Просто смешайте молоко с растительным маслом!
Просмотров 2,3 тыс.9 месяцев назад
😲Жаль, что этого рецепта я не знал раньше! А Вы знали? Просто смешайте молоко с растительным маслом!
🍗🔥 Приготовлено в кастрюле! Такое с грудкой вы точно никогда не делали | Hot Smoked Chicken Breast!
Просмотров 683 тыс.9 месяцев назад
🍗🔥 Приготовлено в кастрюле! Такое с грудкой вы точно никогда не делали | Hot Smoked Chicken Breast!
Все салаты выглядят просто шикарно.
Это не корейская морковь
Сочным не может быт наверно.Только при шприцлвании получается сочгым.
Не знаю, в прошлом году делала, нам не зашло.
Курица под кайфом.Такое название у салата.👍
Вкуснота! Надо приготовить! Подскажите для майонеза сок 1 лимона это приблизительно сколько выходит 1 ст.л?
Из 1 лимона получается 3-4 столовые ложки сока.
😎👌👌👌👌👌
Интересно какая температура снаружи в кастрюле,не замеряли?
Будте добры, оставляйте пожалуйста рецепт прописью, ютуб очень тормозит, благодарю!
По вашему рецепту коптил бедра куриные получилось темнокоричнего цвета,сделал всё как вы только замориновал 3 дня,не 12 часов,щепу 12 грамм 5 минут на большой комфорке и 40 на маленкой
Это видео появилось в следствии того что в продаже нет 30-35% сливок ! Пара-пара-пам - всё!
Еще раз спасибо.
😊😊 Благодарю С наступающими праздниками!🎉🎄🎊 Подписка
Спасибо🎉! С Наступающим! 🎄
Благодарю! 🙏 С наступающим Вас, всех благ!
Ты завязывай. У меня слюни текут и жрать хочется)))
😂😂😂👍👍👍
Рецепт - говно! Сделал всё как сказано, по инструкции. Результат - никакой. Мороженое не получилось.
Ни в один корейский салат не кладётся чёрный перец, а тем более куркума. Вы научились у нас молоть семена кориандра, заливать кипящим маслом специи, но другие секреты вы ещё не знаете, я даже своим подружкам не раскрываю.
Первоначально, когда корейцы готовили только для себя, не для продажи, в 60-х годах, в этот салат обязательно входила требуха-книжка. Это потом, попозже, когда корейцы стали продавать на базаре, исключили требуху-книжку.
вес моркови в чистом виде?. Спасибо.
Рецепт на 700 гр. моркови в очищенном виде.
Добрый день. Скажите пжлста какая жирнрсть получается у готового продукта?
В районе 10% - зависит от жирности молока.
Замечательно подходит для торжественного случая, приема гостей и обычного семейного застолья.
Спасибо за анализ! Нужен совет: На моем SafePal кошельке хранится USDT и у меня есть seed фраза. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). Может подскажете, как отправить их на Binance?
Аппетитный и сытный, такой салат обязательно придётся по вкусу многим.
Всю квартиру провоняешь и кастрюлю хрен отмоешь🤣
Супер 😎👍 🔥👌🔥👌🔥👌🔥
Выглядит обалденно!
Спасибо за рецепт и копчения.это просто супер.векуснатише..❤
Добрый вечер, грудинку копченую попробовала, все довольны, сейчас сделала копченую курочку, стоит на дозаривании, завтра будем пробовать. Спасибо
Благодарю за Ваш комментарий и обратную связь! 🙏
Это Вам спасибо🙏💕
ВЫ В ПРЕЖНИХ ВИДЕО ПОСЛЕ 5 МИНУТ СРАЗУ ПЕРЕСТАВЛЯЛИ КАСТРУЛЮ С БОЛЬШОЙ КОМФОРКИ НА МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЬ ,ТЕПЕРЬ ЧЕРЕЗ 2,3 МИНУТЫ,ЭТО ЗАВИСИТ ОТ ТОГО ЧТО КОПТИТЬ ИЛИ ПРОСТО РЕШИЛИ ЧТО ЛУЧШЕ ПОДОЖДАТЬ ПАРУ МИНУТ ПОТОМ НА МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЬ СТАВИТЬ?
Нет предела в совершенстве! Так и я с каждым разом совершенствую технологию кастрюльного копчения. Да, небольшой перерыв между большой и маленькой конфоркой раньше не делал - сейчас рекомендую это делать.
Благодарю Вас за то, что смотрите мои ролики и задаете правильные / полезные вопросы, по существу! 👍🙏
Какой умница. Прям открытие для меня. Гениально🎉🎉🎉
Благодарю! 🙏
Шибари для грудки, аж привстал 😂
по этому принципу и в простой коптилке с гидрозатвором дома можно валять получается, фольгу на дно и вперед, согласно регламента и температурам, не будет стеснений по длине и ширине продукта, той же рыбы. проблема то в дыме вони, а тут получается отсутствие с тем же абсорбирующим камнем
У меня как раз сырой окунь в морозилке)) спасибо. А сейчас висят утиные грудки сохнут перед копчением буду пробовать в первый раз по вашему рецепту))
Респект! Все верно до мелочей. Если выполнять все рекомендации, то все получается. Дыма практически нет. Если не протыкать фольгу насквось, то даже кастрюля остаётся чистой. Это самый подробный и лучший рецепт. Не имея гррадусника а только придерживаться времени все получится.
В общем .. Сломал я тут недавно ногу .. Сидеть скукотища , а тут ваши ролики .. Сразу скажу - все пересмотрел и не по разу ! Вы большой умница , но есть НО ! Честно скажу более - менее разобрался при просмотре ролика про курицу . Там видно термометры и стали более- менее понятны выражения - самый большой огонь , и самый маленький ) На самом деле обратите на это внимание 😉 Даже на газу разные конфорки и выдают соответственно разную температуру . А я вообще на электрической готовлю .. Хорошо подсмотрел на ваших термометрах . С них и сделал выводы ( поправьте если не прав) 1 большой огонь до достижения температуры в 100 градусов ( снимаем и охлаждаем 2-3 мин) 2 маленький огонь это температура воздуха в кастрюле 70-80 градусов ( у Вас доходила по моему до 83) 3. Если берем курицу то можно снимать с огня на охлаждение при достижении температуры в 73-75 градусов ( в внутри продукта ) Вот как-то так у меня сложилось ) Вам огромное Спасибо за рецепты , а Главное за Идею ! Я сперва хотел каптить в старой скороварке , но там не видно что в внутри происходит . А Ваша идея просто Шикарна ! Развития вашему каналу ( жаль только что ютуб убивают..)
Здравствуйте, сейчас уже почти невозможно смотреть ютуб. Вы не планируете переходить на др. площадкм в контакт например. ❤
Добрый день! Я дублирую свой контент на основные площадки. Рекомендую подписаться на Дзен - там ролики выходят сейчас в первую очередь dzen.ru/funnicook В VK тоже есть группа vkvideo.ru/@funnicook
Супер надо попробовать.потом отпешусь ❤😊
Скажите, а рульку таким образом можно приготовить? Засолить на 72 часа и закоптить? Спасибо вам. С наступающим
Да, рульку можно, но ее рекомендую делать варено-копченым способом, предварительно хорошо отварив.
@@FunniCookСпасибо
Только в субботу попалось мне ваше видео копчения окуня, во вторник уже закоптила, сегодня делала скумбрию. Стоит в холодильнике, жду утра! 😂Конечно, немного попробовала, очень вкусно! Спасибо вам большое! Ответьте, пожалуйста, на вопрос. Сейчас у меня кастрюля также как и у вас объемом 5 л. Хочу купить побольше, допустим 10 л. Надо ли увеличивать вес щепы до 24 г?
Благодарю Вас за комментарий и обратную связь, рад, что у Вас все получается!🙏 При увеличении объема кастрюли количество щепы увеличивать не надо.
а че в духовке не закоптил?
На плите удобнее коптить, но и в духовке тоже можно - там есть нюансы, которые необходимо учитывать.
Быдло
Большое спасибо за ваш труд! Хотел спросить по другой теме: На моем SafePal кошельке хранится USDT и у меня есть seed фраза. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). Как мне перевести их на Binance?
Процесс перевода криптовалюты с SafePal на Binance довольно прост. Он сводится к отправке криптовалюты с вашего SafePal кошелька на ваш Binance аккаунт.
Подписался! С просмотром этого видео, я немного опоздал. Уже поставил куру, по Вашему видео, холодным способом. Буду готовить по данному рецепту после Нового года))) Жду с нетерпением, рецептов с салатами!
А если духовка не работает,как варить???
в мультиварке там тоже нужную температуру выставить но не на всех
Можете отварить на пару по аналогии, как в этом видео ruclips.net/video/DByINYpMf5M/видео.html
Варить в мультиварке тоже можно 👍
Очень красивый салатик! 🎉
26 грамм .. Не многовато ли?
Самый раз!
Felicitari👏👏👏 Vecinii vor veni buluc la uşă....😁😄😄sigur asa va fi !!!
😂😂😂👍👍👍🙏🙏🙏
Отлично! А где приобрести циолит? Вроде-бы для кошачьих лотков есть такой наполнитель, да? ❤
Вбейте в поиск инета- "природный цеолит фильтрующий для очистки воды". Я купил на Озоне.
Я приобретаю на маркетплейсе природный вулканический цеолит для очистки воды размером 5-10 мм. Для кошачьих лотков думаю тоже можно, главное чтобы в составе был именно природный вулканический цеолит.
@FunniCook спасибо за ответ. ☺
вещь! и перед тем как отвечать на разные комменты проверяй не бот ли перед тобой. Как например "квочкина". А тебе конечно лайк!!
Благодарю! 🙏
В этом видео после засолки сразу варите или 72 часа оставляеете в солёной воде и потом в духовку?
В этом видео этапа посола нет - сразу варю в соленой воде, но если есть время 72 часа на посол, то лучше до варки засолить с сахаром 26 гр. соли и 5 гр. сахара на 1 кг общего веса мяса и воды.
Циолит где покупали?
На маркетплейсах можно заказать, я купила 2,5 кг за 460 рублей
на любом маркетплейсе - я покупаю цеолит природный вулканический для очистки воды размер 5-10 мм