Unsere Kochshow startet
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Glasnudelsalat
auch vegetarisch 🌱
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Видео

Rotkraut selbst gemacht
Просмотров 1922 месяца назад
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Hackfleisch-Pfanne mit Weißkohl
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Super zu Kartoffeln, Kohlroulade in Stückchen 😅
Entenbrust kurzgebraten
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Mit Kräutersaitlingen 😋😋
Geschmorte Lammhaxe
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Sehr lecker und eigentlich auch gar nicht so schwierig 😅
Raclette- Resteverwertung
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Nudelsuppe mit Geflügel
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Diesmal mit Puten- und Hähnchen-Hälsen
Steinpilze mit Bandnudeln
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Geht auch sehr gut vegetarisch
Gefüllte Paprika
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🫑🫑😋😋
Garnelen Fond 🦐🦐
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Kann man aus dem übrig gebliebenen Knochen usw. von allen Sorten Fleisch machen 👍
Frikassee von der Pute
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Man sagt ja Hühnerfrikassee, aber Pute ist saftiger 👍
Reissuppe mit Semmelknödeln
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Sülze von Schweinebäckchen
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Schweinebäckchen
Reibekuchen oder Reibedatschi
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Marinierter Mozzarella mit Tomaten 🍅
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Marinierter Hering mit Remoulade
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Pfefferminz-Sirup
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Ente vietnamesisch vom Vortag
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Butter selbst gemacht 😋
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Spargelrisotto
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Aal und Heilbutt filetieren
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Sauerkraut
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Kaninchen-Braten
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Rinderbäckchen
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Möhrensuppe mit Rindfleisch
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Zwiebelsaft
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Salbeibutter
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Gulasch vom Susländer Schwein
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Gefüllte Zucchini
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Palmkohl - Gemüse
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Комментарии

  • @michaelklawe8758
    @michaelklawe8758 7 дней назад

    Dir ist ja der Knaller, kannte ich noch gar nicht. Wo gibt's denn die Zutaten? Amazing, Patent, Patent!😮😊

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 7 дней назад

      @@michaelklawe8758 ist alles ganz einfach, Zutaten sind ja zu sehen und überall zu haben. Schön, dass es dir gefällt 👍

  • @helgaackermann8825
    @helgaackermann8825 Месяц назад

    Super gemacht ohne die langweilige Schneideaktionen

  • @helgakaiser152
    @helgakaiser152 Месяц назад

    Beneide sie ,wie sie alles so so fein schneiden können.

  • @hubertglomb5215
    @hubertglomb5215 Месяц назад

    Das Schaben in der Plasticschüssel stört sehr

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 Месяц назад

      @@hubertglomb5215 Stimmt, aber wir wollen es möglichst realistisch halten und dabei passiert es eben. Aber danke für den Hinweis!

    • @hubertglomb5215
      @hubertglomb5215 Месяц назад

      @@unserekochshowstartet8538 andere Schüssel wäre besser

  • @schorsch64
    @schorsch64 Месяц назад

    ach du scheisse

  • @katrinkramer8431
    @katrinkramer8431 2 месяца назад

    Sehr Lecker 👍

  • @dagneu2843
    @dagneu2843 2 месяца назад

    Ich mage immer schön Senf mit ran😊

  • @geraldkriegel7421
    @geraldkriegel7421 2 месяца назад

    Ist was für Leute die zu dumm sind Kohlrouladen zu machen aber drotzdem essbar

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 2 месяца назад

    Ich liebe die Art, wie du Dinge erklärst. So verständlich! Abo ist da

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 2 месяца назад

    🎉🎉🎉 abo dagelassen Lg emma

  • @mechthildgrosch1517
    @mechthildgrosch1517 2 месяца назад

    Zu langsam

  • @unserekochshowstartet8538
    @unserekochshowstartet8538 2 месяца назад

    Ja 😅 Tatsächlich nutzen wir alle verwendbaren Gemüsereste für Brühe. Und da es parallel noch Rotkraut gab, bot sich das an.

  • @hartmutthomas989
    @hartmutthomas989 2 месяца назад

    is scho wieder Weihnachten?

  • @Baetzibaer
    @Baetzibaer 2 месяца назад

    Entenbrust und Kräuterseitlinge und dazu Margarine!!! Was fur eine Barbarei 😱😱😱

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 2 месяца назад

      Niemals Margarine- never 👎

    • @Baetzibaer
      @Baetzibaer 2 месяца назад

      ​@@unserekochshowstartet8538Und was ist in der Rama-Flasche? Vergackeiern kann ich mich selbst 🤮🤮🤮

  • @manuelakruger8460
    @manuelakruger8460 3 месяца назад

    Sieht so lecker aus 👍

  • @hannesobrist2160
    @hannesobrist2160 7 месяцев назад

    ich habe sehr viele entenbrüste zubereitet und habe viele abschnitte von haut aber auch fleisch. Um ab das fett zu kommen würde ich einfach das für etwas mehr wie eine stunde auslassen und dan abseihen bei mittlerer hitze? Mit den “fritierten resten, kann man da auch was machen?

  • @michaelerichriemer
    @michaelerichriemer 7 месяцев назад

    So neben bei Fleisch hat keine Poren Nichts für ungut

  • @kartoffelbaer1
    @kartoffelbaer1 8 месяцев назад

    besten dank für dein tolles rezept 🙂 Ich frage mich, ob das entenschmalz an sich auch gut schmeckt?

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 8 месяцев назад

      Ja natürlich, Entenfett alleine wäre zu „flüssig“, deshalb Schweineschmalz dazu.

    • @kartoffelbaer1
      @kartoffelbaer1 8 месяцев назад

      @@unserekochshowstartet8538 kannst du das bitte erläutern? Es ist ja augenscheinlich fest und gelb - was meinst du da mit flüssig? 🙂

  • @MsCarmen3333
    @MsCarmen3333 8 месяцев назад

    Fermentieren die frischen Kräuter nicht im Honig? Danke

  • @ronaldvankappel5505
    @ronaldvankappel5505 10 месяцев назад

    TOTAL GANTZ FALSCH FILETTIERT MIT DEM AAL. ZUERST SOLL DER AAL AUF MINIMUM.20 GRAD STEHEN. KEIN SAGE SCHNITT MACHEN. MANN KAN DER GRATEN SO AUSNEHMEN ODER VERLIER. DIE HAUT NICHT ABZIEHEN, ABER MIT EIN LÖPHEL DIE FILET AUSGLIETEN LASSEN DURCH DIE RICHTIGE TEMPERATUR. AUCH DER HAUT VON HEILBOT TOTAL SCHEISSE FILETTIERT MIT SEHR VIEL VERLEHR AM BESTEN GESMACK. GEHE ZURUCK NACH DER KOCHSCHULE WEIL ALLES IST TOTAL GANZ SUPER SCHEISSE WASS DU SEHEN LAST.

  • @marialuiseroth8613
    @marialuiseroth8613 10 месяцев назад

    Super Rezept....nur die Ton wiedergabe.....sehr leise....

  • @juergenhauser4988
    @juergenhauser4988 10 месяцев назад

    Vielen Dank für das Rezept

  • @karchi00
    @karchi00 11 месяцев назад

    Klasse eine gute Suppe braucht Zeit.Ansonsten ist es keine Suppe sondern irgendein Mansch.

  • @tanthiennguyen9308
    @tanthiennguyen9308 Год назад

    Vielen Dank

  • @masha18m
    @masha18m Год назад

    👍👍👍🙂🌷

  • @josefxx-kanal
    @josefxx-kanal Год назад

    Gut und interessant Abo von mir Josef XX

  • @ilonawolki6795
    @ilonawolki6795 Год назад

    ich habe in das Kochwasser Rosinen strawberrys und Honig gegeben und über den Sellerie gegeben dann mögen Kinder das auch

  • @Pyramidalist
    @Pyramidalist 2 года назад

    Wie lange brauchts zum "ziehen"?

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 2 года назад

      Ich denke, so 2-3 Wochen. Lange haltbar 👍

    • @Pyramidalist
      @Pyramidalist 2 года назад

      @@unserekochshowstartet8538 Wirkungsspektrum breitbandiger aufstellen mit Ingwer, Gewürznelke, Spitzwegerich?

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 2 года назад

      @@Pyramidalist Würde ich auf jeden Fall probieren 👍

    • @Pyramidalist
      @Pyramidalist 2 года назад

      @@unserekochshowstartet8538 geht gut, wenn man die Nelken püriert für Stunden in wenig öl gibt oder Alkohol ... da löst sich das Eugenol besser ... dann vereinen und schluckweist nehmen.

  • @erikasickert7089
    @erikasickert7089 2 года назад

    Hallo, so ähnlich mach ich meinen Eintopf auch - aber bei uns gehört noch Sellerie und ne Petersilienwurzel mit rein. Lassts Euch schmecken

  • @ilonagreul8340
    @ilonagreul8340 2 года назад

    Das muss ich unbedingt probieren 😊

  • @heikeortmann2637
    @heikeortmann2637 2 года назад

    Hallo, wie heiß soll der Honig sein? Danke für das tolle Rezept. l.g. 😊😋

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 2 года назад

      Nicht über 50 Grad, dann ist er gut flüssig und lässt sich verarbeiten.Honig darf nicht zu heiß werden. Liebe Grüße 😊

    • @heikeortmann2637
      @heikeortmann2637 2 года назад

      @@unserekochshowstartet8538 Oh super, danke für die schnelle Antwort. Schönen Sonntag für Dich! l.g. Heike

    • @SarandaRasimi
      @SarandaRasimi 8 месяцев назад

      Geht auch mit trockenen Kräuter bitte?

  • @user-gp7kh1gz6p
    @user-gp7kh1gz6p 2 года назад

    Guten Abend. Wirklich sehr tolles und aufwendig gemachtes Video. Ich bin begeistert, auch von dem Gezeiten Essen. Ich hab den fraß nachgekocht und habe mir fast 3 portionen genehmigt. Ich habe danach direkt ins Wohnzimmer, unter den Esstisch geschissen und zeitgleich abgekotzt und das nicht so wenig. Ich habe an diesem Tag noch 5 mal quer durchs Haus geschissen und dabeiimmer mal wieder etwas Stau gewischt. Ich habe noch einen film geschaut und bin dann zeitnah eingeschlafen. Ich hoffe es kommt bald wieder ein Koch Vide. Gerne auch ohne Schwein, da ich jenes nicht essen darf. Vlg wildsau

    • @gloriamattei5905
      @gloriamattei5905 2 года назад

      Schon Lange nict merhr gelacht danke😂😂😂😂😂😂😂😂🤣😂🤣😍😍😍😍😍😍😍

  • @dirknolte5608
    @dirknolte5608 2 года назад

    😱😱😱😱😱Ohhh ohhh ohhh . Schlimmer geht es nicht ! Wenn man es nicht kann sollte man es auch nicht machen . 👎👎👎

  • @girikay3681
    @girikay3681 2 года назад

    kann man nach diesem rezept auch die eier ohne schale einlegen? danke

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 2 года назад

      Das hab ich noch nicht probiert, aber am Ende ist es ja das selbe Prinzip. Das Ergebnis würde mich interessieren.

    • @girikay3681
      @girikay3681 2 года назад

      @@unserekochshowstartet8538 habe es gemacht u etwas einfacher gehalten: kümmel, senfkörner, pfefferkörner u etwas essig u salz. ich werde es in etwa 2 wo probieren.

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 2 года назад

      @@girikay3681 Ixh würde vielleicht schon vorher mal testen 👌

  • @sirabela1990
    @sirabela1990 2 года назад

    Diese Frau ist klasse 👌👍🥰 so kann man das machen und super freundliches erklär Video ❤❤❤❤

  • @joannagehrke4312
    @joannagehrke4312 2 года назад

    😋😋

  • @metzgerwaschl5872
    @metzgerwaschl5872 3 года назад

    Wir geben das in Heißes Wasser dann Schließen sich die ,, POREN " ?!?! Fleisch hat keine ,, POREN" !!!!

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 3 года назад

      Doch schon 😅 Vielleicht keine „Poren“ , da haben Sie Recht. Aber auf jeden Fall bleibt das Fleisch so saftig.

  • @katarinap.9165
    @katarinap.9165 3 года назад

    Prima gemacht danke

  • @carinahaindlstrnad2788
    @carinahaindlstrnad2788 3 года назад

    Den Trick mit der Butter merke ich mir. 👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @carinahaindlstrnad2788
    @carinahaindlstrnad2788 3 года назад

    Ich kann es fast riechen. Lecker!

  • @Chef-Andre
    @Chef-Andre 3 года назад

    schade, dass du das gute Fett abschneidest :( gibt doch einen guten Geschmack beim Braten anschließend kann ich es immer entfernen Grüße aus der Küche und schöne tage

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 3 года назад

      Es war noch genug dran;-) und wir verwenden es später noch, zum Beispiel wenn wir nach Weihnachten Schmalz machen. Bei uns wird wirklich alles verwendet. Viele Grüße von Küche zu Küche!

    • @Chef-Andre
      @Chef-Andre 3 года назад

      @@unserekochshowstartet8538 Video über das Schmalz nicht vergessen bitte!

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 3 года назад

      @@Chef-Andre Natürlich 👍

  • @carinahaindlstrnad2788
    @carinahaindlstrnad2788 4 года назад

    Nicht so spannend - aber lecker!!! mmmmmhhhhh

  • @carinahaindlstrnad2788
    @carinahaindlstrnad2788 4 года назад

    Ein Profi am Werk - das sehe ich!

  • @carinahaindlstrnad2788
    @carinahaindlstrnad2788 4 года назад

    Tolle Rezepte, kochbar und und das schmeckt!!! Weiter so! Danke

  • @susannkuhn3549
    @susannkuhn3549 4 года назад

    Chef wie mach ich das, dass meine Finger dran bleiben 😂

    • @unserekochshowstartet8538
      @unserekochshowstartet8538 4 года назад

      Frau Kühn, ich habe bei Frau Feist in Dessau gelernt... Die wollte man nicht als bekannte haben... Damals mussten wir ja noch fast 90 % selber schneiden. Schönen Abend