- Видео 198
- Просмотров 112 022
KAME COFFEE / Barista Vlog
Япония
Добавлен 16 сен 2012
こんにちは。
バリスタである私が、
【コーヒーを通して、たくさんの人の生活に色づけたい】という
思いから始めました。
Vlogを通して、拙い言葉と共にお届けします。
長野県飯田市在住。
≪使用機材≫
カメラ:Nikon D5300
編集ソフト:Filmora
Through my coffee, I would like to make people happy.
This channel shows you how the barista spends time with “pour over” “espresso” “French Press” and so on.
Moreover, prepares for own coffee shop.
Please enjoy watching my vlog!
From Iida-city, Nagano Japan
このチャンネルは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによって
サイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定された
アフィリエイト宣伝プログラム【Amazonアソシエイト・プログラム】の
参加者です。
バリスタである私が、
【コーヒーを通して、たくさんの人の生活に色づけたい】という
思いから始めました。
Vlogを通して、拙い言葉と共にお届けします。
長野県飯田市在住。
≪使用機材≫
カメラ:Nikon D5300
編集ソフト:Filmora
Through my coffee, I would like to make people happy.
This channel shows you how the barista spends time with “pour over” “espresso” “French Press” and so on.
Moreover, prepares for own coffee shop.
Please enjoy watching my vlog!
From Iida-city, Nagano Japan
このチャンネルは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによって
サイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定された
アフィリエイト宣伝プログラム【Amazonアソシエイト・プログラム】の
参加者です。
スーパーに売ってるアイスコーヒー買い占めてみたんだが(ブラック編)
スーパーに売っているアイスコーヒー
市販で味わえることが衝撃的な
個性溢れるものばかりでした
______________________________________________________
カップに映るあなたの色を大切に。
Take care of your color which reflects on the cup.
長野県飯田市より。
From Iida-city, Nagano, Japan.
______________________________________________________
Instagram _s__o__r__a_
yorimichi.mm
BGM epidemic sound♪
ニコニコモンズ
#アイスコーヒー #市販 #缶コーヒー
市販で味わえることが衝撃的な
個性溢れるものばかりでした
______________________________________________________
カップに映るあなたの色を大切に。
Take care of your color which reflects on the cup.
長野県飯田市より。
From Iida-city, Nagano, Japan.
______________________________________________________
Instagram _s__o__r__a_
yorimichi.mm
BGM epidemic sound♪
ニコニコモンズ
#アイスコーヒー #市販 #缶コーヒー
Просмотров: 114
Видео
注湯ごとに飲み比べてみたら新しい発見がありました...!!!
Просмотров 154Месяц назад
蒸らし→1湯目→2湯目→3湯目 注湯ごとに飲み比べてみたら 新しい発見がありました。 カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram _s o r a_/ yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ ニコニコモンズ #ハンドドリップ #コーヒーの入れ方 #ドリップコーヒー
【神回】蒸らしの後の1湯目って結構大事みたいですよ?
Просмотров 346Месяц назад
蒸らしのあとの1湯目 ここの量を変えるだけで、 味が全く違うものになりました カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram _s o r a_/ yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ ニコニコモンズ #ハンドドリップ #コーヒーの入れ方 #ドリップコーヒー
【衝撃】常温の水でドリップしたらまさかの結果に…
Просмотров 8312 месяца назад
常温の水でドリップしたことはありますか? コーヒー通なら一度は試していただきたい 素晴らしいコーヒー体験ができました。 カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram _s o r a_/ yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ ニコニコモンズ #ハンドドリップ #コーヒーの入れ方 #ドリップコーヒー
フレンチプレスでカフェオレが作れるらしい…!
Просмотров 2563 месяца назад
元町珈琲へ行ったらフレンチプレスのカフェオレがありました! 自宅でも挑戦してみましたが、 これはリピ確定な美味しいレシピでした… カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram _s o r a_/ yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ #フレンチプレス #カフェオレ #元町珈琲
【KALDI】マイルドカルディを美味しく淹れたい!!!
Просмотров 4143 месяца назад
人気№1商品【マイルドカルディ】 これをより美味しく淹れるためのレシピ 開発しました!!! カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram kamenozoki_coffee yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ #マイルドカルディ #kaidi #ハンドドリップ
【ロマン】リサイクルショップで見たことのないコーヒーメーカーを買いました
Просмотров 2454 месяца назад
リサイクルショップで見つけたコーヒーメーカー 今現在話題のドリッパーに似ていて、 ロマンたっぷり、美味しいコーヒーが淹れられました。 カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram kamenozoki_coffee yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ #コーヒーメーカー #リサイクルショップ #ドリッパー
【DAISO】スイッチみたいなドリッパーがあったんだけど…
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
DAISOでHARIOのスイッチみたいなドリッパーを見つけました 最近尖っているドリッパーを販売しているDAISO 今回もなかなかでした カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram kamenozoki_coffee yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ #ダイソ #DAISO #ドリッパー
【ハンドドリップ】器具の温めって本当に必要?
Просмотров 1656 месяцев назад
ハンドドリップで淹れるときによく言われる 器具の温め コーヒーを始めて8年目になりますが なんの疑問も持つことなく過ごしてきました。 ふと、果たしてそれが本当に正しいのか 気になったので検証してみました。 カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram kamenozoki_coffee yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ ニコニコモンズ #ハンドドリップ #コーヒー #ドリッパー
【DAISO】このドリッパー賛否分かれると思う
Просмотров 5477 месяцев назад
DAISO ダイソーで見つけた二杯同時抽出ドリッパー 革新的な商品化と思いましたが、 使ってみるとあることに気付きました。 カップに映るあなたの色を大切に。 Take care of your color which reflects on the cup. 長野県飯田市より。 From Iida-city, Nagano, Japan. Instagram kamenozoki_coffee yorimichi.mm BGM epidemic sound♪ #ダイソ #DAISO #ドリッパー
【スタバ新作】あれ?スタバのコーヒー豆ってこんなに美味しかったっけ?
Просмотров 1,1 тыс.7 месяцев назад
【スタバ新作】あれ?スタバのコーヒー豆ってこんなに美味しかったっけ?
【お、ねだん以上?】ニトリのオリジナルドリッパーが優秀でした…+2023年振り返り
Просмотров 1,1 тыс.8 месяцев назад
【お、ねだん以上?】ニトリのオリジナルドリッパーが優秀でした… 2023年振り返り
【カフェオレ好き必見】2分以内に最高の状態で温めてくれるミルクウォーマーがウマすぎた…
Просмотров 1978 месяцев назад
【カフェオレ好き必見】2分以内に最高の状態で温めてくれるミルクウォーマーがウマすぎた…
あえて【まずい】淹れ方を試したらびっくり!3つのポイントの重要性がわかりました
Просмотров 39810 месяцев назад
あえて【まずい】淹れ方を試したらびっくり!3つのポイントの重要性がわかりました
業務スーパーのコーヒーがたまらない!正直レビューと美味しい入れ方を見つけました
Просмотров 8 тыс.11 месяцев назад
業務スーパーのコーヒーがたまらない!正直レビューと美味しい入れ方を見つけました
ミルの掃除だけで最高にコーヒーが美味しくなる?!Next Gを分解清掃してみた
Просмотров 29111 месяцев назад
ミルの掃除だけで最高にコーヒーが美味しくなる?!Next Gを分解清掃してみた
DAISOがあなたを救う?!ダイソー550円のドリップポットがヤバすぎた…
Просмотров 2,4 тыс.11 месяцев назад
DAISOがあなたを救う?!ダイソー550円のドリップポットがヤバすぎた…
【浸漬式】いったい何分待てばいいの?| How long should we wait?
Просмотров 207Год назад
【浸漬式】いったい何分待てばいいの?| How long should we wait?
【無印良品】オーガニックコーヒーって美味しい?| Is really good Organic Coffee?
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
【無印良品】オーガニックコーヒーって美味しい?| Is really good Organic Coffee?
【決着】アメリカンコーヒーは○○で完璧に | To make Perfect American Coffee, You should do ○○
Просмотров 502Год назад
【決着】アメリカンコーヒーは○○で完璧に | To make Perfect American Coffee, You should do ○○
I wonder hot the boss coffee tastes like with milk or soy milk. Edit: You answered my question at the end of the video...
I have one of this, the filter is always very crumpled and in the bottom though
いい検証ありがとうございます!
こちらこそありがとうございます!!!ぜひ他に気になったことがあればなんでもコメントくださいー!!
I been using the method you showed in another video, the 90/50/45/45 pour. Really works well with my Timemore S3 grinder. Thanks a lot❤
Oh, you have Timemore S3?? I actually got same one last week!!
@@KAMECOFFEEBaristaVlogtoSora yes after weeks of trying it out I finally ended with a very flavorful cup, with Origami Air+T-90 Cafec filter and your recipe
@@KAMECOFFEEBaristaVlogtoSora I'd say its a beautiful well made hand grinder. Hope you have a review
Nice to know you reply in english. Been using your V60 recipe for weeks now and even use it on the Origami+kalita wave filter. Works great
Thank you for watching my video! Even in japan, using origami dripper + kalita wave is trend(I often see such brewers in the coffee shops)
9
Thanks!
カメさん的に良かった方の抽出をもう一度お手本として動画に残して欲しかったですね、、、 最初の一投目が美味しいエキスが出ているなら最初だけ抽出して、ドリッパー外してその後お湯で薄めるやり方なんて試してみてはと思います^ - ^
コメントありがとうございます!! おっしゃる通りです。。。! 見やすい動画作り頑張ります!! そして!その方法気になりました! ぜひ試させてください😳
まとめのところに抽出方法のサマリと味の違いを入れておくともっと分かりやすくて見やすい動画だと思います。それと豆も2,3種類で深煎りと中深煎り、浅煎りとかでどの豆にはどっちがいいとかあるといいなと思いました!
ご視聴ありがとうございます! おっしゃる通りです。。。! 動画作りもっと頑張ります!!!
English dude, please.....
Alright! If I finish making English subtitles, let you know!
誰かのTik Tokで知ったオレンジジュースと珈琲、ちょうどオレンジジュースあったのでやってみました!爽やかで美味しかったです。動画おしゃれですね
ご視聴ありがとうございます!!! オレンジジュースとの相性が意外と良くて面白いですよね😳 僕もこの夏もう一度やってみようと思いますー!
If you are going to use room temperature water, you need to immerse it longer than using hot water because the lower the temperature the reaction is slower. Try using the switch but let it immerse for 30 minutes and then try it again for 1 hour and taste them both. It should taste better. Great video and great experiment.
Interesting! Actually, when we make cold brew coffee, let it immerse for more than 8 hours right? But you mean just we need 30 minutes to wait finishing extraction if we use room temperature water. Very Nice!
@@KAMECOFFEEBaristaVlogtoSora it's estimation 😁. Exact time would need another experiment.
ホットが冷えたのとは違う? それにしてもスイッチのドリッパー欲しくなりました。
全然違いましたね! 本当に面白かったのでぜひ😏笑 僕も久しぶりに使いましたが、すごくよかったです!!
Will try tomorrow ❤
I hope you enjoyed my recipe😳
@@KAMECOFFEEBaristaVlogtoSora Yes I do! Thanks for sharing
なるほど これは驚いた
発想はあっぱれです!笑
カルディの中煎り豆はマイルドカルディに限らずほぼ全て酸味が強いというかエグミに近い酸で苦手だ…。浅煎りのフローラルモカとかのほうがエグミ雑味少なく飲みやすい。こういう酸の出し方って今の流行りなんですかね~
確かに、えぐみみたいなのは僕も苦手です… 今回の入れ方では明るくて軽やかな酸だったので美味しいなぁと思ったのですが、 やはりコーヒーは好みなので美味しいと感じていただくことが大切です! 流れはありそうですが、苦手なものを無理して飲む必要はないです😤
これいいかも!プレス式のコクとかカフェオレにしたらちょうどいいかも、っと思いました。
ぜひ!ドリップでは少し薄くなる問題が少し解決されるかなと思いました!
KAMEさん、新しいプレスの淹れ方参考になります(/・ω・)/
わー!ありがとうございます!! なかなか美味しかったです!!!
最近マイルドカルディ購入してないけど、欠点豆が多い気がするので欠点豆を弾いて淹れたり😄欠点豆をはぶいたら何かコクがあるような気がします😄
欠点豆を弾く…大切ですね😭 僕も気をつけなきゃと思います。。。
白い袋のブラジル、コロンビア買ってましたぁ。。。
僕のおすすめの方ですね!! 量はたっぷり入ってるので試し甲斐はありそうです☺️
チャンネル登録したよ。コーヒー初心者です。。。偶然にも同じコーヒー買ってましたぁ。。。1回目細かく引きすぎて、2回目荒く引きすぎて、3回目動画みて試してみます。
チャンネル登録ありがとうございます😭 ぜひぜひ!お試しください!!
おいくらですか?
600円くらいだった気がします!
オモシロイっ!!!ってやつだ、これw ダイソーが、ガチで1000円くらいの 円錐ドリッパーとか作ってきたら、どんなの作ってくれるか 楽しみですけどねw
おっしゃる通り、面白さは最高でした笑 うわぁ、、それは気になりますね😳
Better getting the Hario Switch or clever dripper. But the price is irresistible
However, Actually, I don’t recommend you…
110円でこれだけ遊べるという価値があるw
おっしゃる通りです笑 ぜひお試しください😏😏
Too bad you don't have English subtitles.... You might be saying something useful.
Sorry, mate! Could you wait to make English subtitles. As soon as possible, I would love to make it!
I usually turn the auto translate from youtube. Works most of the time. The translation may not be perfect but I get the picture.
how 'bout some English subtitles so we can follow along....
Beautiful video. Love the music. Trying to learn all about the Kalita Wave dripper/filters/process. Not certain if this method produces better coffee, but willing to try, and learn. Currently use a Melita pour over setup with their filters. Never really dialed in the grind and amount of coffee and water for a specific result.
業スー、赤袋のモカを動画レシピを完コピで淹れてみました。 豆を粗挽き 18g 230cc投入 85度(温度は感覚ですが) 2分でドリッパー外し おっしゃる通り、雑味なくすっきり仕上がりました。 おいしく200cc残さず飲み干しました。 豆18gはさすがに多すぎ?贅沢すぎ?かなと思いましたが、適量でした。 おいしかったです。 ありがとうございました!!
なんて嬉しいお言葉😭😭😭😭 こちらこそ本当にありがとうございます!!!! もっといろんなコーヒーの淹れ方を研究しますので ぜひまた覗きにきてください!
ご返信ありがとうございます!!
この間みえらえたお客様で、「前飲んだのより温かく出して」とおっしゃられたグループがいた。4人分の4杯一気に入れたら、そりゃ温度も下がるわなあ。 鍋にお湯張ってその中にサーバー置いて抽出。カップもいつも通りお湯入れて温めておきながら、抽出している途中でお湯を入れ替えてみたんだけど、温度はそこそこ暖かかったはず。味的にはどうだったんだろw でも冬は少しでも暖かいと嬉しいよね〜。
確かに!!! ポットの温度も下がるし、時間もかかるから だんだんぬるくなっちゃいますね。。 鍋にお湯を張ってサーバーを置くの、素敵すぎます!!! ぜひ真似させてください!!!
コーヒー好きですけど、ズボラすぎて😅
わかります! 暑い日は良さそうですが、 もう少しの間は必要そうですね😣
今日モカの方を買い、淹れてみました!豆は小ぶりで揃ってないし割れも多くて不安でしたが抽出次第で美味しく飲めそうなコーヒーですね。意外と膨らんでくれてお湯を注ぎながらニヤニヤ😊 ちなみに今回は酸味より苦味がしっかり出てくれました。
ご視聴ありがとうございます!!! そうなのです!これは淹れ方次第で化ける気がします😳 お試しいただき嬉しすぎます。。。
What if water flow is not balanced? One cup has more coffee than the other 😅
The taste is completely different. But too difficult for me to brew the same amount😵💫
@@KAMECOFFEEBaristaVlogtoSora I can imagine that the flow would be inequal between holes because the microscopic space between coffee grinds is not even. Not a problem with other drippers because all of the water flows to the same container
これ、めちゃくちゃ欲しいんですが見当たりません🥺
あら😳😳 南の方から徐々に届いてるのかもですね🫣
台形のフィルターでも試して欲しかったです~ それか円錐の下部分を折ってみるか😂
台形もフィルター折るのもやってみます!
ドリッパーの下についてる金具?は製品についてるものですか? 付いてなかった様な...
金属ついてませんでした!! 何かがくっついてたのかもです。。
真似してみたいけど、レシピがよくわからないです😅レシピのグラム数通りに抽出するとしたら、204g抽出してから41gのお湯を足すということですか?
ありがとうございます!! 204gお湯をドリッパーに注いでから、 41gのお湯をコーヒー液(サーバー)に注ぐレシピです! 試していだだけで本当に嬉しいです😳
コーヒー系RUclipsrも多いけど字幕をしっかり入れてくれるRUclipsrはそう多くないで助かります
そういっていただけて嬉しいです😭😭 これからも字幕頑張りますのでまた覗きに来てください!!
私スタバのスマトラ大好きです✨ ちなみにリザーブの豆はさらに雑味なく美味しいです 某スタバマニアより☕️✨
夏に買ったスマトラは最悪だったよ。暑い時期だから劣化が酷かったんだろうな。
@@user-hk2gl5b6wz あっ Xjapanのアイコンですね! 運命共同体にここで出会えるとは🌹
お二人の意見をお聞きしてよりスマトラ気になりました😳 (地元にスタバできるかもとの噂が…!)
セブンのコーヒーの味が好きなんですが近いコーヒー豆知ってたら教えて欲しいです
コメントありがとうございます! そして素敵なリクエスト! ぜひ動画にさせてください☺️
明けましておめでとう🌅 可愛いね!たべっこ動物😊
おめでとうございます!! かわいいですよねー!!コーヒーのお供です︎🌱
えっ かわいい♥️ たべっ子どうぶつとKAMEさんのコラボ〜ッッッ🐢☕︎︎
宝物です😳😳
HARIOさんで、三つ穴珍しいですね😮絵柄も可愛けど、たべっ子動物も好きです😊
そうなのです!3穴おもしろいです! たべっこやっぱりコーヒーに合います…😳
2023年の大晦日にアップ、お疲れ様でした♪来年もこういういろんなグッズ、ちょっと気になるものや、見落としそうな物まで紹介、楽しみにしています。 オラもブルマン飲みてー!泡の立ち方が気持ちいいー!
泡の立ち方良いですよねーー!!! 気持ちよさ伝わってよかったです😳 今年もたくさんお願いします☺️
きゃぁぁぁ!!2023ラストにKAMEさんRUclips観たらまさかの私のブルーマウンテンを〜ッ 2023一気に良い年になりました😊 ずっと応援してます🐢☕︎︎
ほんとに美味しかったです…! 妻と2人ですぐ飲んでしまいました😳 次は購入させていただきます🫣
5:41 😂😂😂 うちの店でも使ってみたらどうかなってツールだ
使い慣れるととっても便利ですよ! カフェオレの再現度も上がります☺
これ持ってたのですがお客様にあげてしまった!最後のそれそれ笑 そうなんですよね😂
わかっていただけますか!!!最後のがなければ最高なんですよね。。。笑
瓶の開け方違ってます
わ!そうでしたか!!😂 調べてみます。。。 コメントありがとうございます!
相当な凄さなんだろうな、よーく伝わりました😂 早くやってみたいです
ぜひぜひー!今お気に入りすぎてこの淹れ方しかしてないです。。。笑
色味がおかしくなってます 次回直りますのですみません。。。
さほど回数を飲んで無いですが アナエロの豆で美味しいと思う豆に出会ってないので積極的には選んでません😅 いつか美味しいアナエロに出会いたいですね😊