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Yes' Cooking 예스쿠킹
Южная Корея
Добавлен 10 янв 2022
집밥, 간단요리, 레시피
food simple recipe
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나혼자산다 구성환표 집김밥 #ASMR #gimbap #koreanfood #recipe #kimbap
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한국인의 밥상 - 국민국 미역국과 조기구이 계란말이 애호박전 how to cook koreanfood
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냉장고에 아이들 국 끓이고 남은 시금치랑 팽이버섯이 있길래 간단하게 볶아서 덮밥 만들어봤어요~! 설탕, 굴소스, 액젓으로 간했는데 먹다보니 슴슴해서 쯔유 두바퀴 둘러주니 간이 딱 맞네요🤭🤭 가볍지만 든든하고 맛난 한끼랍니다 😋😋😋
조미료 정보좀 적어주셔요~
** 게우소스 레시피 : 전복내장, 버터 2조각, 간장 1T, 맛술 2T, 설탕 1t, 참기름 1t 이렇게 만들었답니다~!
와 넘나 맛나 보이네여!
감사합니다 😋
{집김밥} 얼마전 작은 어머니와 함께 김밥공장을 가동했었는데요~! 30줄 분량 준비했는데 하다보니 금방 끝나더라구요🤭🤭 기교 부리지 않은 소박한 스타일의 집김밥~! 요즘 같이 날씨 좋을 때 몇줄 싸서 소풍나가기 딱이랍니다😋😋👍👍 ** 레시피 - 재료준비 전에 밥을 먼저 짓는다 - 당근은 껍질을 깐 후 채썬다 - 오이는 길쭉하게 썬 후 소금에 절여둔다 - 맛살은 반으로 갈라 길게 썰고 김밥용 햄과 어묵도 길게 썰어준다 - 기름을 넉넉히 두른 팬에 당근을 소금간을 해 볶는다 - 맛살과 햄도 기름에 살짝 볶는다 - 어묵은 간장과 올리고당으로 간 해 볶는다 - 계란을 넉넉히 풀어 두께감 있게 지단을 부친다 - 단무지와 우엉도 물을 빼 준비한다 - 밥은 소금과 참기름, 깨소금으로 간해준 후 한 김 식힌다 - 김밥용 김에 밥을 얇게 펴준 후 준비한 재료들을 넣고 잘 말아준 후 참기름을 발라준다(기호에 따라 깻잎과 오징어/낙지젓갈을 함께 넣어줘도 너무 맛있답니다) - 완성된 김밥은 예쁘게 썰어 깨소금 뿌려 마무리~! ** Ingredients - Rice 🍚 - Seaweed for gimbap - Carrots 🥕 - Cucumbers 🥒 - Crab sticks 🦀 - Ham - Fish cakes - Eggs - Pickled radish - Burdock - Sesame & Sesame oil
저 계란판이 계란을 담았던 거라면 굉장히 위험한 조리법 입니다.. 😢
와.. 에이 했는데, 티라미수 맛이 난다, 속을 수 밖에 없다
캬아!!😊😊
우와 단짠단짠!❤❤😂
떠먹는 깍두기 하얗게 담아도 엄청 맛나죠 오징어젓이 좋은팁이네요
오징어젓갈이든 워든 따로 그릇에 담아서 가위로 잘라야지, 비닐안에서 가위질은 비닐을 적어도 비닐을 한두개는 먹겠다는 의지군요😢 글고 절군 무을 왜 씾나요!? 그대로 소쿠리에 바쳐 절인물 충분히 빼고 고춧가루로 색을 입히면, 고춧가루 그렇게 많이 안 들어김😢 깍뚜기는 양념을 최소한을 사용해서 시원하게 깔끔하게 담그는것이 좋음 이 영상은 다 드시고 양념이 엄청 남아돌듯..
오징어젓 낙지젓갈넣고담는거 침봅니다
침 !!!! 쭉 빨고 다시 그손으로 ㅎ 한번 행구시지 그 손가락만이라도 일단 침이 들어가면 그때 부터 ~??
아이구ㅜ 절인걸 씻으시다니..
메니큐 벗겨진다
음식하시는분이 손톱에~~ 비위생적이네요~~
싸이즈가 어린이집 깍두기네 추억이네 깍두기 좋아하던 우리 아가들 이제 초등학교에서 깍두기 먹고 있을까
사이즈가 작아서 아이들도 먹기에 너무 좋을 것 같네요🤭🤭 어른들은 숟가락으로 퍼먹는 재미가 있는 스타일의 깍두기랍니다~~!
음식하는분이 손톱이 비위생적임 위생장갑을 낏던지~~~
절인물에 다시 넣을거면 왜 씻는건지? 짠기 제거용인가유?
넵 정확하십니당~! 절인 무에 묻어있는 굵은 소금만 털어낸다는 느낌으로 살짝만 씻은 후에 다시 사용해주시면 간 맞추는 데에 더 좋답니다~!
오징어젓갈을 넣으시네요 특이하네요
어릴때부터 할머니께서 만들어주신 깍두기에는 항상 오징어가 들어있었는데요~! 그 시절의 레시피를 이어받아 저의 작은어머니께서 지금도 가족들을 위해 만드시는 깍두기가 이번 레시피랍니다😄😄 생오징어 대신 오징어나 낙지 젓갈을 넣으면 감칠맛있는 깍두기를 만드실 수 있을거에요😄😄👍👍
** 레시피 - 무를 1cm 정도의 정사각형 모양으로 썰어준다 - 무에 굵은 소금과 뉴슈가를 번갈아가면서 넣고 30분간 절인다 - 붉은고추, 마늘, 매실액, 소주를 넣어 갈아 양념장을 만든다 - 절여진 무를 건지고 흐르는 물에 살짝 씻어준다 - 절인 무를 건지고 남은 물에 씻은 무를 다시 넣는다 - 잘게 썬 쪽파와 양념장을 넣는다 - 오징어 젓갈과 낙지 젓갈을 잘게 썰어 함께 넣는다 - 잘 섞이게 버무린다 - 맛과 색깔을 봐 가면서 고춧가루, 설탕, 액젓을 추가한다
예쁘네요. 저도 해보고 싶네요.
감사합니다 🤗
美味しそうですね❤
귀여워용
무슨 당근을 그렇게 많이😂
레시피는 어딨을까요?? 육수어떤거 넣으셨는지 궁금합니다ㅠㅠ
** 레시피 - 쌀 두컵을 씻어 30분 정도 불려준다 - 솥에 버터를 녹인 후 불린 쌀을 넣고 볶는다 - 일반 쌀은 불린쌀과 물을 1:1 비율, 현미쌀은 1:1.25 비율로 물을 넣어준다 - 끓기 시작하면 원하는 재료를 올리고 뚜껑을 닫아준다(저는 콩나물과 훈제오리를 올려주었답니다!) - 약불에서 20분간 끓이다가 불을 끄고 10분 간 뜸들여주면 맛있는 솥밥 완성~! - 양념장 : 간장 2, 식초 1, 알룰로스 또는 설탕 1, 겨자 소스 1/2, 청양고추 듬뿍 - 다 된 솥밥 위에 기호에 따라 날치알을 올린 후 파와 깨소금을 뿌려주면 끝!
와 누룽지 백숙 !!
{흑맥주수육&겉절이} ** 레시피 - 양파 한개, 대파 한 대를 적당한 크기로 썬다 - 밥솥에 양파를 깔고 수육용 돼지고기를 넣는다 - 그 위에 대파, 마늘을 넣고 흑맥주 한 캔을 붓는다 - 간장 반컵, 통후추, 월계수 잎을 넣고 만능찜 모드로 50분간 삶는다 - 배추잎을 낱개로 떼어 적당한 크기로 썰어준다 - 물에 깨끗이 헹군 후 소금2T, 설탕1T를 넣고 30분간 절인다 - 절인 배추는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다 - 고춧가루 5T, 액젓 4T, 매실청 3T, 다진마늘 2T를 넣고 잘 버무린다 - 고춧가루, 액젓, 설탕은 취향에 따라 가감한다 - 대파 한대를 썰어 넣도 깨소금으로 마무리~!
라구? 쭌이라구
🤭🤭🤭
잘만드셨네요 !! 전 개인적으로 좀 더 수분을 날러서 얼리는게 보관도 쉽고 맛있더라구요 다음에는 제 방식으로도 만들어보시는게 어때요?
그렇군용!😄😄 첨 만들어본거라 다음에 또 도전해보겠습니다!👍👍
** 레시피 - 양파, 당근, 양송이 버섯, 마늘을 잘게 다진다 - 토마토는 작게 썰어준다 (또는 갈아주세요) - 냄비에 다진 야채를 넣고 올리브유를 넣어 잘 섞는다 - 냄비에 버터를 추가해 야채를 먼저 볶는다 - 다진 돼지고기와 소고기를 반반 넣고 소금 후추로 간 해 볶는다 - 다진마늘과 가루육수를 넣는다(또는 치킨스톡) - 재료들이 잘 섞이도록 볶는다 - 토마토와 토마토 소스를 넣고 잘 섞는다 - 토마토가 무를 때까지 푹 끓인 후 으깨준다 - 마지막으로 월계수 잎을 넣고 한소끔 끓인다(부족한 간은 소금 추가) - 완성된 소스로 라구파스타를 만들어 먹는다~!
추가재료 넣고 라구하는건 페이스트 제품 쓰는게 좀더 깔끔한거같더라구요 나중에 라구 다시하실때 함 해보세여
@@신우진-p5m넵! 이번엔 처음이라 담번에 좀 더 간편하게 만들어보려구용! 감사합니다☺️☺️
얼굴에 다치신건가요?ㅠㅠ
넵 ㅠ ㅠ 걱정해주셔서 감사합니다!❤️❤️
{소고기후추밥} 일명 pepper lunch ! 제 알고리즘을 지배하던 요 볶음밥~! 마침 집에 재료들이 있어 만들어봤어요😋😋 예스쿠킹의 킥으로 불닭소스 추가해서 만들었더니 살짝 매콤함이 느끼함을 잡아줘서 눈 떠보니 순삭했네요👏👏👍👍 ** 레시피 - 양파 반개를 채썬다 - 쪽파를 잘게 썰고 콘옥수수 캔 국물을 뺀다 - 간장 2T, 굴소스 1T, 알룰로스 1T, 불닭소스 1T, 다진마늘 1T, 후추 1t 를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다 - 기름 두른 팬에 양파를 볶는다 - 양파를 가운데 모으고 테두리에 얇은 소고기를 둘러 구워준다 - 양파 위에 밥, 콘옥수수, 쪽파, 소스, 버터 한조각을 올린다 - 잘 섞으면서 볶아주면 완성~! -
와 스케일ㄷㄷ
넘 맛있게 담가져서 벌써 다먹어가요😂😂
건강한 현미밥이네여❤
탄수화물 부담스러울 때 최고에요~!👍👍
와 이거 면 너무 탱글한거 아닙니까
편의점에서 보이면 꼭 겟하세용❤️❤️😋😋
노래서 귤인 줄 알았어요😂
얼핏 보면 귤같기도 하네요🤭🤭 황매실 향이 너무 좋아요~!👍👍
매실이 노란색. 노란매실 인가요?
청매실을 사서 상온에 하루이틀 두면 익으면서 노래져요~~! 향도 훨씬 올라와서 이번해에는 노란매실로 담아보았어요☺️☺️
와우~~ 역시!!잘 되실줄 알았어요^^ 광고 축하드리며.. 편의점으로 바로 달려가 꿀조합 체험 해보도록 하겠습니당~~❤❤❤
와아 좋은 말씀 넘 감사드려용!!😄😄 앞으로도 꾸준히 좋은 영상 보여드리겠습니다!!👍👍
김치가 예술이네요~! 쌀밥 하나만 있어도 맛난 식사가 되겠어요.
밥에 김치넣고 고추장 한스푼 계란 후라이 참기름 한바퀴~! 예술이지요😆😆😆
꺅 귀여워서 어케 먹어요😢
귀여워서 더 맛있….🥹🥹
너무 귀여워요❤❤❤
귀여운데 넘 맛있어서 한마리씩 다 먹어버렸네요😂😂
막걸리가 생각나네여😅
감자전에 막걸리 못참아요😆😆
{감자전} 한식 전공한 지인에게 전수받은 감자전 비법~! 간 감자와 채썬 감자를 반씩 섞어주면 식감이 더 좋다고하네용! 저도 한번 만들어봤는데 겉바속촉 쫀득하기까지한 감자전이 한번 먹으니 자꾸자꾸 들어가요🤭🤭👍👍 ** 레시피 - 감자 3개 껍질을 깍는다 - 감자 2개와 양파 반개를 강판에 갈아준 후 채에 받쳐 물기를 뺀다 - 감자 1개는 얇게 채썬 후 물에 담궈 감자만 건진 후 전분기가 가라앉도록 잠시 둔다 - 청양고추 1개를 다진자(선택) - 전분이 가라앉으면 물만 따라낸 후 재료들을 다 넣고 소금 간 하여 잘 섞어준다 - 기름을 적당히 두른 팬에 반죽을 얇게 편 후 피자치즈를 올린다 - 앞뒤로 노릇하게 구워내면 완성~! ** Recipe - Peel 3 potatoes - Grate 2 potatoes and half onions on a grater and drain them - Slice one potato thinly, soak it in water, remove the potato, and leave it for a while until the starch sinks - Mince 1 cheongyang pepper (optional) - When the starch subsides, pour out the water, add all the ingredients, season with salt, and mix well - Spread thinly the dough in an oiled pan and place pizza cheese on top - Grill it back and forth, it's done!
** 레시피 - 잡채용 돼지고기를 간장, 소주, 매실액, 다진마늘, 후추로 밑간한다 - 파프리카, 표고버섯, 양파, 당근 등 재료를 채썰어 준비한다 - 시금치는 소금 약간 넣은 물에 데친 후 소금, 참기름으로 간 해준다 - 채 썬 재료들을 기름 두른 팬에 소금 간을 하며 볶는다 - 당면을 끓는물에 삶은 후 물기를 뺀다 - 당면에 참기름, 간장, 깨소금, 설탕, 굴소스로 간 하여 잘 버무린다 - 준비된 재료들을 한 데 모아 잘 섞어준다 - 마지막으로 부추와 올리고당, 깨소금을 듬뿍 넣어 잘 버무려주면 완성~! ** Recipe - Season pork for japchae with soy sauce, soju, plum juice, minced garlic and pepper - Chop ingredients such as paprika, shiitake mushrooms, onions and carrots - Blanch spinach in water with a pinch of salt and season with salt and sesame oil - Stir-fry the shredded ingredients in an oiled pan with salt - Boil the glass noodles in boiling water and drain them - Season the glass noodles with sesame oil, soy sauce, sesame salt, sugar, and oyster sauce - Combine the prepared ingredients together - Lastly, mix it well with chives, oligosaccharides, and sesame salt!
오이는 소금에 절이지 않나요?
저는 생오이를 좋아해서 그냥 썼어요! 소금에 잠시 절인 후 물기 짜서 해도 되지용☺️☺️
{크래미 꼬다리 김밥} 김밥 꼬다리 좋아하는 사람 손 🙋♀️🙋♀️🙋♀️ ** 레시피 - 오이는 가시 부분을 제거하고 채썬다 - 크래미 4개를 잘게 찢는다 - 마요네즈 3T, 알룰로스 1T, 와사비 1/2T, 후추를 조금 뿌려 크래미랑 잘 섞는다 - 계란 3개에 맛술과 소금을 약간 넣어 잘 풀어준 다 - 지단을 부친 후 채썬다 - 김밥용 햄을 반 잘라 굽는다 - 밥에 소금, 참기름, 깨소금으로 간 한다 - 김밥용 김에 밥을 얇게 펴고 3등분으로 자른다 - 김밥 속재료를 차례대로 올려 잘 말아준다 - 참기름을 바르고 반으로 잘라주면 완성! ** Recipe - Remove the thorns and chop the cucumbers - Tear 4 crab cakes into small pieces - Sprinkle with mayonnaise 3T, allulose 1T, wasabi 1/2T, pepper and mix well with crab cakes - Add a bit of cooking wine and salt to 3 eggs and mix well - Make egg garnish and chop it - Cut the ham for gimbap in half and grill it - Season rice with salt, sesame oil and sesame salt - Spread the rice thinly and cut it into 3 pieces - Put the ingredients in the gimbap one by one and roll them well - Spread sesame oil and cut it in half. It's done!
{불없는 깻잎찜} 향긋한 깻잎찜 하나만 있어도 밥 한공기 뚝딱~! 전자레인지 용기로 만드는 초간단 깻잎찜 분명 가득 만들었는데 한 끼만에 사라졌답니다🙄🙄🙄 ** 레시피 - 깻잎은 꼭지를 자르고 식촛물에 잠시 담궜다가 흐르는 물에 씻어주세요 - 당근, 양파, 대파, 청양고추를 다져주세요 - 다진 채소에 간장 3T, 맛술 2T, 참기름 1T, 매실액 1T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 깨소금 2T를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요 - 전자레인지 용기에 깻잎3장 - 양념장 순으로 반복해서 올려주세요 - 랩씌워 구멍 뚫은 후 전자레인지 2분 돌리면 끝~! ** Recipe - Cut the stem of perilla leaves, soak them in vinegar water for a while, and wash them under running water - Chop carrots, onions, green onions, and cheongyang peppers - Add 3T of soy sauce, 2T of cooking wine, 1T of sesame oil, 1T of plum juice, 2T of red pepper powder, 1T of sugar, and 2T of sesame salt to the minced vegetables and make a sauce -Put 3 perilla leaves in a microwave container and sauce in order - Put a wrap on it, make a hole, and microwave it for 2 minutes. It's over!
{베이컨 콘치즈 김치볶음밥} 오늘은 김치볶음밥이 땡기는 날~(사실 매일 땡기지만요🤣🤣) 냉동실 뒤져 베이컨 발굴하고 계후 대신 콘치즈를 품은 볶음밥~! 릴스 보다가 김뽁에 쌈장과 마요네즈를 넣으면 그렇게 맛있다길래 저도 넣어보았습니다! 여태 먹었던 김뽁 중에서 감칠맛 최고👍👍 ** 레시피 - 베이컨 3장을 굽고 잘게 자른다 - 자른 대파 반 컵을 넣고 볶는다 - 잘게 자른 김치 한 컵, 설탕 1T, 굴소스 1/2T, 쌈장 1/2T, 마요네즈 1T를 넣고 김치가 익을 때까지 볶는다 - 밥 한공기를 넣고 볶다가 후추와 참기름을 약간 넣고 볶는다 - 팬에 밥을 잘 펴고 콘옥수수 2T와 피자치즈를 올린 후 밥을 반으로 접는다 - 치즈가 녹을 때까지 약불에 잠깐 익혀주면 끝~! ** Recipe - grill 3 slices of bacon and chop them into small pieces - Add half a cup of chopped green onion and stir-fry - Add a cup of chopped kimchi, 1T sugar, 1/2T oyster sauce, 1/2T ssamjang, and 1T mayonnaise and stir-fry until kimchi is cooked - Add a bowl of rice and stir-fry it, then add some pepper and sesame oil and stir-fry it - Put 2T corn and pizza cheese on the rice and fold the rice in half - Cook the cheese over low heat for a while until it melts, and you're done!
레시피가..너무 울 애들 스탈이네요..해봐야겠어요..감사합니당^^♡♡
와 아이들이 좋아했으면 좋겠네요🥰🥰 감사합니다👏👏
너무 맛있어보여요ㅜㅜ❤
감사합니다😋