Sabor Es Polanco
Sabor Es Polanco
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El Chef Pepe Salinas te invita a escuchar Sabores Sonoros, presentado por Santander
No te pierdas a partir del 1º de septiembre el episodio "Cocina Mexicana, nuestro más grande orgullo" del podcast Sabores Sonoros, presentado por Santander.
Contaremos con la presencia de los chefs Pepe Salinas de Balcón del Zócalo y Ricardo Muñoz Zurita de Azul Restaurantes. ¡Ahí nos vemos!
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Sabores Sonoros - T2 Episodio 2 - El Cambio Climático y la Gastronomía
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En este episodio de Sabores Sonoros, presentado por Santander, exploramos cómo el cambio climático está impactando nuestra querida gastronomía mexicana. Nos acompañan tres expertas en la materia: Johanna Hernández de Arca Tierra, Citlali Gómez de Comepesca, y Ana Paula Robles del Consejo Mexicano Vitivinícola. ¿Qué tienen en común el clima y los sabores que tanto amamos? Más de lo que imaginas....
¡Prepárate para el segundo episodio de Sabores Sonoros! - El cambio Climático y la Gastronomía
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Комментарии

  • @adasilva2991
    @adasilva2991 7 часов назад

    Y q es chocolate?

  • @OM-wb3zi
    @OM-wb3zi 22 часа назад

    Yvonne es hermosa ❤

  • @lidyamorillasvasquez2627
    @lidyamorillasvasquez2627 День назад

    Osea la cocoa tiene gases , se oxida es por eso el cambio de colores al oxidarse pasa de negro a rojizo .

  • @Kelvin-nx7jv
    @Kelvin-nx7jv День назад

    La cocoa es el residuo que queda despues que el grano de cacao es tostado y molido luego eses licol que sale del molino es prensado y se le saca la manteca luego que prensado queda una torta dura como piedra que pasa luego a un molino para ser pulverizado y eso es cocoa le agregan un poco de vitaminas pprque ya se la sacaron en la prensa en la manteca esta toda las vitaminas naturales del cacao pero eso se comercializa para los laboratorios

  • @delmanglar
    @delmanglar День назад

    Cocoa is in English… cacao es en español

  • @vrkkusnetzov2058
    @vrkkusnetzov2058 День назад

    La diferencia entre cacao y cocoa es el país donde te encuentras parado hablando de ese mismo producto... Eje. En México es cacao, en Estados Unidos es cocoa... El tipo no sabe que se acaba de inventar..

  • @Viriato294
    @Viriato294 День назад

    Cocoa?

  • @Cardrak66
    @Cardrak66 2 дня назад

    Jajajaaj no puede ser... Cocoa es como la lengua inglesa le dice al CACAO, déjense de tonterías por favorrrrrr!

  • @josemanuelgallegosluna1463
    @josemanuelgallegosluna1463 2 дня назад

    Alvaro Obregón y Cuajimalpa también son área rural. También una parte de Iztapalapa y Gustavo A Madero. El suelo de conservación es más que el área urbana.

  • @ryomin_wo
    @ryomin_wo 3 дня назад

    Mi abuelita me lo hace gratis XD, no diga cosas q tambien yo lo se hacer y si es cansadito pero facil ni digas XDJAJAH ademas no es difícil es cansadito pero no complicado y no tardas mas de 2 hrs en hacerlo

  • @irenemedina6834
    @irenemedina6834 3 дня назад

    Si.pero.no te pases estas cobrando.los ingredientes y la mano de obra para una docena.

  • @palabras_de_exito579
    @palabras_de_exito579 3 дня назад

    No diga mamadas. 650 por un chile? Jajaja

  • @elsoldadovaliente.9896
    @elsoldadovaliente.9896 4 дня назад

    El chocolate blanco es manteca de cacao. Pero es más atractivo venderlo como chocolate blanco

  • @DonAlvaro_
    @DonAlvaro_ 4 дня назад

    Discurso nacionalista chafa

  • @OM-wb3zi
    @OM-wb3zi 4 дня назад

    Que hermosa es Yvonne uff!!

  • @willimendoza8789
    @willimendoza8789 4 дня назад

    Que confusion con este supoesto chef El cacao es un producto sin procesar y se obtiene de eso el EL CHOCOLATE pero de manera artesanal sin quitarle sus propiedades La cocoa es un producto que se obtiene de manera procesandolo industrialmente quitando sus propiedades entre ellos las grasas

  • @user-uq7xg7sl1j
    @user-uq7xg7sl1j 5 дней назад

    La cocoa viene siendo el similar del cacao ya no es puro ya tiene otros ingredientes.

  • @caisarloayes2642
    @caisarloayes2642 5 дней назад

    😢😢 pobres.. 😅 no conocer el cacao uff😢😢 lo más rico del mundo. En mi país hacemos chocolate uff

  • @SerIndustria1
    @SerIndustria1 6 дней назад

    Yo entendía que cocoa es cacao sin su grasa natural 😮

  • @robertosalinas8819
    @robertosalinas8819 6 дней назад

    Pero el súper jamás tendrá ese chocolate...🥴🥴😆😆😆😆😆

  • @JPRocha78
    @JPRocha78 6 дней назад

    Y los peruanos van a decir que ellos inventaron el Carlos V 😂

  • @salud7987
    @salud7987 6 дней назад

    Cocoa es en ingles

  • @FranciscoTorres-mz4tw
    @FranciscoTorres-mz4tw 6 дней назад

    Se llama chocolate blanco nomas por tener al de cacao. Esto es negicio.

  • @diegorafaelarrieta6728
    @diegorafaelarrieta6728 6 дней назад

    🤔 necesito los 📋 papers arqueológicos, porque segun tengo entendido el registro arqueológico mas antiguo de uso del cacao como alimento es de restos en Ecuador. Dejando claro que el cacao es Amazónico 😊

  • @otierareito
    @otierareito 6 дней назад

    Brut me parece bruto...

  • @AlejandroGarcia-ix9kn
    @AlejandroGarcia-ix9kn 6 дней назад

    El.chocolate blanco no existe!

  • @TriGar_2K_TriEsc
    @TriGar_2K_TriEsc 6 дней назад

    Ahhh ahora lo entiendo a mí me falta oxigenarme, con razón no soy más clarito jajajaja

  • @lts.victoriadelafuentevale3955
    @lts.victoriadelafuentevale3955 7 дней назад

    Xochimilco está en peligro de desaparecer porque sus habitantes han ido desecado los canales para construir más casas para sus descendientes.

  • @julietamorlett2060
    @julietamorlett2060 7 дней назад

    El cacao de la sabiduría 😊

  • @cesartelleria7753
    @cesartelleria7753 7 дней назад

    Cocoa 😂😂😂😂😂

  • @josecarmona4960
    @josecarmona4960 7 дней назад

    Es una pregunta q h atormentado mis sueños durante toda mi vida

  • @mariellahdez3624
    @mariellahdez3624 8 дней назад

    Es grasa vegetal, leche y azúcar y un poco de manteca de cacao!!

  • @carloscorona5261
    @carloscorona5261 8 дней назад

    A mí me sabe a vil azúcar para mí no es chocolate

  • @enriquearriaga5857
    @enriquearriaga5857 8 дней назад

    Yo probe el agua d cacao en Acayucan Veracruz delisiosa

  • @augustcroes2864
    @augustcroes2864 8 дней назад

    N😂 hables edejadas

  • @roxanavasquez3228
    @roxanavasquez3228 9 дней назад

    Entonces es MANTECA DE CACAO 😂

  • @luisguzmangonzalez9217
    @luisguzmangonzalez9217 9 дней назад

    Por qué mienten e inventan vainas que no sabe de dónde lo sacan, cocoa es la forma de decir cacao en ingles, por Dios!!

  • @luisguzmangonzalez9217
    @luisguzmangonzalez9217 9 дней назад

    No creooo!! De dónde sacaron eso

  • @josearmandodelacruz8500
    @josearmandodelacruz8500 9 дней назад

    Es grasa de el cacao del proceso para el siguiente proceso y también hay cosméticos que se derivan de ésa semilla y su proceso de fermentación lo llamamos pero sería relativo descomposición y composición según la percepción muy interesante

  • @gustavofaquirasoto146
    @gustavofaquirasoto146 9 дней назад

    Cocoa de dónde intentaste éso...

  • @andressamsa7905
    @andressamsa7905 9 дней назад

    Ecualisarme ?

  • @marcelopedrazarodriguez3756
    @marcelopedrazarodriguez3756 9 дней назад

    No es chocolate blanco es manteca de cacao

  • @Pets-jh2up
    @Pets-jh2up 9 дней назад

    Cocoa en polvo + azúcar = delicia 😋😋😋 Lo comía de chiquito con mis hermanos.

  • @carlosescalante3173
    @carlosescalante3173 9 дней назад

    El cacao es de la Amazonía y Ecuatoriano

  • @juan_carlos_baldeon_ramirez
    @juan_carlos_baldeon_ramirez 9 дней назад

    El café, 2 en 1

  • @miguel8455
    @miguel8455 9 дней назад

    q DE COCOA ...A ..CAFE.....RARO .....

  • @cesarpizarro7153
    @cesarpizarro7153 9 дней назад

    LO QUE MAS TIENE ES MANTECA VEGETAL ES UN CUENTO DE LA MANTECA DE CACAO

  • @martincad3094
    @martincad3094 9 дней назад

    O sea solo es grasa de cacao obvio no es chocolate

  • @diegoestrada7509
    @diegoestrada7509 9 дней назад

    El chocolate blanco es un tipo de dulce que se elabora principalmente con manteca de cacao, azúcar y sólidos lácteos. Esta mezcla le confiere un sabor dulce y cremoso, con un color que varía entre el blanco y el marfil pálido.

  • @silviasilvia2684
    @silviasilvia2684 9 дней назад

    Por eso sabe HORRIBLE,a leche de polvo.🤮🤮🤮🤮