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고기와 함께 만드셨다면 냉장기준 4~5일 이내로 소비하시는게 좋구요! 설탕과 간장을 비율에 맞게 미리 만드시는거라면 냉장고에는 한달도 넘게 쓰실 수 있어요! 실온은 일주일가까이도 쓸 수 있으나 여름이라 정말 아무 관련없는것과도 엮여서 위생사고가 날 수 있으니 냉장보관을 추천드립니다 :)

한소끔 식히신뒤 드시는게 현지 맛과 유사하게 느껴지더라구요 :)

도움이 됐다니 다행이에요 \'ㅁ'/ 너무 커서 매운맛이 날때는 아주 살짝 데치시면 도움이 됩니당!

앗 감사합니다! 오븐에 구우시는것도 좋은거같아요!! 자주 뵈어요 \'ㅁ'/

방심하면 ㄹㅇ 금방 열무처럼 커버리더라구요..

네 가능합니당 :) 근데 브리스킷 느낌을 주시려면 전기밥솥 조리후 시즈닝해서 에어프라이어에 넣어주시면 되요! 근데 삼겹살을 쓰신다면 브리스킷보다는 껍질붙어 있는 통삼겹을 사신 후에 '포르케타'를 만드시는게 더 만족스러우실거 같아요 \'ㅁ'/

@@shorthaircook 답변 감사합니다 마침 좀더 찾아보니 정육왕이 차돌양지로 시도한게 있더라고요

안녕하세요! 보통 시간이 지나면서 약간 숙성이 되면 다른 재료와 함께 조리를 하면 생각보다 중화가 되긴하는데요! 소금푼 끓는 물에 아주 살짝 데쳤다가 찬물로 행궈서 물기를 빼주시고 하시면 도움이 됩니다! 근데 살짝 귀찮거나 번거로우실 수 있고 혹시 이미 다 만들으셨거나 페스토의 아름다움중 하나인 바로, 신선하게, 간편하게 드시는 기쁨을 놓치고 싶지 않으시다면 치즈랑 견과류중에 취향에 맞는걸 더 넣어주시면 좋습니다! 1.치즈를 넣으시는 경우 파마산을 추천드리나, 다른 하드치즈도 상관없습니당! 다만 염도가 올라갈 수 있으니 다른 재료와 만드실때에 소금을 좀 덜 넣어주세욤 2.견과류를 넣으시는경우 잣으로 쓰셨다면 잣을 더 넣으시는걸 추천드리지만 다른 견과류로 하셨다면, 캐슈넛 혹은 껍질 벗긴 구운 아몬드를 넣어주세요 \'ㅁ'/

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@@Byeolkkot 감사합니다!!! 수술받느라고 글은 일찍이 봤는데 이제서야 답변을 드리네요 ;ㅁ; 자주 뵈어용\'ㅁ'/

일본식은 대략적으루 마요네즈:계란:피클:양파 2 : 1 : 1 : 1 이라고 생각하시구 기호에 맞게 조금씩 가감 하시면 될거같아요! 영상에서 살짝 말씀은 드렸는데. 제가 일본 거주했을때 친구들이 실제로 보통 먹던 방식 이기도 했고 일본 현지 가시면 특히 가정식같은거 드실때 마요네즈, 계란, 양파로만 만드는 경우도 종종있습니다 :D

안녕하세요!! 감사한 댓글 달아주셨는데 갑자기 바쁜일이 생겨서 답장이 늦었어요!! 죄송합니다 ㅇㅁㅇ;; 탈수기는 옥소(Oxo)라는 브랜드 제품인데 '옥소 탈수기' 라고 검색하시면 나옵니다! 영상 안에 있는 탈수기는 한 5년 가까이 된거라 지금 판매하는거랑 조금 차이가 있을 수 있을거 같아요 ^^

저야말로 봐주셔서 감사해요 \'ㅁ'/

앗! 저야말로 감사합니다 'ㅁ'! 기쁜 휴일 되셔요 :D

마자요!! 진짜 편하고 맛있어요\'ㅁ'/ 이야기가 혹시 재미 없으실까봐 걱정했는데 즐겁게 봐주셔서 감사합니다 ;ㅁ;

저거 진짜 편하고 맛있어요! ㅎㅎ 브랜드는 롯지의 6.5인치 팬입니다! \'ㅁ'/

\'ㅁ'/

킹정하는 부분 입니다.. ㅂㄷㅂㄷ

감사합니다 \'ㅁ'/ 자주 뵈어용!

방송에서 나왔던 식당이 퓨전레스토랑이라서 그런거같아요! 근데 같이 먹으니까 정말 맛있었어요 :D

헛.. 저야말로 너무 감사해요 ;ㅁ; 지원님도 좋은 주말 되세요\'ㅁ'/

그쵸?! 근데 얘가 입안이 좀 더 깔끔한 맛이 있어요! 제가 나중에 푸딩도 한번 해서 올릴게요 +_+

그르니까 말이에요 ㅂㄷㅂㄷ 네! 담에 꼭 봐주세요+_+

안녕하세요! 시중에 있는 대부분의 캐슈넛은 한번 구워져 있어서 그냥 사용하셔도 됩니다. 고소한 맛을 원하시면 팬이나 에어프라이어에 살짝 볶아서 사용하셔도 됩니당! 이 레시피는 3~4인분을 기준으로 만들어졌기때문에 기재된 레시피에 반정도만 하셔도 될거같아요 'ㅁ' 총 보관기간은 5:10의 내용처럼 공기를 완벽히 차단해주시고 위에 올리브유를 뿌려주시면 5~7일, 루꼴라가 신선하고 냉장고 깊히 보관하셨다면 그 이상도 가능합니다 'ㅁ'! 조심스레 추천드리자면, 루꼴라가 많으신 경우에는 신선하게 소비 가능하신 루꼴라만 남겨두시고, 나머지는 다 페스토로 만드신뒤에, 지퍼백이나 진공포장백으로 얇고 넓은 판모양으로 담아서 냉동고에 얼려주시면, 보관기간이 3개월 넘게 드실 수 있으니, 한번 드셔보시고, 레시피가 괜찮은거같으시면 대량으로 만들어서 냉동보관하시는것도 추천드려요 \'ㅁ'/ 냄비정보는 옛날에 마트에서 산거라 정확한 상호명 기억이 안나지만, 샤브샤브 냄비였던걸로 기억하고 있는데, 도움이 될지 모르겠습니다 ;ㅁ;

저는 직접 장보는걸 워낙 좋아해서 기회되면 무조건 동네마트나 코스트코를 갑니다 'ㅁ'! 틈틈이 시간나면 재료 검색하는것도 좋아하는데 이번에 냉동 믹스베리는 *팡에서 주문했어요 :D

헤헤.. 제가 말레시아에서 1년정도 살았었는데 한달에 1~2번은 꼭 먹었던거같아요. 진짜 너무 깔끔해서 기분도 정화되는 느낌이 들더라구요'ㅁ'

에고 아닙니다;ㅁ; 저야말로 즐겁게 봐주셨다니 너무 감사하고 행복해요 ;ㅁ; 가끔씩 놀러와주세요\'ㅁ'/

헤헤..생각보다 맛있으실거에요! 항상 응원해주셔서 매번 기쁘고 감사합니다.. ;ㅁ;

크... 콜라 치킨도 엄청 맛있을거 같은데요?! 주말에 도전해봐야겠어요 'ㅁ'!

케이퍼는 정말이지.. 애정 할수밖에 없는 기특한 친구같아요 'ㅁ'!

헤헤.. 즐겁게 봐주신거같아서 저야 말로 봐주셔서 너무 감사합니다 \'ㅁ'/

안식었을지 모르니까 철저히 확인하기 위해서.. 'ㅁ'ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 기름에 튀겼는데 마치 구운것처럼 담백하고 맛있었어요! 커피랑 궁합이 정말 좋더라구요 :D

헛.. 입에 맞으셨다니 넘 기쁘네요! 네 앞으로 디저트도 열심히 올려볼께요+_+ 항상 감사합니다 \'ㅁ'/

끄아아.. 아닙니다!! 워낙 간단한거였어가지고.. ;ㅁ; 네!! 과자를 최대한 구워내니 버터도 안들어갔는데 풍미가 좋았던데다 카라멜향과 너무 잘 어울려서 커피랑 완전 찰떡이였어요'ㅁ'!!

감사합니다 !! 앞으로도 꾸준히 올릴 예정이니 종종 놀러와주세요 'ㅁ'/

네!! 특히 크림이 들어갈때 쓰면 너무 부드럽게 잘 어울리는거 같아요 'ㅁ'!

@@shorthaircook 다음에 레몬 대신에 넣어봐야겠네요. 영상 잘보고갑니다:)

저야말로 봐주셔서 너무 감사해요 ;ㅁ;.. 네!!!! 연어가 익을수록 향이 강해지기때문에 생연어는 잘 드셔도 익은건 드시기 힘들어하시는분들이 있거든요 달고기로 만들면 이런 호불호 마저도 없이 무조건 맛이 있으실겁니다 'ㅁ'!! 저도 연어스프 만들면서 이 생각했는데.. 역시 다들 넘 똑똑하셔..ㅂㄷㅂㄷ

오! 입에 맞으셨다니 넘 기뻐요! 이렇게 해봐주시면서 달아주시는 댓글에 제가 얼마나 힘이나는지 몰라요 'ㅁ'!

즐겁게 봐주셔서 감사합니다! 종종 놀러와주세요 :D