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요리재료 :( 막걸리 2.5리터 분량입니다.) 쌀-500g 쌀 누룩:30g 보리싹 가루:20g (엿질금,엿기름,질금 등으로도 불립니다.) 3리터 용량의 유리병.

호두가 듬뿍 들어 있는 호두빵~ 몸에도 건강하고,맛도정말 맛있어요.^^ 요리재료:사용한 종이컵 185ml 밀가루(강력분)-300g (종이컵으로 3컵) (종이컵 없으면 비슷한 크기의 컵으로 사용하시면 됩니다.) 물-180g (종이컵으로 1컵 가득.) 호두- 2줌 정도(원하는 만큼) 설탕- 45g (3 숟가락) 올리브유나 식용유-15g (3 숟가락) 드라이 이스트- 10g ( 1 숟가락) 소금- 4g ( 1 찻숟가락) 발효시간: 1.처음 20분간 숙성 2.1차발효- 대략 1시간 (시간보다는 반죽이 2-3배 부푼 정도로 판단하세[요.) 3.둥글리기 후 약 15분 숙성 4.2차 발효- 대략 45분. 220도로 예열해서, 빵을 구울 때는 180도에서 20~25분간. (오븐마다 온도 차이가 있으니 10분 이후부터...

요리 재료:5개 분량. 강력분 200g. 설탕 20g. 소금 2g. 드라이 이스트 4g. 실온의 계란 1개. 따뜻한 우유 90g. 실온의 무염버터 35g. 빵에 바를 녹인 버터 조금. 스위스 버터크림 재료: 무염버터 230g. 설탕 60g. 계란 흰자 60g (약 계란 2개) 바닐라 엑기스 1찻숟가락.

요리 재료: 강력분 190g. 설탕 18g. 소금 2g. 버터 25g. 드라이 이스트 6g. 계란 40g. (작은 계란 1개) 연유 9g. 우유 100g. 연유버터크림: 버터 70g. 설탕 20g. 연유 25g. 빵틀 사이즈 : 18 X 12.5 X 4.5cm 오븐 온도: 180도로 예열한 오븐에서 15분.

고구마 맛이 아주 진한 고구마 도너츠. 쫀득한 식감이 정말 맛있어요. 아이들 간식으로 아주 좋아요~ 요리 재료: 고구마 500g 밀가루 140g (강력분 또는 중력분) 감자 전분가루 40g 우유 30g 설탕 5숟가락 베이킹파우더 1찻숟가락 드라이 이스트 1찻숟가락 소금 1/2 찻숟가락

한국인의 소울 음식. 발효음식의 대표주자, 김치. 이제는 세계인이 사랑하는 건강 음식이 되었어요. 중국에서 유학할 때, 김치가 너무 먹고 싶어서 간단하게 막김치를 해먹었어요. 우리 구독자 여러분께도 도움이 되길 바라는 마음으로 막김치 동영상을 만들었답니다. 항상 건강하세요, 여러분! 요리재료 배추- 2포기 ( 겉잎을 제거 후 약 3kg ) ( 살고 계신 지역에 배추가 없다면, 양배추를 사용하셔도 괜찮습니다. ) 굵은 소금 -종이컵 2컵 (약 300g ) 양념 찹쌀풀 재료 물- 종이컵으로 1컵, 찹쌀가루- 밥 숟가락 으로 듬뿍 2 숟가락 ( 찹쌀 가루를 구하기 어렵다면 밀가루를 사용하세요. ) 양파 -작은 것 반개 ( 130g ) 생강 -두 조각 (4g ) 고추- 2 개 ( 8g ) ( 녹색고추, 빨간 ...

어릴적에 어머니께서 간식으로 만들어주시던 빠다빵~ 간단하지만 정말 맛있어요! 커피나 우유와 함께 먹으면 더 맛있어요~ ^^ 요리 재료: 1인분 식빵 2장 버터 3 숟가락(실온 상태)(없으면 마가린도 가능) 설탕 2 숟가락

더운 여름에는 시원한 아이스크림이 딱이죠! 집에서 만드는 우유 아이스크림. 정말 간단하고 맛있어요. 온 가족이 함께 먹으면 좋아요. ^^ 요리 재료: 우유-120g 생크림-200g 계란 노른자-2개 설탕-80g 소금- 1/4 찻숟가락 (계란 냄새에 민감하신 분은 바닐라 엑기스를 1 찻숟갈 추가하세요.)

반찬으로도 좋고, 간식으로도 좋고, 술 안주로도 좋은 탕수만두. 어른들도 아이들도 모두 좋아하는 요리예요. 가게에서 파는 냉동 만두를 사용하면 정말 간단하게 만들 수 있어요. 요리 재료: 만두 15~20개 양파 1/2개 당근 1/2개 오이 1/2개 (채소는 자기가 좋아하는 다른 채소를 넣어도 됩니다.) 소스: 사용한 종이컵 사이즈 185ml 물- 종이컵으로 2컵 설탕- 종이컵으로 1/2컵 간장- 종이컵으로 1/3컵 식초-종이컵으로 1/3컵 전분물: 전분가루- 3숟가락 가득 물-6숟가락

건강에도 좋고 맛도 좋은 아몬드우유. 식사시에 또는 간식으로도 좋아요. 특히 아이들 영양 간식으로 좋아요. 간단하니까 만들어보세요. ^^ 요리 재료: 아몬드-300g 물-900g 설탕-1숟가락 소금-1찻숟가락 (진한 맛을 원하시면 물의 양을 600g 넣으세요.) 만들고 남은 아몬드 건더기는 샐러드에 넣어 먹거나, 빵이나 쿠키를 만들때 좋은 재료로 사용할 수 있으니 버리지 마세요.^^

소화에도 좋고 맛도 좋은 양배추. 오늘은 중식 요리로 만들어보세요. 간단하고 맛있어요. 요리재료 양배추 1/4 계란 3개 마늘 3알 파 조금 말린 고추 조금(다른 고추 가능) 요리 술 1숟갈 소금 조금 간장 1숟갈 참기름 1숟갈 후추가루 조금

요리 재료: 강력분 300g. 물 200g. 설탕 25g. 드라이 이스트 5g. 소금 3g 실온의 버터 20g. 껍질을 깐 밤 150g. 설탕 150g. 물 300g.

촉촉하고 폭신폭신하고 입안에서 사르르륵~ 녹는 수플레 오믈렛. 아침 식사로도 좋고, 아이들 간식으로도 좋아요!!! 요리 재료: 1~2인분 계란 - 3개 설탕 - 1 숟가락 소금 - 1/4 찻숟가락

달콤하고 스펀지처럼 폭산폭신한 제누와즈 케이크 시트 만들기. 요리 재료: 15cm 원형틀 계란-2개 박력분-70g 설탕-50g 버터-15g 우유-25g 바닐라 엑기스-1g (없으면 생략 가능)

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