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베이킹 플뢰레 리 Baking Fleurer Lee
Добавлен 6 янв 2020
🇫🇷 Le Cordon Bleu pâtisserie
디저트 구움과자 프리마켓 준비과정 공개 / 수익은 얼마나 될까?
#디저트카페 #프리마켓 #인천프리마켓 #구움과자 #르뱅쿠키 #마들렌
이번 주말에 베이킹플뢰레리 홍보차 부평 프리마켓에 참여했습니다.
준비하는 과정부터 시간별로 얼마나 팔리는지 공개합니다!
재미있게 시청해 주시고 구독과 좋아요 부탁드려요:)
구움과자구입↓↓↓↓↓
smartstore.naver.com/bakingfl/products/6895644254
원데이클레스 문의↓↓↓↓↓
baking_fleurer_lee
DM으로 문의 부탁드립니다^^
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선착순!!.. | 부드럽고 바삭한 마들렌 만들기 |베이킹플뢰레리
Просмотров 3352 года назад
#디저트카페 #디저트공방 #구움과자 #마들렌 #마들렌만들기 마들렌구입↓↓↓↓↓ smartstore.naver.com/bakingfl/products/6895644254 원데이클레스 문의↓↓↓↓↓ baking_fleurer_lee DM으로 문의 부탁드립니다^^
10평 디저트카페 공방서비스 추가합니다.
Просмотров 6032 года назад
#베이킹클래스 #원데이클래스 #구월동베이킹 #만수동베이킹 #베이킹공방 베이킹플뢰레리 // linktr.ee/fleuerelee 베이킹플뢰레리 쿠키세트 구입 ▼▼▼▼▼▼ smartstore.naver.com/bakingfl/products/7044769348
제과기능사 준비 초보자도 쉽게 이해할 수 있는 제과법과 제과품목
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#제과기능사 #제과기능사준비 #제과법 #작업공정 #제과품목 #자격증품목 Instagram : baking_homes Instagram : fleurer_lee.baking naver blog : blog.naver.com/r00n1001
디저트 카페/ 디저트 공방 제과제빵 창업 전 필수 시청 영상
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#디저트카페 #10평디저트카페 #소금빵 #베이킹플뢰레리 베이킹플뢰레리 소식은 인스타그램과 카카오톡 채널 Instagram : bakine_fleurer_lee 카카오톡 채널 베이킹플뢰레리 에서도 확인 가능합니다!! 감사합니다.
10평 디저트카페 인기메뉴 소금빵 만드는 과정 공개 / 베이킹플뢰레리
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#디저트카페 #10평디저트카페 #소금빵 #베이킹플뢰레리 베이킹플뢰레리 소식은 인스타그램과 카카오톡 채널 Instagram : bakine_fleurer_lee 카카오톡 채널 베이킹플뢰레리 에서도 확인 가능합니다!! 감사합니다.
10평 디저트 카페 한 달 운영 후기 / 이게 현실입니다 / 베이킹플뢰레리
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#10평디저트카페 #디저트카페 #창업 #인테리어 #디저트카페 #베이킹 네이버에 베이킹플뢰레리 검색하시면 주소 검색 가능합니다:) 베이킹플뢰레리 영업시간은 10시~09시 까지 입니다. 많은 관심 부탁드립니다. 베이킹플뢰레리 소식은 인스타그램과 카카오톡 채널 Instagram : bakine_fleurer_lee 카카오톡 채널 베이킹플뢰레리 에서도 확인 가능합니다!! 감사합니다.
초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 자격증 시험 접수하기
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#자격증시험 #제과기능사 #제빵기능사 #큐넷접수 제과게빵 자격증 쿠넷 시험접수 방법에 대해서 공유합니다. 혹시라도 궁금한 사항이 있으신 분들은 댓글 남겨주세요:)
10평 디저트카페 인테리어/가맹점등록/초보사장/오픈합니다.
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
#10평디저트카페 #디저트카페 #창업 #인테리어 #디저트카페 #베이킹 네이버에 베이킹플뢰레리 검색하시면 주소 검색 가능합니다:) 응원해주시고 관심 가져주신 모든 분들께 감사 인사 드립니다.^^ 베이킹플뢰레리 소식은 인스타그램과 카카오톡 채널 Instagram : bakine_fleurer_lee 카카오톡 채널 베이킹플뢰레리 에서도 확인 가능합니다!! 감사합니다.
10평 디저트카페 인테리어/사업자등록증 발급방법/디저트카페 창업[베이킹플뢰레리]
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#디저트카페 창업 #10평디저트카페 인테리어 #사업자등록증발급방법 Instagram : bakine_fleurer_lee Instagram : fleurer_lee.baking naver blog : blog.naver.com/r00n1001
10평 디저트카페 인테리어 1편/ [ 베이킹 플뢰레리 ]
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#디저트카페 #10평디저트카페 #인테리어 #셀프인테리어 10평 디저트카페 인테리어 과정 공개!! Instagram : baking_homes Instagram : fleurer_lee.baking naver blog : blog.naver.com/r00n1001
제과제빵 강사가 알려주는 버터쿠키 합격 포인트 / 버터쿠키 원패스 / 홈베이킹
Просмотров 4782 года назад
#제과기능사 #버터쿠키 #제과기능사실기 제과기능사 버터쿠키(크림 법) 1배합 / 반배합 박력분 400g / 200g 버터 280g / 140g 설탕 200g / 100g 소금 4g / 2g 달걀 120g / 60g 바닐라향 2g / 1g → 본 영상은 반 배합으로 진행했습니다. #재료 정리 1. 가루 재료(박력분, 바닐라향)는 박력분 볼에 같이 넣어주세요. 2. 소금도 설탕 볼에 같이 넣어주세요. #크림 법 순서 1. 가장 큰 볼에 버터를 넣고 부드럽게 크림화합니다. 2. 버터가 포마드 상태가 되면 설탕, 소금을 넣고 다시 크림화합니다. 3. 달걀을 나누어 넣고 (고속) 믹싱합니다. (달걀 믹싱 시에는 처음 달걀이 반죽에 다 스며들면 다음 달걀을 넣습니다.) 4. 가루 재료는 체질하여 버터 볼에 넣고 ...
제과제빵 강사가 알려주는 제빵기능사 20가지 총정리 Part2
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#제빵기능사 #제빵기능사총정리 #제빵자격증 #제과기능사 #자격증 준비 Instagram : baking_homes Instagram : fleurer_lee.baking naver blog : blog.naver.com/r00n1001
제과제빵 강사가 알려주는 제과기능사 마데라컵 케이크 / 홈베이킹
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#제과기능사 #마데라컵케이크 #머핀만들기 제과기능사 마데라컵케이크 (크림법) 1배한 / 반배합 박력분 400g / 200g 버터 340g / 170g 설탕 320g / 160g 소금 4g / 2g 달걀 340g / 170g 베이킹파우더 10g / 5g 건포도 100g / 50g 호두 40g / 20g 적포도주 120g / 60g * 퐁당 배합표 분당 80g / 40g 적포도주 20g / 10g → 본 영상은 반 배합으로 진행했습니다. #재료 정리 1. 가루 재료(박력분, 베이킹파우더)는 박력분 볼에 같이 넣어주세요. 2. 소금도 설탕 볼에 같이 넣어주세요. 3. 호두는 오븐에서 4~5분 정도 굽기 4. 적포도주에 건포도 담가두기 #크림 법 순서 1. 가장 큰 볼에 버터를 넣고 부드럽게 크림화합니다. 2...
제과제빵 강사가 알려주는 제빵기능사 20가지 총정리 Part1
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#제빵기능사 #제빵기능사총정리 #제빵자격증 #제과기능사 #자격증 준비 Instagram : baking_homes Instagram : fleurer_lee.baking naver blog : blog.naver.com/r00n1001
제과제빵 강사가 알려주는 제과기능사 / 제빵기능사 시험지 확인 방법 / 자격증 준비
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
제과제빵 강사가 알려주는 제과기능사 / 제빵기능사 시험지 확인 방법 / 자격증 준비
제빵기능사 준비 초보자들도 쉽게 이해 할 수 있는 제빵법과 작업공정(순서)
Просмотров 3,4 тыс.2 года назад
제빵기능사 준비 초보자들도 쉽게 이해 할 수 있는 제빵법과 작업공정(순서)
초보자도 쉽게 만들수 있는 실패없는 쿠키슈(슈아라크렘) 레시피[홈베이킹]
Просмотров 2912 года назад
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홈베이킹 프랑스 버터쿠키 갈레트브루통 | Galettes Bretonnes (French Butter Cookies) Recipe
Просмотров 4822 года назад
홈베이킹 프랑스 버터쿠키 갈레트브루통 | Galettes Bretonnes (French Butter Cookies) Recipe
혹시 한식필기는 뭐로 지원해야하나요
@@핫-y1e 국가자격증은 다 큐넷에서 지원하시면 됩니다. 한식조리사자격증 필기로 지원하시면됩니다!
분리됬는데용..
혹시 예열이 따로 필요하지 않은건가요?
예열해야합니다:)
안녕하세요~ 합격하기에 저정도 설탕녹은 구멍은 괜찮은가요?
안녕하세요:) 쿠키종류는 설탕울 녹이지는 않습니다😅 버터쿠키는 균열이 없고 모양이 잘 나와있어야 합니다~부디 합격하시길 기원합니다😊
쌤 마카롱 너무 달지않고 맛있어서 또생각나네여ㅠㅜㅜ 다른 마카롱집가도 그맛이안나요ㅠㅠ
안녕하세요:) 저희 디저트에 대해서 좋게 말씀해주셔서 너무 감사드립니다😊 현재 베이킹플뢰레리는 원데이클래스 및 답례품만 판매하는 공방으로만 운영이 되고 있습니다~마카롱을 포함한 각종 다양한 디저트 클래스가 진행중이니 인스타로 문의주시면 답변드리겠습니다:)
커피머신 뭔지 알려주세용 !
브레빌870입니다.
소금빵이 이렇게 만들어지는군요 넘 맛있어보여요!!
감사합니다😊
안녕하세요! 혹시 나무로 된 쇼케이스 주문제작 하신건가요? 정보좀 알수잇을까 해서 댓글 달아봅니다!!
제작한거 아니고 완제품 구매했습니다😊
네달 전 맛보았던 선생님의 마들렌 맛이 아직도 세세히 기억난다면 정말 맛있었던 거겠죠? 르뱅쿠키도 기대됩니다!
감사합니다~빨리 등록하도록 할께요 응원해주셔서 감사합니다:)
아자아자 화이팅 🎉
응원해주셔서 감사합니다:)
화이팅 입니다🎉
응원해주셔서 감사합니다:)
자세한 레시피 감사합니다 🤗
안녕하세요😊 오늘도 방문해주셨네요~감사합니다👍🏼👍🏼👍🏼
직접 설명해주시니 집중이 더 잘되는 거 같아요 좋은 정보 감사합니다:)👍🙏 마들렌 구매하러 갑니다!!
좋게 봐주시니 감사하네요😊 주문해주시면 너무 감사하죠~정말 감사합니다🙏🏼👍🏼
부드러운데 바삭하다니...크흐~😮 은근히 기복(?)이 심한 마들렌 만들기.. 오늘 이 영상으로 정착🎉 휴지를 최대한 얼마나 해도 될까요? 예전에 깜빡하고 이틀간 했다가 구웠던적이 있는데 큰 문제는 없었지만 궁금하더라구요
저는 최대는 3일까지 합니다😊
마들랜도 숙성해야 더 좋다는걸 첨알았네요 좋은정보 감사합니다 영상종종 올려주세요^^
시청해 주셔서 감사합니다:) 앞으로도 좋은 정도 계속 공유하겠습니다^^
쟁반은 무슨용도로 들고가는건가요 ?
쟁반은 재료계량할때 옮기는 용도로 사용합니다:)
위치가 만수동인가요?? 저도 만수동 살아서 깜짝 놀랐어요~~ 검색해보니 집 근처네요 세상에ㅎㅎ 조만간 꼭 한번 들릴게요~ 스콘 너무 좋아하는데 기대됩니당~~
남동구 구월말로 115번길 26 1층에 위치하고있습니다😊
안녕하세요!어디 중고매장에서 어디서 구매하셨나요???
안녕하세요:) 저는 황학동에 있는 중고매장에거 구매했습니다. 정확한 매장명칭이 궁금하신거면 인스타로 DM보내주시면 자세히 알려드릴께요😊
많은 시행착오와 경험을 통해서 자신만의 필살기(무기)가 완성이 되었다면 그때가 곧 타이밍이 맞는거겠죠. 항상 응원합니다. 조금은 다른 류의 카페창업을 희망하지만 카페에서 디저트는 필수이기에 최소한 디저트에 대한 기초지식과 경험을 통해서 많은 것을 깨닫고 있고, 장소를 볼 수 있는 목(흔히 자리)라고 하는걸 찾아다니고 있습니다. 다들 힘내세요!
화이팅입니다!!ㅎㅎ
목소리 듣기 좋네요. 좋은 내용 감사합니다.
감사합니다😊
장사가 쉽지않죠😂😂😂 항상 응원하겠습니다 만수동의 프랑스가 되시길 기원합니다! 자영업자 화이팅! 번창하세요!
응원해주셔서 감사합니다👍🏼👍🏼👍🏼
반가워요 🤗 먹고싶네요 😋🤤
방문해주셔서 감사합니다😊😊😊
학원 선생님께서장미모양으로 한바퀴만 돌리라고 하는데 괜찮나요?
안녕하세요:) 알려주시는 분마다 다를수는 있지만 정답이 있는건 아닙니다😅 제 생각에는 한바퀴로는 크기가 작게 나와서 한바퀴 반에서 두바퀴정도 돌리는편입니다.
알겠습니다 감사합니다 선생님
우와 너무 맛있어보여용 ㅎㅎㅎㅎ
매장에서 인기메뉴중 하나랍니다😄
안녕하세요~늘 영상 잘 보고 있어요!^^ 혹시 전기는 몇키로로 사용하고 계세요?😄
안녕하세요:) 지금은 5키로 사용하고 있어요😄
@@bakingfleurerlee6541 감사합니다~늘 응원 드릴게요!😄👍
선생님(?!)승승장구 하시길 바래요.ㅎㅎ 제빵 수업 한주 수강한 쫌 나이있는 수강생에요 .샵이 점점 더 채워지고 예뻐지고 있네요. 모든것의 시작은 미약 하지만 다옛말이다 할때가 있지요.화이팅하세요 으쌰♡♡
응원해주셔서 감사합니다💪🏼💪🏼💪🏼
이제시작이니까 점점 더 매출이 터질꺼 같은데요 ^^ 배달까지하게되면 아주 대박
감사합니다:) 잘됐으면 좋겠네요😊
통밀빵은 오븐온도 몇인가요?
윗불190 아랫불170으로 13분정도 굽고 색상 연하면 1~2분정도 추가하시면 됩니다😊
오 감사합니다👍
어머나 정말 복잡한 과정들인데 넘 고생 많으셨네요!!! 축하드립니다 !! 영상 잘 봤어요~! 구독하고 갑니다! 저희 채널도 답방 부탁드려요 ^^
감사합니다😊
고생 많으셨어요 축하드립니다 대박나세요~^^
감사합니다😊
드디어 기다리던 영상이 올라왔네요!! 아크릴 간판에 불 들어오니깐 이뻐요!!👍🏻
저도 그렇게 생각해요ㅎㅎㅎ
오!! 축하드려요~~~ 물건은 채우는게 일이죠ㅋㅋㅋ
자리잡는게 너무 어렵네요…생각지도 않던 변수들이 너무 많아요ㅠㅠ
@@bakingfleurerlee6541 ㅠㅠ 맞아요;;; 자리배치 정말 어렵죠;;; 생각한거랑 다르기도하고;;; 항상 아쉽죠ㅋㅋ 그래도 화이팅입니다!!
샘 화이팅이요^^
감사합니다😊
다음편이 시급합니다!! 기다리다 현기증 나요😵💫😵💫
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ3편 올렸습니다!!
플뢰레 리님께 배우고 제과 원패스 합격 제빵 두번째에 합격 오늘 둘다 합격 했습니다!! 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다~!
둘다 취득하셨군요~ 너무 고생하셨어요👍🏼 앞으로 멋진 제과제빵인이 되기를 기원합니다😊😊😊
ㅋㅋㅋㅋ 곧 찾아뵙죠 ㅋㅋ
@@김주환-q6l 기다리고 있겠습니다:)
진짜 쿠쿠다스처럼 부슬부슬하게 하려면 강력분을 섞는게좋을까요?ㅎㅎ고민을해봐도 방법을모르겠네요ㅎ
강력분 보다는 중력분으로 대체해서 한번 해보세요ㅎㅎㅎ 제과에서는 강력분은 잘 사용안합니다😅 해보시고 저도 알려주세요ㅎㅎㅎ
아 2틀 남음 무서우너ㅑ야어어어어ㅓㅇ어 첫ㅎ시험 후하
시험준비 잘하셔서 합격하세요~화이팅!!😊
시험 볼때도 장미모양으로 짤때 2바퀴 돌려도 되나요?
저는 한바퀴반정도 돌려짜는데 같은크기로 짜주시면 괜찮아요😊
@@bakingfleurerlee6541 그럼, 한바퀴에서 두바퀴를 짜도, 모양과 크기가 비슷하면 시험볼때 문제가 없나요?
크기가 너무 크지않은선에서 모양과 크기가 비슷하다면 괜찮을꺼 같은데 저는 개인적으로 한바퀴반을 추천드려요! 두바퀴돌리면 크기가 커지더라구요!! 그리고 버터쿠키 짤때 반죽이 많이 퍽퍽하니깐 쎄게 힘을주시고 일정하게 한바퀴반정도에서 마무리하시면 적당한크기로 나올꺼에요😊
쾅쾅쾅!! 문열어!! 얼른 열어줘요!!
ㅎㅎㅎㅎㅎ감사합니다:) 6월초 안으로 꼭뵈어요😊
😮😮이렇게 빠르게 다음편은 완성편이라니…정말 대단하십니다!!
좋게봐주시니 감사하네요ㅎㅎㅎ
감사합니다 최고에요🥹💜
좋게봐주셔서 감사합니다😊
선생님은 퍼티랑 페인트칠 실력도 양호하시네요. 멋진 가게 기대됩니다🤗
인테리어가 마음에 않들어서 뒤집어 엎어서 다시하고 있어요ㅠㅠ
해진쌤 창업 축하드려요~셀프 인테리어를 하시다니 정말 대단 하시네요~저는 업자한테 맡겨서 하는데 비용이 후덜덜...나중에 비용 공유하시면 전 배가 너무 아플거 같아용~ㅋㅋㅋ
감사합니다ㅎㅎ저도 업자 불러야하는건 부르고있어요😅😅😅
벽지 파란색 너무 예뻐요~!! 오픈 날짜는 언제인가요?
감사합니다ㅎㅎㅎ근데 다시 인테리어중이에요ㅠㅠ 다음편에서 어찌된일이지 올리도록하겠습니다ㅠㅠ😅😅😅
우와 베이킹 플뢰레 리님 축하드려요!!!^^ ㅋㅋㅋ 결국 창업까지 멋있네요 늘 응원합니당
축하해주시고 응원해 주셔서 감사합니다~화이팅😊💪🏼💪🏼💪🏼
홧팅~~^^ 아자 아자 ~ 홧팅~~~
감사합니다😊 화이팅!!💪🏼💪🏼💪🏼
쌤 화이팅입니당^^
감사합니다😊
드뎌 오픈하셧군눀ㅋㅋㅋㅋㅋ저도 꽈배기집 이전하고나서 페인트 하나도 못칠하고 그냥 영업하고있어요~ㅜㅡ
페인트칠 힘들어요ㅠㅠ 아무튼 화이팅 입니다😊
넘 유용한 설명~~ 감사합니다.
좋게봐주셔서 감사합니다😊
잘보고 가서 저 합겹했음담 감사합니담 ^^
오오~축카드립니다👍🏼